Hotte professionnelle compacte à recyclage spécialement adaptée pour la capture des vapeurs grasses et fumées générées par les Toasters, Crêpieres, Friteuses (maximum 4 litres), fours, et autre petit matériel de cuisson ou de mise en température. Ne necessite pas de conduit d'extraction
5674.80€ Port (222€)
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GGMGASTRO 2x four à air chaud (elektrisch) y compris capot avec moteur et condensateur + châssis avec support de tôle Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs) Nombreux programmes Contrôle numérique Système de nettoyage automatique intégré Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes Montage facile des accessoires Modèle de table Pieds anti-glissement Charpente interne Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur Montage facile Finition de haute qualité Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone Longue durée de vie Chambre de cuisson Espace de cuisson arrondi Température max.: 270°C Température: de 70 à 270 °C Moteur avec inversion Distribution optimale de la chaleur Pour un total de 10 x FR 40 x 80 feuilles Commande/programmation Unité de commande d'avenir Mémoire de données HACCP L'écran digital Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement du four à air chaud : Connexion électrique : 230/400 volts + 230/400 volts. Puissance : 9 kW + 9 kW Capot de raccordement : Raccordement électrique: 230 Volt Puissance:40W Dimensions par four à air chaud : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1300 x 670 mm Capacité: 5 x EN 400 x 800 mm Dimensions du capot : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1080 x 200 mm Dimensions du soubassement : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1065 x 860 mm Compris dans la livraison : 2x Four électrique à air chaud Digital 1x capot avec moteur et condenseur 1x châssis avec porte-feuille Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
12962.39€ port compris
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Hotte professionnelle compacte à recyclage spécialement adaptée pour la capture des vapeurs grasses et fumées générées par les Toasters, Crêpieres, Friteuses (maximum 4 litres), fours, et autre petit matériel de cuisson ou de mise en température. Ne necessite pas de conduit d'extraction
4263.60€ Port (222€)
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Chez Ye, l'équilibre entre la forme, la couleur et le matériau est parfait. Il confère un sentiment d'étonnement et de familiarité à la fois. Le design original en fait un produit exceptionnel. Le recours au Cristalplant®, ce matériau hypoallergénique et non toxique, résistant et agréable au toucher, vient rehausser la structure visible. Une finition veloutée, qui rappelle la pierre naturelle, enveloppe l'ensemble et lui confèreune légèreté inattendue. VERSION: ASPIRANTE COMMANDES: TÉLÉCOMMANDE 3 V+I ÉCLAIRAGE: LED 8 WDÉBIT D'AIR IEC (M3/H): 224-480 (625) NIVEAU SONORE DB(A): 43 - 61 (68) PRESSION (PA): 414 ABSORPTION (W): 268SORTIE (MM): 150
3958.03€ Port (5,90€)
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GGMGASTRO Article de set composé de : 2x Four électrique à air chaud Digital 1 x hotte en inox avec moteur et condensateur 1x châssis avec porte-feuille Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs à grande vitesse avec inversion des moteurs pour l'aération et la ventilation de l'espace de cuisson Nombreux programmes Contrôle numérique Système de lavage automatique intégré Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Montage facile des accessoires Pieds anti-glissement Châssis intérieur Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone longue durée de vie Chambre de cuisson Espace de cuisson arrondi Température: de 70 °C à 270 °C Moteur avec inversion Distribution optimale de la chaleur Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation Unité de commande d'avenir Port USB Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Puissance : 19,04 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Connexion électrique: 230/400 Volt Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.248 mm x 2.240 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
12773.99€ port compris
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Hotte professionnelle compacte à recyclage spécialement adaptée pour la capture des vapeurs grasses et fumées générées par les Toasters, Crêpieres, Friteuses (maximum 4 litres), fours, et autre petit matériel de cuisson ou de mise en température. Ne necessite pas de conduit d'extraction
3858€ Port (222€)
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Hotte avec moteur pour four à pizza GT1101TS/GT1401TS Construction en acier inox.Aspirateur avec capacité de 700 m³/h.Carte électronique pour le contrôle de la vitesse d'aspiration.Éclairage frontal.Filtres extractibles et lavables.
4335€ port compris
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GGMGASTRO Four à air chaud (elektrisch) y compris hotte avec moteur & condensateur + armoire de fermentation pour 8x EN 60 x 40 cm Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs) Nombreux programmes Contrôle numérique Système de nettoyage automatique intégré Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes Montage facile des accessoires Pieds anti-glissement Charpente interne Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur Montage facile Finition de haute qualité Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone Longue durée de vie Chambre de cuisson Espace de cuisson arrondi Température du four à air chaud : 70 à 270 °C Max. Armoire étanche à la température : 60 °C Moteur avec inversion Distribution optimale de la chaleur Pour 10 x FR 40 x 80 plateaux (four à air chaud) Pour 8 x EN 60 x 40 plateaux (étuve) Commande/programmation Unité de commande d'avenir Mémoire de données HACCP L'écran digital Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement du four à air chaud : Connexion électrique: 230/400 Volt Fermenteur de connexion : Raccordement électrique: 230 Volt Capot de raccordement : Raccordement électrique: 230 Volt Dimensions Dimensions extérieures (BxTxH): 800 x 1300 x 2180 mm Compris dans la livraison : 1x Four électrique à air chaud Digital 1x armoire de fermentation pour 8x EN 60 x 40 cm 1x capot avec moteur et condenseur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
11983.19€ port compris
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Indications Les filtres d'égouttage de graisse du hotte apsirante (plasma) doivent être nettoyer quotidien Veuillez considérer que la graisse ne doit pas entrer dans le réactuer de plasma Les hottes à plasma ne peuvent être utilisées que pour les appareils électriques (prescription). Les cagoules plasma ne disposent pas de ventilateur centrifuge interne et ne peuvent être utilisées correctement qu'avec une boîte à air et un régulateur externes. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Leader du marché en matière de "qualité de l'air pour les hottes à plasma". 95% d'odeurs et de graisses en moins Déterminé par olfactométrie dynamique Construction entièrement en acier inoxydable et filtre labyrinthe. Approuvé par la FDA américaine, l'EPA et l'ASHRAE Economie d'énergie et de coûts grâce à l'utilisation d'une seule lampe. Système de sécurité à 3 volets. Sécurité - Moins d'incendies dans les cuisines Grille de lampe à plasma Construction compacte et robuste La technologie plasma élimine également les bactéries, les virus et les moisissures, ce qui en fait la solution idéale pour la restauration. Recommandé pour les cuisines commerciales et la restauration rapide L'oxydation ultraviolette avec photolyse UV garantit un environnement de travail propre et sûr. Respectueux de l'environnement Nettoyage facile Fonctions Purification de l'air d'évacuation Qualité En acier inoxydable de haute qualité Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.000 mm x 700 mm x 500 mm Raccordement Tension : 230V Fréquence : 50 Hz Contenu de la livraison Hotte d'aspiration plasma Filtre à labyrinthe en acier inoxydable Directives Filtre conforme à la norme ABS L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
6811.19€ port compris
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Indications Les filtres d'égouttage de graisse du hotte apsirante (plasma) doivent être nettoyer quotidien Veuillez considérer que la graisse ne doit pas entrer dans le réactuer de plasma Les hottes à plasma ne peuvent être utilisées que pour les appareils électriques (prescription). Les cagoules plasma ne disposent pas de ventilateur centrifuge interne et ne peuvent être utilisées correctement qu'avec une boîte à air et un régulateur externes. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Leader du marché en matière de "qualité de l'air pour les hottes à plasma". 95% d'odeurs et de graisses en moins Déterminé par olfactométrie dynamique Construction entièrement en acier inoxydable et filtre labyrinthe. Approuvé par la FDA américaine, l'EPA et l'ASHRAE Economie d'énergie et de coûts grâce à l'utilisation d'une seule lampe. Système de sécurité à 3 volets. Sécurité - Moins d'incendies dans les cuisines Grille de lampe à plasma Construction compacte et robuste La technologie plasma élimine également les bactéries, les virus et les moisissures, ce qui en fait la solution idéale pour la restauration. Recommandé pour les cuisines commerciales et la restauration rapide L'oxydation ultraviolette avec photolyse UV garantit un environnement de travail propre et sûr. Respectueux de l'environnement Nettoyage facile Fonctions Purification de l'air d'évacuation Qualité En acier inoxydable de haute qualité Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.600 mm x 700 mm x 500 mm Raccordement Tension : 230V Fréquence : 50 Hz Contenu de la livraison Hotte d'aspiration plasma Filtre à labyrinthe en acier inoxydable Directives Filtre conforme à la norme ABS L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
6111.59€ port compris
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GGMGASTRO Four à air chaud (elektrisch) incl. capot avec moteur et condensateur + armoire de fermentation pour 8x EN 40 x 60 cm Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs) Nombreux programmes Contrôle numérique Système de nettoyage automatique intégré Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes Montage facile des accessoires Pieds anti-glissement Charpente interne Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur Montage facile Finition de haute qualité Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone Longue durée de vie Chambre de cuisson Espace de cuisson arrondi Température du four à air chaud : 70 à 270 °C Max. Armoire étanche à la température : 60 °C Moteur avec inversion Distribution optimale de la chaleur Pour 5 x FR 40 x 80 plateaux (four à air chaud) Pour 8 x EN 40 x 60 plateaux (étuve) Commande/programmation Unité de commande d'avenir Mémoire de données HACCP L'écran digital Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement du four à air chaud : Connexion électrique: 230/400 Volt Puissance: 9 kW Fermenteur de connexion : Raccordement électrique: 230 Volt Puissance: 1,2 kW Capot de raccordement : Raccordement électrique: 230 Volt Puissance:40W Dimensions du four à air chaud : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1300 x 670 mm Armoire de vérification des dimensions : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1100 x 860 mm Dimensions du capot : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1080 x 200 mm Compris dans la livraison : 1x Four électrique à air chaud Digital 1x armoire d'épreuvage pour 8x EN 40 x 60 cm 1x capot avec moteur et condenseur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
10454.39€ port compris
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Indications Les filtres d'égouttage de graisse du hotte apsirante (plasma) doivent être nettoyer quotidien Veuillez considérer que la graisse ne doit pas entrer dans le réactuer de plasma Les hottes à plasma ne peuvent être utilisées que pour les appareils électriques (prescription). Les cagoules plasma ne disposent pas de ventilateur centrifuge interne et ne peuvent être utilisées correctement qu'avec une boîte à air et un régulateur externes. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Leader du marché en matière de "qualité de l'air pour les hottes à plasma". 95% d'odeurs et de graisses en moins Déterminé par olfactométrie dynamique Construction entièrement en acier inoxydable et filtre labyrinthe. Approuvé par la FDA américaine, l'EPA et l'ASHRAE Economie d'énergie et de coûts grâce à l'utilisation d'une seule lampe. Système de sécurité à 3 volets. Sécurité - Moins d'incendies dans les cuisines Grille de lampe à plasma Construction compacte et robuste La technologie plasma élimine également les bactéries, les virus et les moisissures, ce qui en fait la solution idéale pour la restauration. Recommandé pour les cuisines commerciales et la restauration rapide L'oxydation ultraviolette avec photolyse UV garantit un environnement de travail propre et sûr. Respectueux de l'environnement Nettoyage facile Fonctions Purification de l'air d'évacuation Qualité En acier inoxydable de haute qualité Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.200 mm x 700 mm x 500 mm Raccordement Tension : 230V Fréquence : 50 Hz Contenu de la livraison Hotte d'aspiration plasma Filtre à labyrinthe en acier inoxydable Directives Filtre conforme à la norme ABS L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
5959.19€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse à gaz robuste avec 3 bassins commande précise de la température souhaitée Capacité de friture de 50 kg par heure et par cuve Convient pour le gaz propane et le gaz naturel 3 porte(s) à battants Robinet de vidange bas pour chaque baignoire avec robinet amovible Bac supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage Cheminée (une par cuve) pour l'évacuation des gaz de combustion Hotte d'aspiration sans moteur Robinet à gaz thermostatique de type "SIT", équipé d'un système de sécurité par thermocouple et allumage piézoélectrique Pour chaque bassin, un affichage analogique de la température sur la face avant Chambre de combustion isolée Cuve En acier inoxydable 3 x couvercles en acier inoxydable Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement Qualité En acier inoxydable AISI 304/441 Raccordement Puissance : 3 x 51 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 920 mm x 1.610 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
8513.99€ port compris
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GGMGASTRO Four à air chaud (elektrisch) y compris capot avec moteur et condensateur + soubassement avec support de feuilles Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs) Nombreux programmes Contrôle numérique Système de nettoyage automatique intégré Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes Montage facile des accessoires Pieds anti-glissement Charpente interne Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur Montage facile Finition de haute qualité Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone Longue durée de vie Commande/programmation Unité de commande d'avenir Mémoire de données HACCP L'écran digital Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement du four à air chaud : Connexion électrique: 230/400 Volt Capot de raccordement : Raccordement électrique: 230 Volt Dimensions Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 1300 x 2000 mm Compris dans la livraison : 1x Four électrique à air chaud Digital 1x capot avec moteur et condenseur 1x châssis avec porte-feuille Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
9503.99€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 14 Capacité d'évacuation d'air : 6.300 l Débit d'air entrant : 4.500 l Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 4.000 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 14 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
6926.39€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 14 Capacité d'évacuation d'air : 6.300 m³/h Débit d'air entrant : 4.500 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 4.000 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 14 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
6731.99€ port compris
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GGMGASTRO Four à air chaud (elektrisch) y compris capot avec moteur et condensateur + soubassement avec support de feuilles Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs) Nombreux programmes Contrôle numérique Système de nettoyage automatique intégré Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes Montage facile des accessoires Pieds anti-glissement Charpente interne Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur Montage facile Finition de haute qualité Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone Longue durée de vie Commande/programmation Unité de commande d'avenir Mémoire de données HACCP L'écran digital Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement du four à air chaud : Connexion électrique: 230/400 Volt Capot de raccordement : Raccordement électrique: 230 Volt Dimensions Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 1300 x 2180 mm Compris dans la livraison : 1x Four électrique à air chaud Digital 1x capot avec moteur et condenseur 1x châssis avec porte-feuille Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
9344.39€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 14 Capacité d'évacuation d'air : 6.300 m³/h Débit d'air entrant : 4.500 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 4.000 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 14 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
6389.99€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 l Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.600 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
6344.39€ port compris
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GGMGASTRO Article de set composé de : Fours à air pulsé (elektrisch) Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs) Nombreux programmes Écran tactile digital Système de nettoyage automatique intégré Écran tactile simple à utiliser Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes Montage facile des accessoires Charpente interne Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone Longue durée de vie Chambre de cuisson Espace de cuisson arrondi Température: de 70 à 270 °C Moteur avec inversion Distribution optimale de la chaleur Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation Unité de commande d'avenir Port USB Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement: Raccordement électrique: 230/400 Volt / 1/3 L / 50/60 Hz Puissance: 10,04 kW Dimensions Dimensions extérieures B x T x H: 1000 x 900 x 895 mm Capacité: 6 x EN 400 x 600 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
8955.59€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.500 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
6256.79€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.600 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
6133.19€ port compris
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GGMGASTRO Four à air pulsé (elektrisch) avec hotte avec moteur et condensateur Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs) Nombreux programmes Contrôle numérique Système de nettoyage automatique intégré Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes Montage facile des accessoires Pieds anti-glissement Charpente interne Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur Montage facile Finition de haute qualité Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone Longue durée de vie Commande/programmation Unité de commande d'avenir Mémoire de données HACCP L'écran digital Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement du four à air chaud : Connexion électrique: 230/400 Volt Capot de raccordement : Raccordement électrique: 230 Volt Dimension extérieure Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1300 x 1320 mm Compris dans la livraison : 1x Four électrique à air chaud Digital 1x capot avec moteur et condenseur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
8818.79€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 l Débit d'air entrant : 3.800 l Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.200 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
6109.19€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse à gaz robuste avec 2 bassins commande précise de la température souhaitée Capacité de friture de 50 kg par heure et par cuve Convient pour le gaz propane et le gaz naturel 2 porte(s) à battants Robinet de vidange bas pour chaque baignoire avec robinet amovible Bac supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage Cheminée (une par cuve) pour l'évacuation des gaz de combustion Hotte d'aspiration sans moteur Robinet à gaz thermostatique de type "SIT", équipé d'un système de sécurité par thermocouple et allumage piézoélectrique Pour chaque bassin, un affichage analogique de la température sur la face avant Chambre de combustion isolée Cuve En acier inoxydable 2 x couvercles en acier inoxydable Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement Qualité En acier inoxydable AISI 304/441 Raccordement Puissance : 2 x 34 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.000 mm x 920 mm x 1.610 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
6104.39€ port compris
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GGMGASTRO Four à air chaud (elektrisch) y compris capot avec moteur et condensateur + soubassement avec support de feuilles Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs) Nombreux programmes Contrôle numérique Système de nettoyage automatique intégré Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes Montage facile des accessoires Pieds anti-glissement Charpente interne Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur Montage facile Finition de haute qualité Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone Longue durée de vie Chambre de cuisson Espace de cuisson arrondi Température max.: 270°C Température: de 70 à 270 °C Moteur avec inversion Distribution optimale de la chaleur Pour 5 x FR 40 x 80 feuilles Commande/programmation Unité de commande d'avenir Mémoire de données HACCP L'écran digital Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement du four à air chaud : Connexion électrique: 230/400 Volt Puissance: 9 kW Capot de raccordement : Raccordement électrique: 230 Volt Puissance:40W Dimensions du four à air chaud : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1300 x 670 mm Capacité: 5 x EN 400 x 800 mm Dimensions du capot : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1080 x 200 mm Dimensions du soubassement : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1065 x 860 mm Compris dans la livraison : 1x Four électrique à air chaud Digital 1x capot avec moteur et condenseur 1x châssis avec porte-feuille Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
7609.19€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.500 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
6031.19€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.200 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
5888.39€ port compris
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GGMGASTRO Four à air pulsé (elektrisch) avec hotte avec moteur et condensateur Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne Méthode de cuisson standard prédéfinis Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs) Nombreux programmes Contrôle numérique Système de nettoyage automatique intégré Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Possibilité de combination d'un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes Montage facile des accessoires Pieds anti-glissement Charpente interne Éclairage LED volume d'utilisation moderne et design optimisé Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur Montage facile Finition de haute qualité Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Porte(s) en verre résistant à la chaleur Poignée en fibre de carbone Longue durée de vie Chambre de cuisson Espace de cuisson arrondi Température max.: 270°C Température: de 70 à 270 °C Moteur avec inversion Distribution optimale de la chaleur Pour 5 x FR 40 x 80 feuilles Commande/programmation Unité de commande d'avenir Mémoire de données HACCP L'écran digital Fonctions de cuisson cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Raccordement du four à air chaud : Connexion électrique: 230/400 Volt Puissance: 9 kW Capot de raccordement : Raccordement électrique: 230 Volt Puissance:40W Dimensions du four à air chaud : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1300 x 670 mm Capacité: 5 x EN 400 x 800 mm Dimensions du capot : Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 1080 x 200 mm Compris dans la livraison : 1x Four électrique à air chaud Digital 1x capot avec moteur et condenseur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
7051.19€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.600 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
5824.79€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 l Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.500 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
5747.99€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.200 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
5564.39€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.000 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
5272.79€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 10 Capacité d'évacuation d'air : 4.500 m³/h Débit d'air entrant : 3.150 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.800 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 10 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
5207.99€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.000 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
5079.59€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 8 Capacité d'évacuation d'air : 3.600 m³/h Débit d'air entrant : 2.550 l Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.500 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 8 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
5011.19€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 10 Capacité d'évacuation d'air : 4.500 m³/h Débit d'air entrant : 3.150 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.800 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 10 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
5011.19€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 8 Capacité d'évacuation d'air : 3.600 m³/h Débit d'air entrant : 2.550 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.500 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 8 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4807.19€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 8 Capacité d'évacuation d'air : 3.600 m³/h Débit d'air entrant : 2.550 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.400 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 8 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4755.59€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 12 Capacité d'évacuation d'air : 5.400 m³/h Débit d'air entrant : 3.800 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.000 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 12 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4755.59€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 10 Capacité d'évacuation d'air : 4.500 m³/h Débit d'air entrant : 3.150 l Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.800 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 10 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4705.19€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 8 Capacité d'évacuation d'air : 3.600 m³/h Débit d'air entrant : 2.550 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.400 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 8 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4553.99€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 8 Capacité d'évacuation d'air : 3.600 m³/h Débit d'air entrant : 2.550 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.500 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 8 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4448.39€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 8 Capacité d'évacuation d'air : 3.600 m³/h Débit d'air entrant : 2.550 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.400 mm x 1.800 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 8 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4319.99€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 7 Capacité d'évacuation d'air : 4.200 m³/h Débit d'air entrant : 2.950 m³/h Spécialement conçu pour la restauration Construction compacte et robuste Finition de haute qualité Soudé par points Éclairage LED. Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 4.000 mm x 1.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 7 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation murale Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4252.79€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 80 Capacité d'évacuation d'air : 3.600 m³/h Débit d'air entrant : 2.550 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.000 mm x 2.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 80 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4088.39€ port compris
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GGMGASTRO Vitre frontale carrée Base en acier émaillée Nettoyage facile Surface de présentation en acier galvanisé Espace d'exposition avec éclairage LED Extérieur en plastique revêtu 4 porte(s) 1 étagères Affichage numérique Fonction de dégivrage automatique Qualité Bol d'évaporation divisé en acier inoxydable Finition de haute qualité Grande résistance et durée de vie élevée Stabilité élevée Réfrigération Température: de 0 °C à 6 °C Avec réfrigération de récirculation Raccordement Puissance : 0,15 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 2.560 mm x 953 mm x 1.315 mm Directives Isolation polyuréthane sans CFC L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
4037.99€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 7 Capacité d'évacuation d'air : 4.200 m³/h Débit d'air entrant : 2.950 l Spécialement conçu pour la restauration Construction compacte et robuste Finition de haute qualité Soudé par points Éclairage LED. Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 4.000 mm x 1.100 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 7 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation murale Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
4021.19€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 8 Capacité d'évacuation d'air : 3.600 m³/h Débit d'air entrant : 2.550 m³/h Finition de haute qualité Soudé par points caniveau hermétique et anti-goutte pour la collecte des graisses avec des robinets de vidange Satinée en Scotch-Brite Éclairage LED Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.000 mm x 2.000 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 8 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation au plafond Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
3916.79€ port compris
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Principe de fonctionnement d'une hotte à induction L'apport d'air extérieur, qui est soufflé directement sur les filtres à graisse grâce à la construction intérieure spéciale, crée une dépression dans la hotte. La dépression provoque une séparation élevée des graisses et un effet d'aspiration. GGMGASTRO Fabriqué en Europe Nombre de filtres : 6 Capacité d'évacuation d'air : 3.600 m³/h Débit d'air entrant : 2.500 m³/h Spécialement conçu pour la restauration Construction compacte et robuste Finition de haute qualité Soudé par points Éclairage LED. Nettoyage facile Qualité Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 3.600 mm x 1.200 mm x 450 mm Contenu de la livraison Filtre anti-flammes 6 / Type B Robinet d'évacuation des graisses Kit de montage pour fixation murale Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications L'orifice d'aspiration non pas comprise dans la livraison
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