Cuisinière gaz - Virtus Cuisinière gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Taille (mm): L400 P730 H250Poids (Kg): 40.00Puissance: gazPuissance (Kw): 9,200Raccordement au gaz 1/2"
1413.72€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusAcier inoxydable AISI 304, 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C, Plaque lisse en fonte d'acier, Dimensions de plaque : L 970 x P 480 mm, Epaisseur de la plaque : 10 mm, Tiroir de récupération des liquides de cuisson, Puissance : 9 000 W / 400 V, Dimensions : L 990 x P 540 x H 220 mm, Poids : 69 Kg
1160.53€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCleiton® MACHINE À KEBAB 4 ZONES DE CHAUFFAGE À GAZ MOTEUR SUPÉRIEUR. CARACTÉRISTIQUE : Dimensions : 550x1250x640 mm Poids : 28 kg Puissance : 16 Kw Type : Modèle de table Type d'énergie : Gaz Type de gaz : Gaz butane Modifiable au gaz naturel : oui Matériel : Acier inoxydable STRUCTURE: Structure résistante : Les études et analyses réalisées par nos ingénieurs au fil des années nous ont permis de développer un produit unique et résistant. Épaisseur de l'acier : L'épaisseur de notre acier nous permet de certifier sa durabilité en évitant les ondulations et les déformations. Nettoyage facile et pratique : l'acier inoxydable 201 permet une désinfection parfaite, répondant aux exigences sanitaires. De plus, sa structure et son design ergonomique permettent un nettoyage facile. Polyvalence : Nos machines à kebab industrielles sont idéales pour les entreprises hôtelières. INSTALLATION: L'installation est très simple et rapide, il suffit de suivre les instructions.
742.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusDu riz parfaitement cuit à tout moment - sans aucun raccordement électrique. Avec 8 kW, le cuiseur à riz à gaz permet de cuire ou de maintenir au chaud jusqu'à 8,3 kg de riz à l'extérieur ou dans des pièces bien aérées.
558.71€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusAcier inoxydable AISI 304, 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C, Plaque lisse en fonte d'acier, Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm, Epaisseur de la plaque : 10 mm, Tiroir de récupération des liquides de cuisson, Puissance : 6 000 W / 400 V, Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm, Poids : 40,6 Kg Cette plancha est la plaque à snacker électrique indispensable en restauration. Conçue pour saisir à la minute tous types de viandes, poissons ou crustacés, cette plaque à snacker facilitera le travail du chef en cuisine. La plancha CPASF60B possède 2 zones de chauffe avec un thermostat indépendant pour chacune. Le matériau de la plaque de cuisson est en fonte d'acier, et le châssis en acier inoxydable AISI 304.
719€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusGrâce à son format en profondeur et son dosseret haut, cette plancha facilite la cuisson ou le snacking des viandes, légumes, poissons et crustacés. Combinée à une plaque en aluminium -matériau conducteur de chaleur- la plaque inox permet une montée en température rapide et une excellente répartition de la chaleur. La plancha est dotée d’un thermostat réglable de 50° à 300°C pour une utilisation facile et une cuisson de précision. Les jus sont récoltés à l’avant de l’appareil dans un grand bac amovible d’une contenance de 45 cl. Spécialement conçue pour les espaces restreints, c’est une plancha idéale si vous manquez d'espace dans votre cuisine ou pour un foodtruck.
625€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusSérie 900 MasterAcier inoxydable 18/10Avec plaque en acier, 1/2 lisse et 1/2 rainuréeAvec soubassement ouvertDimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mmPuissance : 15 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACSurface de cuisson : L 755 x P 760 mm
4025.57€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCombisteel Base 600 Plaque de gril électrique Chrome. Surface de gril Chrome lisse Modèle électrique Puissance totale (kW) 3,6 Profondeur (mm) 600 Hauteur (mm) 300 Largeur (mm) 400 Poids brut (kg) 35 Tension (Volt) 400
1280.32€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusSi vous pensez rénover votre cuisine, achetez Plaque à Induction Balay 1610045096 3EB967AU 60 cm et d´autres produits Balay ! Couleur: Gris Anthracite Noir Largeur: 60 cm Caractéristiques: Verrouillage pour enfants Écran integré Facile à nettoyer Commande tactile 17 niveaux Zones de cuisson: 3 Longueur du câble: 1,1 m 1,10 m Niveaux de puissance: 17 puissance: 7400 W Bloc d'Alimentation: Lumière Fréquence: 50/60 Hz Contrôle: Tactile Type: Intégrable Plaque à Induction Dimensions approx.: 59,2 x 52,2 x 5,1 cm Matériel: Vitrocéramique Produit à brancher: Oui Type de prise: Prise EU Piles incluses: Non
717.60€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque chaude vitrocéramique à encastrer - Construction inox AISI-304 18/10 satiné - Chauffage par résistances de silicone avec fusible thermique de sécurité - Température réglable par thermostat digital +50°/+100°C - Verre trempé noir vitrocéramique de 6mm d'épaisseur - Panneau de commande amovible - Dimensions d'encastrement : 1745 x 625 x 135 mm - Capacité : 5 GN1/1
2637.16€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusDiamètre 230mm Puissance de l'anneau de cuisson 2500W Puissance connectée 2.5 kW Tension 230V Fréquence 50/60Hz Prêt à être raccordé Commande électronique, à bascule Nombre de brûleurs 1 Type de plaque de cuisson à induction Témoin lumineux de puissance Profondeur du champ vitré 290 mm Protection contre la surchauffe Affichage numérique Pas d'interrupteur marche/arrêt Couleur argent/noir Ne convient pas à une installation encastrée Détection de pannes Pas de bouton de verrouillage (sécurité enfants) Nombre de niveaux de puissance en continu Matériau de la table de cuisson SCHOTT CERAN Régulation de la puissance Matériau CNS 18/10 La plaque 200 KST3240 plus est nécessaire pour l'utilisation de la station de cuisson KST3240 plus. Dimensions 340x420x100(h) mm Poids 7,5 kg
1757.56€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPoids : 41 Fabricant : Bartscher Matériau : acier au chrome-nickel 18/10 Dimensions de l'article : 58 x 66 x 31 Mode de fonctionnement : électrique Puissance de raccordement électrique : 6kW Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Plage de température : 50° à 300° C Raccordement de l'appareil : Prêt à brancher Nombre de zones de chauffage : 2 Témoin de contrôle : oui Thermostat de sécurité : oui Matériau de la surface de cuisson : acier Largeur de la surface de cuisson : 650mm Profondeur de la surface de cuisson : 480mm Finition de la surface de cuisson : Lisse Type : Appareil de table Zones de chauffage réglables séparément : oui
851.27€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFlexizone La zone modulaire est une grande surface de cuisson, entièrement modulable selon les plats utilisés. Elle vous permet de chauffer de grands plats avec une puissance maximale de 3000 W ou de combiner plusieurs plats selon votre convenance. Accès simplifié aux boosters La fonction booster vous fait gagner énormément en rapidité, en passant d'une simple touche à la puissance maximale. Smart access Des commandes individuelles pour régler indépendamment la puissance de chaque foyer avec un accès simplifié au booster. Puissance totale 7200W La puissance totale de la table de cuisson peut s'élever jusqu'à 7200 W. Elle vous offre ainsi la souplesse de cuire ou faire bouillir votre eau très rapidement, mais aussi de faire mijoter en douceur. Facile d'utilisation Installez votre table à induction sans effort grâce aux branchements Beko. Description technique Informations générales - Type d'encastrement A recouvrement plan de travail - Energie Electricité - Hotte intégrée Non - Nombre foyers 4 - Touches sensitives - Type de commandes Smart Access - Position des commandes Frontale - Zone de cuisson modulable flex - Foyer le plus puissant 2 000W avec booster 2 300W - Puissance totale max zone modulable 3 000W - Matière de la surface Vitrocéramique - Bords biseautés en façade - Couleur Noir - Finition Nuance Verre Fonctions - Nombre de positions de cuisson 9 - Boosters - Minuterie Sécurité - Témoins de chaleur résiduelle - Verrouillage des commandes Sécurité enfant - Anti-débordement - Anti-surchauffe - Arrêt automatique - Autre sécurité Voyant On-Off Alimentation et consommation - Puissance de raccordement 7200W Dimensions et poids - Diamètre du plus grand foyer 18 cm - Dimensions HxLxP 5.5 x 58 x 51 cm - Encastrement HxLxP 5.2 x 56 x 49 cm
564.53€ Port (46,80€)
metro.frmarketplace/ En savoir plus5 doubles brûleurs céramiques infrarouges Réglage individuel de chaque zone de chauffe Alimentation gaz Cette rôtissoire à grande capacité (30 poulets) a été conçue dans un souci d'utilisation simple et rapide, notamment pour la cuisson : • larges broches pour une capacité de 6 poulets par broche, faciles à l'emploi sans fourchettes ni intercalaires pour un embrochement direct des pièces de volailles. • Réglage individuel de chaque zone de chauffe pour une parfaite autonomie en fonction de la quantité de volailles à rôtir. Modèle gaz équipé de 5 doubles brûleurs à rampe céramique infrarouge avec thermocouple de sécurité, un interrupteur marche/arrêt pour chaque moteur, un bouton de réglage mini/maxi par rampe, 5 broches de 1115 mm avec poignée (longueur utile = 1083 mm). 380 volts. Puissance 38 kW. Dim. (L x P x H) 1345 x 480 x 1285 mm. Livré en butane propane avec pochette injecteurs GN. Équipement : éclairage halogène en partie supérieure (300W), portes en verre securit, plat ramasse jus. Moteurs ventilés. Options : table support mobile avec système de freins, réf. MMTS5.
6237.12€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlan de Cuisson à induction de table 5,0 kW Ø 230 mm - 400V Fabriqué en acier inoxydable. Conception compacte, boîtier et couvercle en une seule pièce, avec vitre en céramique insérée au ras du dessus. Les surfaces lisses permettent un nettoyage optimal. L'énergie est transférée via une bobine située sous la plaque vitrocéramique. Le générateur est situé sous la bobine. Sécurité de fonctionnement maximale grâce to: -Surveillance électronique de la température de la bobine d'induction, du générateur et de la carte de commande. -Détection des pots / protection contre la surchauffe -Indication de chaleur résiduelle sur l'écran.Il est facile à utiliser à l'aide d'un contrôleur de puissance en continu. Un affichage numérique affiche la puissance sélectionnée (1-9) ou tout défaut. Une alimentation en air optimale est fournie par un ventilateur intégré avec filtre à graisse en aluminium remplaçable (lavable au lave-vaisselle). Le refroidissement a lieu via un système de conduits d'air. Y compris filtre à graisse en aluminium. Quatre pieds antidérapants et réglables en hauteur.
4313.58€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPetite rôtissoire professionnel Cette rôtissoire professionnelle avec chauffage électrique par foyers vitrocéramique propose une source de chaleur uniforme. Une petite rôtissoire professionnelle vitrocéramique idéale pour les espaces réduits avec seulement 400mm de profondeur. Modèle : AJD0002/CCNDimensions : L800 D400 H555Kg : 62,00Alimentation : ÉlectricitéPage du catalogue : 083CSVolt : 230KW él.: 3,0Fréq.: 50/60Phase : 1F+NCapacité : 6 poules
2370.48€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFry-Top à gaz à poser - Puissance : 16 kw – Plancha en acier métallique d’épaisseur 15 mm - Boitier en acier inoxydable avec tiroir collecteur de graisse situé à l’avant – Thermocouple de sécurité - Pieds réglables – Plaque de cuisson soudée au sommet – Chaque bruleur à un allumage automatique
1766.34€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPLAQUE DE GRIL À GAZ GASTRO M 700 GM70/80FTGS LISSE La plaque de gril Gastro M GM70/80FTGS convient au gaz naturel. Équipée d'une plaque de gril robuste et polie, lisse et facile à nettoyer. Temps de chauffe rapide, allumage piézoélectrique, bac de récupération des graisses intégré, contrôle du thermostat et soupape de sécurité du thermostat. Pieds réglables. Également disponible pour le gaz propane. Les portes ne sont pas comprises dans la livraison. Dimensions : 85(H) x 80(L) x 70(P)cm Câblé dur : Oui Installation : Y Matériau : acier inoxydable Type d'énergie : 12kW Tension : 400V Poids : 85kg Plaque de gril lisse Facile à nettoyer Bac d'égouttage intégré Également disponible pour le gaz propane Plaque de gril en acier ferritique FE 510 Épaisseur de la plaque de gril : 15mm
2750.30€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlan de cuisson électrique de table, 4 plaques rondes 4 plaques chauffantes, de table. Résistances des plaques en fonte 2xØ185 & 2xØ225. Commande de cuisson réglable à 6 niveaux. Le voyant lumineux indique la température requise.
1371.90€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque chauffante2 lampes CHR Caractéristiques techniques : Dimensions : L800 P600 H750Poids (kg) : 27Énergie : électricitéTension (V) : 230Puissance (kW) : 1,3Fréquence : 50/60Phase : 1F+NTempérature +30°C/+90°CCapacité : 2x GN 1/1
1253.58€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFourneau plaque coup de feu et four à gaz - Profondeur 900 - Combisteel Largeur (mm) 800. Profondeur (mm) 900. Hauteur (mm) 850.Modèle à gaz. Total gaz puissance (kW) 19.Four autonome à gaz : Puissance gaz (kW) 8,5.Pouvoir hob/ Classification (kW) 10,5.Plage de température (° C) 120 / 280.Pieds réglables en hauteur (mm) 50.Poids brut (kg) 140.
5659.20€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFourneaux à gaz avec four à gaz – 4 brûleurs – Puissance : 27 kw – 2 Brûleurs inf: 3.5 kw // 2 Brûleurs sup : 6.5 kw // Four : 8 kw - Brûleurs supérieurs nickelés de haute efficacité thermique – Acier inoxydable – Grilles supérieures en acier chromé – Grille de four amovible avec système anti-capotage – Vanne thermostatique dans le four - Four avec allumage automatique – Thermocouple de sécurité – Grilles de four facilement amovibles, pour nettoyage facile – Cheminée de hauteur minimal, pour utilisation de casseroles de grand diamètre – Bourrelet de fibre en verre, haute résistance et haute efficacité énergétique – Pieds réglables
3022.62€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFourneaux à gaz avec four électrique – 4 brûleurs - Puissance: 30,6 kw - Brûleurs supérieurs nickelés de haute efficacité thermique – Acier inoxydable – Grilles supérieures en acier chromé – Grille de four amovible avec système anti-capotage – Vanne thermostatique dans le four - Four avec allumage automatique – Thermocouple de sécurité – Grilles de four facilement amovibles, pour nettoyage facile – Cheminée de hauteur minimal, pour utilisation de casseroles de grand diamètre – Bourrelet de fibre en verre, haute résistance et haute efficacité énergétique – Pieds réglables
4202.92€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque coup de feu gaz sur four gas statique- Virtus Plaque coup de feu gaz sur four gas statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles.Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 7 kW pour des températures jusqu'à 500°C.Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique.Équipé de deux brûleurs double couronne, 1 brûleur de 7,5 kW et 1 brûleur de 5,5 kW.Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe.Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 155.00Puissance: GazPuissance (KW) gaz: 28,000 Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW) gaz: 8Capacité: GN 2/1
5137.74€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque coup de feu professionnelle à poser dotée de deux feux vifs au gaz et d'un plan de cuisson avec plan supérieur emboutie pour un entretien facile. Les brûleurs sont en fonte haute performance avec veilleuse double couronne.
2346€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusGrillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte- Virtus Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Chauffé par des brûleurs en acier à flamme stable avec veilleuse et thermocouple de sécurité.Alimentation en gaz contrôlée par robinet de gaz avec soupape de sécurité.Grilles de cuisson réversibles en fonte pour donner au client la possibilité de griller de la viande, du poisson et des légumes avec un seul modèle.Pare-éclaboussures 3 côtés en acier inoxydable AISI 304. Bac récupérateur de graisse amovible.Les grilles en pierre de lave sont équipées d'un dispositif de levage mécanique de la grille pour avoir un meilleur contrôle de la chaleur.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L400 P730 H850Poids (Kg): 54.50Puissance: gazPuissance (Kw): 7,500Capacité: 370x515 mmRaccordement au gaz 1/2"
2267.46€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFour mixte à injection de vapeur - Série GASTRO - Panneau de commande tactile - Afficheur numérique dans le système de panneau de commande - Ecran tactile convivial - Inverseur de rotation - Alarme de fin de cycle - Interrupteur de porte - Thermostat de sécurité - Eclairage intérieur LED - Double-vitre ouvrante pour facilité le nettoyage - Climat Control : Contrôle de la vapeur - Steam Control : Cheminée programmable - 3 modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur et mixte - Sonde à coeur, sonde sous vide et sonde multipoint - Contrôle de la cuisson à l'aide de la minuterie, sonde à coeur ou Delta T - 99 programmes de cuisson avec 6 étapes de cuisson chacun - Milticook / All on Time - Régénation / Maintien de la température des aliments - Livre de cuisine personnalisable avec photos - Electrique ou gaz (brûleur à prémélange) - Nettoyage automatique - Sonde à coeur amovible - Puissance GAZ - 2 moteurs ventilateurs à vitesse variable
25281.60€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusROMUX® PLAQUE DE CUISSON PROFESSIONNELLE EN FER LISSE À GAZ 70 CM CARACTÉRISTIQUES: Dimensions: 680X430X240 mm. Poids: 35 Kg puissance: 6 Kw Type: Modèle de table Type d'énergie: Gaz Type de gaz: Gaz butane Modifable au gaz naturel: Oui Matériel: Acier inoxydable Matériel de la plaque: Fer lisse STRUCTURE: Structure résistante : les études et analyses réalisées par nos ingénieurs au fil des années nous ont permis de développer une conception unique et résistante. Épaisseur de l'acier : l'épaisseur de notre acier nous permet de certifier sa durabilité et ses performances, en évitant les ondulations et les déformations. Nettoyage facile et pratique : l'acier inoxydable permet une désinfection parfaite, répondant aux exigences sanitaires. De plus, sa structure et son design ergonomique permettent un nettoyage facile. Polyvalence : nos plaques de cuisson industrielles sont idéales pour les entreprises hôtelières. INSTALLATION: L'installation doit être effectuée par un technicien qualifié.
802.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFourneau à Gaz sur Four Electrique - 2 feux vifs + 1/2 plaque coup de feu - P 700 - 22,5 kW - Baron Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour déplacer facilement les casseroles d'un feu à l'autre Allumage protégé et facilement démontable sur tous les feux vifs Table de cuisson entièrement emboutie, obtenue à partir d'une plaque en inox de grosse épaisseur avec cuvette de propreté en option BRÛLEURS FEUX VIFS Puissance des feux 3,5 kW (x1) et 7 kW (x1) Brûleurs et chapeau en fonte mat à simple ou double couronne Brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple Grilles en fonte émaillée mat Dimensions 400 x 270 mm à bras longs ne nécessitant pas de grille de réduction 1/2 PLAQUE COUP DE FEU Puissance 6 kW Plaque en acier, surface 20,9 dm2 Dimensions 380 x 550 mm, à rond central amovible, à brûleur central, à flamme stabilisée Veilleuse Thermocouple Allumage piezo FOUR ÉLECTRIQUE Résistances inox (puissance 6 kW) en voûte et en sole à commandes séparées Voyant de tension et contrôle thermostatique réglable de 100° à 300°C Dimensions de l'enceinte : 572 x 580 x 270 mm Alim. 400 V. tri + T + N
7368€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFry-Top à gaz à poser - Puissance : 8 kw – Plancha en acier métallique d’épaisseur 15 mm - Boitier en acier inoxydable avec tiroir collecteur de graisse situé à l’avant – Thermocouple de sécurité - Pieds réglables – Plaque de cuisson soudée au sommet – Chaque bruleur à un allumage automatique
1502.89€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque au chrome électrique - Grosse production - Zone de chauffe : 1000x600 - 2 zones de cuisson - Puissance : 15 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Sur support aluminium + acier (épaisseur totale 22mm) recouvert de chrome dur 50 microns - Thermostat electronique à touche digitale - Régulation par themostat 280°C (1 thermostat tous les 30cm) - Accumulation et diffusion de la chaleur homogène sur toute la surface - Récupération des graisses par rigole sur les 4 cotés - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 3 litres - Nettoyage facile sans détergent - LIVRÉ AVEC GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES
10788.06€ port compris
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