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Froid et Conservation
Exposition de Résultats de Recherche pour "

Froid et Conservation

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GGM GASTRO - Chambre froide - 1200x1200mm - 1,8m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 1200x1200mm - 1,8m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Optimal pour le stockage Longue durée de vie (normalement 15 year et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 3.135 mm x 3.485 mm x 2.110 mm Volume de la pièce : 19,29 m³ Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Plancher de la cellule sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11) fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition Tôle d'acier galvanisée, 0,63 mm revêtement plastique Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil de porte en acier inoxydable Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages

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GGM GASTRO - Chambre froide - 2960x3360mm - 19,11m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 2960x3360mm - 19,11m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Optimal pour le stockage Longue durée de vie (normalement 15 year et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.960 mm x 3.660 mm x 2.110 mm Volume de la pièce : 19,11 m³ Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Plancher de la cellule sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11) fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition Tôle d'acier galvanisée, 0,63 mm revêtement plastique Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil de porte en acier inoxydable Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages

6983.99 port compris

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GGM GASTRO - Chambre froide - 2780x3830mm - 18,81m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 2780x3830mm - 18,81m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Optimal pour le stockage Longue durée de vie (normalement 15 year et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.785 mm x 3.835 mm x 2.110 mm Volume de la pièce : 18,81 m³ Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Plancher de la cellule sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11) fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition Tôle d'acier galvanisée, 0,63 mm revêtement plastique Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil de porte en acier inoxydable Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages

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GGM GASTRO - Groupe de congélation de plafond - pour 52,7 m³ maximum
GGM GASTRO - Groupe de congélation de plafond - pour 52,7 m³ maximum

GGMGASTRO Type de protection IP 23 Système d'évacuation pour l'eau de condensation Régulation électronique Livré prêt à être branché Contient l'éclairage intérieur pour la cellule frigorifique Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe électrogène de plafond haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 52,7 m³ Réfrigérant: R452a / 3100 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 2882 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 1310 x 1340 x 680 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Entre le dessus de l'appareil et le plafond de la pièce, il doit y avoir entre90cm et 100cm d'espace vide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC

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GGM GASTRO - Boulangerie automatique PREMIUM PLUS - 810x1060mm - 901 litres - 1 porte - pour fermentation
GGM GASTRO - Boulangerie automatique PREMIUM PLUS - 810x1060mm - 901 litres - 1 porte - pour fermentation

Économiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . Bon à savoir : L'interruption de la fermentation a été développée pour aplanir les pics de production temporels dans les boulangeries. Il en résulte une production plus flexible, qui permet de combler les week-ends et les jours fériés. La production des teidlinge peut donc se faire indépendamment des temps de cuisson en fonctionnement. GGMGASTRO interruption de la fermentation La fermentation de la pâte est retardée pendant un certain temps Le processus de fermentation se déroule selon une courbe de température et d'humidité programmée Humidité relative contrôlable entre 55% et 95% Améliore le goût, la digestibilité et la conservation du produit Plage de température : -20 °C jusqu'à 35 °C Rangement efficace de jusqu'à 20 feuilles EN 60 x 40 cm Volume brut : 901 l Écran tactile de 7 pouces Cycles automatiques et manuels réglables Visualisation graphique 100 recettes adaptables avec éclairage intérieur LED Verrou de porte intégré pour une conservation des marchandises en toute sécurité Le meilleur groupe frigorifique monobloc de marque de sa catégorie Ouverture et fermeture de la porte en douceur Butée de porte réversible pieds réglables en hauteur de 91 mm à 122 mm Grande capacité de stockage Avec des coins intérieurs arrondis Nettoyage facile Qualité Boîtier noir Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Glissières de guidage amovibles et joints magnétiques facilement démontables Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Dégivrage au gaz chaud Moteur de réfrigération extrêmement puissant Agent réfrigérant: R290 , sans CFC Plage de température : -20 °C jusqu'à 35 °C Testé à température ambiante : jusqu'à 43 Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte Équipement intérieur Intérieur en acier inoxydable Eclairage intérieur LED Avec des angles intérieurs arrondis Dimensions de la grille / de la plaque B x T: 60 mm x 40 mm Portes pleines en acier inoxydable Raccordement Puissance : 0,86 kW Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 810 mm x 1.060 mm x 2.120 mm Contenu de la livraison 20 paires de rails en acier inoxydable EN Le plateau EN n'est pas inclus Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

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GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 2 étagères Noir
GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 2 étagères Noir

Économiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe 2 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison Affichage numérique Éclairage intérieur par lampes LED Avec miroir au plafond Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie Volume : 740 kg Porte de double vitrage Barres de prix 40 mm sur les étagères et à l'avant Régulation électronique Couleur: noir Convient pour les fruits et des légumes Nettoyage facile de la surface Qualité Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Unité de condensation amovible Température: de 4 °C à 6 °C Valeurs de raccordement Puissance : 1,16 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 685 mm x 2.000 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

6695.99 port compris

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GGM GASTRO - Chambre froide - 2780x3660mm - 17,92m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 2780x3660mm - 17,92m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Optimal pour le stockage Longue durée de vie (normalement 15 ms et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.785 mm x 3.660 mm x 2.110 mm Volume de la pièce : 17,92 m³ Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Plancher de la cellule sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11) fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition Tôle d'acier galvanisée, 0,63 mm revêtement plastique Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil de porte en acier inoxydable Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages

6695.99 port compris

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GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 4 étagères Noir
GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 4 étagères Noir

Économiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe 4 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison Affichage numérique Éclairage intérieur par lampes LED Volume utile : 910 l Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie Porte de double vitrage Barres de prix 40 mm sur les étagères et à l'avant Régulation électronique Couleur: noir Convient les boissons, lait et de saucisses Nettoyage facile de la surface Qualité Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Unité de condensation amovible Température: de 2 °C à 4 °C Valeurs de raccordement Puissance : 1,16 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 685 mm x 2.000 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

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GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 4 étagères
GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 4 étagères

Économiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe 4 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison Affichage numérique Éclairage intérieur par lampes LED Volume utile : 910 l Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie Porte de double vitrage Barres de prix 40 mm sur les étagères et à l'avant Régulation électronique Couleur : gris anthracite (RAL7016) Convient les boissons, lait et de saucisses Nettoyage facile de la surface Qualité Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Unité de condensation amovible Température: de 2 °C à 4 °C Valeurs de raccordement Puissance : 1,16 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 685 mm x 2.000 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

6623.99 port compris

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GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 2 étagères
GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 2 étagères

Économiseur d'énergie Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . Grâce à une isolation de haute qualité et un moteur de refroidissement extrêmement puissant, un refroidissement économique est possible . GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe 2 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison Affichage numérique Éclairage intérieur par lampes LED Avec miroir au plafond Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie Volume : 740 kg Porte de double vitrage Barres de prix 40 mm sur les étagères et à l'avant Régulation électronique Couleur : gris anthracite (RAL7016) Convient pour les fruits et des légumes Nettoyage facile de la surface Qualité Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Unité de condensation amovible Température: de 4 °C à 6 °C Valeurs de raccordement Puissance : 1,16 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 685 mm x 2.000 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

6587.99 port compris

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GGM GASTRO - Chambre froide - 2430x4010mm - 17,08m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 2430x4010mm - 17,08m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Optimal pour le stockage Longue durée de vie (normalement 15 year et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.435 mm x 4.010 mm x 2.110 mm Volume de la pièce : 17,08 m³ Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Plancher de la cellule sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11) fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition Tôle d'acier galvanisée, 0,63 mm revêtement plastique Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil de porte en acier inoxydable Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages

6563.99 port compris

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GGM GASTRO - Chambre froide - 3130x3130mm - 17,26m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 3130x3130mm - 17,26m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Optimal pour le stockage Longue durée de vie (normalement 15 year et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 3.135 mm x 3.135 mm x 2.110 mm Volume de la pièce : 17,26 m³ Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Plancher de la cellule sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11) fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition Tôle d'acier galvanisée, 0,63 mm revêtement plastique Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil de porte en acier inoxydable Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages

6515.99 port compris

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GGM GASTRO - Chambre froide - 2960x3310mm - 17,20m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 2960x3310mm - 17,20m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Optimal pour le stockage Longue durée de vie (normalement 15 year et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.960 mm x 3.310 mm x 2.110 mm Volume de la pièce : 17,20 m³ Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Plancher de la cellule sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11) fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition Tôle d'acier galvanisée, 0,63 mm revêtement plastique Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil de porte en acier inoxydable Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages

6503.99 port compris

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GGM GASTRO - Groupe mural de congélation - pour 49,9 m³ maximum
GGM GASTRO - Groupe mural de congélation - pour 49,9 m³ maximum

GGMGASTRO Type de protection IP 23 Régulation électronique Régulation électronique de la température Livré prêt à être branché Expansion par un tuyau capillaire Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Bac d’évaporation chauffé pour l'eau de fonte Avec interrupteur de haute pression Avec éclairage Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe murale haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 49,9 m³ Réfrigérant: R404A / 3050 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 2871 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 1140 x 600/1080 x 710 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC

6491.99 port compris

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GGM GASTRO - Four combiné - Touch - 5x GN 1/1 - incl. congélateur rapide
GGM GASTRO - Four combiné - Touch - 5x GN 1/1 - incl. congélateur rapide

GGMGASTRO Vapeur combiné faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation Porte vitrée avec double-vitrage Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite Poignée de porte en PVC avec cuve de récupération du condensat sous la porte Avec thermostat de sécurité Éclairage halogène L'appareil dispose d'un raccordement fixe à l'eau pieds à vis réglables en hauteur Congélateur statique - 5x GN1/1 L'écran digital Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes Pour les bacs 5x GN 1/1 et les plateaux, grilles ou plateaux 40x60 Refroidissement efficace par convection Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé) Montage facile des accessoires Nettoyage facile Chambre de cuisson du four mixte Préchauffage automatique Température maximale : 260 °C Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 -100 % La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Moteur avec inversion Système de chaleur tournante bidirectionnel Système de chaleur tournante 10 différents niveaux de vitesse La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible pour 5 x récipients/plaques GN 1/1 67 mm Espacement des rails d'insertion Fonctionnement/contrôle du four mixte Écran tactile couleur de 7 pouces Commande tactile à programmation électronique Système d'exploitation basé sur Android Menu en plusieurs langues Compatible avec le Wifi Fonction cloud par le fabricant 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson 9 minuteries programmables 10 vitesses différentes 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité avec fonction préchauffage et refroidissement Fonction Hold pour les températures L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson Cuire / rôtir / braiser / grill cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Décongélation Cuisson à basse température Congélateur à air froid Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique Agent réfrigérant:R452, sans CFC Plage de température : Max. -18 °C Réfrigération par air pulsé L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières Température ambiante maximale 38 °C Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Angles intérieurs arrondis Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 900 mm x 1.010 mm x 1.670 mm Contenu de la livraison Les plaques de cuisson ne sont pas fournies . 5

6488.39 port compris

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GGM GASTRO - Chambre froide - 2780x3480mm - 17,02m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 2780x3480mm - 17,02m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Parfait pour le stockage Longue durée de vie (en général 15 Jahre et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 2785 x 3485 x 2110 mm Volume de la chambre: 17,02 m³ Fixation au mur Les tendeurs à vis (ridoirs) moussés raccordent solidement les éléments entre eux Les tendeurs à vis protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Fond de cellule Fond avec revêtement antidérapant breveté (classification anti-glissement R11) Fond avec surface en relief pour une adhésion maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isolation Épaisseur de paroi 80 mm PUR (HFKW- et sans FCKW) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Surface Plaque d'acier revêtu de zinc, 0,63 mm avec revêtement PVC Couleur : blanc, RAL 9002 Tous les éléments sont recouverts d'un film de protection Le film de protection peut être enlevé après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable L'intérieur avec l'ouverture de secours intégré Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil en acier inoxydable Des profils d'étanchéité des portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Possibilité d'acheter un équipement hivernal pour utilisation à l' extérieur contre supplément Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de

6477.59 port compris

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GGM GASTRO - Table réfrigérée pour pizza PREMIUM PLUS - 1980x700mm - avec 9 tiroirs - Vitrine réfrigérée incluse - 9x GN 1/4
GGM GASTRO - Table réfrigérée pour pizza PREMIUM PLUS - 1980x700mm - avec 9 tiroirs - Vitrine réfrigérée incluse - 9x GN 1/4

GGMGASTRO [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b] Table réfrigérée avec dimension GN Convient pour les pizzerias Parfaitement adapté à l'usage professionnel 1 compartiment réfrigéré avec 9 tiroirs Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm Vitrine réfrigérée pour 9 x 1/4 GN Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Respectueux de l'environnement Guides et grilles facilement amovibles Isolation Compact et peu encombrant Stérilisateur en acier inoxydable Entièrement fabriqué en acier inoxydable Compartiment intérieur avec passages arrondis (plus facile à nettoyer) Plaque de granit Acier inoxydable de qualité supérieure Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Avantages produit Thermostat digital Affichage numérique Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Système de condensation ventilée Contrôle de la température de dégivrage Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Température du dégivreur réglable Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Raccordement Puissance : 209 Watt Puissance vitrine réfrigérée : 150 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Contenu de la livraison Les récipients ne sont pas compris dans la livraison ! Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.430 mm Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Isolation polyuréthane sans CFC

6394.79 port compris

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GGM GASTRO - Meuble mural de réfrigération/congélation - 2500mm - Avec éclairage LED & 6 étagères Noir
GGM GASTRO - Meuble mural de réfrigération/congélation - 2500mm - Avec éclairage LED & 6 étagères Noir

Avantages produit Produit 2 en 1 pour la réfrigération et la congélation L'étagère réfrigérée murale est réglable individuellement Grâce aux portes en verre de haute qualité, particulièrement économes en énergie. GGMGASTRO Couleur: noir Avec Support Convient pour TKIMX25 . 6 Étagères Éclairage LED Affichage numérique 4 portes à double vitrage Particulièrement économique en énergie Volume utile : 650 l Poignées ergonomiques Thermostat digital Portes à fermeture automatique Volume : 55 dB Convient pour les produits frais et surgelés Qualité Finition de haute qualité Base stable. Pieds réglables Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération Avec refroidissement par convection dynamique Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Fonction de dégivrage automatique Dégivrage par gaz chauds Refrigérant: R404a / 130 g , sans CFC Température : -22 °C à -18 °C ou -6 °C à 6 °C Valeurs de raccordement Raccordement électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Puissance : 1,90 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.500 mm x 920 mm x 2.338 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériel conforme aux normes alimentaires européennes

6374.39 port compris

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GGM GASTRO - Chambre froide - 2430x3830mm - 16,30m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 2430x3830mm - 16,30m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Optimal pour le stockage Longue durée de vie (normalement 15 year et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.435 mm x 3.835 mm x 2.110 mm Volume de la pièce : 16,30 m³ Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Plancher de la cellule sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11) fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition Tôle d'acier galvanisée, 0,63 mm revêtement plastique Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil de porte en acier inoxydable Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages

6332.39 port compris

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GGM GASTRO - Groupe de congélation de plafond - pour 36,4 m³ maximum
GGM GASTRO - Groupe de congélation de plafond - pour 36,4 m³ maximum

GGMGASTRO Type de protection IP 23 Système d'évacuation pour l'eau de condensation Régulation électronique Livré prêt à être branché Contient l'éclairage intérieur pour la cellule frigorifique Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe électrogène de plafond haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 36,4 m³ Réfrigérant: R452a / 2100 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 2084 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 1310 x 1340 x 680 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Entre le dessus de l'appareil et le plafond de la pièce, il doit y avoir entre90cm et 100cm d'espace vide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC

6305.99 port compris

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GGM GASTRO - Chambre froide - 2780x3310mm - 16,12m³
GGM GASTRO - Chambre froide - 2780x3310mm - 16,12m³

GGMGASTRO Chambre froide positive de classe Extra Optimal pour le stockage Longue durée de vie (normalement 15 year et plus) Très hygiénique grâce au nettoyage facile Acroissements ultérieurs possibles sans problème Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Grande résistance et durée de vie élevée Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.785 mm x 3.310 mm x 2.110 mm Volume de la pièce : 16,12 m³ Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Connexion d’élément par système d’étanchéité auto-centrage Montage facile Plancher de la cellule sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11) fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Capacité de charge élevée grâce aux différentes plaques de répartition de pression collées Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition Tôle d'acier galvanisée, 0,63 mm revêtement plastique Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Porte tournante avec charnières montantes Fermoir Jumbo En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande ! Par défaut, la porte est montée au centre de la partie la plus longue. Veuillez le préciser au moment de votre commande ! Profilés pour cadre de porte en plastique spécial résistant aux chocs Seuil de porte en acier inoxydable Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison Livraison sans l'unité frigorifique Livré(e) sans l’éclairage intérieur Indications Vous avez la possibilité de faire confectionner l'appareil sur mesure. L'appareil confectionné sur mesure ne sera ni repris ni échangé ! Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Lors de la commande, veuillez noter vos souhaits particuliers, p. ex. butoir de porte ou équipement hivernal dans le champ « s ». Toute modification ultérieure est exclue ! L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages

6236.39 port compris

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GGM GASTRO - Table réfrigérée pour pizza PREMIUM PLUS - 1980x700mm - avec 9 tiroirs - Vitrine réfrigérée incluse - 9x GN 1/4
GGM GASTRO - Table réfrigérée pour pizza PREMIUM PLUS - 1980x700mm - avec 9 tiroirs - Vitrine réfrigérée incluse - 9x GN 1/4

GGMGASTRO [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b] Table réfrigérée avec dimension GN Convient pour les pizzerias Parfaitement adapté à l'usage professionnel 1 compartiment réfrigéré avec 9 tiroirs Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm Vitrine réfrigérée pour 9 x 1/4 GN Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Respectueux de l'environnement Guides et grilles facilement amovibles Isolation Compact et peu encombrant Stérilisateur en acier inoxydable Entièrement fabriqué en acier inoxydable Compartiment intérieur avec passages arrondis (plus facile à nettoyer) Plaque de granit Acier inoxydable de qualité supérieure Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Avantages produit Thermostat digital Affichage numérique Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Système de condensation ventilée Contrôle de la température de dégivrage Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Température du dégivreur réglable Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Raccordement Puissance : 209 Watt Puissance vitrine réfrigérée : 150 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Contenu de la livraison Les récipients ne sont pas compris dans la livraison ! Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.240 mm Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Isolation polyuréthane sans CFC

6202.79 port compris

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GGM GASTRO - Armoire réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 4 clayettes
GGM GASTRO - Armoire réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 4 clayettes

Économiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe 4 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison Affichage numérique Éclairage intérieur par lampes LED Volume utile : 1.605 l Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie Porte de double vitrage Barres de prix 1.605 mm sur les étagères et à l'avant Régulation électronique Couleur : gris anthracite (RAL7016) Convient les boissons, lait et de saucisses Nettoyage facile de la surface Qualité Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Unité de condensation amovible Température: de 2 °C à 4 °C Valeurs de raccordement Puissance : 1,16 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 885 mm x 2.000 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

6179.99 port compris

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GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 2 étagères Noir
GGM GASTRO - Vitrine réfrigérée murale - 2580mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 2 étagères Noir

Économiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe 2 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison Affichage numérique Éclairage intérieur par lampes LED Avec miroir au plafond Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie Volume : 1.408 kg Porte de double vitrage Barres de prix 40 mm sur les étagères et à l'avant Régulation électronique Couleur: noir Convient pour les fruits et des légumes Nettoyage facile de la surface Qualité Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Unité de condensation amovible Température: de 4 °C à 6 °C Valeurs de raccordement Puissance : 1,16 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 885 mm x 2.000 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

6152.39 port compris

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