Equipement de travail et de protection

GGM GASTRO - Remplisseuse automatique - 8 litres

GGMGASTRO Appareil de remplssage automatique Pour crème, confiture etc. Version: Article à table Capacité: 8 litres Parfaitement adapté à l'usage professionnel Interrupteur marche / arrêt Facile à nettoyer Qualité Acier inoxydable de haute qualité Raccordement: Puissance: 0,1 kW Raccordement électrique: 230 Volt Dimensions  Dimensions extérieures B x T x H: 470 x 480 x 350 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

3849^.59€ port compris

GGM GASTRO - Chambre froide - 2100x2100mm - 6,9m³

GGMGASTRO Un produit de qualité Très hygiénique grâce au nettoyage facile Convient pour WKAF75ND Beaucoup d'espace malgré une construction compacte Optimal pour le stockage longue durée de vie Angles arrondis Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Construction compacte et robuste Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Montage facile Plancher de la cellule fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Isoler Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Finition Couleur : blanc, RAL9.002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Butée de porte réversible En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Seuil de porte en acier inoxydable Indications Livraison sans l'unité frigorifique Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages Cellule de réfrigération Lamelle de protection contre le froid

2800^.79€ port compris

GGM GASTRO - Coupeuse de pralines - avec entraînement par manivelle

GGMGASTRO Découpeur de pralines pour pâtes dures, parfaits et pralines avec noix ou fruits Fabriqué en Italie Avancement de la table de découpe : actionnement par manivelle. Champ d'application : Idéal pour les produits qui ne peuvent pas être coupés avec des coupe-fil manuels traditionnels Convient pour le chocolat avec des fruits secs incorporés, les céréales, les desserts semi-congelés et autres délices similaires. Fonctions : Le cadre avec les fils de coupe est solidement ancré et se trouve toujours dans le même angle par rapport au produit. Le produit coupé est poussé à travers la grille de coupe sur une table mobile et coupé avec précision Polyvalence grâce aux cadres interchangeables : Permet une adaptation flexible aux différentes exigences de coupe la facilité d'utilisation : Utilisation simple grâce à l'actionnement par manivelle Cadre toujours dans le même angle par rapport au produit pour des résultats de coupe constants Nettoyage facile : Facilement démontable pour faciliter le nettoyage Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 900 mm x 500 mm x 350 mm Coupe utile : B x T : 400 mm x 400 mm Accessoires optionnels Cadre - espacement des fils : 20mm Cadre - espacement des fils : 30mm Cadre - espacement des fils : 40mm Cadre - espacement des fils : 50mm Cadre - espacement des fils : 60mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

4370^.39€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir réfrigéré - 3000mm - avec éclairage

GGMGASTRO Capacité : 570 l Panneau avant voûtée 2 Zones de refroidissement avec disque à trancher central Socle et coque revêtus par pulvérisation : [white] Isolé par mousse de polyuréthane Éclairage Éclairage intérieur Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Compresseur haute performance (leader du marché) Pieds réglables en hauteur Nettoyage facile Qualité Plan de travail en granit Cadre en aluminium Réfrigération Réfrigérant: R290, CFC - libre Réglage de la température par un affichage numérique Fonction de dégivrage automatique Température: de 1 °C à 10 °C Valeurs de raccordement Puissance : 1.190 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.965 mm x 1.125 mm x 1.280 mm Contenu de la livraison 4 rayons de stockage réfrigérés 2 revêtements glissants en plexiglas Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3692^.39€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir réfrigéré - 3000mm - avec éclairage

GGMGASTRO Couleur de la façade : [red] Capacité : 570 l Panneau avant voûtée 2 Zones de refroidissement avec disque à trancher central Socle et coque revêtus par pulvérisation : [red] Isolé par mousse de polyuréthane Éclairage Éclairage intérieur Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Compresseur haute performance (leader du marché) Pieds réglables en hauteur Nettoyage facile Qualité Plan de travail en granit Cadre en aluminium Réfrigération Réfrigérant: R290, CFC - libre Réglage de la température par un affichage numérique Fonction de dégivrage automatique Température: de 1 °C à 10 °C Valeurs de raccordement Puissance : 1.190 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.965 mm x 1.125 mm x 1.280 mm Contenu de la livraison 4 rayons de stockage réfrigérés 2 revêtements glissants en plexiglas Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3284^.39€ port compris

GGM GASTRO - Grill à gaz TORONTO - 1100mm - Façade noire - Plan de travail en granit noir - Verre anti-chaleur Noir mat

Avantages produit La façade stable offre la possibilité de fixer des panneaux frontaux individuels Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades GGMGASTRO Grill à gaz avec verre Design moderne Couleur de l'élément : Noir mat éclairage LED inclus Gicleurs à gaz naturel (gicleurs à gaz propane fourni dans la livraison) Grande surface de grill avec grille facile à démonter Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément Allumage piézo électrique Maintenance facile Angles intérieurs arrondis Durable Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Plaque de granit de haute qualité Verre de protection contre la chaleur Matériaux thermorésistants Pieds en acier inoxydable Raccordement Puissance : 10,40 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.110 mm x 900 mm x 2.100 mm Contenu de la livraison Hotte filtrante Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

4245^.59€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir réfrigéré - 2500mm - avec éclairage

GGMGASTRO Capacité : 500 l Panneau avant voûtée Socle et coque revêtus par pulvérisation : [white] Isolé par mousse de polyuréthane Éclairage Éclairage intérieur Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Compresseur haute performance (leader du marché) Pieds réglables en hauteur Nettoyage facile Qualité Plan de travail en granit Cadre en aluminium Réfrigération Agent réfrigérant: R290 , sans CFC Réglage de la température par un affichage numérique Fonction de dégivrage automatique Température: de 1 °C à 10 °C Valeurs de raccordement Puissance : 950 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.515 mm x 1.125 mm x 1.280 mm Contenu de la livraison 3 rayons de stockage réfrigérés 2 revêtements glissants en plexiglas Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

2990^.39€ port compris

GGM GASTRO - Grill à gaz BERLIN - 1360mm - Façade en bois - Plan de travail en granit noir Noir

GGMGASTRO Grill à gaz avec verre Gicleurs à gaz naturel (gicleurs à gaz propane fourni dans la livraison) Allumage piézo électrique Grande surface de grill avec grille facile à démonter Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément Maintenance facile Angles intérieurs arrondis Design moderne Durable Nettoyage facile Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Verre de protection contre la chaleur Plaque de granit de haute qualité Couleur: noir Pieds en acier inoxydable Matériaux thermorésistants Avantages produit Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Raccordement Puissance : 21 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.360 mm x 790 mm x 2.100 mm Contenu de la livraison Panneau avec aspect bois Hotte filtrante Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

4243^.19€ port compris

GGM GASTRO - Laminage de la pâte - jusqu'à ~500 portions par heure

GGMGASTRO machine à arrondir la pâte Convient particuliérement pizzerias Grâce aux têtes en spirale interchangeables : quantité de pâte jusqu'à 310 g jusqu'à 500 portions/ h Avantages produit Idéal pour la pâte fraîchement préparée La pâte ne colle pas spirales interchangeables Qualité supérieure Utilisation simple Raccordement Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Puissance: 0,25 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 610 mm x 560 mm x 450 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

4183^.19€ port compris

GGM GASTRO - Grill au charbon de bois BERLIN - 1800mm - Façade en bois - Plan de travail en granit noir Noir

Pour un usage extérieur uniquement. Pour une utilisation à l'intérieur, contactez votre ramoneur à l'avance. GGMGASTRO Grill à charbon en bois avec verre Sortie du capot : 240 mm Aspect bois Maintenance facile Angles intérieurs arrondis Design moderne Durable Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable Plaque de granit de haute qualité Couleur: noir Verre de protection contre la chaleur Pierre réfractaire de qualité exceptionnelle Matériaux thermorésistants Avantages produit Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.760 mm x 890 mm x 2.300 mm Hauteur de travail : 900 mm Contenu de la livraison Panneau avec aspect bois Hotte filtrante Tiroir à charbon Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

4041^.59€ port compris

GGM GASTRO - Grill mural au charbon de bois - 2,15 m

Indications Pour un usage extérieur uniquement. Pour une utilisation à l'intérieur, contactez votre ramoneur à l'avance. GGMGASTRO Grill mural à charbon de bois Capuche monobloc avec double revêtement à l'avant Avec chambre séparée pour allumer le charbon passage d'air réglable (permet une combustion rapide) bouchons de ventilation réglables Design élégant Une excellente stabilité Maintenance facile Durable Nettoyage facile Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Revêtement en poudre décoratif Matériaux thermorésistants Avantages produit Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.150 mm x 750 mm x 2.350 mm Contenu de la livraison Meuble de base avec sous-plancher 3 bacs à charbon réglables 1 plan de travail en acier inoxydable, 20 cm Tiroir basculant pour stock de charbon Tiroir collecteur des cendre Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3976^.79€ port compris

GGM GASTRO - Chambre froide - 1800x2100mm - 5,88m³ - Groupe frigorifique inclus

GGMGASTRO Cellule de refroidissement + groupe frigorifique mural Groupe électrogène intégré dans le panneau de la chambre froide. Produits de qualité Très hygiénique grâce au nettoyage facile Beaucoup d'espace malgré une construction compacte Optimal pour le stockage Angles arrondis longue durée de vie Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Groupe murale haut de gamme Construction compacte et robuste Isolation en polyuréthane à économie d'énergie Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Raccordement Puissance : 550 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.800 mm x 2.100 mm x 2.010 mm Structure du mur Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Montage facile Plancher de la cellule fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Réfrigération Réfrigérant: R290 Interrupteur marche / arrêt Température : 0 °C à 8 °C Condensateurs refroidis à l' air Dégivrage automatique programmable par un régulateur Refroidissement puissant et constant à des températures extérieures allant jusqu'à 43 °C. Isoler Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Finition En acier inoxydable Couleur de surface : Weiß, RAL 9002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection Caractéristiques de la porte Porte verrouillable avec verrouillage en saillie Butée de porte réversible Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Seuil de porte en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Accessoires optionnels Rayonnages Lamelle de protection contre le froid

3950^.39€ port compris

GGM GASTRO - Saladette TORONTO - 2000mm - 3 portes - pour 5x GN 1/1 - Façade noire- Plan de travail en granit noir Noir mat

Avantages produit La façade stable offre la possibilité de fixer des panneaux frontaux individuels GGMGASTRO Saladette qualité supérieure Couleur de l'élément : Noir mat Volume utile : 1.200 l Capacité: 5x GN1/1 Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Parfaitement adapté à l'usage professionnel Unité de commande numérique pour la température et la foncition dégivrage Portes à fermeture automatique Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Plaque de granit de haute qualité isolation de qualité 48mm supérieure en polyuréthane Réfrigération Plage de température : 0 °C jusqu'à 5 °C Agent réfrigérant:R134A, sans CFC Réfrigération avec ventilation Fonction de dégivrage automatique Évaporation automatique de l'eau lors du dégivrage Compresseur climatique démontable Évaporateur (tuyau en cuivre) avec lamelles en aluminium Présentoir en verre 1 Surface de rangement Éclairage LED Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 3 porte(s) 1 Compartiment réfrigéré avec 3 portes Équipement intérieur Intérieur en Acier inoxydable Angles intérieurs arrondis Raccordement Puissance : 450 Watt Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.000 mm x 900 mm x 1.400 mm Contenu de la livraison Avec comptoir en verre carré Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3932^.39€ port compris

GGM GASTRO - Grill au charbon de bois TORONTO - 1100mm - Façade noire - Plan de travail en granit noir - Verre anti-chaleur Noir mat

Avantages produit La façade stable offre la possibilité de fixer des panneaux frontaux individuels Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Pour un usage extérieur uniquement. Pour une utilisation à l'intérieur, contactez votre ramoneur à l'avance. GGMGASTRO Grill à charbon en bois avec verre Design moderne Couleur de l'élément : Noir mat éclairage LED inclus Maintenance facile Angles intérieurs arrondis Durable Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Plaque de granit de haute qualité Verre de protection contre la chaleur Pierre réfractaire de qualité exceptionnelle Matériaux thermorésistants Pieds en acier inoxydable Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.110 mm x 900 mm x 2.100 mm Contenu de la livraison Hotte filtrante Tiroir à charbon Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3698^.39€ port compris

GGM GASTRO - Grill au charbon de bois TORONTO - 1100mm - Façade en bois - Plan de travail en granit noir - Verre anti-chaleur Noir mat

Pour un usage extérieur uniquement. Pour une utilisation à l'intérieur, contactez votre ramoneur à l'avance. GGMGASTRO Grill à charbon en bois avec verre Couleur de l'élément : Noir mat Couleur de la façade : imitation bois naturel. Aspect bois Maintenance facile Angles intérieurs arrondis Design moderne Durable Nettoyage facile Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable Plaque de granit de haute qualité Verre de protection contre la chaleur Pierre réfractaire de qualité exceptionnelle Matériaux thermorésistants Avantages produit Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.110 mm x 880 mm x 2.100 mm Contenu de la livraison Hotte filtrante Tiroir à charbon Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3609^.59€ port compris

GGM GASTRO - Coupeuse de pralines - double - sans cadre de coupe

GGMGASTRO Coupeuse de pralines pour plaques de pâtisserie 600x400 Divers cadres disponibles comme accessoires Appareil professionnel Fabriqué en Italie Parfaitement adapté à l'usage professionnel Pour couper les pralines Parfait pour les pâtissiers Ne convient pas aux pâtes dures et aux aliments congelés Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 470 mm x 170 mm Coupe utile : B x T : 600 mm x 400 mm Contenu de la livraison Les cadres de coupe nécessaires ne sont pas compris dans la livraison. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3494^.39€ port compris

GGM GASTRO - Chambre froide - 1800x1500mm - 4,06m³ - avec 3 côtés vitrés

GGMGASTRO Kühlzelle mit 3 Glasseiten Un produit de qualité Très hygiénique grâce au nettoyage facile Beaucoup d'espace malgré une construction compacte Optimal pour le stockage longue durée de vie Angles arrondis Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.800 mm x 1.500 mm x 2.010 mm Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Montage facile Plancher de la cellule fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Isoler Épaisseur de paroi 80 mmPUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Finition Couleur : blanc, RAL Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Butée de porte réversible En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Seuil de porte en acier inoxydable Indications Livraison sans l'unité frigorifique Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages Cellule de réfrigération Lamelle de protection contre le froid

3271^.19€ port compris

GGM GASTRO - Saladette TORONTO - 1500mm - 2 portes - pour 4x GN 1/1 - Façade noire - Plan de travail en granit noir Noir mat

Avantages produit La façade stable offre la possibilité de fixer des panneaux frontaux individuels GGMGASTRO Saladette qualité supérieure Couleur de l'élément : Noir mat Volume utile : 1.000 l Capacité: 4x GN1/1 Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Parfaitement adapté à l'usage professionnel Unité de commande numérique pour la température et la foncition dégivrage Portes à fermeture automatique Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Plaque de granit de haute qualité isolation de qualité 48mm supérieure en polyuréthane Réfrigération Plage de température : 0 °C jusqu'à 5 °C Agent réfrigérant:R134A, sans CFC Réfrigération avec ventilation Fonction de dégivrage automatique Évaporation automatique de l'eau lors du dégivrage Compresseur climatique démontable Évaporateur (tuyau en cuivre) avec lamelles en aluminium Présentoir en verre 1 Surface de rangement Éclairage LED Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s) 1 Compartiment réfrigéré avec 2 portes Équipement intérieur Intérieur en Acier inoxydable Angles intérieurs arrondis Raccordement Puissance : 450 Watt Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.500 mm x 900 mm x 1.400 mm Contenu de la livraison Avec comptoir en verre carré Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3268^.79€ port compris

GGM GASTRO - Elément neutre pour les grils à charbon de bois TORONTO - 1100mm - plan de travail en granit noir Noir mat

GGMGASTRO Elément neutre pour barbecue au charbon de bois Couleur de l'élément : Noir mat Couleur de la façade : imitation bois naturel. Façade en imitation bois incluse à remplacer Éclairage intérieur par lampes LED Angles intérieurs arrondis Design moderne Durable Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Plaque de granit de haute qualité Pieds en acier inoxydable Verre de protection contre la chaleur Matériaux thermorésistants Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.110 mm x 880 mm x 2.100 mm Hauteur de travail : 900 mm Contenu de la livraison Hotte filtrante Éclairage inclus dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3254^.39€ port compris

GGM GASTRO - Système de purification de l'air d'échappement 5400 m³ - avec filtre pré, à poche et à charbon actif - avec panneau de protection

Recommandation: Veuillez changer le préfiltre tous les mois Veuillez changer le filtre tous les 3 mois veuillez changer le filtre à charbon actif tous les 6 mois GGMGASTRO Système de filtrage au charbon actif silencieux Super performance : 5400 m³ Avec moteur et panneau de protection pour usage extérieur Faible consommation d'énergie Respectueux de l'environnement Ventilateur centrifuge avec double aspiration pré-filtre, filtre à poche et charbon actif Filtrage et désodorisation de l' air Désodorisation (suppression des odeurs indésirables) Facile à nettoyer Qualité Cadre en profilé d'aluminium Revêtement résistant au son et à la pression Intérieur en tôle galvanisée à chaud et extérieur en acier inoxydable Raccordement: Puissance: 1,5 kW Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 987 x 2006 x 750 mm Contenu de la livraison Moteur 14x Filtre à charbon actif 2x Pré-filtre 1x Filtre de proche Panneau de protection Directives Directive ErP Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Indications IMPORTANT: afin d'éviter une panne de moteur, il est essentiel de raccorder le contact thermique existant au régulateur de vitesse de rotation. La garantie ne couvre pas de panne survenue suite au non-raccordement du contact thermique. Fonction uniquement avec un inverseur!

3179^.99€ port compris

GGM GASTRO - Cuiseur de pâtes électrique - 30 litres - 8 kW

GGMGASTRO Cuiseur de pâtes fabriqué en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande 5 ans de garantie sur les pièces détachées Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Étagère avec fonction d'égouttage Variante comme appareil sur pied le fond perforé garantit une bonne circulation de l'eau Température réglable Affichage numérique Robinet d'alimentation d'eau sur l'unité de commande Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité Cuve de haute qualité, inox, robuste et hygiénique, en inox AISI 316 de haute qualité moulé d'une seule pièce Angles arrondis Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Cuve Capacité de remplissage : 30 l Avec robinet de vidange Raccordement Puissance : 8 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 730 mm x 1.100 mm Dimensions du bassin : L x P x H : 306 mm x 340 mm x 300 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble les paniers ne sont pas compris dans la livraison avec robinet pour l'écoulement d'appareil Soubassement fermée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Paniers à nouilles

3160^.79€ port compris

GGM GASTRO - Saladette TORONTO - 1250mm - 2 portes - pour 3x GN 1/1 - Façade noire - Plan de travail en granit noir Noir mat

Avantages produit La façade stable offre la possibilité de fixer des panneaux frontaux individuels GGMGASTRO Saladette qualité supérieure Couleur de l'élément : Noir mat Volume utile : 800 l Capacité: 3x GN1/1 Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Parfaitement adapté à l'usage professionnel Unité de commande numérique pour la température et la foncition dégivrage Portes à fermeture automatique Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Plaque de granit de haute qualité isolation de qualité 48mm supérieure en polyuréthane Réfrigération Plage de température : 0 °C jusqu'à 5 °C Agent réfrigérant:R134A, sans CFC Réfrigération avec ventilation Fonction de dégivrage automatique Évaporation automatique de l'eau lors du dégivrage Compresseur climatique démontable Évaporateur (tuyau en cuivre) avec lamelles en aluminium Présentoir en verre 1 Surface de rangement Éclairage LED Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s) 1 Compartiment réfrigéré avec 2 portes Équipement intérieur Intérieur en Acier inoxydable Angles intérieurs arrondis Raccordement Puissance : 350 Watt Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.250 mm x 900 mm x 1.400 mm Contenu de la livraison Avec comptoir en verre carré Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3081^.59€ port compris

GGM GASTRO - Refroidisseur de fûts avec groupe - 8x50 L fûts - 1920x1000mm

GGMGASTRO réfrigératuer de fût à construction segmentée Groupe électrogène encastrée Température: +2 jusqu'à +10 °C Capacité: 8 x 50 litre(s) 2 porte(s) Surface pré-perforée pour un montage facile d'un Groupe frigorifique monobloc Qualité supérieure Facile à nettoyer Qualité En acier inox de qualité supérieure Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 1920 x 1000 x 970 mm Raccordement: Puissance: 350 Watt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

2854^.79€ port compris

GGM GASTRO - Scie à os - avec ruban de scie de 2020mm

GGMGASTRO Scie à os Moteur puissant Max. Hauteur de l'herbe coupée : 290 mm Longueur du ruban de scie : 2.020 mm Avec protection thermique Protection des moteurs par des joints d'huile Blocage rapide de la poulie supérieure Avec microrupteur et frein moteur Nettoyage facile Qualité Acier inoxydable de haute qualité AISI 304 Poulie en aluminium brillant éléments de commande en acier inoxydable Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 568 mm x 560 mm x 1.030 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2845^.19€ port compris

GGM GASTRO - Système d'épuration de l'air - 8400 m³ (avec préfiltre, filtre à poches & filtre à charbon actif)

GGMGASTRO Système de filtrage au charbon actif silencieux Super performance : 8.400 m³ Avec moteur Faible consommation d'énergie Respectueux de l'environnement avec préfiltre, filtre à poches et filtre à charbon actif Filtrage et désodorisation de l' air Désodorisation (suppression des odeurs indésirables) Nettoyage facile Qualité Corps en Raccordement Puissance : 1.700 Watt Raccordement électrique : 3N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.000 mm x 1.280 mm x 800 mm Contenu de la livraison Moteur Nombre de filtres : 18 Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Recommandation: Veuillez changer le préfiltre tous les mois veuillez changer le filtre à charbon actif tous les 6 mois

2763^.59€ port compris

GGM GASTRO - Refroidisseur de fûts avec groupe - 4x50 L fûts - 1920x620mm

GGMGASTRO réfrigératuer de fût à construction segmentée Groupe électrogène encastrée Température: +2 jusqu'à +10 °C Capacité: 4 x 50 litre(s) 2 porte(s) Surface pré-perforée pour un montage facile d'un Groupe frigorifique monobloc Qualité supérieure Facile à nettoyer Qualité En acier inox de qualité supérieure Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 1920 x 620 x 970 mm Raccordement: Puissance: 350 Watt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

2702^.39€ port compris

GGM GASTRO - Grill au charbon de bois/Grilloir pour poulets - 1200mm - avec 5 brochettes

Indications Pour un usage extérieur uniquement. Pour une utilisation à l'intérieur, contactez votre ramoneur à l'avance. GGMGASTRO Barbecue au charbon de bois avec tournebroche électrique Avec 2 tiroirs à charbon passage d'air réglable (permet une combustion rapide) Longueur de la brochette env. 62 cm Utilisable avec des grilles ou des piques 4 Les roulettes assurent une grande mobilité Maintenance facile durable Facile à nettoyer Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Matériaux thermorésistants Avantages produit Pratique & polyvalent à l'usage Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Dimensions  Dimensions extérieures: B x T x H: 1200 x 930 x 1100 mm Contenu de la livraison Tiroir collecteur de cendre 5 Broches Grilles de cuisson Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

2645^.99€ port compris

GGM GASTRO - Refroidisseur de fûts avec groupe - 6x50 L fûts - 1510x1000mm

GGMGASTRO réfrigératuer de fût à construction segmentée Groupe électrogène encastrée Température: +2 jusqu'à +10 °C Capacité: 6 x 50 litre(s) 2 porte(s) Surface pré-perforée pour un montage facile d'un Groupe frigorifique monobloc Qualité supérieure Facile à nettoyer Qualité En acier inox de qualité supérieure Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 1510 x 1000 x 970 mm Raccordement: Puissance: 350 Watt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

2636^.39€ port compris

GGM GASTRO - Gril électrique continu - 0,63 x 1,5 m

GGMGASTRO Barbecue électrique à défilement Polyvalent (par exemple pour la viande de hamburger, le pain de hamburger, le poisson, le lahmacun, la pizza, et bien d'autres choses encore). Éléments durables en acier inoxydable de haute qualité 12 brûleurs (6x face supérieure et 6x face inférieure) Minuteur : 8 Sekunden bis 6 Minuten Le convoyeur peut être commandé dans les deux sens Hauteur de l'entrée du tapis roulant : 85 mm vitesse du tapis roulant réglable Pieds réglables en hauteur Chauffage rapide Nettoyage facile Utilisation simple Qualité Boîtier en acier inoxydable AISI 304 Raccordement Raccordement électrique : 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz Puissance : 6,54 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 630 mm x 1.500 mm x 510 mm Surface de cuisson : 260 mm x 785 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2618^.39€ port compris