Cuisinière électrique 4 plaquesavec plaques de cuisson carrées et four électrique à convection 1/1 GNB 800 x P 700 x H 850-900 mmValeur de raccordement : 14,05 kW / 3 NAC 400 V 50 Hz4 plaques de cuisson : 220 x 220 mm, 4 x 2,6 kWFour électrique 1/1 GN,L 535 x P 370 x H 290 mm, 3,65 kWPlage de température : 100 °C à 300 °C
5935.74€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusTout simplement indestructible et pensée dans les moindres détails - Série 700 Classic. La série professionnelle en acier au nickel-chrome 18/10 robuste constitue la pierre angulaire de toute grande cuisine. Fiables, conviviaux et performants, les appareils peuvent être adaptés aux besoins individuels grâce à leur construction modulaire.
6664.90€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFourneau sur four électrique - Plaque vitrocéramique 4 zones - P 700 - 16 kW - Baron Table de cuisson entièrement emboutie Plaques chauffantes en fonte, fixées étanches à l'eau (IPX5) Thermostat automatique de sécurité pour éviter la surchauffe des plaques, surtout lors du fonctionnement à vide Boutons de puissance à 7 positions, ergonomiques, encaissées et inclinées Voyants lumineux indiquant "plaques sous tension" Table de cuisson en vitrocéramique et étanche Zones de cuisson marquées par une sérigraphie circulaire d'un diamètre de 23 cm Puissance de chaque zone de 2,5 kW Voyant d'activation du chauffage et voyant d'indication de la chaleur résiduelle Zones de chauffe : 4 x (2,5 kw) À POSER UNIQUEMENT SUR PLACARD
6935.93€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCuisinière à induction avec une zone de cuissonL 400 x P 650 x H 295 mmValeur de raccordement : 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NACPlan vitré L 348 x P 512 mmCuiseur à induction Ø 220 mmPoids : 24 kgGTIN 4015613548951
6471.36€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusWok à induction, top, 1 zone de cuisson - Virtus Plaque de cuisson à induction de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Table de cuisson vitrocéramique scellée. Système de détection de casseroles qui active le chauffage en présence de récipients de cuisson. 1 zones de cuisson indépendantes d'une puissance de 5 kW, Ø 280 mm. Zones de cuisson marquées d'impressions sérigraphiées sur la surface vitrocéramique. Voyants lumineux indiquant l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'appareil. Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Conduit en fonte émaillée. Taille (mm): L400 P900 H250Poids (Kg): 27.00Puissance: électricitéPuissance (KW): 5,000Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+NCapacité: cooking zone each Ø280 mm
6019.02€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusGrillade électrique sur coffre avec tiroirs à eau - Virtus Grillade électrique sur coffre avec tiroirs à eau, cuisson en fonte pour viande/ poisson de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Grille de cuisson rotative en fonte pour viande / poisson.Les grilles peuvent être inclinées pour une cuisson facile de la viande grasse.Pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Sur trois côtés.L'évaporation de l'eau assure un meilleur résultat de cuisson.Modèle au gaz: chauffage avec un brûleur en acier sous la grille de cuisson.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 130.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 15,000Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+NCapacité: cooking zone 720x640 mm
6835.02€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plus5 doubles brûleurs céramiques infrarouges Réglage individuel de chaque zone de chauffe Alimentation gaz Cette rôtissoire à grande capacité (30 poulets) a été conçue dans un souci d'utilisation simple et rapide, notamment pour la cuisson : • larges broches pour une capacité de 6 poulets par broche, faciles à l'emploi sans fourchettes ni intercalaires pour un embrochement direct des pièces de volailles. • Réglage individuel de chaque zone de chauffe pour une parfaite autonomie en fonction de la quantité de volailles à rôtir. Modèle gaz équipé de 5 doubles brûleurs à rampe céramique infrarouge avec thermocouple de sécurité, un interrupteur marche/arrêt pour chaque moteur, un bouton de réglage mini/maxi par rampe, 5 broches de 1115 mm avec poignée (longueur utile = 1083 mm). 380 volts. Puissance 38 kW. Dim. (L x P x H) 1345 x 480 x 1285 mm. Livré en butane propane avec pochette injecteurs GN. Équipement : éclairage halogène en partie supérieure (300W), portes en verre securit, plat ramasse jus. Moteurs ventilés. Options : table support mobile avec système de freins, réf. MMTS5.
6237.12€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque coup de feu gaz sur four gas statique- Virtus Plaque coup de feu gaz sur four gas statique et armoire fermée + 2 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles.Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 7 kW pour des températures jusqu'à 500°C.Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique.Équipé de deux brûleurs double couronne, 1 brûleur de 7,5 kW et 1 brûleur de 5,5 kW.Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe.Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique.Taille (mm): L1200 P900 H870Poids (Kg): 248.00Puissance: GazPuissance (KW) gaz: 41,000 Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW) gaz: 8Capacité: GN 2/1
6784.02€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusWok à induction 5,0 kW Ø 300 mm - 400V Fabriqué en acier inoxydable. Conception compacte, boîtier et couvercle en une seule pièce, avec vitre en céramique insérée au ras du dessus. Les surfaces lisses permettent un nettoyage optimal. L'énergie est transférée via une bobine située sous la plaque vitrocéramique. Le générateur est situé sous la bobine. Sécurité de fonctionnement maximale grâce to: -Surveillance électronique de la température de la bobine d'induction, du générateur et de la carte de commande. -Détection des pots / protection contre la surchauffe -Indication de chaleur résiduelle sur l'écran.Il est facile à utiliser à l'aide d'un contrôleur de puissance en continu. Un affichage numérique affiche la puissance sélectionnée (1-9) ou tout défaut. Une alimentation en air optimale est fournie par un ventilateur intégré avec filtre à graisse en aluminium remplaçable (lavable au lave-vaisselle). Le refroidissement a lieu via un système de conduits d'air. Y compris filtre à graisse en aluminium. Quatre pieds antidérapants et réglables en hauteur.
5650.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusWok à induction - Virtus Wok à induction de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plaque de cuisson wok à induction en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée. Système de détection de casseroles qui active le chauffage en présence de récipients de cuisson. 1 zone de cuisson indépendantes d'une puissance de 5 kW. Zone de cuisson marquées d'impressions sérigraphiées sur la surface vitrocéramique. Voyants lumineux indiquant l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'appareil. Bouton de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Conduit en fonte émaillée. Taille (mm): L400 P730 H250Poids (Kg): 22.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance (Kw): 5,000Fréquence: 50/60Phase: 3F+N
5571.24€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque vitrocéramique sur four électrique statique - Virtus Plaque vitrocéramique sur four électrique statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.anneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 20/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 3,4 kW chacune et avec régulateur d'énergie correspondant.Zone de cuisson marquée d'un contour sérigraphié sur le verre. Lampes sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Four statique électrique. La chambre de cuisson est en acier inoxydable.Four chauffé par éléments chauffants supérieur et inférieur avec régulation indépendante.Réglage de la température de 50°C à 300°C. Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 116.00Puissance: électricitéPuissance (KW): 19,600Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N Four: Puissance (KW): 6,000Capacité: GN 2/1
6783€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque coup de feu électrique sur four électrique statique GN 2/1, 4 zones de cuisson Dessus solide électrique avec 4 zones. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Dessus en AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson en acier épais. 4 zones de cuisson indépendantes d'une puissance de 3,4 kW chacune, marquées d'une surface de cuisson satinée. Thermostat de sécurité. Contrôle thermostatique pour le réglage de la température de surface de 50°C à 400°C. Lampe pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Four statique électrique. La chambre de cuisson est en acier inoxydable. Four chauffé par éléments chauffants supérieur et inférieur avec régulation indépendante. Réglage de la température de 50°C à 300°C. Puissance 6 kW.
6662.64€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusGrillade gaz sur coffre avec tiroirs à eau - Virtus Grillade gaz sur coffre avec tiroirs à eau, cuisson en fonte pour viande/ poisson de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Grille de cuisson rotative en fonte pour viande / poisson.Les grilles peuvent être inclinées pour une cuisson facile de la viande grasse.Pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Sur trois côtés.L'évaporation de l'eau assure un meilleur résultat de cuisson.Modèle au gaz: chauffage avec un brûleur en acier sous la grille de cuisson.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 130.00Puissance: gazPuissance (Kw): 22,000Capacité: cooking zone 720x640 mmRaccordement au gaz 1/2"
6653.46€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque au chrome gaz haut rendement - Zone de chauffe : 900x500 - 3 zones de cuisson - Puissance : 33 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Partie supérieure en alliage d'acier en finition acier rectifié miroir de 18mm d'épaisseur recouvert d'une couche de chrome dur 50 microns - Vanne thermostatique indépendante par zone capables d'atteindre 290°C - Régulation par valve thermostatique avec contrôle de flamme par thermo-couple et allumage par piezzo électrique - Brûleurs en fonte - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 5 litres
6637.26€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusWok à Gaz à induction - 1 zone sur placard neutre - P 700 - 5 kW - Baron CUISSON À INDUCTION Temps de chauffe réduit Économie d'énergie Faible rayonnement de chaleur Niveau d'hygiène maximale Sécurité maximale Protection anti surchauffe Senseur de présence du récipient (ø minimum 120 mm) Système d'autodiagnostic avec signalisation codifiée des problèmes Alimentation 400 V. tri + T + N ZONES DE CHAUFFE : 3,5 KW
6473.28€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque coup de feu gaz sur coffre avec portes - Virtus Plaque coup de feu gaz sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Surface de cuisson en fonte avec hublot central.Brûleur à double anneau de 12 kW pour des températures jusqu'à 500°C.Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique.Taille (mm): L1000 P1100 H870Poids (Kg): 140.00Puissance: gazPuissance gas (KW): 12,000Raccordement au gaz 1/2"
6445.38€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlan de cuisson - Plan de travail et frontal en inox AISI 304 - Epaisseur plan de travail 10/10. - Grilles à deux feux en acier inoxydable - Plan pressé fabriqué d’une seule pièce pour faciliter les phases de nettoyage et éviter les infiltrations. - Brûleurs réalisés en fonte. - Robinets avec thermocouple de sécurité et veilleuse - Façades avec commandes inclinés vers l’opérateur PCF - Plaque en fonte - Brûleurs circulaire commandé par robinet avec thermocouple de sécurité et allumage piézo Four à gaz - Four pour grille GN1/1 - Chambre en inox - Brûleurs a gaz commandé par vanne thermostatique de sécurité avec thermocouple et allumage piézo
6371.30€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque coup de feu gaz sur four gas statique- Virtus Plaque coup de feu gaz sur four gas statique et armoire fermée + 2 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles.Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 7 kW pour des températures jusqu'à 500°C.Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique.Équipé de deux brûleurs double couronne, 1 brûleur de 7,5 kW et 1 brûleur de 5,5 kW.Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe.Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique.Taille (mm): L1200 P900 H870Poids (Kg): 205.00Puissance: GazPuissance (KW) gaz: 33,000 Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW) gaz: 8Capacité: GN 2/1
6166.92€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque coup de feu électrique sur four électrique statique- Virtus Plaque coup de feu électrique sur four électrique statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Dessus en AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson en acier épais.4 zones de cuisson indépendantes d'une puissance de 2,5 kW chacune, marquées d'une surface de cuisson satinée.Thermostat de sécurité. Contrôle thermostatique pour le réglage de la température de surface de 50°C à 400°C. Lampe pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Four statique électrique. La chambre de cuisson est en acier inoxydable. Four chauffé par éléments chauffants supérieur et inférieur avec régulation indépendante. Réglage de la température de 50°C à 300°C. Puissance 6 kW.Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 150.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance (Kw): 16,000/ 6,000Fréquence: 50/60Phase: 3F+NCapacité: GN 2/1
6137.34€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque au chrome électrique - Grosse production - Zone de chauffe : 600x600 - 2 zones de cuisson - Puissance : 10 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Sur support aluminium + acier (épaisseur totale 22mm) recouvert de chrome dur 50 microns - Thermostat electronique à touche digitale - Régulation par themostat 280°C (1 thermostat tous les 30cm) - Accumulation et diffusion de la chaleur homogène sur toute la surface - Récupération des graisses par rigole sur les 4 cotés - 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 3 litres - Nettoyage facile sans détergent - LIVRÉ AVEC GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES
6018.90€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque au chrome électrique - Zone de chauffe : 900x500 - 3 zones de cuisson - Puissance : 12 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 - Plancha lisse ou rainurée (option, en standard à droite) - Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 18 mm - Bain chrome rectifié miroir 50 microns - Régulation par themostat indépendant max. 280-290°C - 1 tiroir à graisse avec une capacité de 4 litres - Nettoyage facile sans détergent - Possibilité d'adapter une presse pour cuisson double face
5976€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFourneau à Gaz sur Four Electrique - Plaque coup de feu - P 700 - 18 kW - Baron Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour déplacer facilement les casseroles d'un feu à l'autre Allumage protégé et facilement démontable sur tous les feux vifs Table de cuisson entièrement emboutie, obtenue à partir d'une plaque en inox de grosse épaisseur avec cuvette de propreté en option PLAQUE COUP DE FEU Puissance 12 kW Plaque en fonte polie, surface 43,5 dm2 dimensions 790 x 550 mm À rond central amovible Brûleur central en fonte, à flamme stabilisée Veilleuse Thermocouple Allumage piezo FOUR ÉLECTRIQUE Résistances inox (puissance 6 kW) en voûte et en sole à commandes séparées Voyant de tension et contrôle thermostatique réglable de 100° à 300°C Dimensions de l'enceinte : 572 x 580 x 270 mm Alim. 400 V. tri + T + N
5879.04€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque vitrocéramique avec 2 plaques sur coffre avec portes - Virtus Plaque vitrocéramique avec 2 plaques sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement scellée sur le dessus avec 2 zones de cuisson indépendantes.Chaque zone est dotée d'une puissance de 3,4 kW.Zones de cuisson marquées d'impressions sérigraphiées sur la surface en vitrocéramique.Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application.Taille (mm): L600 P1100 H870Poids (Kg): 76.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 6,800Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+NCapacité: Cooking zone each Ø 120 mm
5797.68€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCuisinière gaz avec 3 brûleurs - Virtus Cuisinière gaz avec 3 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs en acier inox amovibles.3 Brûleurs Japonais (tripler couronne) chacun 16 kW.Allumage du brûleur principal par le brûleur pilote. Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur.Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Taille (mm): L1200 P730 H870Poids (Kg): 123.00Puissance: gazPuissance (Kw): 48Raccordement au gaz 1/2"
5659.98€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFourneau plaque coup de feu et four à gaz - Profondeur 900 - Combisteel Largeur (mm) 800. Profondeur (mm) 900. Hauteur (mm) 850.Modèle à gaz. Total gaz puissance (kW) 19.Four autonome à gaz : Puissance gaz (kW) 8,5.Pouvoir hob/ Classification (kW) 10,5.Plage de température (° C) 120 / 280.Pieds réglables en hauteur (mm) 50.Poids brut (kg) 140.
5659.20€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque coup de feu gaz sur four gaz statique - Virtus Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles.Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 6 kW pour des températures jusqu'à 500°C.Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique.Équipé de deux brûleurs, 2 brûleurs de 5,5 kW (double couronne) et 2 brûleurs de 3,5 kW (seule couronne).Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe.Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique.Taille (mm): L1200 P730 H870Poids (Kg): 172.50Puissance: gazPuissance (Kw): 32,400 / 8,000Raccordement au gaz 1/2"Capacité: GN 2/1
5643.66€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque coup de feu gaz sur four gaz statique - Virtus Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 9 kW pour des températures jusqu'à 500°C. Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique. Équipé de deux brûleurs, 1 brûleur de 5,5 kW (double couronne) et 1 brûleur de 3,5 kW (seule couronne). Four avec porte intérieure en acier inoxydable. Réglage de la température de 50°C à 300°C, puissance 8 kW. Taille (mm): L1200 P730 H870Poids (Kg): 162.00Puissance: gazPuissance (Kw): 26,200 / 8,000Raccordement au gaz 1/2"Capacité: GN 2/1
5595.72€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur coffre avec portes - Virtus Cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW (double couronne, Ø 110 mm) à 7,5 kW (double couronne, Ø 130 mm).Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur.Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 101.00Puissance: gazPuissance (Kw): 26,000Raccordement au gaz 1/2"
5548.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plus