Ustensiles de cuisson

Bartscher Marmite de cuisson E145L

Caractéristiques : Contrôle automatique du niveau d'eau dans l'enveloppe intermédiaire ,Arrêt automatique en cas de panne ,Contrôle de la pression : robinetterie en entonnoir avec soupape de sécurité (calibrée à 0,5 bar) ,Chauffage électrique par résistances "Incoloy 800" en alliage spécial encapsulées dans de la fonte ,Mitigeur pour eau chaude et froide Hauteur chaudière : 540 mm Pieds réglables en hauteur : Oui Puissance de raccordement : 18 kW Réglable en hauteur jusqu'à : 900 mm Raccordement de l'appareil : 3 NAC Diamètre de la cuve : 600 mm Disponible sur demande : chaudière pour chauffage à vapeur Réglable en hauteur de : 850 mm Matériau chaudière : acier inoxydable Réglage de la température : 2 niveaux, thermostatique Commande : manette Tension : 400 V Robinet de vidange : Oui Capacité utile : 135 litres Fréquence : 50/60 Hz Raccordement à l'eau : Robinet d'arrivée d'eau froide ou chaude Ø 10 mm Capacité : 145 litres Matériau : acier inoxydable Témoin lumineux : marche/arrêt, chauffage, niveau d'eau Type de chauffage : Indirect Mode de fonctionnement : électrique

11760^.02€ port compris

Bartscher Bouilloire électrique 152,00 l

Chaudière électrique à chauffage indirect, 135 litresavec contrôle automatique du niveau de remplissageL 800 x P 900 x H 900-950 mmValeur de raccordement : 18 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACContenance de la chaudière : 152 litres, capacité utile : 135 litresDimensions intérieures de la chaudière : Ø 600 mm, hauteur 540 mmChaudière à double paroiRobinet de vidangeVanne d'arrivée d'eau froide ou chaude Ø 10 mmPoids : 139,8 kgGTIN 4015613673158

10799^.15€ port compris

Virtus group Four à Pizza Électrique Rotatif Pour 10 Pizzas Ø 35 cm, Contrôle Touch Screen Virtus GT1401TS

four à pizza électrique rotatif pour 10 pizzas Ø 35 cm, contrôle touch screen Structure en acier inox. Plan de cuisson en briques de cordiérite monté sur châssis tournant. Isolation en laine de roche évaporée. Double éclairage interne avec ampoules halogènes. Porte avec vitre panoramique. Soupape vapeurs réglable. Résistances électriques blindées de voûte et de sole. système de contrôle touch Screen avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistance (voûte et sole)de manière autonome de 0 % à 100 %. Fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées. Programmation cuissons. Signal acoustique de fin de cuisson. Timer hebdomadaire. Agenda. Contrôle du sens et de la vitesse de rotation de la plaque de cuisson. Thermostat de sécurité. Ventilateur de refroidissement. système de commande électromécanique d'urgence. Accès facilité à tous les composants électriques. Lors du transport et de l'installation, il est possible de faire pivoter le four sur l'engin de manutention, avec une largeur de 79 cm et une hauteur de 190 cm, pour faciliter le passage à travers les portes.

27606^.30€ port compris

CombiSteel Groupe Frigorifique Négatif 12,36 18

Type Pro Line. Largeur (mm) 770. Profondeur (mm) 1070. Hauteur (mm) 860. Tension (Volt) 400. Puissance totale (kW) 2,47. Liquide de refroidissement R 452 A. Plage de température (° C) -10/-20. Capacité de congélation (W) >12,36-18. Type Pro Line. Largeur (mm) 770. Profondeur (mm) 1070. Hauteur (mm) 860. Tension (Volt) 400. Puissance totale (kW) 2,47. Liquide de refroidissement R 452 A. Plage de température (° C) -10/-20. Capacité de congélation (W) >12,36-18. Le niveau de bruit (dB) 46. Poids brut (kg) 118.

6514^.99€ port compris

CombiSteel Groupe Frigorifique Négatif 12,36 18

Type Pro Line. Largeur (mm) 770. Profondeur (mm) 1070. Hauteur (mm) 860. Tension (Volt) 400. Puissance totale (kW) 2,47. Liquide de refroidissement R 452 A. Plage de température (° C) -10/-20. Capacité de congélation (W) >12,36-18. Type Pro Line. Largeur (mm) 770. Profondeur (mm) 1070. Hauteur (mm) 860. Tension (Volt) 400. Puissance totale (kW) 2,47. Liquide de refroidissement R 452 A. Plage de température (° C) -10/-20. Capacité de congélation (W) >12,36-18. Le niveau de bruit (dB) 46. Poids brut (kg) 115.

4780^.81€ port compris

Virtus group Four à Pizza Électrique Rotatif Pour 6 Pizzas Ø 35 cm, Contrôle Touch Screen Virtus GT1101TS

four à pizza électrique rotatif pour 6 pizzas Ø 35 cm, contrôle touch screen Structure en acier inox. Plan de cuisson en briques de cordiérite monté sur châssis tournant. Isolation en laine de roche évaporée. Double éclairage interne avec ampoules halogènes. Porte avec vitre panoramique. Soupape vapeurs réglable. Résistances électriques blindées de voûte et de sole. système de contrôle touch Screen avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistance (voûte et sole)de manière autonome de 0 % à 100 %. Fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées. Programmation cuissons. Signal acoustique de fin de cuisson. Timer hebdomadaire. Agenda. Contrôle du sens et de la vitesse de rotation de la plaque de cuisson. Thermostat de sécurité. Ventilateur de refroidissement. système de commande électromécanique d'urgence. Accès facilité à tous les composants électriques. Lors du transport et de l'installation, il est possible de faire pivoter le four sur l'engin de manutention, avec une largeur de 79 cm et une hauteur de 190 cm, pour faciliter le passage à travers les portes.

24092^.40€ port compris

Bartscher Poêle à frire basculante 900 E87LEK

Poêle à frire basculante de la série 900 en acier inoxydable de qualité supérieure bien connue. La cuve est entièrement en acier inoxydable et peut contenir jusqu'à 70 litres. Le modèle électrique avec dispositif de basculement électromotorisé dispose d'un robinet d'arrivée d'eau et est conçu pour un raccordement à l'eau froide ou chaude.

12880^.08€ port compris

Combisteel Mini cellule de congélation Incl. groupes de congélation

Combisteel Mini cellule de congélation Incl. groupes de congélation Verrouillable Oui Contenu brut (Ltr.) 1300 Dim. Intérieur LxPxH (mm) 840x840x1850 Porte réversible Oui Largeur de la porte (mm) 630 Dégivrage Automatique Température max. Température ambiante (°C) 32 Épaisseur d'isolation (mm) 80 Contenu (m3) 1.59 Inclus dans la livraison 3x 840x500mm rost Type Pro Line Largeur (mm) 1000 Profondeur (mm) 1000 Hauteur (mm) 2340 Poids brut (kg) 245 Puissance totale (kW) 1,1 Liquide de refroidissement R 290 Plage de température (° C) -10/-22 Fréquence (Hz) 50 Tension (Volt)230

5648^.87€ port compris

L2G MEUBLE A CREPES SIMPLE CREPIERE SUR ROULETTES L2G

Meuble à crêpes Module à crêpes simple fabriqué en inox 304, sur roulettes dont 2 à freins Meuble fermé trois cotés et ouvert sur l'arrière A gauche une poubelle sur tiroir coulissant L-500 mm Etagère basse et une étagère intermédiaire Dessus inox 304, dosseret arrière et deux latéraux H-100×30 mm Vitrage sur l'avant et deux cotés H-150 mm ép.8 mm Équipement : Une crêpière ø 400 mmSept bacs GN1/6Un ensemble de un bac GN1/6 et un bac GN1/4Plaque de découpe poly nature à poser 500×400×25 mmHabillage avant et deux cotés mélaminé RAL9005 Longueur: 1400 mmLargeur: 800 mmHauteur: 850/1100 mmTensions: 230 mono V

13910^.81€ port compris

CombiSteel Chambre froide et de congélation 2700x2400x2200

Chambre froide et de congélation 2700x2400x2200 Série : Pro Line Dimensions : 2700 x 2400 x 2200 mm. Dimensions intérieures : 2540x2240x2040 mm Épaisseur d'isolation : 80 mm Largeur de la porte : 700 mm Poids brut : 500 kg Contenu : 11,6 m³ Ouverture de la porte : 700x1845 mm Groupe frigorifique non compris dans la livraison !

5337^.06€ port compris

CombiSteel Chambre froide et de congélation 2700x2100x2200

Chambre froide et de congélation 2700X2100X2200 Série : Pro Line Dimensions intérieures : 2540x1940x2040 mm. Largeur de la porte : 700 mm Épaisseur d'isolation : 80 mm Poids brut : 460 kg Contenu : 6,9 m³ Ouverture de la porte : 700x1845 mm Groupe de froid non compris dans la livraison !

4809^.59€ port compris

L2G MEUBLE A CREPES DOUBLE CREPIERE SUR ROULETTES L2G

Meuble à crêpes Module à crêpes double et gaufres fabriqué en inox 304, sur roulettes dont 2 à freins Meuble fermé trois cotés et ouvert sur l'arrière Etagère basse et une étagère intermédiaire Vitrage sur l'avant et deux cotés hauteur 150 mm Équipement : Un gaufrier L-400×260 mmDeux crêpières ø 400 mmTrois bacs GN1/4Un ensemble de deux bacs GN1/6 et un bac GN1/4Habillage avant et deux cotés inox peint RAL9005 Longueur: 2200 mmLargeur: 800 mmHauteur: 850/1100 mmTensions: 230 mono V

13910^.81€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante à Gaz Série 900 Levage Automatique 100 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 900 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. L'apport d'énergie est contrôlé par un régulateur. L'isolation thermique permet un rayonnement thermique limité et une faible consommation de l'énergie. Les brûleurs en AISI 441 sont résistants aux hautes températures. Modèle: Gaz Plage de température (° C): 120/300 Capacité : 100 litres Dimensions : L 1000 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 230 Total Gas puissance (kW): 27 Type levage: Levage automatique Allumage piézo-électrique: Oui Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 200

13310^.40€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante Electrique Série 900 Levage Automatique 100 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 900 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. Le couvercle à double paroi en acier inoxydable 20/10 réduit la dispersion de la chaleur. L'isolation thermique limite le rayonnement thermique et permet une consommation d'énergie plus faible. Modèle: Electrique Plage de température (° C): 120/300 Capacité : 100 litres Dimensions : L 1000 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 17 Type levage: Levage automatique Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 200 Éléments chauffants infrarouges montés sous la surface de cuisson

13171^.20€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante à Gaz Série 900 Levage Automatique 80 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 900 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. L'apport d'énergie est contrôlé par un régulateur. L'isolation thermique permet un rayonnement thermique limité et une faible consommation de l'énergie. Les brûleurs en AISI 441 sont résistants aux hautes températures. Modèle: Gaz Plage de température (° C): 120/300 Capacité : 80 litres Dimensions : L 800 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 230 Total Gas puissance (kW): 21 Type levage: Levage automatique Allumage piézo-électrique: Oui Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 163

11990^.40€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante Electrique Série 900 Levage Automatique 80 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 900 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. Le couvercle à double paroi en acier inoxydable 20/10 réduit la dispersion de la chaleur. L'isolation thermique limite le rayonnement thermique et permet une consommation d'énergie plus faible. Modèle: Electrique Plage de température (° C): 120/300 Capacité : 80 litres Dimensions : L 800 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 13 Type levage: Levage automatique Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 157 Éléments chauffants infrarouges montés sous la surface de cuisson

11712^€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante à Gaz Série 900 Levage Manuel 100 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 900 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. L'apport d'énergie est contrôlé par un régulateur. L'isolation thermique permet un rayonnement thermique limité et une faible consommation de l'énergie. Les brûleurs en AISI 441 sont résistants aux hautes températures. Modèle: Gaz Plage de température (° C): 120/300 Capacité : 100 litres Dimensions : L 1000 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 230 Total Gas puissance (kW): 27 Type levage: Levage manuel Allumage piézo-électrique: Oui Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 186

11582^.40€ port compris

GGM GASTRO - Marmite électrique - 200 litres - 32 kW - Chauffage indirect

GGMGASTRO Chaudière fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Double paroi Couvercle monté sur ressorts Chauffage indirect Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Robinet et tuyau de vidange pour remplissage et rinçage du bac Régulateur de puissance Température réglable Manomètre pour le contrôle de la pression faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Chaudière en acier inoxydable AISI 304 Fond en acier inoxydable AISI 316 Robinet de vidange en laiton chromé Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 32 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.000 mm x 1.150 mm x 963 mm Dimensions de la chaudière L x P : 750 mm x 520 mm Capacité de remplissage 200 kg litres Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Robinet eau chaude /eau froide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

11473^.19€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante Electrique Série 900 Levage Manuel 100 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 900 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. Le couvercle à double paroi en acier inoxydable 20/10 réduit la dispersion de la chaleur. L'isolation thermique limite le rayonnement thermique et permet une consommation d'énergie plus faible. Modèle: Electrique Plage de température (° C): 120/300 Capacité : 100 litres Dimensions : L 1000 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 17 Type levage: Levage manuel Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 182 Éléments chauffants infrarouges montés sous la surface de cuisson

11433^.60€ port compris

Bartscher 1 x Bartscher Marmite de cuisson gaz, 700, 55L, ind.

++ Cuisson - Marmites ++ Caractéristiques : Contrôle automatique du niveau ++ Série : 700 Classic ++ Hauteur chaudière : 450 mm ++ Pieds réglables en hauteur : Oui ++ Puissance connectée : 15,5 kW ++ Réglable en hauteur jusqu'à : 900 mm ++ Convient pour une utilisation commerciale permanente : Oui ++ Diamètre de la cuve : 400 mm ++ Hauteur réglable de : 850 mm ++ Matériau de la cuve : CNS 18/10 ++ Réglage de la température : 2 niveaux ++ Commande : Bouton ++ Robinet de vidange : Oui ++ Volume utile : 50 litres ++ Raccord d'eau : 1/2" ++ Contenance : 55 litres ++ Matériau : CNS 18/10 ++ Témoin lumineux : Chauffage, marche/arrêt +++ Type de chauffage : indirect ++ Type de gaz : gaz naturel H, buses pour gaz liquide et gaz naturel L fournies +++ Mode de fonctionnement : gaz +++ Remarque importante : la cheminée d'évacuation n'est nécessaire que si l'appareil n'est pas placé sous une hotte ++ Série 700 - Marmites

11224^.85€ port compris

Mastro Four à Pizza Électrique Pour 6+6 Pizzas Ø 35 cm, Contrôle Digital

four à pizza électrique pour 6+6 pizzas Ø 35 cm, contrôle digital Façade en acier inoxydable. Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressorte compression. Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson. Carrosserie intérieure de la chambre de cuisson en acier inoxydable. Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson. Eclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes. Oura d'évacuation des vapeurs de cuisson réglable en intensité électro mécaniquement par interrupteur va-et-vient en continu. Sole de cuisson entièrement en briques réfractaires Cordiérite. Résistances indépendantes voûte et sole. Thermostat de sécurité. Ventilateur de refroidissement. Tableau de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four pour le S.A.V. VERSION (Commande Numériques): Réglage par touches digitales de la puissance des 2 groupes de résistances (voûte et sole) avec 3 positions (0% 33% et 100%) pour la température de la chambre de cuisson.

10666^.14€ port compris

Bartscher Marmite électrique, 100 litres, contrôle du niveau de remplissage

Avec sa finition en acier inoxydable massif de haute qualité en inox 18/10, la série 900 Master est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes aux exigences élevées. Grâce à sa structure modulaire, son équipement fonctionnel, sa profondeur de construction de 900 mm et ses nombreuses caractéristiques pratiques, elle est parfaitement adaptée aux grandes capacités de production. De première classe, flexible et performante.

10493^.46€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante à Gaz Série 900 Levage Manuel 80 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 900 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. L'apport d'énergie est contrôlé par un régulateur. L'isolation thermique permet un rayonnement thermique limité et une faible consommation de l'énergie. Les brûleurs en AISI 441 sont résistants aux hautes températures. Modèle: Gaz Plage de température (° C): 120/300 Capacité : 80 litres Dimensions : L 800 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 230 Total Gas puissance (kW): 21 Type levage: Levage manuel Allumage piézo-électrique: Oui Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 161

10252^.80€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante Electrique Série 900 Levage Manuel 80 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 900 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. Le couvercle à double paroi en acier inoxydable 20/10 réduit la dispersion de la chaleur. L'isolation thermique limite le rayonnement thermique et permet une consommation d'énergie plus faible. Modèle: Electrique Plage de température (° C): 120/300 Capacité : 80 litres Dimensions : L 800 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 14 Type levage: Levage manuel Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 157 Éléments chauffants infrarouges montés sous la surface de cuisson

9969^.60€ port compris

L2G Cuiseur à Pates Electrique 2 Cuves de 45 L GN 1/1 L2G

Cuiseur à pates électrique, GN 1/1. SANS RELEVAGE ET AVEC CHARGEMENT D'EAU L (en mm) : 800 - P (en mm) : 900 H (en mm) : 900 - Cont. (en L) : 90 Ecran tactile étanche, sans boutons Accès rapide et simple aux fonctions et aux commandes courantes Chaque panier bénéficie de 9 minuteries programmables Touches de commandes numériques tactiles et étanches, indépendantes Résistances spéciales HP hors de la cuve pour l'hygiène maximale Cuve de cuisson emboutie en inox AISI 327 Pressostat de sécurité pour le contrôle du niveau d'eau 380V TRI+N 18,1 Contenance:90L

8939^.76€ port compris

CombiSteel Sauteuse à Gaz Multifonction Pro 900 L 800 mm

Sauteuse à gaz multifonction et polyvalente, gamme 900, pouvant être utilisée pour faire sauter, pocher, cuire à la vapeur, mijoter, cuire à l'étuvée, braiser, bouillir et préparer des sauces blanches. Un thermostat placé sur le panneau de contrôle permet de régler avec précision la température inférieure. Les brûleurs sont équipés d'une double ligne de flamme pour une meilleure répartition de la chaleur et une distribution uniforme de la température sur toute la base. Temps de chauffe rapide. Plage de température (° C): 100 / 250 Dimensions : L 800 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Modèle: Gaz Total Gaz puissance en fonction de la longueur (kW): 14 Modèle de table/autonomes/encastré: Autonomes Pieds réglables en hauteur (mm): 50 Allumage piézo-électrique: Oui Poids brut (kg): 115 Le design spécial du système de bouton de contrôle garantit contre l'infiltration d'eau Le puits est en acier inoxydable pour avoir des coins arrondis pour faciliter le nettoyage Distribution uniforme de la température sur toute la base Surface de cuisson bien fini en acier composite (une couche de 3 mm en acier inoxydable AISI 316 sur une couche de 12 mm en acier doux) pour des résultats de cuisson optimaux

7742^.40€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante Electrique Pro 700 Levage Manuel 60 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 700 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. Le couvercle à double paroi en acier inoxydable 20/10 réduit la dispersion de la chaleur. L'isolation thermique limite le rayonnement thermique et permet une consommation d'énergie plus faible. Modèle: Electrique Plage de température (° C): 120/280 Capacité : 60 litres Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 9,5 Modèle de table / autonomes/ encastré: Autonomes Pieds réglables en hauteur (mm): 50 Type levage: Levage manuel Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 120 Éléments chauffants infrarouges montés sous la surface de cuisson Mécanisme d'inclinaison manuel pour faciliter la vidange du bac

7622^.40€ port compris

CombiSteel Sauteuse Basculante à Gaz Pro 700 Levage Manuel 60 L

Sauteuse Basculante professionnelle gamme 700 idéale pour sauter, pocher, cuire à la vapeur, bouillir, cuire à l'étouffée. La surface de cuisson avec fond Duomat (alliage de 10 mm d'épaisseur obtenu à partir de la combinaison de 2 aciers inoxydables différents pour une meilleure stabilité thermique et résistance à la corrosion) permet d'effectuer une cuisson humide et sèche en alternance. L'isolation thermique permet un rayonnement thermique limité et une faible consommation de l'énergie. Les brûleurs en AISI 441 sont résistants aux hautes températures. Un thermostat intégré permet de régler la température de cuisson réelle. Mécanisme d'inclinaison manuel pour faciliter la vidange du bac. Modèle: Gaz Plage de température (° C): 90/290 Capacité : 60 litres Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm Marque : Combisteel Total Gas puissance (kW): 16 Modèle de table / autonomes/ encastré: Autonomes Pieds réglables en hauteur (mm): 50 Type levage: Levage manual Allumage piézo-électrique: Oui Bassin de matériau: En acier inoxydable Poids brut (kg): 120

7536^€ port compris

CombiSteel Marmite Electrique Professionnelle Chauffage Indirect Série 700 60L

Cette marmite électrique professionnelle avec chauffage indirect, convient pour cuire, faire sauter ou pocher toutes sortes de produits qui est uniformément chauffé dans la base et les parois latérales de la marmite par le système de chauffage indirect qui utilise de la vapeur saturée générée intégralement à une température de 110°C dans la chemise. La cuve et le couvercle sont pressés en acier inoxydable 316 AISI. La vanne externe permet d'évacuer manuellement l'excès d'air accumulé dans la chemise pendant la phase de chauffage. Le robinet de vidange de grande capacité permet un rationnement précis des aliments déchargés, en particulier en petites quantités. Modèle autonome électrique Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm Capacité : 60 litres Marque : Combisteel Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 9,4 Pieds réglables en hauteur (mm): 50 La vanne de vidange: Oui Chauffage: Indirect Poids brut (kg): 115 Unité avec contrôle d'énergie et limiteur de température. La vanne de sécurité évite la surpression de la vapeur dans la chemise. Le tube de décharge et le robinet sont très faciles à nettoyer de l'extérieur. La contrôle du pressostat surveille la consommation d'énergie et d'eau.

7536^€ port compris

CombiSteel Sauteuse Electrique Multifonction Pro 900 L 800 mm

Sauteuse électrique multifonction et polyvalente, gamme 900, pouvant être utilisé pour une friture peu profonde, cuire des liquides ou servir de bain-marie. Le contrôle de la température inférieure est réglé avec précision par un thermostat sur le panneau de contrôle. Cette sauteuse électrique professionnelle permet de faire sauter, pocher, cuire à la vapeur, mijoter, cuire l'étuvée, braiser, bouillir et préparer des sauces blanches. Temps de chauffe court. Modèle : électrique Plage de température (° C): 120 / 300 Dimensions : L 800 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 10 Modèle de table / autonomes/ encastré: Autonomes Pieds réglables en hauteur (mm): 50 Poids brut (kg): 130 Le design spécial du système de bouton de contrôle garantit contre l'infiltration d'eau Le puit est en acier inoxydable pour avoir des coins arrondis pour faciliter le nettoyage Distribution uniforme de la température sur toute la base Contrôle thermostatique et régulateur d'énergie pour réduire les fluctuations d'énergie Surface de cuisson bien fini en acier composite (une couche de 3 mm en acier inoxydable AISI 316 sur une couche de 12 mm en acier doux) pour des résultats de cuisson optimaux Éléments chauffants blindés Incoloy pour une meilleure répartition thermique

7502^.40€ port compris

GGM GASTRO - Poêle à gaz basculante - 120 litres - 30 kW

GGMGASTRO Rôtissoire basculante fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée idéal pour la cuisson à l'étuvée et pour les sauces Charnière auto-équilibrante Angle d'inclinaison jusqu'à 80° Allumage piézo électrique Avec thermostat de sécurité Robinet d'eau pour remplissage et rinçage du bac Régulateur de puissance dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Revêtement anti-adhérent en micro billes de céramique Angles intérieurs arrondis Fond du creuset soudé à l'extérieur pour une meilleure conductibilité de la chaleur Brûleur(s) tubulaires en acier inox poignée solide en acier inoxydable Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 30 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 900 mm x 1.068 mm Volume brut : 120 l Quantité de remplissage réelle : 100 l Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Robinet de distribution Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

7196^.39€ port compris

GGM GASTRO - Poêle à frire électrique basculante - 120 litres - 14,4 kW

GGMGASTRO Rôtissoire basculante fabriquée en Europe Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée Charnière auto-équilibrante Angle d'inclinaison jusqu'à 80°. Robinet d'eau pour remplissage et rinçage du bac Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Température réglable Distribution homogène de la chaleur faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Fond en acier inoxydable AISI 316 Angles intérieurs arrondis Fond du creuset soudé à l'extérieur pour une meilleure conductibilité de la chaleur Revêtement anti-adhérent en micro billes de céramique Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement: Puissance: 14,40 kW Raccordement électrique: 400V / 3N/PE L / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures: B x T x H: 1.200 mm x 900 mm x 963 mm Quantité de remplissage réelle : 100 l Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Robinet de distribution Directives Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

7179^.59€ port compris

Italforni Four à Pizza Electrique Inox 1 Chambre pour 6 Pizzas L 1000 mm ITALFORNI

Four à pizza électrique - 1 chambre - 6 pizzas - inox Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés Commandes digitales : gestion précise du temps et de la température Sole en pierre réfractaire épaisseur 30 mm Résistances insérées dans la pierre, facilement interchangeables 6 pizzas. Ø 30 cm Porte à ouverture contrebalancée. Éclairage interne protégé. Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre. Température de fonctionnement maxi : 450°C. Résistances incorporées dans la pierre, facilement interchangeables. Commandes digitales. Possibilité d'avoir un habillage en verre trempé coloré, totalement personnalisable. 1 chambre. Capacité pizzas ø 30 cm : 6 pizzas. Dim. ext. (L x P x H) 1000 x 1430 x 560 mm. Dim. int. (L x P x H) 600 x 900 x 170 mm. Puissance 7,2 kW. Alimentation : 400/3/N/T (existe aussi en 230/3/N/T, nous consulter). Supports pour fours Série CL : Support pour B206D, B206DI, B208D, B208DI - Hauteur 700 mm * - Référence : MB016 Support pour B207D et B207DI - Hauteur 700 mm * - Référence : MB021 Roulettes (hauteur 130 mm) pour support (à monter) - Référence : Accessoire * les supports existent aussi en hauteur 860 mm

7106^.88€ port compris

Mastro Four à Pizza Électrique Contrôle Digital 6 à 9 Pizzas ø 35 cm L 1550 mm Virtus

Four à pizza électrique 6 à 9 pizzas 35cm Façade en acier inoxydable. Porte avec verre panoramique à double vitrage et ressorts de compression robustes. Joint thermique entre la porte et la chambre de cuisson. Chambre de cuisson en acier inoxydable. Système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson. Eclairage de la chambre par deux lampes halogènes. Évents de vapeur réglables électriquement Briques réfractaires en cordiérite Éléments chauffants haut-bas à commande indépendante. Panneau de commande séparé, accessible depuis l'avant du four. VERSION : système de contrôle avec interrupteurs numériques possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments chauffants (haut et bas) individuellement au min ou au max sonnerie de fin de cuisson compte à rebours mise en marche du système Thermostat de sécurité. Ventilateur. Caractéristiques techniques : Dimensions (mm) : L1550 P1100 H440Poids (kg) : 212Énergie : ÉlectricitéTension (V) : 400Fréq. : 50/60Phase : 3F+NPuissance (kW) : 8,6Température +400°CCapacité : 6x ø 35 cm

6962^.52€ port compris

CombiSteel Marmite à Gaz Professionnelle Chauffage Direct Série 700 60L

Cette marmite à gaz professionnelle avec chauffage directe, convient pour cuire, faire sauter ou pocher toutes sortes de produits qui est uniformément chauffé dans la base et les parois latérales de la marmite. La cuve et le couvercle pressés sont en acier inoxydable 3616 AISI. L'appareil est certifié IPX4 résistant à l'eau. Une électrovanne est à remplir d'eau chaude et froide. Le robinet de vidange permet une évacuation sûre et sans effort du contenu. Les brûleurs en acier inoxydable sont équipés d'un dispositif de coupure de flamme. La veilleuse est protégée et la combustion est optimisée. Le couvercle de la marmite est bien ajusté ce qui réduit le temps de cuisson et économise les coûts d'énergie. Modèle autonome gaz Dimension : L 800 x P 700 x H 850 mm Capacité : 60 litres Marque : Combisteel Total Gaz puissance (kW): 14 Pieds réglables en hauteur (mm): 50 La vanne de vidange: Oui Chauffage: Immédiat Poids brut (kg): 110 Le tube de décharge et le robinet sont très faciles à nettoyer de l'extérieur. Système de chauffage fermé - pas de gaspillage d'énergie.

6187^.20€ port compris

CASSELIN Coffre de conservation et de maintien en température horizontal Casselin

Acier inoxydable, 4 bacs gastronome haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur, Tiroirs avec double accès, 5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir), Minuteur jusqu'à 100 heures, Contrôle digital de la température de 30°C à 90°C, Double contrôle de température pour chaque tiroir, Ventilateur de dissipation de la chaleur, Puissance : 3 000 W / 230 V, Dimensions : L 936 x P 627 x H 410 mm, Poids : 82,5 Kg

6143^.12€ port compris

Resto Italia Presse à Pizza Professionnelle RI45 avec Bord Ø 45 cm

Presse à pizza professionnelle à chaud pour former des pizzas avec bord d'un diamètre de 45 cm. Facilité de réglage et d'utilisationPlaque à rebord d'un diamètre de 45 cmChauffage rapide et sécurité maximaleRéglage du plateau inférieur précis grâce au nouveau système de motorisation auto-freinant.Poids de la pate : 250/500 gAlimentation : 8,2 Hp - 400 VAlimentation monophasée en optionDimensions : 63 x 67 x 89 cmPuissance : 6,1 kW

5937^.12€ port compris

Bartscher Cuiseur à pâtes électrique 2 x 24,00 l

Cuiseur à pâtes électriqueL 800 x P 700 x H 850-900 mmValeur de raccordement : 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACContenu : 2 x 24 litresRobinet d'arrivée d'eau et de vidange intégréPoids : 74 kgGTIN 4015613484600

5656^.85€ port compris

Machine à chantilly Bac 5 litres commandes électroniques 100 litres / heure Acier inoxydable 250x435x400mm FURNOTEL

Simplicité d'utilisation Idéale pour les coupes glacées Affichage digital de la température. Dosage automatique des portions (en fonction du temps de distribution : 15 sec., 20 sec., ...). Réfrigération par compresseur. Cuve Inox réfrigérée. Bac inox amovible : nettoyage facile et rapide. Régulateur d'air garantissant une consistance idéale de la crème Chantilly. Système de réfrigération continu de la cuve jusqu'au bec de distribution : sécurité maximale en terme d'hygiène, pas de coulure de crème au niveau du bec. Gaz réfrigérant R134a. Capacité bac 5 litres. Puissance 0.4 kW. Alimentation 230/1/T. Dim. (L x P x H) 250 x 435 x 400 mm

5655^.36€ port compris

Chefook Marmite À Gaz Professionnelle Capacité 139/150 Litres À Chauffage Indirect Profondeur 90 cm

La marmite à gaz professionnelle est la solution idéale pour tous les restaurants et services de restauration de taille moyenne/grande qui ont besoin de cuire de grands volumes dans peu de temps. VERSION GPL SUR DEMANDE ÉCRITE DANS LA COMMANDE.

5513^.18€ Port (551€)

Machine À Chantilly Duo Minitronic 2 X 6 Litres V2 Mussana

Appareil à chantilly professionnel Mussana Machine À Chantilly Duo Minitronic 2 X 6 Litres V2 Mussana Panneaux de commande entre les robinets distributeurs. Deux robinets distributeurs, deux services, deux zones – grâce au positionnement dans l‘angle Extrêmement pratique – utilisable par deux personnes en même temps Diamètre: 430 mm Hauteur: 550 mm Poids: 60 Kgs Alimentation: 230V / 50HZ

5374^€ port compris

materiel chr pro Rôtissoire Électrique 5 Balancelles RBE 25

Rôtissoire professionnelle électrique équipée de 5 balancelles pouvant contenir chacune jusqu'à 4-5 volailles comme des gigots, des rôtis, des gibiers. Cette rôtissoire à balancelles dispose d'une cuve inférieure de récolte de jus de cuisson. Elle offre une vue panoramique sur pièces rôties grâce à ses 4 faces vitrées et ses 2 portes en verre Securit sur la face avant avec deux poignées athermiques. Capacité : 25 Volailles Dimensions : L 850 x P 700 x H 850 mm Poids : 100 kg Puissance : 8,5 kW Voltage : 380 V/3/N/T Chauffage intérieur par résistance blindées, supérieur par des tubes quartz infra-rouge Régulation par thermostat, muni d'un thermomètre analogique et également d'une minuterie Eclairage halogène Entretien facile, balancelles, arbre, réflecteurs, plat avec anti-vagues, tous amovibles

5324^.40€ port compris

Chefook Marmite À Gaz Professionnelle Capacité 102/113 Litres À Chauffage Indirect Profondeur 90 cm

La marmite à gaz professionnelle est la solution idéale pour tous les restaurants et services de restauration de taille moyenne/grande qui ont besoin de cuire de grands volumes dans peu de temps. VERSION GPL SUR DEMANDE ÉCRITE DANS LA COMMANDE.

5281^.38€ Port (528€)

CASSELIN Coffre de conservation et de maintien en température vertical Casselin

Acier inoxydable, 4 bacs gastronome haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur, Tiroirs avec double accès, 5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir), Minuteur jusqu'à 100 heures, Contrôle digital de la température de 30°C à 90°C, Double contrôle de température pour chaque tiroir, Ventilateur de dissipation de la chaleur, Puissance : 3 000 W / 230 V, Dimensions : L 627 x P 521 x H 688 mm, Poids : 78,5 Kg

5249^.90€ port compris

L2G Cuiseur à Pates Electrique 2 Cuves 28L Fourni avec L2G

Cuiseur à Pates Electrique 2 Cuves 28L Fourni avec - L2G Ce cuiseur est adapté pour la cuisson à l'eau des pâtes, riz, légumes et pour la cuisson à la vapeur en utilisant des bacs gastronormes perforés. Plan de travail en acier inoxydable rayonné avec bord anti-ruissellement et appui des paniers pour l'égouttage des pâtes Conduit arrière pour l'évacuation de la vapeur Cuves embouties en inox AISI 316 avec fond rayonné, capacité de 28 litres avec faux fond pour paniers Rapport eau/pâtes de 8 à 10 litres/kg environ Evacuation frontale des amidons avec trou et tablette frontale perforée de dépose des paniers Tuyau d'évacuation des amidons commandé par vanne à bille Matériel équipé en standard d'injecteurs au gaz de ville G20 20mbar (injecteurs gaz LPG G30 30 mbar de rechange fournis) Chauffage par résistances blindées, hautement performantes situées à l'intérieur de la cuve contrôlés par thermostat de régulation 40°-100° Paniers en inox AISI 304 perforés avec poignée athermique (non fourni) Couvercles de cuve en inox avec poignée non inclus Manettes et poignées en matériel athermique Pieds en inox réglables en hauteur Alimentation en eau : D. 1/2" mâle

5123^.64€ port compris

Machine à chantilly Bac 2 litres commandes électroniques 100 litres / heure Acier inoxydable 250x410x400mm FURNOTEL

Simplicité d'utilisation Idéale pour les coupes glacées Affichage digital de la température. Dosage automatique des portions (en fonction du temps de distribution : 15 sec., 20 sec., ...). Réfrigération par compresseur. Cuve Inox réfrigérée. Bac inox amovible : nettoyage facile et rapide. Régulateur d'air garantissant une consistance idéale de la crème Chantilly. Système de réfrigération continu de la cuve jusqu'au bec de distribution : sécurité maximale en terme d'hygiène, pas de coulure de crème au niveau du bec. Gaz réfrigérant R134a. Capacité bac 2 litres. Puissance 0.3 kW. Alimentation 230/1/T. Dim. (L x P x H) 250 x 410 x 400 mm

5089^.92€ port compris

FURNOTEL Rôtissoire Professionnelle Panoramique Électrique à 5 balancelles 25 Poulets

Rôtisserie électrique grande capacité Caractéristiques techniques : Largeur : 850 mm Profondeur : 700 mm Hauteur : 850 mmÉnergie : électriquePuissance : 8 500 WRôtisserie électrique grande capacitéTubes quartz infrarougesRésistances métalliquesÉtuve ventilée panoramiqueAlimentation électriqueEntretien facile : balancelles, arbre, réflecteurs, plat avec anti-vague entièrement amovibles. Superposable sur l'étuve MMRE2. Équipement : éclairage halogène, minuterie, thermostat, indicateur de température, voyants de contrôle, commutateur, interrupteur. Options : Jeu de 5 broches grande capacité (30 volailles) (réf. M04B1) Broche pour grosses pièces (mouton, porc...) (réf. M04B2) Table support mobile avec tablette escamotable (réf. MMTS2)

5010^.58€ port compris

Bartscher Wok à induction transportable 1 zone de chauffage

Bartscher Wok à induction 30/293Le wok à induction transportable de 3000 watts de haute qualité se distingue par les caractéristiques suivantes : Bobine d'induction puissante, plaque de cuisson en vitrocéramique EuroKera, 2 ventilateurs et une utilisation simple - Matériau acier inoxydable - Matériau plaque de cuisson en vitrocéramique EuroKera - Type de foyers de cuisson à induction - Diamètre plaque de cuisson 293 mm - Nombre de niveaux de puissance 20 - Protection contre la surchauffe Oui - Détection de casserole Oui - Affichage numérique Oui - Témoin lumineux marche/arrêt-surchauffe - Caractéristiques 2 ventilateurs - Dimensions L 400 x P 455 x H 180 mm - Poids 9 kg

4927^.69€ port compris

GGM GASTRO - Marmite électrique - 55 litres - 9 kW - Chauffage indirect

GGMGASTRO Chaudière fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Parfaitement adapté à l'usage professionnel Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 700 Variante comme appareil sur pied Protection d'éclaboussement Double paroi Couvercle monté sur ressorts Chauffage indirect Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Robinet et tuyau de vidange pour remplissage et rinçage du bac Régulateur de puissance Température réglable Manomètre pour le contrôle de la pression Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Chaudière en acier inoxydable AISI 304 Fond en acier inoxydable AISI 316 Robinet de vidange en laiton chromé Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 9 kW Puissance moyenne (kW/24 h): 2,7 kW Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 900 mm Dimension du chaudière B x T: 400 mm x 470 mm mm Capacité de remplissage : 55 l Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Robinet eau chaude /eau froide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

4792^.79€ port compris

GGM GASTRO - Poêle à gaz basculante - 80 litres - 20 kW

GGMGASTRO Rôtissoire basculante fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée idéal pour la cuisson à l'étuvée et pour les sauces Charnière auto-équilibrante Avec flamme pilote Angle d'inclinaison jusqu'à 80° Allumage piézo électrique Avec thermostat de sécurité Robinet d'eau pour remplissage et rinçage du bac Régulateur de puissance dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Fond en acier inoxydable AISI 316 Angles intérieurs arrondis Fond du creuset soudé à l'extérieur pour une meilleure conductibilité de la chaleur Brûleur(s) tubulaires en acier inox Allumage piezoélectrique avec protection en silicone poignée solide en acier inoxydable Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 20 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.068 mm Volume brut : 80 l Quantité de remplissage réelle : 65 l Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Robinet de distribution Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

4783^.19€ port compris

Bain Marie à Air 6x GN 1/1 2090x610x373mm VIRTUS GROUP

Bain marie à air 6x GN 1/1

4775^.64€ port compris