Table de cuisson

GGM GASTRO - Chauffe-soupe - 13 litres - Noir Noir

GGMGASTRO Marmite à soupe électrique pour réchauffer et maintenir au chaud les soupes, les ragoûts et les sauces Capacité : 13 l Réglage continu de la température Couleur: noir Couvercle en plastique pratique, pivotant et rabattable, avec évidement pour cuillère insert facilement amovible et facile à nettoyer Arrêt automatique lorsque la température réglée est atteinte Support magnétique pour images d'inscription Lumières de contrôle d’opération Qualité Insert en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance : 600 Watt Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 414 mm x 414 mm x 401 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

93^.59€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière à induction - 3,5 kW

Économiseur d'énergie Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGMGASTRO Champ de cuisson en vitrocéramique Appareil à table Nettoyage facile Équipement Panneau de commande à pavé tactile & bouton rotatif manuel continu 1 plans de cuisson Minuterie Qualité Protection anti-surchauffe Pieds anti-glissement Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance : 3,50 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 360 mm x 460 mm x 129 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

166^.79€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière wok à gaz - 56 kW - 4 zones de cuisson - 2 mini-colonnes d'eau incluses

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version:appareil à gaz Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Standard: Gaz propane 37 mbar, l'appareil peut être rééquipé au gaz naturel 2xMini colonne(s) d'eau Mini colonne(s) d'eau montée(s) fixe Température réglable bol de récupération des graisse inclus Pieds réglables en hauteur Avec meuble de base ouvert Protection d'éclaboussement Régulation manuelle de la température Stabilité élevée Maintenance facile Facile à nettoyer Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Table de cuisson 4x champ(s) de wok Chaque plaque est réglable séparément Raccordement: Puissance: 56 kW Dimensions  Dimensions extérieures B x T x H: 2000 x 700 x 850 mm Contenu de la livraison 2xMini colonne(s) d'eau Avec meuble de base ouvert Gicleurs à gaz naturel Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste

3481^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 13,8 kW - Rainuré

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Produit de qualité fabriqué en Allemagne Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 Variante comme appareil sur pied Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface 1/2 lisse + 1/2 rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface en acier satiné Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Surface de grill Températures supérieures à : 2 zone de chauffage Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément 300 °C Réglage continu de la température Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 13,80 kW Puissance moyenne (kW/24 h) : 3,24 KW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - rainuré

2242^.79€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 9,6 kW - Lisse

GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande 5 ans de garantie sur les pièces détachées Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité Surface lisse en inox satiné Scotch Brillant Plaque supérieure de haute qualité, inox, robuste et hygiénique, en inox AISI 316 de haute qualité Épaisseur de la plaque supérieure 20/10 La plaque inférieure en acier permet la meilleure répartition possible de la chaleur Élément chauffant en acier Incoloy Surface de grill 2 zone(s) de chauffage Températures jusqu'à 300 °C Raccordement Puissance : 9,60 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 290 mm Contenu de la livraison Livraison sans câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

3541^.19€ port compris

GGM GASTRO - Robot kebab au gaz - 10 brûleurs - max. 150 kg

HAUTE ECONOMIE FAIBLE CONSOMMATION CONVIVIALE Grace à cela; Indications le moteur du robot Döner a un fonctionnement manuel contre tout problème électrique pouvant survenir. En cas de panne au niveau du moteur du robot Döner ou de problème électrique, il existe un moteur de réserve externe avec un bouton MARCHE / ARRÊT qui peut être activé instantanément. grâce à ce moteur de réserve, vous pouvez faire tourner votre Döner, évitant ainsi toute perturbation de votre travail. GGMGASTRO Capacité: max. 150 kg Convient pour toutes les sortes de viande de kebab 10 Brûleurs  Brûleurs puissants Boîtier mobile pour broche Brochette de viande épaisse : 12mm Epaisseur des tranches à réglage variable Les capteurs permettent un coupage précise Programmes de coupe pré-mémorisés (kebab conique, kebab lisse) Écran tactile de haute qualité avec button d'arrêt d'urgence Collecteur de graisse Parfaitement adapté à l'usage professionnel Construction compacte et robuste Particulièrement hygiénique Particularités Nettoyage et maintenance facile grace aux éléments amovibles Remplaces les coupes fastidieuses Utilisation facile et intuitive Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Lame coupant(e) en acier inoxydable Raccordement connexion à gaz Fonctionnement au gaz naturel Puissance : 26,60 kW Connexion électrique Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Puissance du moteur : 400 Watt Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 910 mm x 1.290 mm x 1.468 mm Contenu de la livraison 1Brochette de viande Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

13618^.79€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 4 kW - Rainuré

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface rainurée en acier satiné Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Surface de grill Températures supérieures à : 1 zone de chauffage 320 °C Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 4 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 300 mm x 600 mm x 410 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - rainuré Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

975^.59€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 13,8 kW - Lisse

GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande 5 ans de garantie sur les pièces détachées Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité Surface lisse en acier inox Scotch Brillant satiné AISI316 Plaque supérieure de haute qualité, inox, robuste et hygiénique, d'une épaisseur de 20/10 La plaque inférieure en acier permet la meilleure répartition possible de la chaleur Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Surface de grill 2 Zones chauffantes 300 °C Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 13,80 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 455 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

3921^.59€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière à infrarouge - 12,8 kW - 4 plaques de cuisson - Four électrique inclus - 4,7 kW

GGMGASTRO Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Garantie de 5 ans sur les pièces (hors verre) Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Four électrique thermo-isolé 4 table(s) de cuisson infra-rouge Infrarouge Les tables de cuisson à infrarouge permettent d'atteindre rapidement les températures souhaitées Aucune perte de chaleur Four électrique 50% d'économie d'énergie Four électrique à convection FE2 avec ventilateur Permet une cuisson uniforme des aliments, même en grande quantité Équipé d'un voyant de contrôle du secteur et d'un voyant de contrôle de température. Chambre de cuisson en inox de haute qualité AISI430 avec supports pour 3 plateaux GN1/1 Double portes perforées et nervurées en inox de haute qualité AISI304 Température : 50 °C ~ 270 °C 7 niveaux de cuisson Voyant(s) de fonctionnement lampe de détresse Thermostat de sécurité et de fonctionnement Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Boutons ergonomiques Appareil indépendant Nettoyage facile Qualité Corps et intérieur en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Épaisseur de la plaque supérieure 20/10 Scotch Brillant satiné Champ de cuisson en vitrocéramique Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 17,50 kW Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 900 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5

4774^.79€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 11,4 kW - Lisse

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface lisse en acier satiné Élément chauffant en acier Incoloy Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Surface de grill Températures supérieures à : 2 zone de chauffage 270 °C Zones chauffantes réglables individuellement Raccordement Puissance : 11,44 kW Puissance moyenne (kW/24 h) : 3,42 KW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.065 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - lisse

2655^.59€ port compris

GGM GASTRO - Plaque chauffante pour chauffe plat - 250 Watt

GGMGASTRO Chauffage électrique pour chauffe-plat Montage facile Chauffage et maintenir chaud l'eau du bain-marie Convient pour: Chauffe-plats CDY23ID Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

45^.59€ port compris

GGM GASTRO - Four à infrarouges - 12,8 kW - 4 plaques de cuisson

GGMGASTRO Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 4 Plaque(s) de cuisson, carrée(s) 6 niveaux de cuisson Voyant(s) de fonctionnement lampe de détresse Thermostat de sécurité et de fonctionnement Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Boutons ergonomiques Appareil à table Sans meuble de base Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Champ de cuisson en vitrocéramique Raccordement Puissance : 12,80 kW Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 430 mm Contenu de la livraison Livraison sans câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Soubassement fermée Avec meuble de base ouvert

2071^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 10 kW - Rainuré

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface rainurée en acier satiné Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Surface de grill 1 Zone de chauffage Températures supérieures à 300 °C Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 10 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.065 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - rainuré

2301^.59€ port compris

GGM GASTRO - Plaque de cuisson pour grill à eau à gaz

GGMGASTRO Plaque de cuisson pour barbecue à eau à gaz Finition de haute qualité Parfaitement adapté à l'usage professionnel Convient pour GWGK80 & GWGK120 Stabilité élevée Nettoyage facile Qualité Plaque en fonte avec revêtement en téflon Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 395 mm x 555 mm x 220 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

303^.59€ port compris

GGM GASTRO - Grill gyros/döner à gaz - 4 brûleurs - max. 60 kg - incl. tôle de protection & Portes battantes - Pour GBR

TOP des avantages du produit. Nettoyage facile de l'appareil grâce au démontage rapide des tôles de protection les tôles de protection sont lavables au lave-vaisselle remplacement rapide et facile de la broche du gril grâce à la vis papillon et au système de fermeture par pinces 1 x 16 mm grosse broche Brochette à viande très stable répartition efficace de la chaleur grâce à la forme améliorée de l'appareil GGMGASTRO Moteur en basMoteur en bas 4 Brûleurs  Capacité: max. 60 kg Brûleurs puissants Valve de sécurité Sans pelle Faible consommation d'énergie Nettoyage facile Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance : 13 kW Pression gaz nécessaire max. 20 mbar Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 550 mm x 715 mm x 1.065 mm Contenu de la livraison 1 x 16 mm grosse broche 2 x Tôle de protection 2 porte(s) à battants Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Collecteur de graisse Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

878^.39€ port compris

GGM GASTRO - Grill électrique Teppanyaki - 13,5kW - Plaque de cuisson lisse

Avantages produit Teppanyaki : plats sur fer chaud Idéal pour le front cooking Réglage précis de la température jusqu'à 300 °C Surface de cuisson généreuse pour une cuisson spectacle optimale et la préparation de plusieurs plats en même temps GGMGASTRO Gril à teppenyaki Soubassement inclus avec 2 porte(s) coulissante(s) Plage de température : 50 °C jusqu'à 300 °C y compris une main courante sûre Parfaitement adapté à l'usage professionnel Surface de grill Surface lisse 3 zone(s) de chauffage Distribution homogène de la chaleur 20mm plaque de grill épaisse en acier doux poli Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Thermostat de sécurité et thermocouple Face supérieure avec 40mm isloation résistante à la chaleur Raccordement Puissance : 13,50 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.740 mm x 770 mm x 850 mm Contenu de la livraison Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Les portes ne sont pas comprises dans la livraison. Il s'agit d'un piètement ouvert. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3837^.59€ port compris

GGM GASTRO - Gaufriers - Gaufres de Bruxelles - Plaques de cuisson en fonte

: Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être cuites au four afin que les pores de la fonte se referment et qu'un revêtement antiadhésif naturel se forme. Pour éviter que la pâte n'adhère, nous recommandons d'utiliser par exemple un spray de séparation. GGMGASTRO Gaufrier pour gaufres de Bruxelles Parfaitement adapté à l'usage professionnel Température : 50 °C à 300 °C 1 plaque(s) de cuisson fixe(s) Qualité supérieure diffusion rapide et efficace de la chaleur Interrupteur marche / arrêt Minuteur manuel Lumières de contrôle d’opération Utilisation simple Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Plaque de cuisson en fonte de haute qualité . surface recouverte de téflon Raccordement Puissance : 2 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 305 mm x 440 mm x 225 mm Plaque de cuisson : L x P : 250 mm x 250 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

195^.59€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 11,4 kW - Lisse & Rainurée

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface 1/2 lisse + 1/2 rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface en acier satiné Élément chauffant en acier Incoloy Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Surface de grill Températures supérieures à : 2 zone de chauffage 270 °C Zones chauffantes réglables individuellement Raccordement Puissance : 11,44 kW Puissance moyenne (kW/24 h) : 3,42 KW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.065 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - lisse Grattoir en acier inox - rainuré

2672^.39€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 4 kW - Lisse - Hardchrom

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse idéal pour la préparation de plats raffinés et délicats Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface lisse avec revêtement chrome dur Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Surface de grill Températures supérieures à : 1 zone de chauffage Température maximale : plus de 320 °C Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 4 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 300 mm x 600 mm x 410 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

1234^.79€ port compris

GGM GASTRO - Plaque de cuisson en aluminium - revêtement téflon EN 400x600

GGMGASTRO Plaque de four en aluminium Les plaques de cuisson en aluminium garantissent des résultats de cuisson parfaits Convient pour les grandes boulangeries Suspension dans un profilé en plastique gris Facile à retirer Qualité surface recouverte de téflon Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Résistance à l’usure Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 400 mm x 15 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

44^.39€ port compris

GGM GASTRO - Grill de poulet à gaz PREMIUM - 11,8kW - avec 2 brochettes pour 12 poulets

Indications Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGMGASTRO Grill à gaz haut de gamme Éclairage inclus dans la livraison 2 brochettes pour jusqu'à 12 poulets 2 porte(s) vitrée(s) 2 brûleurs Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément Large bac de récupération, pouvant aussi tenir les légumes, les pommes de terre, etc. au chaud Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Portes en matériau résistant à la chaleur Brûleurs à gaz de qualité supérieure Avantages produit Puissant et fiable Maintenance facile D'excellents résultats en matière de grillades Raccordement Puissance : 11,80 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.190 mm x 480 mm x 640 mm Contenu de la livraison 2 brochettes tournantes Éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1621^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 8 kW - Rainurée - Support inclus

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface rainurée Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface rainurée en acier satiné Élément chauffant en acier Incoloy Surface de grill Températures supérieures à : 2 zone de chauffage 270 °C Zones chauffantes réglables individuellement Raccordement Puissance : 8 kW Puissance moyenne (kW/24 h) : 2,40 KW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm Contenu de la livraison Plaque à frire électrique et support ouvert Livraison sans câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - rainuré Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

1771^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaque induction double - 3,5 kW - Lot de 2 pièces

GGMGASTRO Set d'article composé de 2 x IDBZ2#2 Plaque à induction portable Appareil à table Surface lisse en vitrocéramique à faible consommation d'énergie Température et minuterie sur panneau de commande tactile Convient particulièrement pour les cantines, les snacks, les traiteurs et restaurants buffets Facile à nettoyer Équipement Unité de commande tactile et contrôles manuels Double affichage 2 plaques de cuisson chacune, rondes Minuterie jusqu'à 180 min Qualité Protection anti-surchauffe Pieds anti-glissement Boîtier en plastique Raccordement: Plaque de puissance gauche: 500 - 2000 Watt Plaque de puissance droite: 500 - 1500 Watt Raccordement électrique:230 Volt / 1 L / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 605 x 360 x 63 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

201^.59€ port compris

GGM GASTRO - Marmite à viande - Ø 280mm - Hauteur 170mm - Acier inoxydable - Convient pour induction

GGMGASTRO Marmite à viande Utilisable pour: cuisinières à induction, à gaz ou électriques Poignées résistantes à la chaleur Efficacité énergétique élevée Permet de cuisiner à une faible consommation d'eau Distribution homogène de la chaleur Mémorisation optimal de la chaleur Lavable au lave-vaisselle Maintenance facile Facile à nettoyer Qualité Surface lisse Acier satiné En acier inox AISI 304 de qualité supérieure Fond sandwich Couche inférieure en acier inoxydable mince résistant aux rayures et aux chocs La soudure à l'argent relie la couche inférieure avec le conducteur de chaleur en aluminium ou en cuivre Dimensions  Dimensions extérieures l x P x H: 280 x 280 x 170 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire Convient pas pour : des balais et des brosses épaisses

50^.39€ port compris

GGM GASTRO - Station de cuisson mobile - 1600x850mm - Hauteur : 1170mm - incl. Cuiseur de pâtes, Cuisinière électrique & Bain-marie

GGMGASTRO Article de set composé de : Station de cuisson mobile Cuiseur á pâtes électrique Cuisinière électrique Bain-marie Detailles Peu encombrant Facile à nettoyer Maintenance facile Compacte, solide et élégante Solution idéale pour une utilisation professionnelle Dimensions extérieures (BxTxH): 1600 x 850 x 1170 mm Ensemble de la livraison:. Station de cuisson mobile >/strong> Avec éclairage LED 4 roues (2 verrouillables) Aspiration des vapeurs intégrée Avec fermeture à clé 3 Raccordements pour appareils de cuisons / -à talbe 2 x 400V et 1 x 230V Convient particulièrement pour les chambres fermés Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Cuiseur á pâtes électriquer Capacité de remplissage: 11 litres Température réglable Version: Article à table Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure L'appareil est livré sans prise/câble Les paniers ne sont pas compris dans la livraison Cuisnière électrique Protection d'éclaboussement 4 plaques rondes Chaque plaque est réglable séparément Version: Article à table Diamètre des plaques arrière: 220 mm Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Livraison sans câble Bain Marie Version: Article à table Dimensions de la cuve :GN 3/4 Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Livraison sans câble Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE

7412^.39€ port compris

GGM GASTRO - Appareil à crêpes - avec 1 plaque de Ø 400mm, y compris distributeur de pâte

GGMGASTRO Appareil à crêpes Distributeur de pâte Diamètre des plaques: 40 cm Préparation rapide et simple de crêpes 1 Plaque(s) Interrupteur marche / arrêt Régulation manuelle de la température Température: de 50 à 300 °C Lumières de contrôle d’opération Maintenance facile Facile à nettoyer Qualité En acier inoxydable Plaque en fonte avec revêtement en téflon Raccordement: Raccordement électrique: 220 - 240 Volt / 1 L / 50 Hz Puissance: 3000 watts Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 450 x 485 x 220 mm Contenu de la livraison Appareil à crêpes Distributeur de pâte Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

351^.59€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière wok à gaz - 42 kW - 3 zones de cuisson - incl. 1 mini colonne d'eau

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version:appareil à gaz Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Standard: Gaz propane 37 mbar, l'appareil peut être rééquipé au gaz naturel 1xMini colonne(s) d'eau Mini colonne(s) d'eau montée(s) fixe Température réglable bol de récupération des graisse inclus Pieds réglables en hauteur Avec meuble de base ouvert Protection d'éclaboussement Régulation manuelle de la température Stabilité élevée Maintenance facile Facile à nettoyer Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Table de cuisson 3x champ(s) de wok Chaque plaque est réglable séparément Raccordement: Puissance: 42 kW Dimensions  Dimensions extérieures B x T x H: 1500 x 700 x 850 mm Contenu de la livraison 1xMini colonne(s) d'eau Avec meuble de base ouvert Gicleurs à gaz naturel Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste

2678^.39€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière wok à gaz - 64 kW - 2+1 zones de cuisson

GGMGASTRO Cuisinière wok à gaz avec 2 brûleur wok et 1 Brûleur à soupe Version:appareil à gaz Robinet d'eau froide facile à utiliser via le panneau de commande Débordement d'eau Brûleur wok en fonte de 280 mm Protection anti-éclaboussures extra haute (400 mm)

3328^.79€ port compris

GGM GASTRO - UBERT Cuisinière électrique à poser avec poêle - 6,3 kW

CUISSONS GÉANTES - de UBERT - Made in Germany GGMGASTRO Poêle géante sur appareil de table Avec grille et lèchefrite pivotantes Qualité Fabriqué en Allemagne Poêle géante 800 mm, coulée d'une seule pièce sans soudure Raccordement Puissance : 6,30 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 600 mm x 500 mm x 250 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2236^.79€ port compris

GGM GASTRO - Grill électrique pour poulets - vitrocéramique - 14,4kW - avec 3 broches pour 18 poulets

Indications Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGMGASTRO Grill électrique de haute qualité 3 brochettes pour jusqu'à 18 poulets Éclairage inclus dans la livraison 2 porte(s) vitrée(s) Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément Bain de graisse inclus Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Portes en matériau résistant à la chaleur Modules de chauffage de qualité supérieure Avantages produit Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Raccordement Puissance : 14,40 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.098 mm x 480 mm x 820 mm Contenu de la livraison 3 brochettes avec agrafes d'extrémité et intermédiaires Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1921^.19€ port compris

GGM GASTRO - Grill Teppanyaki à gaz - 17 kW - Plaque de cuisson Lisse

Avantages produit Teppanyaki : plats sur fer chaud Idéal pour le front cooking Réglage précis de la température jusqu'à 300 °C Surface de cuisson généreuse pour une cuisson spectacle optimale et la préparation de plusieurs plats en même temps GGMGASTRO Gril à teppenyaki Soubassement inclus avec 2 porte(s) coulissante(s) Plage de température : 50 °C jusqu'à 300 °C y compris une main courante sûre Parfaitement adapté à l'usage professionnel Avec thermostat de sécurité Surface de grill Surface lisse 2 brûleurs 2 zone(s) de chauffage Distribution homogène de la chaleur Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure 20mm plaque de grill épaisse en acier doux poli Brûleur annulaire en fonte Vannes gaz avec flamme pilote sécurisée et robinet d'arrêt gaz intégré Face supérieure avec 4 mm isloation résistante à la chaleur robinets de gaz intégrés avec pilote de sécurité et thermocouple Raccordement Puissance : 17 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.740 mm x 770 mm x 850 mm Contenu de la livraison Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Les portes ne sont pas comprises dans la livraison. Il s'agit d'un piètement ouvert. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3716^.39€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière à gaz - 23 kW - 4 brûleurs - incl. soubassement avec 2 portes

GGMGASTRO Avec flamme d'allumage (flamme pilote) Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Mario 700 Le plus haut niveau de traitement Aspect esthétique par la teinte élégante de la matière Barrière á gaz automatique Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures avec bacs de combustion amovibles faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Étagère de fond Angles arrondis Avec 4 côtés fermés Compact et peu encombrant Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Table de cuisson 4 Brûleurs  Brûleurs haute performance en fonte nickelée Chaque brûleur est réglable séparément Diamètre (grand brûleur) : 118 mm Diamètre (petit brûleur) : 89 mm Raccordement Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Puissance : 23 kW Condition de livraison au gaz naturel Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 700 mm x 1.000 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1348^.79€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière wok à gaz - 27,5 kW - 1 zone de cuisson

GGMGASTRO Cuisinière wok à gaz avec 1 Brûleur wok Version:appareil à gaz Robinet d'eau froide facile à utiliser via le panneau de commande Débordement d'eau Brûleur wok en fonte de 280 mm Protection anti-éclaboussures extra haute (400 mm)

1525^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 8 kW - Lisse - Hardchrom - Support inclus

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande idéal pour la préparation de plats raffinés et délicats Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface lisse en chrome durci Élément chauffant en acier Incoloy Surface de grill Températures supérieures à : 2 zone de chauffage Température: de 50 °C à 270 °C Zones chauffantes réglables individuellement Raccordement Puissance : 8 kW Puissance moyenne (kW/24 h) : 2,40 KW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm Contenu de la livraison Plaque à frire électrique et support ouvert Livraison sans câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

2277^.59€ port compris

GGM GASTRO - Robot kebab au gaz - 14 brûleurs - max. 280 kg

HAUTE ECONOMIE FAIBLE CONSOMMATION CONVIVIALE Grace à cela; Indications le moteur du robot Döner a un fonctionnement manuel contre tout problème électrique pouvant survenir. En cas de panne au niveau du moteur du robot Döner ou de problème électrique, il existe un moteur de réserve externe avec un bouton MARCHE / ARRÊT qui peut être activé instantanément. grâce à ce moteur de réserve, vous pouvez faire tourner votre Döner, évitant ainsi toute perturbation de votre travail. GGMGASTRO Capacité: max. 280 kg Convient pour toutes les sortes de viande de kebab 14 Brûleurs  Brûleurs puissants Boîtier mobile pour broche Brochette de viande épaisse : 12mm Epaisseur des tranches à réglage variable Les capteurs permettent un coupage précise Programmes de coupe pré-mémorisés (kebab conique, kebab lisse) Écran tactile de haute qualité avec button d'arrêt d'urgence Collecteur de graisse Parfaitement adapté à l'usage professionnel Construction compacte et robuste Particulièrement hygiénique Particularités Nettoyage et maintenance facile grace aux éléments amovibles Remplaces les coupes fastidieuses Utilisation facile et intuitive Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Lame coupant(e) en acier inoxydable Raccordement connexion à gaz Fonctionnement au gaz naturel Puissance : 37,24 kW Connexion électrique Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Puissance du moteur : 400 Watt Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 910 mm x 1.290 mm x 1.860 mm Contenu de la livraison 1Brochette de viande Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

18829^.19€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière électrique - 12 kW - 6 plaques rondes - Four électrique à convection inclus - 3 kW

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Produit de qualité fabriqué en Europe Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Voyants contrôle de fonctionnement et de mise sous tension Four électrique à convection Four électrique (chaleur tourante ) comme meuble de base Maintenance facile Boutons ergonomiques Four avec guides pour plaques et sécurité anti-basculement sur 3 niveaux Lampe de contrôle d'explotation et de la température Protection d'éclaboussement Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Plaque de cuisson hermétique moulée d'une seule pièce Fabriqué en fonte Porte et porte intérieure en acier inox, embouti Poignée de porte en acier inoxydable particulièrement résistante Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson 6 Table de cuisson 6 Niveaux de puissance Chaque table de cuisson est réglable individuellement Raccordement Puissance : 12 kW + 3 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 900 mm x 600 mm x 1.020 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1995^.59€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 11,4 kW - Lisse - avec finition brillante

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel idéal pour la préparation de plats raffinés et délicats Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface lisse en chrome durci Élément chauffant en acier Incoloy Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Surface de grill Températures supérieures à : 2 zone de chauffage 270 °C Raccordement Puissance : 11,40 kW Puissance moyenne (kW/24 h) : 3,42 KW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures W x D x H: 600 x 560 x 587 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Aucun changement de couleur en noir après la première utilisation [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - lisse

3592^.79€ port compris

GGM GASTRO - Four à infrarouge - 12,8 kW - 4 plaques de cuisson - Four électrique statique - 7,5 kW inclus

GGMGASTRO Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 Four électrique thermo-isolé 4 table(s) de cuisson infra-rouge 7 niveaux de cuisson Voyant(s) de fonctionnement lampe de détresse Thermostat de sécurité et de fonctionnement Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Boutons ergonomiques Four (électrique) (GN 2/1 avec chauffage de voûte et de sole) comme soubassement Appareil indépendant Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 20,30 kW Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.040 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3260^.39€ port compris

GGM GASTRO - Plaque de cuisson à induction simple 3,5 kW - Lot de 2 pièces

Économiseur d'énergie Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGMGASTRO Champ de cuisson en vitrocéramique Appareil à table Nettoyage facile Équipement Panneau de commande à pavé tactile & bouton rotatif manuel continu 2 plans de cuisson Minuterie Qualité Protection anti-surchauffe Pieds anti-glissement Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance : 3,50 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 360 mm x 460 mm x 129 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

323^.99€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 4 kW - Rainurée - Support inclus

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface rainurée en acier satiné Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Surface de grill Températures supérieures à : 1 zone de chauffage Température maximale : plus de 300 °C Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 4 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 300 mm x 600 mm x 1.020 mm Contenu de la livraison Plaque de cuisson au gaz et support ouvert Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - rainuré Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

1204^.79€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière à induction - 7 kW - 2 plaques de cuisson

Économiseur d'énergie Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGMGASTRO Appareil à table Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 0 plans de cuisson Affichage numérique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Zones chauffantes réglables individuellement Boutons ergonomiques Lumières de contrôle d’opération Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Épaisseur de la plaque supérieure 20/10 Satinée en Scotch-Brite Champ de cuisson en vitrocéramique Raccordement Puissance : 7 kW Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 730 mm x 290 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5

4941^.59€ port compris

GGM GASTRO - (2 pièces) Cuisinière à induction Wok - 3,5 kW - WOK inclus

Économiseur d'énergie Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGMGASTRO Ensemble de 2 Appareil de table incluant un wok Convient pour DIDS38 Champ de cuisson en vitrocéramique Équipement Panneau de commande à pavé tactile & bouton rotatif manuel continu Minuteur ja Qualité Protection anti-surchauffe Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance : 3,50 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 375 mm x 500 mm x 186 mm Contenu de la livraison 1 wok Le couvercle n'est pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

394^.79€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière wok à gaz - 84 kW - 6 zones de cuisson - 2 mini-colonnes d'eau incluses

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version:appareil à gaz Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Standard: Gaz propane 37 mbar, l'appareil peut être rééquipé au gaz naturel Mini colonne(s) d'eau montée(s) fixe Cuisinière wok de l'île Température réglable La flamme est réglable Pieds réglables en hauteur Avec meuble de base ouvert Régulation manuelle de la température Stabilité élevée Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Table de cuisson 6 champ(s) de woks Chaque table de cuisson est réglable individuellement Raccordement Puissance : 84 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.500 mm x 1.000 mm x 850 mm Contenu de la livraison Avec meuble de base ouvert Gicleurs à gaz naturel Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste

5059^.19€ port compris

GGM GASTRO - UBERT Gril mobile en vitrocéramique CERAN® - 5,8 kW - avec évacuation des graisses

Promotion CERAN® Grill - SUPER PLAT ET ECONOMIQUE EN ESPACE - de UBERT - Made in Germany GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Dimensions compactes Temps de chauffage et de refroidissement rapides Travail à température précise grâce au chauffage direct par régulateur d'énergie Préparation sans graisse de la viande, du poisson, des snacks, des fingerfoods et de nombreux autres plats à la perfection Qualité Plaque de gril en vitrocéramique CERAN Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance : 5,80 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures (LxPxH) : 500 mm x 580 mm x 100 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2815^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 13,8 kW - Lisse & Rainurée

GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande 5 ans de garantie sur les pièces détachées Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surfaces lisses et surfaces rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité Surface lisse en acier inox Scotch Brillant satiné AISI316 Plaque supérieure de haute qualité, inox, robuste et hygiénique, d'une épaisseur de 20/10 La plaque inférieure en acier permet la meilleure répartition possible de la chaleur Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Surface de grill 2 zone(s) de chauffage 300 °C Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 13,80 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 455 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

3895^.19€ port compris

GGM GASTRO - Mini-grill électrique pour poulets - 4,4kW - avec 2 broches pour 6 poulets

Indications Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGMGASTRO Grill électrique à poulet Éclairage inclus dans la livraison 2 brochettes pour jusqu'à 6 poulets Brochettes rotatives 1 Portes en verre Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément Tiroir récupérateur de graisse Large bac de récupération, pouvant aussi tenir les légumes, les pommes de terre, etc. au chaud Construction compacte et robuste Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Portes en matériau résistant à la chaleur Modules de chauffage de qualité supérieure Avantages produit Appareil extrêmement rationnelle avec faible profondeur Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Raccordement Puissance : 4,40 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 400 mm x 555 mm Contenu de la livraison 2 brochettes tournantes Éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1187^.99€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 8 kW - Lisse & Rainurée - Support inclus

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface 1/2 lisse + 1/2 rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface en acier satiné Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Surface de grill Températures supérieures à : 1 zone de chauffage Température maximale : plus de 300 °C Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 8 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm Contenu de la livraison Plaque de cuisson au gaz et support ouvert Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - rainuré Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

1618^.79€ port compris

GGM GASTRO - Grill à gaz à pierre de lave - 5,5 kW - Grille inclinable - Soubassement avec 1 porte inclus

GGMGASTRO Combinable avec d'autres produits de la gamme : Mario 600 Idéal pour viandes Avec Support Finition de haute qualité Parfaitement adapté à l'usage professionnel Sans meuble de base Appareil à table Allumage Piezo lampe(s) de contrôle Surface de cuisson extra grande Allumage électrique avec flamme d'allumage Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Robinet de gaz sécurisé Température réglable Bac de récupération amovible Grille inclinée avec profil en V [klein]en forme de rigole[/klein] Angles arrondis Profil en V en acier inoxydable pour un écoulement optimale des graisses Dispositif solide Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304 Grill pour viande en acier durci [klein](noir)[/klein] Raccordement Puissance : 5,50 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 600 mm x 1.000 mm Châssis Le plus haut niveau de traitement Étagère de fond 4 côtés fermés Corps et porte en inox AISI 304 de haute qualité Pieds en acier inoxydable (hauteur réglable jusqu'à 50mm) Contenu de la livraison Pierres de laves ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Accessoires optionnels 5 à 7 kg de pierres de lave

939^.59€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière wok à gaz - 56 kW - 4 zones de cuisson - 2 mini-colonnes d'eau incluses

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version:appareil à gaz Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Standard: Gaz propane 37 mbar, l'appareil peut être rééquipé au gaz naturel 2xMini colonne(s) d'eau Mini colonne(s) d'eau montée(s) fixe Température réglable bol de récupération des graisse inclus Pieds réglables en hauteur Avec meuble de base ouvert Régulation manuelle de la température Stabilité élevée Maintenance facile Facile à nettoyer Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Table de cuisson 4x champ(s) de wok Chaque plaque est réglable séparément Raccordement: Puissance: 56 kW Dimensions  Dimensions extérieures B x T x H: 1000 x 1000 x 850 mm Contenu de la livraison 2xMini colonne(s) d'eau Avec meuble de base ouvert Gicleurs à gaz naturel Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste

3287^.99€ port compris

GGM GASTRO - Four à infrarouges - 16 kW - 4 plaques de cuisson

GGMGASTRO Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Parfaitement adapté à l'usage professionnel Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 4 Table de cuisson 6 Niveaux de puissance Voyant(s) de fonctionnement lampe de détresse Thermostat de sécurité et de fonctionnement Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Boutons ergonomiques Appareil indépendant Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 16 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 800 mm x 900 mm x 965 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3459^.59€ port compris

GGM GASTRO - Grill gyros/döner à gaz - avec verre ROBAX® - 6 brûleurs - max. 60 kg

Bon à savoir : Le verre spécial Robax, qui se trouve devant les éléments chauffants, empêche que les gaz brûlés et non brûlés ( NO, CO, CO2 ) ne pénètrent dans les aliments pendant le processus de cuisson. En outre, il garantit une cuisson indirecte qui permet un brunissement uniforme et une répartition optimale de la chaleur dans les aliments. Grâce à ce verre Robax spécial, la viande ne peut pas être carbonisée. GGMGASTRO Gaz gyros/grille kebab avec 6 brûleurs et verre Robax . Moteur en basMoteur en bas Brûleurs puissants Le moteur fait tourner la broche (1 tour/minute) soit en position inclinée, soit en position verticale Allumage électronique Élément chauffant amovible Brochette de viande épaisse : 12mm Poignée robuste pour un positionnement sûr de l'élément chauffant Quatre pieds caoutchoutés Vidange verrouillable de la graisse dans le bac d'égouttage Pour le nettoyage, nous recommandons le "Sidol for Ceran & Steel Cleaner" Qualité Verre spéciale Robax de production allemande Acier inoxydable de haute qualité Raccordement Puissance : 12 kW Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Consommation de gaz : gaz naturel 1,32 m³/h Consommation de gaz : gaz propane 0,95 m³/h Pression de gaz requise Gaz naturel 20 mbar Pression de gaz requise Gaz propane 50 mbar Dimensions Longueur de la brochette de viande : 480 mm Contenu de la livraison Fourchette, pince, plaque à viande, bac de récupération, pelle à brochettes et portes à charnières Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1346^.39€ port compris