Table de cuisson

GGM GASTRO - Wok à induction - 3,5 kW

Économiseur d'énergie Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures 1 champ(s) de woks 6 niveaux de cuisson Appareil à table Lumières de contrôle d’opération Thermostat de sécurité et de fonctionnement Boutons ergonomiques Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Champ de cuisson en vitrocéramique Raccordement Puissance : 3,50 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 714 mm x 432 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3413^.99€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière à induction - 2,7 kW

Économiseur d'énergie Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGMGASTRO Champ de cuisson en vitrocéramique Appareil à table Nettoyage facile Équipement Panneau de commande à pavé tactile & commandes manuelles 1 plans de cuisson Minuterie Qualité Protection anti-surchauffe Pieds anti-glissement Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance : 2,70 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 320 mm x 395 mm x 115 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

142^.79€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière à gaz - 19 kW - 4 brûleurs - Four électrique à convection inclus - 3 kW

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Produit de qualité fabriqué en Europe Brûleurs à gaz de qualité supérieure Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Barrière á gaz automatique Boutons ergonomiques Avec un thermocouple de sécurité Four (électrique) (GN 1/1 avec contrôle thermique) comme soubassement Four avec guides pour plaques et sécurité anti-basculement sur 3 niveaux Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile avec rebord relevé Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton Avec diviseur de flammes en fonte émaillée Poignée de porte en acier inoxydable Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson 4 brûleurs Brûleurs haute performance en fonte nickelée Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 19 kW + 3 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm Contenu de la livraison Gicleurs à gaz naturel (gicleurs à gaz propane fourni dans la livraison) L'appareil est livré sans prise/câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2011^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaque de cuisson en aluminium EN 400x600

GGMGASTRO Plaque de four en aluminium Les plaques de cuisson en aluminium garantissent des résultats de cuisson parfaits Perforé Convient pour les grandes boulangeries Facile à retirer Qualité Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 400 mm x 30 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

39^.59€ port compris

GGM GASTRO - Grill à eau à gaz - 18 kW

GGMGASTRO Idéal pour viandes Finition de haute qualité 5 ans de garantie sur les pièces détachées Parfaitement adapté à l'usage professionnel Produit de qualité fabriqué en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande lampe(s) de contrôle Surface de cuisson extra grande Grande surface de grill avec grille facile à démonter Brûleurs tubulaires et hotte de protection Allumage piézoélectrique avec flamme veilleuse (protection silicone) dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique Protection d'éclaboussement Robinet de gaz sécurisé Température réglable Bac de récupération amovible Angles arrondis Dispositif solide Nettoyage facile Qualité Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité Épaisseur de la plaque supérieure 20/10 Scotch Brillant satiné Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 18 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 995 mm Contenu de la livraison Gicleurs à gaz naturel (gicleurs à gaz propane fourni dans la livraison) Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5

3382^.79€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 4,8 kW - Rainurée

GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande 5 ans de garantie sur les pièces détachées Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Corps et intérieur en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Surface lisse en inox satiné Scotch Brillant Plaque supérieure de haute qualité, inox, robuste et hygiénique, en inox AISI 316 de haute qualité Épaisseur de la plaque supérieure 20/10 La plaque inférieure en acier permet la meilleure répartition possible de la chaleur Élément chauffant en acier Incoloy Surface de grill 1 zone(s) de chauffage Températures jusqu'à 300 °C Raccordement Puissance : 4,80 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 730 mm x 290 mm Contenu de la livraison Livraison sans câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

2207^.99€ port compris

GGM GASTRO - Plaque de cuisson en aluminium - revêtement téflon EN 400x600

GGMGASTRO Plaque de four en aluminium Les plaques de cuisson en aluminium garantissent des résultats de cuisson parfaits Perforé, revêtement en téflon Convient pour les grandes boulangeries Facile à retirer Qualité Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 400 mm x 30 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

50^.39€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière électrique - 8 kW - 4 plaques rondes - Four électrique à convection inclus - 3 kW

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Produit de qualité fabriqué en Europe Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Voyants contrôle de fonctionnement et de mise sous tension Four électrique à convection Four électrique (chaleur tourante ) comme meuble de base Maintenance facile Boutons ergonomiques Four avec guides pour plaques et sécurité anti-basculement sur 3 niveaux Lampe de contrôle d'explotation et de la température Protection d'éclaboussement Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Plaque de cuisson hermétique moulée d'une seule pièce Fabriqué en fonte Porte et porte intérieure en acier inox, embouti Poignée de porte en acier inoxydable particulièrement résistante Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson 4 Table de cuisson 6 Niveaux de puissance Chaque table de cuisson est réglable individuellement Raccordement Puissance : 8 kW + 3 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1682^.39€ port compris

GGM GASTRO - Robot kebab au gaz - 5 brûleurs - max. 120 kg

HAUTE ECONOMIE FAIBLE CONSOMMATION CONVIVIALE Grace à cela; Indications le moteur du robot Döner a un fonctionnement manuel contre tout problème électrique pouvant survenir. En cas de panne au niveau du moteur du robot Döner ou de problème électrique, il existe un moteur de réserve externe avec un bouton MARCHE / ARRÊT qui peut être activé instantanément. grâce à ce moteur de réserve, vous pouvez faire tourner votre Döner, évitant ainsi toute perturbation de votre travail. GGMGASTRO Capacité: max. 120 kg Convient pour toutes les sortes de viande de kebab 5 Brûleurs  Brûleurs puissants Boîtier mobile pour broche Brochette de viande épaisse : 12mm Epaisseur des tranches à réglage variable Les capteurs permettent un coupage précise Programmes de coupe pré-mémorisés (kebab conique, kebab lisse) Écran tactile de haute qualité avec button d'arrêt d'urgence Collecteur de graisse Parfaitement adapté à l'usage professionnel Construction compacte et robuste Particulièrement hygiénique Particularités Nettoyage et maintenance facile grace aux éléments amovibles Remplaces les coupes fastidieuses Utilisation facile et intuitive Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Lame coupant(e) en acier inoxydable Raccordement connexion à gaz Fonctionnement au gaz naturel Puissance : 13,30 kW Connexion électrique Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Puissance du moteur : 400 Watt Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 910 mm x 1.270 mm x 1.470 mm Contenu de la livraison 1Brochette de viande Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

9053^.99€ port compris

GGM GASTRO - Réchaud à gaz - 4 kW - 1 brûleur

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version: Article à table faible consommation énergétique Travail simple et fonctionnel Compact et peu encombrant Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Table de cuisson 1 Brûleurs  Raccordement Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Préréglé sur le gaz naturel Puissance : 4 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 400 mm 400 mm 145 mm Contenu de la livraison Gicleurs à gaz naturel (gicleurs à gaz propane fourni dans la livraison) Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

248^.39€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 6,9 kW - Lisse

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface lisse en acier satiné Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Surface de grill Températures supérieures à : 1 zone de chauffage 300 °C Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 6,90 kW Puissance moyenne (kW/24 h) : 1,62 KW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 714 mm x 457 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

1263^.59€ port compris

GGM GASTRO - Plaque pour crêpière à gaz CGOM5 - 14 poêlons - Ø 400mm

GGMGASTRO Plaque avec 14 moules pour crêpière Convient pour : CGOM5 Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité supérieure Plaque de cuisson en acier inoxydable de haute qualité diffusion rapide et efficace de la chaleur Facile à nettoyer Dimensions  Dimensions extérieures B x T x H: 400 x 400 x 40 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

145^.19€ port compris

GGM GASTRO - Planche à griller électrique - 3,6 kW - Rainurée

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Mario 700 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Surface rainurée en acier satiné Surface de grill 1 zone(s) de chauffage Températures jusqu'à 300 °C Raccordement Puissance : 3,60 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 700 mm x 425 mm Contenu de la livraison Livraison sans câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

688^.79€ port compris

GGM GASTRO - Mini grill électrique pour poulets - 8,8kW - avec 4 broches pour 12 poulets

Indications Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGMGASTRO Grill électrique à poulet Éclairage inclus dans la livraison 4 brochettes pour jusqu'à 12 poulets Brochettes rotatives 1 Portes en verre Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément Tiroir récupérateur de graisse Large bac de récupération, pouvant aussi tenir les légumes, les pommes de terre, etc. au chaud Construction compacte et robuste Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Portes en matériau résistant à la chaleur Modules de chauffage de qualité supérieure Avantages produit Appareil extrêmement rationnelle avec faible profondeur Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Raccordement Puissance : 8,80 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 400 mm x 915 mm Contenu de la livraison 4 brochettes tournantes Éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1780^.79€ port compris

GGM GASTRO - Plaque chauffante & Cuisinière à gaz - 4 brûleurs - 28 kW

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 700 Commande par robinet-vanne Variante comme appareil sur pied Barrière á gaz automatique Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Produit de qualité fabriqué en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Performance élevée Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleurs haute performance en fonte nickelée plaques de recuit en acier spécial extra fort Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson 4 brûleurs 1 Plaque de cuisson Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 28 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.200 mm x 714 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2996^.39€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à induction - 5 kW - Lot de 4 pièces

Économiseur d'énergie Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGMGASTRO Ensemble de 4 Champ de cuisson en vitrocéramique Appareil à table Nettoyage facile Équipement Panneau de commande à pavé tactile & bouton rotatif manuel continu 4 plans de cuisson Minuterie Qualité Protection anti-surchauffe Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Puissance : 5 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 400 mm x 510 mm x 240 mm Indications Veuillez noter que l'appareil doit être raccordé par un branchement direct (pas de prise Schuko 230V). L'installation doit être effectuée par un technicien. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1186^.79€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 13,8 kW - Rainuré

GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande 5 ans de garantie sur les pièces détachées Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité Surface lisse en acier inox Scotch Brillant satiné AISI316 Plaque supérieure de haute qualité, inox, robuste et hygiénique, d'une épaisseur de 20/10 La plaque inférieure en acier permet la meilleure répartition possible de la chaleur Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Surface de grill 2 zone(s) de chauffage 300 °C Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 13,80 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 455 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

4046^.39€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière à gaz - 7 kW - 2 brûleurs - incl. soubassement avec 1 porte

GGMGASTRO cuisinière à gaz incl. support Avec flamme d'allumage (flamme pilote) Parfaitement adapté à l'usage professionnel Se combine facilement avec d'autres produits de la série Mario 600 Version: Article à table Barrière á gaz automatique Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Compact et peu encombrant Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleurs haute performance en fonte nickelée Table de cuisson 2 brûleurs Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Puissance : 7 kW Condition de livraison au gaz naturel Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 600 mm x 1.000 mm Châssis Le plus haut niveau de traitement Étagère de fond 4 côtés fermés Corps et porte en inox AISI 304 de haute qualité Pieds en acier inoxydable (hauteur réglable jusqu'à 50mm) Dimensions extérieures W x D x H: 400 x 560 x 587 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

814^.79€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire à gaz - 20 kW - Lisse & Rainurée

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version:appareil à gaz Parfaitement adapté à l'usage professionnel Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface 1/2 lisse + 1/2 rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Régulateur de puissance Allumage piézo électrique Distribution homogène de la chaleur Avec un thermocouple de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface en acier satiné Brûleurs en acier inoxydable Allumage piezoélectrique avec protection en silicone Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Surface de grill 2 zones de chauffage Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément Températures supérieures à 300 °C Réglage continu de la température Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 20 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.065 mm Contenu de la livraison Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Porte(s) en acier inoxydable Grattoir en acier inox - rainuré Grattoir en acier inox - lisse

3029^.99€ port compris

GGM GASTRO - Grill gyros/döner à gaz - forme en V - 4+4 brûleurs - max. 100 kg - Portes battantes incluses

TOP des avantages du produit. Nettoyage facile de l'appareil grâce au démontage rapide des tôles de protection les tôles de protection sont lavables au lave-vaisselle GGMGASTRO Moteur en basMoteur en bas Capacité: 70 - 100 kg 2 x 4 brûleur Brûleurs puissants Broche mobile pour le brûleur Brochette de viande épaisse : 12mm Valve de sécurité Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance : 32,50 kW Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 800 mm x 1.065 mm Contenu de la livraison Portes battants sont comprises dans la livraison 1Brochette de viande Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Collecteur de graisse Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1639^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 4,5 kW - Lisse

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Se combine facilement avec d'autres produits de la série « Mario 600 » Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface lisse Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Surface rainurée en acier satiné Surface de grill Températures supérieures à : 1 zone de chauffage Températures jusqu'à 300 °C Raccordement Puissance : 4,50 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 600 mm x 420 mm Contenu de la livraison Livraison sans câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

591^.59€ port compris

GGM GASTRO - Table de cuisson à induction - 12 kW - 4 zones de cuisson

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version: Article à table Boutons ergonomiques Minuteur numérique avec fonction tactile Zones chauffantes réglables individuellement Atteint immédiatement la température souhaitée Aucune perte de chaleur Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Champ de cuisson en vitrocéramique Raccordement Raccordement au courant fort Puissance : 12 kW (4 x 3 kW) Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 700 mm x 428 mm Contenu de la livraison Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

1867^.19€ port compris

GGM GASTRO - Four à infrarouges - 16 kW - 4 plaques de cuisson - Four électrique statique inclus - 7,5 kW

GGMGASTRO Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Parfaitement adapté à l'usage professionnel Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Four électrique thermo-isolé 4 Table de cuisson 7 Niveaux de puissance Voyant(s) de fonctionnement lampe de détresse Thermostat de sécurité et de fonctionnement Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Boutons ergonomiques Four (électrique) (GN 2/1 avec chauffage de voûte et de sole) comme soubassement Appareil indépendant Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 16 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 965 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

4657^.19€ port compris

GGM GASTRO - (2 pièces) Cuisinière à induction - 3,5 kW

Économiseur d'énergie Économie d'énergie maximale : l'énergie est uniquement transmise à la casserole et non à toute la surface de la table de cuisson Nettement moins d'énergie : arrêt automatique immédiat dès que la casserole est retirée de la table de cuisson Le meilleur développement de chaleur de tous les systèmes : avec les tables de cuisson à induction, vous cuisinez le plus rapidement. La casserole est déjà chaude et prête à l'emploi après un temps très court. GGMGASTRO Ensemble de 2 Champ de cuisson en vitrocéramique Appareil à table Nettoyage facile Équipement Panneau de commande à pavé tactile & commandes manuelles Minuterie Qualité Protection anti-surchauffe Pieds anti-glissement Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance : 3,50 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 335 mm x 435 mm x 119 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

295^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 9,6 kW - Lisse & Rainurée

GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande 5 ans de garantie sur les pièces détachées Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Version: Article à table Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surfaces lisses et surfaces rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération Maintenance facile Compact et peu encombrant Nettoyage facile Qualité Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité Surface lisse en inox satiné Scotch Brillant Plaque supérieure de haute qualité, inox, robuste et hygiénique, en inox AISI 316 de haute qualité Épaisseur de la plaque supérieure 20/10 La plaque inférieure en acier permet la meilleure répartition possible de la chaleur Élément chauffant en acier Incoloy Surface de grill 2 zone(s) de chauffage Températures jusqu'à 300 °C Raccordement Puissance : 9,60 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 290 mm Contenu de la livraison Livraison sans câble pieds à vis réglables en hauteur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Grattoir en acier inox - lisse Avec meuble de base ouvert Soubassement fermée

3598^.79€ port compris

GGM GASTRO - Cuisinière wok à gaz - 14 kW - 1 zone de cuisson - incl. 1 mini colonne d'eau

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version:appareil à gaz Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Standard: Gaz propane 37 mbar, l'appareil peut être rééquipé au gaz naturel 1xMini colonne(s) d'eau Mini colonne(s) d'eau montée(s) fixe Température réglable bol de récupération des graisse inclus Pieds réglables en hauteur Avec meuble de base ouvert Protection d'éclaboussement Régulation manuelle de la température Stabilité élevée Maintenance facile Facile à nettoyer Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Table de cuisson 1x champ(s) de wok Raccordement: Puissance: 14 kW Dimensions  Dimensions extérieures B x T x H: 500 x 700 x 850 mm Contenu de la livraison 1xMini colonne(s) d'eau Avec meuble de base ouvert Gicleurs à gaz naturel Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste

1281^.59€ port compris

GGM GASTRO - Plaque de cuisson pour gaufrier BWERM25 - forme : Bubble

: Veuillez utiliser un spray séparateur pour éviter les rayures sur la surface GGMGASTRO Plaque pour gaufrier à bulles utilisable avec BWERM25 Parfaitement adapté à l'usage professionnel 1 plaque de cuisson pour 20 bulles Plaque interchangeable Qualité supérieure diffusion rapide et efficace de la chaleur Qualité Plaque de cuisson en fonte de haute qualité surface recouverte de téflon Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 260 mm x 260 mm x 21 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

104^.39€ port compris

GGM GASTRO - Plaque à frire électrique - 11,4 kW - Rainurée

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque de cuisson fabriquée en Europe Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Version: appareil électrique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Variante comme appareil sur pied Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement Surface rainurée Cuisson à sec ou avec un peu d'huile Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse Température réglable Protection d'éclaboussement Distribution homogène de la chaleur Avec thermostat de sécurité Lumières de contrôle d’opération faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Surface rainurée en acier satiné Élément chauffant en acier Incoloy Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Surface de grill 2 Zones chauffantes 270 °C Zones chauffantes réglables individuellement Raccordement Puissance : 11,44 kW Puissance moyenne (kW/24 h) : 3,42 KW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.065 mm Contenu de la livraison L'appareil est livré sans prise/câble Avec meuble de base ouvert Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage Grattoir en acier inox - rainuré

2817^.59€ port compris

GGM GASTRO - Grill électrique Plaque de cuisson - 3 kW

Indications Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation GGMGASTRO Plaque à griller électriques Plaque lisse Régulateur de puissance inclus Tiroir récupérateur de graisse Température : de 50 °C ~ 300 °C Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance: 3 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 550 mm x 450 mm x 230 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Des pieds en caoutchouc assurent stabilité et sécurité Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

207^.59€ port compris