Matériaux et Equipement de la maison

GGM GASTRO - Hachoir électrique - 850-1000kg/h - 2,9 kW

GGMGASTRO Hachoir à viande Fabriqué en Europe Avec système de reconnaissance des plaques exclusif et breveté Avec support au sol, roues et frein Capacité du bassin: 60 kg / 80 lt Capacité maximale : 850-1000 kg par heure. Réducteurs angulaires étanches Marche arrière avec minuterie 2 moteurs IP x5 indépendants pour le broyeur et le mélangeur Protection d'éclaboussement Couteaux auto-affûtés Piston à air pour ouvrir le couvercle Performance élevée Qualité En acier inoxydable AISI 304 Couteau en acier inoxydable Raccordement Puissance : 2,94 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 685 mm x 732 mm x 1.694 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

7977^.59€ port compris

GGM GASTRO - Douche de portionnement avec plateau perforé

GGMGASTRO Douche portionneuse version annexe Avec clapet anti-retour d'eau intégré, plateau de tamisage inclus KIT complet comprenant : Séchoir pour portionneuse Evier de portionneur, y compris profil de décochage Tuyau de trop-plein d'eau Cintre d'égouttage des portionneurs Support de montage 480mm Robinet à bille et tuyau blindé pour l'arrivée d'eau Siphon pour bouteilles, y compris douille pour tuyau avec écrou-raccord droit avec joint d'étanchéité Manchon de réduction et mamelon de réduction pour le côté évacuation de l'eau Compresseur silencieux Raccords de tuyaux Filtre à microconduite 0,3 my, pièce en T 6mm 10 mètres de tuyau d'air comprimé PU6x4mm Qualité Solide et résistant aux rayures Solide, fonctionnel et élégant Dimensions Dimensions du compresseur : 440 mm x 440 mm x 630 mm Dimensions du support : 270 mm x 112 mm x 480 mm Directives Conforme aux normes CE Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3836^.39€ port compris

GGM GASTRO - UBERT Îlot chauffant - 2 zones de chauffage

Comptoir isolé en îlot - de UBERT - Made in Germany GGMGASTRO Comptoir isolé pour l'île Avec deux niveaux de présentation chauffés et réglables séparément Chaleur supérieure et inférieure pour d'excellents résultats de maintien au chaud Répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface grâce à des éléments chauffants de surface spéciaux Présentation élégante de produits Éclairage Avantages produit Pôle d'attraction pour les achats impulsifs Comptoir insulaire extravagant, idéal pour une installation libre dans un supermarché Module de commande moderne et escamotable Qualité Fabriqué en Allemagne Éclairage favorisant la vente grâce à des spots à quartz Appareil entièrement en acier inoxydable Raccordement Puissance: 10,20 kW Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures B x H: 1.862 mm x 1.570 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

15531^.59€ port compris

GGM GASTRO - Pétrin à pâte de boulangerie - 175 litres / 100 kg - 2 vitesses - avec bras allongés

Avantages produit Travail de la pâte en douceur - les deux bras plongeants synchronisés simulent le mouvement des bras humains Grande résistance et durée de vie élevée Couvercle facile à ouvrir et à fermer Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle Permet de travailler de manière extrêmement efficace Indications Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Capacité de pâte : 100 kg Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain Fonctionnement silencieux 2 niveau(x) de vitesse Avec interrupteur d'arrêt d'urgence Qualité Construction métallique stable et de haute qualité Couvercle transparent en plastique Chaudière en acier inoxydable pivotante, non amovible. Raccordement Puissance : 3,10 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 760 mm x 920 mm x 1.670 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

13825^.19€ port compris

GGM GASTRO - Pétrin à pâte de boulangerie - 140 litres / 80 kg - 2 vitesses - avec bras allongés

Avantages produit Travail de la pâte en douceur - les deux bras plongeants synchronisés simulent le mouvement des bras humains Grande résistance et durée de vie élevée Couvercle facile à ouvrir et à fermer Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle Permet de travailler de manière extrêmement efficace Indications Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Capacité de pâte : 80 kg Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain Fonctionnement silencieux 2 niveau(x) de vitesse Avec interrupteur d'arrêt d'urgence Qualité Construction métallique stable et de haute qualité Couvercle transparent en plastique Chaudière en acier inoxydable pivotante, non amovible. Raccordement Puissance : 3,10 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions : Ø 65,50 cm x 41 cm Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 900 mm x 1.660 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

13426^.79€ port compris

GGM GASTRO - UBERT Vitrine chauffante - 1430x800mm - 4 étagères chauffantes

Comptoir de maintien au chaud - de UBERT - Fabriqué en Allemagne . GGMGASTRO Comptoir de maintien au chaud de haute qualité Présentation élégante de produits Éclairage 4 tablettes - largeur 2x 665mm Avantages produit Température de chaque plateau réglable individuellement Module de commande moderne et escamotable Un langage des formes classique et rectiligne pour une présentation optimale des aliments Merchandiser actif sur le plan commercial, spécialement conçu pour la vente à emporter dans les supermarchés, les magasins de proximité et les stations-service. Vente autonome de produits alimentaires chauds et fraîchement grillés directement au point de vente Qualité Fabriqué en Allemagne Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Construction compacte et robuste Contrôle automatique du climat Construction selon les normes HACCP Raccordement Puissance: 12 kW Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.430 mm x 800 mm x 1.750 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

13419^.59€ port compris

GGM GASTRO - Pétrin à pâte de boulangerie - 80 litres / 60 kg - 2 vitesses - avec bras allongés

Avantages produit Travail de la pâte en douceur - les deux bras plongeants synchronisés simulent le mouvement des bras humains Ne surchauffe pas la pâte Approvisionnement en oxygène optimal Convient aussi bien pour la pâte douce et dure Grande résistance et durée de vie élevée Couvercle facile à ouvrir et à fermer Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle Permet de travailler de manière extrêmement efficace Indications Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Capacité de pâte : 60 kg Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain Unité de commande analogue Fonctionnement silencieux 2 niveau(x) de vitesse Avec interrupteur d'arrêt d'urgence Qualité Construction métallique stable et de haute qualité Couvercle transparent en plastique Chaudière en acier inoxydable pivotante, non amovible. Raccordement Puissance : 2,20 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 650 mm x 770 mm x 1.450 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

10862^.39€ port compris

GGM GASTRO - UBERT Vitrine chauffante - 1050x800mm - 4 étagères chauffantes

Comptoir de maintien au chaud - de UBERT - Fabriqué en Allemagne . GGMGASTRO Comptoir de maintien au chaud de haute qualité Présentation élégante de produits Éclairage 4 tablettes - largeur 989mm Avantages produit Température de chaque plateau réglable individuellement Module de commande moderne et escamotable Un langage des formes classique et rectiligne pour une présentation optimale des aliments Merchandiser actif sur le plan commercial, spécialement conçu pour la vente à emporter dans les supermarchés, les magasins de proximité et les stations-service. Vente autonome de produits alimentaires chauds et fraîchement grillés directement au point de vente Qualité Fabriqué en Allemagne Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Construction compacte et robuste Contrôle automatique du climat Construction selon les normes HACCP Raccordement Puissance: 9 kW Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.055 mm x 800 mm x 1.750 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

10472^.39€ port compris

GGM GASTRO - UBERT Vitrine chauffante - 730x800mm - 4 étagères chauffantes

Comptoir de maintien au chaud - de UBERT - Fabriqué en Allemagne . GGMGASTRO Comptoir de maintien au chaud de haute qualité Présentation élégante de produits Éclairage 4 Tablettes - largeur 665mm Avantages produit Température de chaque plateau réglable individuellement Module de commande moderne et escamotable Un langage des formes classique et rectiligne pour une présentation optimale des aliments Merchandiser actif sur le plan commercial, spécialement conçu pour la vente à emporter dans les supermarchés, les magasins de proximité et les stations-service. Vente autonome de produits alimentaires chauds et fraîchement grillés directement au point de vente Qualité Fabriqué en Allemagne Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Construction compacte et robuste Contrôle automatique du climat Construction selon les normes HACCP Raccordement Puissance: 6 kW Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 800 mm x 1.750 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

9115^.19€ port compris

GGM GASTRO - Pétrin à pâte de boulangerie - 65 litres / 60 kg - 2 vitesses - spécial pâte à pain

Indications Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGMGASTRO Spécialement conçu pour répondre aux exigences de la gastronomie 2 niveau(x) de vitesse Capacité : 65 l Interrupteur marche / arrêt Utilisation simple Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance: 2 kW Voltage: 400V Volt Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 700 mm x 1.200 mm x 1.400 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

7817^.99€ port compris

GGM GASTRO - Meuble mural de congélation - 1975mm - avec éclairage LED, Portes vitrées isolées & 4 étagères Noir

Économiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGMGASTRO Couleur: Noir 4 Étagères Affichage numérique Éclairage intérieur par lampes LED Volume net : 994 l Étagères sur toute la longueur Réglage automatique de l'évacuation d'eau Pratique Longue poignée Thermostat digital Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie Portes à fermeture automatique Évaporateur 3 Portes avec double-vitrage Convient pour tous les types de marchandises Qualité supérieure Qualité Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération Avec réfrigération de récirculation Réfrigérant : R290 Fonction de dégivrage automatique Dégivrage Consommation électrique : 17.4 A Température : -12 °C ~ -24 °C Valeurs de raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Protection de la prise : 16 A Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.975 mm x 820 mm x 2.000 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériel conforme aux normes alimentaires européennes

6844^.79€ port compris

GGM GASTRO - Pétrin à pâte de boulangerie - 35 litres / 52 kg - 2 vitesses - spécial pâte à pain

Indications Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGMGASTRO Spécialement conçu pour répondre aux exigences de la gastronomie 2 niveau(x) de vitesse Capacité : 52 l Modèle ouvert Interrupteur marche / arrêt Utilisation simple Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance: 2 kW Tension : 400V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 650 mm x 1.100 mm x 1.350 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

6439^.19€ port compris

GGM GASTRO - Douche doseuse avec régulateur de jet d'eau intégré en haut

GGMGASTRO Douche portionneuse version annexe Avec arrêt automatique de l'eau intégré et clapet anti-retour de l'eau, plateau de tamisage inclus KIT complet comprenant : Séchoir pour portionneuse Evier de portionneur, y compris profil de décochage Tuyau de trop-plein d'eau Cintre d'égouttage des portionneurs Support de montage 480mm Robinet à bille et tuyau blindé pour l'arrivée d'eau Siphon pour bouteilles, y compris douille pour tuyau avec écrou-raccord droit avec joint d'étanchéité Manchon de réduction et mamelon de réduction pour le côté évacuation de l'eau Compresseur silencieux Raccords de tuyaux Filtre à microconduite 0,3 my, pièce en T 6mm 10 mètres de tuyau d'air comprimé PU6x4mm Qualité Solide et résistant aux rayures Solide, fonctionnel et élégant Dimensions Dimensions du compresseur : 260 mm x 110 mm x 170 mm Dimensions du support : 270 mm x 112 mm x 480 mm Directives Conforme aux normes CE Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

5387^.99€ port compris

GGM GASTRO - Chariot à glaces - 2146mm - avec évier & comptoir à glaces carré

Convient pour les glaces emballées et non emballées . GGMGASTRO Chariot à glaces avec 2 portes coulissantes Lavabo, robinetterie, réservoir d'eau fraîche et d'eaux usées inclus. Forme : Angulaire Capacité du conteneur : 9 Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente Extrêmement silencieux Vitres chauffables Nettoyage facile Qualité L'écran digital Acier inoxydable de qualité supérieure Réfrigération Réfrigérant: R290 Plage de température : -16 °C jusqu'à -18 °C Fonction de dégivrage automatique Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.146 mm x 1.011 mm x 2.435 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Isolation polyuréthane sans CFC

5270^.39€ port compris

GGM GASTRO - Meuble mural de congélation - 1350mm - avec éclairage LED, portes vitrées isolées & 4 étagères Noir

Économiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGMGASTRO Couleur: Noir 4 Étagères Affichage numérique Éclairage intérieur par lampes LED Volume net: 665 l Litres Étagères sur toute la longueur Réglage automatique de l'évacuation d'eau Pratique Longue poignée Thermostat digital Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie Portes à fermeture automatique Évaporateur 2 Portes avec double-vitrage Convient pour tous les types de marchandises Qualité supérieure Nettoyage facile Qualité Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Réfrigération Réfrigérant : R290 Avec réfrigération de récirculation Fonction de dégivrage automatique Température : -12 °C à -24 °C Valeurs de raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.350 mm x 820 mm x 2.000 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériel conforme aux normes alimentaires européennes

4493^.99€ port compris

GGM GASTRO - Groupe de congélation split - pour 15,3 m³ maximum

GGMGASTRO Type de protection IP 23 Avec éclairage Système d'évacuation pour l'eau de condensation Raccordement pour l'évacuation de l'eau de fonte Régulation électronique Vers l'extérieur Avec chauffage Raccordement pour les conduites de réfrigérant préremplies Commutacteur de porte - contacteur à haute pression et panneau de télécommande Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Groupe électrogène split haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Groupe électrogène de congélation compact comme appareil split Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Avec agent réfrigérant Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 15,3 m³ Réfrigérant: R452a / 2090 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 1428 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions  Dimension extérieure de l'aggrégat L x P x H : 650 x 390 x 840 mm Dimension extérieure de l'évaporateur L x P x H : 944 x 402 x 350 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Aggrégat et évaporateur Tuyaux de 5 m Fluide réfrigérant Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC

4460^.39€ port compris

GGM GASTRO - Chambre froide - 1500x1500mm - 2,8m³ - incl. Groupe de congélation & Lamelles

GGMGASTRO Cellule de congélation + unité de réfrigération murale! Groupe électrogène intégré dans le panneau de la chambre froide. Lames de protection contre le froid incluses. Produits de qualité Très hygiénique grâce au nettoyage facile Beaucoup d'espace malgré une construction compacte Optimal pour le stockage Angles arrondis longue durée de vie Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Groupe murale haut de gamme Construction compacte et robuste Isolation en polyuréthane à économie d'énergie Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Raccordement Puissance : 650 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.500 mm x 1.500 mm x 2.010 mm Structure du mur Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Montage facile Plancher de la cellule fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Réfrigération Réfrigérant: R290 Interrupteur marche / arrêt Température : -10 °C à -22 °C Condensateurs refroidis à l' air Dégivrage automatique programmable par un régulateur Refroidissement puissant et constant à des températures extérieures allant jusqu'à 43 °C. Isoler Épaisseur de paroi 120 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Finition En acier inoxydable Couleur de surface : Weiß, RAL 9002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection Caractéristiques de la porte Porte verrouillable avec verrouillage en saillie Butée de porte réversible Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Seuil de porte en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Accessoires optionnels Rayonnages

4193^.99€ port compris

GGM GASTRO - Douche doseuse avec régulateur de jet d'eau intégré en haut

GGMGASTRO Douche portionneuse version annexe Avec arrêt automatique de l'eau intégré et clapet anti-retour de l'eau, plateau de tamisage inclus KIT complet comprenant : Séchoir pour portionneuse Evier de portionneur, y compris profil de décochage Tuyau de trop-plein d'eau Cintre d'égouttage des portionneurs Support de montage 480mm Robinet à bille et tuyau blindé pour l'arrivée d'eau Siphon pour bouteilles, y compris douille pour tuyau avec écrou-raccord droit avec joint d'étanchéité Manchon de réduction et mamelon de réduction pour le côté évacuation de l'eau Compresseur silencieux Raccords de tuyaux Filtre à microconduite 0,3 my, pièce en T 6mm 10 mètres de tuyau d'air comprimé PU6x4mm Qualité Solide et résistant aux rayures Solide, fonctionnel et élégant Dimensions Dimensions du compresseur : 440 mm x 440 mm x 630 mm Dimensions du support : 270 mm x 112 mm x 480 mm Directives Conforme aux normes CE Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3929^.99€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine panoramique de congélation - 935 litres - 1320mm - 12 étagères - Argenté

GGMGASTRO Vitrine panoramique Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Éclairage intérieur par lampes LED Design moderne Une double-porte Affichage numérique Régulation électronique de la température Poignée ergonomique Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Nettoyage facile Qualité Boîtier en aluminium anodisé Tous les côtés en verre Réfrigération Réfrigération statique Plage de température : -15 °C jusqu'à -25 °C Dégivrage manuel Raccordement Puissance : 1,20 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.320 mm x 640 mm x 1.930 mm Contenu de la livraison 12 Grilles de rangement (non réglables en hauteur) 4 Rouleaux Éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3711^.59€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à gâteaux - 2010mm - avec éclairage LED & 2 étagères

GGMGASTRO Comptoir à gâteaux haut de gamme Capacité : 0 Couleur: noir Porte coulissante en verre pour pouvoir atteindre facilement l'espace intérieur Affichage numérique Affichage de température Très bonne isolation Un éclairage puissant Stabilité élevée Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique Nettoyage facile Qualité En acier inoxydable de haute qualité Tous les côtés en verre Porte coulissante à l'arrière Réfrigération Plage de température : 2 °C jusqu'à 10 °C Raccordement Puissance : 0,55 kW Raccordement électrique : / 230V / 0 Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.010 mm x 790 mm x 1.300 mm Contenu de la livraison 0 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3698^.39€ port compris

GGM GASTRO - Chambre froide - 1200x1200mm - 1,6m³ - incl. Groupe de congélation & Lamelles

GGMGASTRO Cellule de congélation + unité de réfrigération murale! Groupe électrogène intégré dans le panneau de la chambre froide. Lames de protection contre le froid incluses. Produits de qualité Très hygiénique grâce au nettoyage facile Beaucoup d'espace malgré une construction compacte Optimal pour le stockage Angles arrondis longue durée de vie Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Groupe murale haut de gamme Construction compacte et robuste Isolation en polyuréthane à économie d'énergie Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Raccordement Puissance : 650 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 1.200 mm x 2.010 mm Structure du mur Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Montage facile Plancher de la cellule fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Réfrigération Réfrigérant: R290 Interrupteur marche / arrêt Température : -10 °C à -22 °C Condensateurs refroidis à l' air Dégivrage automatique programmable par un régulateur Refroidissement puissant et constant à des températures extérieures allant jusqu'à 43 °C. Isoler Épaisseur de paroi 120 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Finition En acier inoxydable Couleur de surface : Weiß, RAL 9002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection Caractéristiques de la porte Porte verrouillable avec verrouillage en saillie Butée de porte réversible Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Seuil de porte en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Accessoires optionnels Rayonnages

3529^.19€ port compris

GGM GASTRO - Pétrin à pâte - 25 kg / 30 litres - Spécial pâte à pizza

Indications Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGMGASTRO Spécialement conçu pour répondre aux exigences de la gastronomie Avec 2 niveau(x) de vitesse Capacité : 30 l Interrupteur marche / arrêt Utilisation simple Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance: 1,10 kW Tension : 400V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 560 mm x 800 mm x 550 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3362^.39€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à gâteaux - 1610mm - avec éclairage LED & 2 étagères Noir

GGMGASTRO Comptoir à gâteaux haut de gamme Capacité : 780 l Couleur: noir Porte coulissante en verre pour pouvoir atteindre facilement l'espace intérieur Affichage numérique Affichage de température Très bonne isolation Un éclairage puissant Stabilité élevée Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique Nettoyage facile Qualité En acier inoxydable de haute qualité Tous les côtés en verre Porte coulissante à l'arrière Réfrigération Plage de température : 2 °C jusqu'à 10 °C Raccordement Puissance : 700 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.610 mm x 790 mm x 1.300 mm Contenu de la livraison 2 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3333^.59€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir à bière - 2,5 x 0,7 m - SANS portes

Angles arrondis Cuve(s) à droite Entièrement fabriqué en acier inoxydable Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe

3094^.79€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir à bière - 2,5 x 0,7 m - SANS portes

Angles arrondis cuve(s) à gauche Entièrement fabriqué en acier inoxydable Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe

3079^.19€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à pâtisserie - Self-Service - 1400mm - avec éclairage LED & 2 étagères

GGMGASTRO comptoir à gâteaux avec libre service Isolation en polyuréthane Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente Éclairage intérieur par lampes LED Deux panneaux de commande numériques Thermostat électronique Vitrage de sécurité Qualité 2 Tablettes en verre Double-vitrage Très grande efficacité énergétique Réfrigération Réfrigération par air pulsé Agent réfrigérant : R290 Plage de température en bas : 4 °C bis 8 °C Plage de température en haut : 8 °C bis 14 °C 2 zones climatiques Raccordement Puissance: 125 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.400 mm x 750 mm x 1.500 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

3028^.79€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir à glace - Levi - 1310mm - avec éclairage LED - pour 7 + 7 bacs

Indications L'article doit être dégivrer quotidiennement GGMGASTRO Volume brut: 210 litres Produit de qualité fabriqué en Europe Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente Couleur: noir (RAL 9017) Éclairage intérieur par lampes LED Panneau avant rabattable vers l'avant Capacité du récipient: 7 + 7 en compartiment de stockage Extrêmement silencieux Facile à nettoyer Qualité Base en acier émaillée revêtement extérieur hydrofuge Plan de travail en acier inoxydable Vitrage de sécurité Evaporateur revêtu de plastique Compresseur de haute perfomance du leader du marché Finition de haute qualité Réfrigération Avec réfrigération statique Plage de température: -15 °C jusqu'à -18 °C Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique Évaporateur en acier inoxydable Réfrigérant: R452a Raccordement: Puissance: 510 watts Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 1310 x 670 x 1215 mm Contenu de la livraison Les récipients ne sont pas compris dans la livraison ! Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire Isolation polyuréthane sans CFC

2951^.99€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à gâteaux - 1210mm - avec éclairage LED & 2 étagères Noir

GGMGASTRO Comptoir à gâteaux haut de gamme Capacité : 570 l Couleur: noir Porte coulissante en verre pour pouvoir atteindre facilement l'espace intérieur Affichage numérique Affichage de température Très bonne isolation Un éclairage puissant Stabilité élevée Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique Nettoyage facile Qualité En acier inoxydable de haute qualité Tous les côtés en verre Porte coulissante à l'arrière Réfrigération Plage de température : 2 °C jusqu'à 10 °C Raccordement Puissance : 450 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.210 mm x 790 mm x 1.300 mm Contenu de la livraison 2 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2679^.59€ port compris

GGM GASTRO - Lève-kebab pour diverses broches à kebab - charge maximale : 350 kg

GGMGASTRO Pour divers grils à kebab Dispositif de levage de kebab avec fonction d'emballage et de découpe Pour les brochettes de kebab 12x12 mm / 15x15 mm / 20x20 mm Avec bac de récupération amovible Fait en acier inoxydable de haute qualité AISI 430, finition satinée Scotch Brite Soulève les brochettes de kebab jusqu'à 350 Kg Système de levage hydraulique Spécialement conçu pour les brochettes de kebab lourdes et grandes Rouleaux verrouillables Bras pivotant sur roulement à billes Unité de levage remplaçable Facile à enrouler Facile à nettoyer Qualité Fabriqué en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, finition satinée Scotch Brite Capacité de charge maximale : 350 kg Dimensions  Dimensions extérieures: B x T x H: 850 x 1160 x 1605 mm Diamètre de la viande max. : 300 mm Hauteur de levage max. : 1280 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

2519^.99€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir à bière - 1,5 x 0,7 m - SANS portes

Angles arrondis cuve(s) à gauche Entièrement fabriqué en acier inoxydable Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe

2491^.19€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à pâtisserie - 1800mm - avec éclairage LED & 3 étagères

GGMGASTRO Isolation en polyuréthane Thermostat digital Éclairage LED Avec roues Qualité Revêtement extérieur en acier inoxydable (AISI304) Grande surface d'exposition en verre Double-vitrage Réfrigération Avec réfrigération de récirculation Agent réfrigérant:R290, sans CFC Plage de température : 2 °C jusqu'à 10 °C Fonction de dégivrage automatique Équipement intérieur 1 compartiment réfrigéré avec 2 portes vitrées Verre frontal bombé fermé, portes coulissantes à l'arrière 3 Tablettes Raccordement Puissance : 560 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 1.800 mm x 740 mm x 1.300 mm Contenu de la livraison 3 étagères en verre Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2433^.59€ port compris

GGM GASTRO - Kebab Lift pour broches à kebab de 15x15 mm - charge max. 350 kg

GGMGASTRO Pour divers grils à kebab Dispositif de levage de kebab avec fonction d'emballage et de stockage Pour les brochettes de kebab 15x15 mm Avec égouttoir fixe Fait en acier inoxydable de haute qualité AISI 430, finition satinée Scotch Brite Soulève les brochettes de kebab jusqu'à 350 Kg Système de levage hydraulique Spécialement conçu pour les brochettes de kebab lourdes et grandes Rouleaux verrouillables Bras pivotant sur roulement à billes Unité de levage remplaçable Facile à enrouler Nettoyage facile Qualité Fabriqué en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, finition satinée Scotch Brite Capacité de charge maximale : 350 kg Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 568 mm x 986 mm x 1.605 mm Diamètre de la viande max. : 300 mm Hauteur de levage max. : 1.280 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2354^.39€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à pâtisserie - 1800mm - avec éclairage LED & 2 étagères

GGMGASTRO Isolation en polyuréthane Thermostat numérique Éclairage LED Avec roues Qualité Structure en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Grande surface d'exposition en verre Double-vitrage Réfrigération Avec réfrigération de récirculation Agent réfrigérant: R290 , sans CFC Plage de température : 2 °C jusqu'à 10 °C Fonction de dégivrage automatique Équipement intérieur 1 compartiment réfrigéré avec 2 portes vitrées Avant fermé, arrière avec portes coulissantes 3 tablettes (réglables en hauteur) Raccordement Puissance : 540 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.800 mm x 740 mm x 1.200 mm Capacité : 760 l Contenu de la livraison 3 étagères en verre Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2315^.99€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à gâteaux - 1010mm - avec éclairage & 2 étagères Noir

GGMGASTRO Comptoir à gâteaux haut de gamme Capacité : 470 l Couleur: noir Porte coulissante en verre pour pouvoir atteindre facilement l'espace intérieur Affichage numérique Affichage de température Très bonne isolation Un éclairage puissant Stabilité élevée Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique Nettoyage facile Qualité En acier inoxydable de haute qualité Tous les côtés en verre Porte coulissante à l'arrière Réfrigération Plage de température : 2 °C jusqu'à 10 °C Raccordement Puissance : 400 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.010 mm x 790 mm x 1.300 mm Contenu de la livraison 2 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2312^.39€ port compris

GGM GASTRO - Lève-kebab pour diverses broches à kebab - charge maximale : 350 kg

GGMGASTRO Pour divers grils à kebab Dispositif de kebab Pour les brochettes de kebab 12x12 mm / 15x15 mm / 20x20 mm Fait en acier inoxydable de haute qualité AISI 430, finition satinée Scotch Brite Soulève les brochettes de kebab jusqu'à 350 Kg Système de levage hydraulique Spécialement conçu pour les brochettes de kebab lourdes et grandes Rouleaux verrouillables Bras pivotant sur roulement à billes Unité de levage remplaçable Facile à enrouler Facile à nettoyer Qualité Fabriqué en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, finition satinée Scotch Brite Capacité de charge maximale : 350 kg Dimensions  Dimensions extérieures: B x T x H: 566 x 890 x 1605 mm Diamètre de la viande max. : 620 mm Hauteur de levage max. : 1230 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

2152^.79€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine de congélation panoramique - 230 litres - 670mm - 3 étagères - Argenté

GGMGASTRO Vitrine panoramique Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Éclairage intérieur par lampes LED Design moderne Affichage numérique Régulation électronique de la température Poignée ergonomique Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Nettoyage facile Qualité Boîtier en aluminium anodisé Tous les côtés en verre Réfrigération Réfrigération statique Plage de température : -15 °C jusqu'à -25 °C Dégivrage manuel Raccordement Puissance : 500 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 670 mm x 640 mm x 1.230 mm Contenu de la livraison 3 Grilles de rangement (non réglables en hauteur) 4 Rouleaux Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2119^.19€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à pâtisserie - 810mm - avec éclairage LED & 2 étagères Noir

GGMGASTRO Comptoir à gâteaux haut de gamme Capacité : 370 l Couleur: noir Porte coulissante en verre pour pouvoir atteindre facilement l'espace intérieur Affichage numérique Affichage de température Très bonne isolation Un éclairage puissant Stabilité élevée Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique Nettoyage facile Qualité En acier inoxydable de haute qualité Tous les côtés en verre Porte coulissante à l'arrière Réfrigération Plage de température : 2 °C jusqu'à 10 °C Raccordement Puissance : 350 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 810 mm x 780 mm x 1.300 mm Contenu de la livraison 2 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2117^.99€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à pâtisserie - 1500mm - avec éclairage LED & 3 étagères

GGMGASTRO Isolation en polyuréthane Thermostat digital Éclairage LED Avec roues Qualité Revêtement extérieur en acier inoxydable (AISI304) Grande surface d'exposition en verre Double-vitrage Réfrigération Avec réfrigération de récirculation Agent réfrigérant:R290, sans CFC Plage de température : 2 °C jusqu'à 10 °C Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Équipement intérieur 1 compartiment réfrigéré avec 2 portes vitrées Avant fermé, arrière avec portes coulissantes 3 Tablettes Raccordement Puissance : 515 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 1.500 mm x 740 mm x 1.300 mm Contenu de la livraison 3 étagères en verre Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2071^.19€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à gâteaux - 1500mm - avec éclairage LED & 2 étagères

GGMGASTRO Isolation en polyuréthane Thermostat digital Éclairage LED Avec roues Qualité Revêtement extérieur en acier inoxydable (AISI304) Grande surface d'exposition en verre Double-vitrage Réfrigération Avec réfrigération de récirculation Agent réfrigérant:R290, sans CFC Plage de température : 2 °C jusqu'à 8 °C Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Équipement intérieur 1 compartiment réfrigéré avec 2 portes vitrées Avant fermé, arrière avec portes coulissantes 2 tablettes (réglables en hauteur) Raccordement Puissance : 670 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 1.500 mm x 740 mm x 1.200 mm Contenu de la livraison 2 étagères en verre Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2068^.79€ port compris

GGM GASTRO - Elément neutre DUBLIN - 2000mm - plan de travail en granit noir

GGMGASTRO Flexibilité exceptionnelle, version mobile Facile à déplacer grâce aux roues Espace de rangement suffisant en tant que passe-plat à gauche et à droite avec 2 portes chacune. Grande résistance et durée de vie élevée Stabilité élevée Avantages produit Design moderne Maintenance facile Repositionnement facile grâce à 4 roulettes pivotantes. Qualité 4 portes avec fonction de fermeture soft. Plan de travail en granit noir. Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 2.000 mm x 1.000 mm x 900 mm Hauteur de travail : 900 mm Épaisseur de la surface de travail :20 mm Contenu de la livraison 4 roues tournantes Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2029^.19€ port compris

GGM GASTRO - (2 pièces) AIR-WOLF Sèche-mains avec capteur infrarouge - ABS noir

GGMGASTRO AIR-WOLF - Sèche-mains Pour le montage mural Protection contre le vol grâce à un raccord à vis caché Couleur:noir Sèche les mains en seulement 10 à 15 Sekunden Temps de fonctionnement après avoir retiré les mains après 2 Sekunden Arrêt automatique après 60 Sekunden Niveau sonore de fonctionnement: env. 75,4 dB Équipé de la technologie innovante "Hands-In" Activation sans contact grâce à un capteur infrarouge innovant Affichage de l'état de préparation et de fonctionnement par une lumière LED à l'ouverture Avec réservoir collecteur d'eau intégré Filtre à charbon actif et filtre HEPA pour éliminer les odeurs et les bactéries Filtres remplaçables Protection de l'environnement en évitant les rouleaux de papier Haute performance avec une faible consommation d'énergie (écologique) Particulièrement hygiénique Compacte, solide et élégante Facile à nettoyer Qualité Boîtier : noir 3,0 mm résistant aux chocs ABS avec effet antibactérien Moteur Produit une éjection d'air avec une vélocité de 270 à 324 km/h Possibilité de régulation et d'arrêt de l'élément chauffant Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 322 x 185 x 625 mm Raccordement: Puissance du moteur : 450 à 700 Watt Élément chauffant de puissance : 0 à 900 Watt Raccordement électrique: 220-240 Volt Contenu de la livraison 2 Pièces Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

2029^.19€ port compris

GGM GASTRO - (2 pièces) AIR-WOLF Sèche-mains avec capteur infrarouge - ABS argenté

GGMGASTRO AIR-WOLF - Sèche-mains Pour le montage mural Protection contre le vol grâce à un raccord à vis caché Couleur: Argent Sèche les mains en seulement 10 à 15 Sekunden Temps de fonctionnement après avoir retiré les mains après 2 Sekunden Arrêt automatique après 60 Sekunden Niveau sonore de fonctionnement: env. 75,4 dB Équipé de la technologie innovante "Hands-In" Activation sans contact grâce à un capteur infrarouge innovant Affichage de l'état de préparation et de fonctionnement par une lumière LED à l'ouverture Avec réservoir collecteur d'eau intégré Filtre à charbon actif et filtre HEPA pour éliminer les odeurs et les bactéries Filtres remplaçables Protection de l'environnement en évitant les rouleaux de papier Haute performance avec une faible consommation d'énergie (écologique) Particulièrement hygiénique Compacte, solide et élégante Facile à nettoyer Qualité Boîtier : argent 3,0 mm résistant aux chocs ABS avec effet antibactérien Moteur Produit une éjection d'air avec une vélocité de 270 à 324 km/h Possibilité de régulation et d'arrêt de l'élément chauffant Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 322 x 185 x 625 mm Raccordement: Puissance du moteur : 450 à 700 Watt Élément chauffant de puissance : 0 à 900 Watt Raccordement électrique: 220-240 Volt Contenu de la livraison 2 Pièces Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

2027^.99€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à pâtisserie - 2000mm - avec éclairage LED & 2 étagères Noir

GGMGASTRO Comptoir à gâteaux haut de gamme Miroir frontal Couleur: noir Capacité : 782 l Porte coulissante en verre pour pouvoir atteindre facilement l'espace intérieur Étagères intermédiaires à hauteur réglable Affichage numérique Affichage de température Éclairage LED Nettoyage facile Qualité En acier inoxydable de haute qualité Tous les côtés en verre Porte coulissante à l'arrière Réfrigération Plage de température : 2 °C jusqu'à 8 °C Équipement intérieur Avant fermé, arrière avec portes coulissantes 2 tablettes (réglables en hauteur) Raccordement Puissance : 750 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 2.000 mm x 730 mm x 1.200 mm Contenu de la livraison 2 étagères en verre Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1912^.79€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à pâtisserie - 1200mm - avec éclairage LED & 3 étagères

GGMGASTRO Isolation en polyuréthane Thermostat digital Éclairage LED Avec roues Qualité Revêtement extérieur en acier inoxydable (AISI304) Grande surface d'exposition en verre Double-vitrage Réfrigération Avec réfrigération de récirculation Agent réfrigérant:R290, sans CFC Plage de température : 2 °C jusqu'à 10 °C Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Équipement intérieur 1 compartiment réfrigéré avec 2 portes vitrées Avant fermé, arrière avec portes coulissantes 3 Tablettes Raccordement Puissance : 445 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 1.200 mm x 740 mm x 1.300 mm Contenu de la livraison 3 étagères en verre Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1867^.19€ port compris

GGM GASTRO - Elément neutre DUBLIN - 2000mm - plan de travail en granit noir

GGMGASTRO Flexibilité exceptionnelle, version mobile Facile à déplacer grâce aux roues Espace de rangement suffisant en tant que passe-plat à gauche et à droite avec 2 portes chacune. Portes à fermeture douce Grande résistance et durée de vie élevée Stabilité élevée Avantages produit Design moderne Maintenance facile Repositionnement facile grâce à 4 roulettes pivotantes. Qualité 4 portes avec fonction de fermeture soft. Plan de travail en granit noir. Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 2.000 mm x 800 mm x 900 mm Hauteur de travail : 900 mm Épaisseur de la surface de travail :20 mm Contenu de la livraison 4 roues tournantes Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

1839^.59€ port compris

GGM GASTRO - Pétrin à pâte - 53 litres / 43 kg - 2 vitesses - cuve amovible et mélangeur rabattable

Veuillez considérer la capacité d'application! (Voir l'image) Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGMGASTRO Extrêmement silencieux Spirale conique surdimensionnée Convient aux pâtes contenant au moins 60% hydratation Quantité de remplissage maximale : 80% du volume de la chaudière Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Chaudière démontable Agitateur rabattable Nombre de tours par minute : Crochet de pétrissage 92-139 rpm Tours par min : chaudière 9-14 rpm Nettoyage facile Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Avec chaudière amovible en acier inox Technique Moteur d'entraînement dans un bain d'huile Tendeur de chaîne pour l'alignement de l'axe Fil spiralé compacté Raccordement Puissance : 1,10 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 550 mm x 860 mm x 720 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications Convient uniquement pour pâte à pizza

1829^.99€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine panoramique - 550 litres - 670mm - 5 étagères - Argenté

GGMGASTRO En acier inoxydable de haute qualité Aspect visuel acier inoxydable mat Capacité : 550 l Plage de température : 2 °C à 10 °C . Éclairage LED Avec l'affichage de la température numérique 5 étagères en verre Fonction de dégivrage automatique Système de refroidissement ventilé Interrupteur Marche/Arrêt 1 porte en verre à l'arrière & 1 porte en verre à l'avant 4 Parois latérales avec double-vitrage 4 Roulettes avec 4 freins 4 roulettes avec 2 freins Maintenance facile Qualité En acier inoxydable AISI 304 Raccordement Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Puissance: 450 Watt Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 675 mm x 695 mm x 1.900 mm Contenu de la livraison 5 étagères en verre Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1804^.79€ port compris

GGM GASTRO - Grill de poulet à gaz PREMIUM - 18,8kW - avec 4 brochettes pour 20 poulets

Indications Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGMGASTRO Grill à gaz haut de gamme 4 brochettes pour jusqu'à 20 poulets 2 porte(s) vitrée(s) Plaque amovible Nettoyage facile Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Portes en matériau résistant à la chaleur Brûleurs à gaz de qualité supérieure Avantages produit Puissant et fiable D'excellents résultats en matière de grillades Raccordement Puissance : 18,80 kW Tension : 230V Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.150 mm x 550 mm x 980 mm Contenu de la livraison 4 brochettes Éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1787^.99€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à gâteaux - 1200mm - avec éclairage LED & 2 étagères

GGMGASTRO Isolation en polyuréthane Thermostat digital Éclairage LED Avec roues Qualité Revêtement extérieur en acier inoxydable (AISI304) Grande surface d'exposition en verre Double-vitrage Réfrigération Avec réfrigération de récirculation Agent réfrigérant:R290, sans CFC Plage de température : 2 °C jusqu'à 8 °C Fonction de dégivrage automatique Evaporation automatique de l'eau de dégivrage Équipement intérieur 1 compartiment réfrigéré avec 2 portes vitrées Avant fermé, arrière avec portes coulissantes 2 étagères en verre Raccordement Puissance : 670 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 1.200 mm x 740 mm x 1.200 mm Contenu de la livraison 2 étagères en verre Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1747^.19€ port compris

GGM GASTRO - Pétrin à pâte - 42 litres / 38 kg - 2 vitesses - cuve amovible et mélangeur rabattable

Veuillez considérer la capacité d'application! (Voir l'image) Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGMGASTRO Extrêmement silencieux Spirale conique surdimensionnée Convient aux pâtes contenant au moins 60% hydratation Quantité de remplissage maximale : 80% du volume de la chaudière Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Chaudière démontable Agitateur rabattable Nombre de tours par minute : Crochet de pétrissage 92-139 rpm Tours par min : chaudière 9-14 rpm Nettoyage facile Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Avec chaudière amovible en acier inox Technique Moteur d'entraînement dans un bain d'huile Tendeur de chaîne pour l'alignement de l'axe Fil spiralé compacté Raccordement Puissance : 1,10 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 490 mm x 850 mm x 720 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications Convient uniquement pour pâte à pizza

1709^.99€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine panoramique - 550 litres - 670mm - 5 étagères - Argenté

GGMGASTRO Aspect visuel acier inoxydable mat Capacité : 550 l Température: de 2 °C à 10 °C Éclairage LED Avec l'affichage de la température numérique Avec roues 5 étagères en verre Fonction de dégivrage automatique Système de refroidissement ventilé Interrupteur Marche/Arrêt 1 porte vitrée à l'arrière 4 Parois latérales avec double-vitrage 4 roulettes avec 2 freins Maintenance facile Qualité En acier inoxydable AISI 304 Raccordement Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Puissance: 450 Watt Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 675 mm x 695 mm x 1.900 mm Contenu de la livraison 5 étagères en verre Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1702^.79€ port compris