Santé - Beauté

GGM GASTRO - Châssis ouvert - 4 C

GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Plan de travail supplémentaire à rallonges Convient poursérie EM420 4 Roulettes avec 2 freins Montage facile Qualité Acier inoxydable de haute qualité Finition de haute qualité Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

1055^.99€ port compris

GGM GASTRO - Soubassement - 1200mm - 3 portes

GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Mario 600 Le plus haut niveau de traitement Étagère basse Angles arrondis Avec 4 côtés fermés Nettoyage facile Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Épaisseur de la tôle du panneau supérieur : 0,80 mm Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.195 mm x 520 mm x 587 mm Contenu de la livraison Une porte frontale Triple porte Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

575^.99€ port compris

GGM GASTRO - Portionneur de pâte - ~50-200 gr - Capacité de la trémie : 70 kg

GGMGASTRO machine à portionner la pâte Pâte à pizza uniquement pâtons par heure : jusqu'à environ 1560 - 2160 pièces Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Utilisation simple Avantages produit Un travail simple et précis La pâte ne colle pas Portions de pâte de même taille Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Couteau en acier inoxydable Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 610 mm x 1.380 mm x 1.580 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

5585^.99€ port compris

GGM GASTRO - Grille en cuivre - 1500mm - fermée

GGMGASTRO Grille en cuivre Version fermée Avec isolation Avec système de filtration Qualité Revêtement extérieur cuivré Chambre intérieure 2 mm de tôle de fonte Surface intérieure de la hotte résistante à la chaleur Pieds réglables à rotule Finition de haute qualité Dimensions  Dimensions extérieures l x P x H: 1.500 mm x 620 mm x 1.200 mm Contenu de la livraison 1 grille(s) de cuisson Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1483^.19€ port compris

GGM GASTRO - Fondoir à chocolat - 2x 2 litres

GGMGASTRO Machine à fondre le chocolat Appareil professionnel Parfaitement adapté à l'usage professionnel hauteur du récipient 14 cm, idéale pour immerger entièrement les produits Avec couvercle Chauffage à sec sans eau tant sur le fond que sur les côtés pour assurer une température homogène température jusqu'à : 50 °C Récipient amovible en acier inoxydable Parfait pour les glaciers et les pâtisseries Capacité : 4 l Nettoyage facile Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance : 600 Watt Raccordement électrique: 220V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 200 mm x 450 mm x 150 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

579^.59€ port compris

GGM GASTRO - Distributeur de savon avec capteur - 1000 ml - acier inoxydable

GGMGASTRO Distributeur de savon automatique avec capteur Avec un detecteur de mouvement pour une utilisation parfaitement hygiénique Capacité : 1.000 ml La plage du capteur est de 30 - 250 mm Quantité de dosage : env. 1 - 5,5 ml/course La fenêtre de contrôle montre combien il reste de savon Avec fermeture à clé Le distributeur de savon est facilement remplacable Le distributeur de savon est à l'épreuve des fuites et ne goutte pas Pour le montage mural Boîtier robuste et résistant aux chocs Design moderne Qualité Corps en Acier inoxydable Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Contenu de la livraison Le savon n'est pas compris dans la livraison Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 118 mm x 110 mm x 260 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

562^.79€ port compris

GGM GASTRO - Fondoir à chocolat - 4x 2 litres

GGMGASTRO Machine à fondre le chocolat Appareil professionnel Fabriqué en Italie Parfaitement adapté à l'usage professionnel Hauteur de la cuve 14 cm, idéale pour une immersion totale des produits Avec couvercle Chauffage à sec sans eau tant sur le fond que sur les côtés pour assurer une température homogène Température réglable jusqu'à 50°C Récipient amovible en acier inoxydable Parfait pour les glaciers et les pâtisseries Capacité du chocolat : 4x 2 litres Facile à nettoyer Qualité Acier inoxydable de haute qualité Raccordement: Puissance: 1,2 kW Raccordement électrique: 220 Volt Dimensions  Dimensions extérieures B x T x H: 400 x 450 x 150 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

877^.19€ port compris

GGM GASTRO - Chambre froide - 1800x1800mm - 4,30m³ - Lamelles incluses

GGMGASTRO Un produit de qualité Lames de protection contre le froid incluses. Convient pour WKAMF5ND Très hygiénique grâce au nettoyage facile Beaucoup d'espace malgré une construction compacte Optimal pour le stockage longue durée de vie Angles arrondis Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Construction compacte et robuste Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.800 mm x 1.800 mm x 2.010 mm Structure du mur Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Montage facile Plancher de la cellule fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Isoler Épaisseur de paroi 120 mmPUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Finition Couleur : blanc, RAL 9002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte Butée de porte réversible En applique et verrouillable Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Seuil de porte en acier inoxydable Indications Livraison sans l'unité frigorifique Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Rayonnages Cellule de réfrigération

2753^.99€ port compris

GGM GASTRO - Portionneur de pâte avec arrondisseur de pâte et support - ~50-300g

Avantages produit Fonctionnement entièrement automatisé Démontage facile pour les travaux de maintenance La pâte ne colle pas Moteur silencieux GGMGASTRO Article de set composé de : Portionneur de pâte à pizza et à petits pains Arrondisseur de pâte Châssis Poids des boulettes de pâte : ca. 50-300g 800-1200 Boulettes de pâte par heure Grande fenêtre d'observation avec button d'arrêt d'urgence Qualité Stabilité élevée Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Châssis en acier inoxydable de haute qualité Moteur fiable et de qualité durable Raccordement Puissance : 460 Watt (portionneur de pâte) Puissance : 370 Watt (arrondisseur de pâte) Raccordement électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 695 mm x 860 mm x 1.790 mm Contenu de la livraison Portionneuse à pâte Arrondisseur de pâte Châssis Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications Nous vous recommandons d'utiliser de la pâte fraîche !

4771^.19€ port compris

GGM GASTRO - Soubassement ouvert - 800mm - avec bords arrondis

GGMGASTRO Avec meuble de base ouvert Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe 5 ans de garantie sur les pièces détachées Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Angles arrondis Avec 3 côtés fermés Étagère basse Parfaitement adapté à l'usage professionnel Le plus haut niveau de traitement Nettoyage facile Qualité Entièrement en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Satinée en Scotch-Brite Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 630 mm x 610 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5

1282^.79€ port compris

GGM GASTRO - Soubassement ouvert - 400mm - avec bords arrondis

GGMGASTRO Avec meuble de base ouvert Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe 5 ans de garantie sur les pièces détachées Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Angles arrondis Avec 3 côtés fermés Étagère basse Parfaitement adapté à l'usage professionnel Le plus haut niveau de traitement Nettoyage facile Accessoires optionnels Porte pour soubassement - 0.4m - butée à droite (TB74RH2) Qualité Entièrement en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Satinée en Scotch-Brite Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 630 mm x 610 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5

1046^.39€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir à gâteaux - 1600mm - avec éclairage, 3 étagères & Tiroirs à gâteaux

GGMGASTRO Solution idéale pour une utilisation professionnelle volume d'utilisation moderne et design optimisé Devanture fermée, avec portes coulissantes à l'arrière Avec tiroirs à gâteaux et 3xétagères en verre 2,5 m² Surface de rangement 2 rayons de stockage réfrigérés 2 Panneaux latéraux glissant facilement Avec des portes coulissantes vitrées avec éclairage intérieur Thermostat numérique Livré prêt à être branché Facile à nettoyer Qualité Compresseur de haute perfomance du leader du marché Isolé par mousse de polyuréthane Réfrigération Réfrigération statique Plage de température: +4 °C jusqu'à +12 °C Refrigérant: R 452 / 260 g , sans CFC Fonction de dégivrage automatique Performance élevé à une faible consommation d'électricité Raccordement: Raccordement électrique:230 Volt / 1 L / 50 Hz Puissance: 600 watts Dimensions  Dimensions extérieures l x P x H: 1600 x 980 x 1350 mm Contenu de la livraison Avec tiroirs à gâteaux et 3xétagères en verre Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

2668^.79€ port compris

GGM GASTRO - Machine à slush - 3x 10 litres

GGMGASTRO Machine à glace slush couleur : Weiss - Hochglanz Capacité: 3 x 10litre Entonnoir amovible éclairage LED de la chambre (activable séparément) Interrupteur de mode de veille Bac d'égouttage Design moderne Très facile à nettoyer grâce au récipient amovible Qualité Récipient et couvercle en polycarbonate résistant aux chocs. Réfrigération Réfrigérant: R 404 Raccordement: Puissance: 950 Watt Connexion électrique : 220 - 230 Volt / 50-60 Hz Dimensions  Dimensions extérieures B x T x H: 675 x 550 x 850 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

2163^.59€ port compris

GGM GASTRO - Enrouleur de tuyau - 5m - avec pistolet nito

GGMGASTRO Enrouleur de tuyau avec pistolet nito Modèle angulaire Enrouleur avec 5 m de tuyau Température maximale de 40 °C à 6 bar Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Pour le montage mural Montage facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Stabilité élevée Avantages produit Jet d'eau puissant et long grâce au pistolet nito Nettoyage facile des grandes surfaces Nettoyage simple et rapide Raccordement 1/2" Raccord fileté Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 362 mm x 150 mm x 364 mm Contenu de la livraison Douchette télescopique Support mural Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

619^.19€ port compris

GGM GASTRO - Presse-orange électrique - Argent - Bouton Push & Jus - Alimentation automatique en fruits

La machine la plus rapide du marché. Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [silver] Mode d'alimentation : Automatique . Fruits par minute : 45 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 25 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 560 mm x 980 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3655^.19€ port compris

GGM GASTRO - Caisson d'extraction Pro - 8000 m³ par heure

GGMGASTRO Modèle PREMIUM Moteur fabriqué en Italie Puissance du moteur 8000 m² Avec ventilateur centrifuge L'entrée d'air est déjà prédécoupée Performance élevé pour une faible consommation d'électricité Ventilateur facilement démontable Facile à nettoyer Qualité Revêtement résistant aux intempéries en tôle d'acier zinguée Isolé contre le bruit et la chaleur (isolation en mousse de polyuréthane) Raccordement: Puissance: 1000 watts Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures: B x T x H: 700 x 700 x 700 mm Diamètre: 325 mm Directives Moteur selon la norme 1253/2014 EU conformité Conforme à DIN 18869 - T1 selon VDI 2052 Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

1429^.19€ port compris

GGM GASTRO - Laminoir à pâte de boulangerie - appareil de table

GGMGASTRO Façonneuse de pâte automatique Appareil à table Épaisseur de pâte réglable de - 0,3 - 35 mm avec button d'arrêt d'urgence Support pour une façonneuse de pâte supplémentaire Façonneuse de pâte manuelle/Rouleau à pâtisserie inclus Construction robuste et stable Courroies de convoyeur motorisé des deux côtés La conception spéciale assure une pâte fine et uniforme convient pour les boulangeries, hôtels, restaurants et cuisines industrielles Facile à nettoyer Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Cylindres chromés Façonneuse de pâte / Rouleau à pâtisserie en acier inoxydable Avantages produit La pâte ne colle pas La fonction pliable facilite le stockage Facile à transporter Raccordement: Puissance: 400 watts Raccordement électrique: 380 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures: B x T x H: 2080 x 890 x 620 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

3112^.79€ port compris

GGM GASTRO - Machine à pâtes avec pétrin planétaire incorporé - 8,4 kg/h - 750 Watt

GGMGASTRO Machine à pâtes avec système de spirale planétaire Fabriqué en Europe Pétrissage simple et rapide avec le système de spirale planétaire Bol et spirale facilement amovibles pour le nettoyage et la désinfection Le moteur ventilé efficace assure une productivité constante et continue Capacité de pâte jusqu'à 4,20 kg Couvercle avec verrouillage de sécurité Une aide parfaite pour les entreprises de restauration Qualité Boutons en acier inoxydable Vis en acier inoxydable ouverture et moule de pressage en bronze Raccordement Puissance : 750 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 354 mm x 665 mm x 505 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3754^.79€ port compris

GGM GASTRO - Plaques pour machine à tartelettes TMNP - Forme de tartelette : Rond - Ø 80mm

GGMGASTRO Plaques pour machine Tartlet : TMNP Forme : Rond pour 9 Tartelettes Tartelette : Ø 80 mm Hauteur : 18 mm Qualité fonte d'aluminium avec revêtement en téflon Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Facile à retirer Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 380 mm x 328 mm x 50 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

611^.99€ port compris

GGM GASTRO - (3 pièces) Fours électriques à passage - 1,67 x 2,15m - Digital - support inclus

Indications Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C GGMGASTRO Article de set composé de : 3 four électrique à passage & support Appareil professionnel pour les économies de personnell Pour 150 pizzas par heure (Ø 300 mm) Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente Avec thermostat de sécurité Avec l'affichage de la température numérique Temps de cuisson programmable Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Tous les four de passage de production DPZ sont superposables Utilisation simple Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson Distribution optimale de la chaleur La température de service est atteinte en temps record Régulation électronique de la température Espace intérieur facilement accessible Four de passage de production ventilé Température: 320 °C Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Cuisson parfaite même sans connaissances préalables Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes Plus besoin de surveiller le processus de cuisson Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four Cuisson toujours croustillante Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement Puissance : 74,70 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.650 mm x 2.180 mm x 1.980 mm Contenu de la livraison Châssis 4 roues Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

37035^.59€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir à glace - 1700mm - avec éclairage LED - pour 18x 5l ou 12x 7l récipients Noir

GGMGASTRO Comptoir à glace professionnel de fabrication européenne . Couleur: noir pour 18 x 5 l / 12 x 7 l Bac à glace Éclairage intérieur par lampes LED Grand plateau supérieur (L : 1.770 mm x P : 590 mm). Thermostat numérique Moteur amovible à utiliser comme unité divisée Extrêmement silencieux Panneaux de verre chauffants Pare-brise basculant (facilite le nettoyage) La glace peut être conservée toute la nuit dans le comptoir Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente Isolation en polyuréthane Nettoyage facile Qualité Intérieur en acier inoxydable Vitres latérales en verre Finition de haute qualité Plan de travail en acier inoxydable (T : 190 mm) Très grande efficacité énergétique revêtement extérieur hydrofuge Réfrigération Avec réfrigération de récirculation Agent réfrigérant : R452a Évaporateur en acier inoxydable Plage de température : -18 °C jusqu'à -22 °C Raccordement Puissance : 2,40 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.723 mm x 1.167 mm x 1.215 mm Contenu de la livraison Les récipients ne sont pas compris dans la livraison ! La transformation du groupe électrogène doit être effectuée par un spécialiste. Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

7559^.99€ port compris

GGM GASTRO - Variateur de vitesse avec 5 niveaux  - 400 volts - 7 ampères

GGMGASTRO revêtement à l'épreuve des éclaboussures Revêtement ouverte avec porte verrouillable en acier Protection anti-surchauffe Utilisation simple Pour le montage mural Voyant(s) de fonctionnement L'arrêt thermique s'effectue manuellement Tensions de sortie pour ventilateurs centrifuges Réglable par un commutateur à vitesses : 140 - 180 - 230 - 280 - 400 Volt Qualité supérieure Facile à nettoyer Qualité Revêtement ISO IP54 en acier zingué Raccordement: Puissance: 290 watts Raccordement électrique: 400 Volt / 1 L / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 300 x 250 x 150 mm Convient pour Pour appareils à gaz et électriques, ventilateurs centrifuges et boîtes à vent, etc. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

584^.39€ port compris

GGM GASTRO - (3 pièces) Fours électriques à passage - 0,98 x 1,3m - Digital - support inclus

Indications Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C GGMGASTRO Article de set composé de : 3 four électrique à passage & support Appareil professionnel pour les économies de personnell Pour 30 pizzas/h de Ø 300 mm Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente Avec thermostat de sécurité Avec l'affichage de la température numérique Temps de cuisson programmable Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Tous les four de passage de production DPZ sont superposables Utilisation simple Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Chambre de cuisson Distribution optimale de la chaleur La température de service est atteinte en temps record Température réglable Espace intérieur facilement accessible Four de passage de production ventilé Température: 300 °C Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Cuisson parfaite même sans connaissances préalables Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes Plus besoin de surveiller le processus de cuisson Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four Cuisson toujours croustillante Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement Puissance : 23,70 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 3x400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 980 mm x 1.300 mm x 1.720 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

15043^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaques pour machine à tartelettes TMPIC - Forme tartelette : Rectangulaire - 65x42mm

GGMGASTRO Plaques pour machine Tartlet : TMPIC Forme : pour 30 Tartelettes Tartelette en haut : 65 mmx 42 mm Tartelette en bas : 46 mmx 24 mm Hauteur de la tartelette : 18 mm Qualité fonte d'aluminium avec revêtement en téflon Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Facile à retirer Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 480 mm x 440 mm x 80 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

951^.59€ port compris

GGM GASTRO - Kit d'étagères aluminium - forme en L - profondeur: 360 mm

GGMGASTRO Système d'étagères en aluminium Non constructibles les uns sur les autres forme en L Capacité de charge par étagère : 600 kg Grille de hauteur : 150 mm Convient pour GN GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 und 2/8 Récipients Fabriqué en matériaux pour une utilisation alimentaire Support conique breveté (montage rapide) Nettoyage facile Peu encombrant Idéal pour touts types des marchandises Qualité Échelle de rayonnage et traverses en aluminium Système d'étagères en aluminium Surfaces d'appui en polymère Segments des étagères sont résistants au lave-vaisselle Certifié NF et NSF Conformité NF031 sur les conditions de nettoyage et d' hygiène Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.851 mm x 360 mm x 1.800 mm Contenu de la livraison 2 Regal(e) 2x 2 Supports d'étagères 2x 8 Traverses 2x 4 Tablettes Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison Convient pour Chambres froides (jusqu'à -30 °C) Laboratoires & Salles blanches Cuisines collectives Entrepôts & réserves de séchage Hôpitaux ou pour un usage privé Grâce à la NF, idéal pour les hôpitaux, les laboratoires et les chambres stériles Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

533^.99€ port compris

GGM GASTRO - Robot kebab électrique - 5 brûleurs - max. 120 kg

HAUTE ECONOMIE FAIBLE CONSOMMATION CONVIVIALE Grace à cela; Indications le moteur du robot Döner a un fonctionnement manuel contre tout problème électrique pouvant survenir. En cas de panne au niveau du moteur du robot Döner ou de problème électrique, il existe un moteur de réserve externe avec un bouton MARCHE / ARRÊT qui peut être activé instantanément. grâce à ce moteur de réserve, vous pouvez faire tourner votre Döner, évitant ainsi toute perturbation de votre travail. GGMGASTRO Capacité: max. 120 kg Convient pour toutes les sortes de viande de kebab 5 Brûleurs  Brûleurs puissants Boîtier mobile pour broche Brochette de viande épaisse : 12mm Epaisseur des tranches à réglage variable Les capteurs permettent un coupage précise Programmes de coupe pré-mémorisés (kebab conique, kebab lisse) Écran tactile de haute qualité avec button d'arrêt d'urgence Collecteur de graisse Parfaitement adapté à l'usage professionnel Construction compacte et robuste Particulièrement hygiénique Particularités Nettoyage et maintenance facile grace aux éléments amovibles Remplaces les coupes fastidieuses Utilisation facile et intuitive Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Lame coupant(e) en acier inoxydable Raccordement Puissance : 8 kW Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 720 mm x 920 mm x 1.260 mm Contenu de la livraison 1Brochette de viande Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

9314^.39€ port compris

GGM GASTRO - Plaques pour machine à tartelettes TMNP - Forme de tartelette : Rond - Ø 47mm

GGMGASTRO Plaques pour machine Tartlet : TMNP Forme : Rond pour 30 Tartelettes Tartelette en haut : Ø 47 mm Tartelette en bas : Ø 29 mm Hauteur : 20 mm Qualité fonte d'aluminium avec revêtement en téflon Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Facile à retirer Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 380 mm x 328 mm x 50 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

611^.99€ port compris

GGM GASTRO - Plaques pour machine à tartelettes TMPIC - Forme tartelette : Rond - Ø 35mm

GGMGASTRO Plaques pour machine Tartlet : TMPIC Forme : Rond pour 30 Tartelettes Tartelette en haut : Ø 35 mm Tartelette en bas : Ø 29 mm Hauteur de la tartelette : 21 mm Qualité fonte d'aluminium avec revêtement en téflon Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Facile à retirer Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 480 mm x 440 mm x 80 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

951^.59€ port compris

GGM GASTRO - Groupe de froid mural - Type Mono - pour max. 7,5m³

GGMGASTRO Thermomètre numérique Contrôle électronique avec écran EVCO Régulation électronique de la température Livré prêt à être branché Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Bac d’évaporation chauffé pour l'eau de fonte Avec interrupteur de haute pression Avec éclairage Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité longue durée de vie Groupe murale haut de gamme Construction compacte et robuste À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Interrupteur marche / arrêt Réfrigérant : R290 / 130 g Plage de température : 0 °C jusqu'à 8 °C Températures ambiantes jusqu'à 43 Volume maximal de la pièce : 7,50 m³ Condensateurs refroidis à l' air Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement Puissance du compresseur : 367,70 Watt Raccordement électrique: 220 V - 230 V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 450 mm x 875 mm x 770 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1457^.99€ port compris

GGM GASTRO - Mélangeur à viande électrique - 100 kg - 3,3 kW - 1400 rpm

GGMGASTRO Appareil pour le mélange de la viande Parfaitement adapté à l'usage professionnel capacité : 100 kg Commutateur pour inverser le sens de mélange Lame facilement amovible (pour un nettoyage plus aisé) Mélangeur inclinable pour une vidange facile Avec mécanisme de sécurité: Lorsque le couvercle est ouvert, l'appareil s'éteint automatiquement ! Couvercle supplémentaire vérouillable Facile à nettoyer Qualité En acier inox de qualité supérieure Couvercle en plastique transparent Stabilité élevée Valeurs de raccordement Puissance: 3 x 1,1 kW Raccordement électrique: 380 Volt / L / Hz Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 1250 x 590 x 1070 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

4097^.99€ port compris

GGM GASTRO - Grill à poulet électrique ECO - 28,8kW - avec 6 broches pour 36 poulets

Indications Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGMGASTRO Grill électrique de haute qualité Éclairage inclus dans la livraison 6 brochettes pour jusqu'à 36 poulets Chassîs de couleurcrème Roulettes inclus Brochettes rotatives 2 porte(s) vitrée(s) Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément Tiroir récupérateur de graisse Large bac de récupération, pouvant aussi tenir les légumes, les pommes de terre, etc. au chaud Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Portes en matériau résistant à la chaleur Modules de chauffage de qualité supérieure Avantages produit Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades Raccordement Puissance : 28,80 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.098 mm x 480 mm x 1.860 mm Contenu de la livraison 6 brochettes avec agrafes d'extrémité et intermédiaires Châssis 4 Rouleaux Éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

2720^.39€ port compris

GGM GASTRO - Comptoir réfrigéré - 990mm - avec éclairage LED & 1 étagère - Standard avec panneau frontal noir

GGMGASTRO Vitre frontale carrée Panneau frontal noir inclus. Base en acier émaillée Nettoyage facile Surface de présentation en acier galvanisé Espace d'exposition avec éclairage LED Extérieur en plastique revêtu 1 porte(s) 1 étagères Affichage numérique Fonction de dégivrage automatique Qualité Bol d'évaporation divisé en acier inoxydable Finition de haute qualité Grande résistance et durée de vie élevée Stabilité élevée Réfrigération Température: de 0 °C à 6 °C Avec réfrigération de récirculation Raccordement Puissance : 700 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 998 mm x 953 mm x 1.315 mm Contenu de la livraison Panneau frontal noir Directives Isolation polyuréthane sans CFC L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

2119^.19€ port compris

GGM GASTRO - Cadre pour double coupeuse de pralines - Ecartement des fils : 45 mm

GGMGASTRO Cadre de coupe pour pralinés PSDIC3 & PSDIC64 Appareil professionnel Fabriqué en Italie Parfaitement adapté à l'usage professionnel Parfait pour les pâtissiers Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

736^.79€ port compris

GGM GASTRO - Grill électrique pour poulets - 20kW - avec 14 paniers rotatifs pour 84 poulets

Indications Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGMGASTRO Grill électrique de haute qualité Éclairage inclus dans la livraison Système électrique de convoyeur d’air avec affichage numérique 5 Programmes Éclairage inclus dans la livraison Porte(s) pouvant s'ouvrir des deux côtés Bain de graisse inclus Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Porte(s) en verre résistant à la chaleur Grill électrique de haute qualité Avantages produit Puissant et fiable Compact et peu encombrant Raccordement Puissance : 20 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.100 mm x 800 mm x 2.150 mm Contenu de la livraison 2 Freins Roulettes inclus Éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

7887^.59€ port compris

GGM GASTRO - Plaques pour machine à tartelettes TMPIC - Forme tartelette : Rond - Ø 90mm

GGMGASTRO Plaques pour machine Tartlet : TMPIC Forme : Rond pour 9 Tartelettes Tartelette en haut : Ø 90 mm Tartelette en bas : Ø 66 mm Hauteur de la tartelette : 20 mm Qualité fonte d'aluminium avec revêtement en téflon Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Facile à retirer Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 480 mm x 440 mm x 80 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

951^.59€ port compris

GGM GASTRO - Grill en acier inoxydable au charbon de bois - 2,0 m

GGMGASTRO Grill à charbon en bois avec verre Idéal pour les produits carnés Finition de haute qualité Parfaitement adapté à l'usage professionnel Design moderne Durable Facile à nettoyer grâce aux grilles de cuisson amovibles Qualité Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 430 Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Matériaux thermorésistants Avantages produit Travail simple et fonctionnel Poignées ergonomiques D'excellents résultats en matière de grillades Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 2.000 mm x 530 mm x 1.200 mm Hauteur de travail : 900 mm Contenu de la livraison Grille en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Indications Pour un usage extérieur uniquement. Pour une utilisation à l'intérieur, contactez votre ramoneur à l'avance.

2140^.79€ port compris

GGM GASTRO - Kit d'étagères aluminium (anodisé) - forme en L à gauche - profondeur: 460 mm

GGMGASTRO Système d'étagères en aluminium anodisé Non constructibles les uns sur les autres forme en L Capacité de charge par étagère : 600 kg Grille de hauteur : 150 mm Convient pour GN GN 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 Récipients Fabriqué en matériaux pour une utilisation alimentaire Support conique breveté (montage rapide) Nettoyage facile Peu encombrant Idéal pour touts types des marchandises Qualité Échelle de rayonnage et traverses en aluminium anodisé Système d'étagères en aluminium anodisé Surfaces d'appui en polymère Segments des étagères sont résistants au lave-vaisselle Certifié NF et NSF Conformité NF031 sur les conditions de nettoyage et d' hygiène Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.786 mm x 1.353 mm x 1.685 mm Contenu de la livraison 3 Regal(e) 3x 2 Supports d'étagères 3x 8 Traverses 3x 4 Tablettes Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison Convient pour Chambres froides (jusqu'à -30 °C) Laboratoires & Salles blanches Cuisines collectives Entrepôts & réserves de séchage Hôpitaux ou pour un usage privé Grâce à la NF, idéal pour les hôpitaux, les laboratoires et les chambres stériles Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

701^.99€ port compris

GGM GASTRO - Grill de poulet à gaz PREMIUM - 47,6kW - avec 8 brochettes pour 48 poulets

Indications Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGMGASTRO Grill à gaz haut de gamme Éclairage inclus dans la livraison 8 brochettes pour jusqu'à 48 poulets 2 porte(s) vitrée(s) Bain de graisse inclus Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément Préréglé au gaz propane Nettoyage facile Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Portes en matériau résistant à la chaleur Brûleurs à gaz de qualité supérieure Avantages produit Puissant et fiable D'excellents résultats en matière de grillades Compact et peu encombrant Raccordement Puissance : 47,60 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.190 mm x 480 mm x 1.920 mm Contenu de la livraison 8 brochettes avec agrafes d'extrémité et intermédiaires Éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

4091^.99€ port compris

GGM GASTRO - Plaques pour machine à tartelettes TMPIC - Forme tartelette : Rond - Ø 81mm

GGMGASTRO Plaques pour machine Tartlet : TMPIC Forme : Rond pour 9 Tartelettes Tartelette : Ø 81 mm Hauteur de la tartelette : 19 mm Qualité fonte d'aluminium avec revêtement en téflon Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Facile à retirer Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 480 mm x 440 mm x 80 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

951^.59€ port compris

GGM GASTRO - Kit d'étagères aluminium (anodisé) - forme en L à droite - profondeur: 360 mm

GGMGASTRO Système d'étagères en aluminium anodisé Non constructibles les uns sur les autres forme en L Capacité de charge par étagère : 600 kg Grille de hauteur : 150 mm Convient pour GN GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 und 2/8 Récipients Fabriqué en matériaux pour une utilisation alimentaire Support conique breveté (montage rapide) Nettoyage facile Peu encombrant Idéal pour touts types des marchandises Qualité Échelle de rayonnage et traverses en aluminium anodisé Système d'étagères en aluminium anodisé Surfaces d'appui en polymère Segments des étagères sont résistants au lave-vaisselle Certifié NF et NSF Conformité NF031 sur les conditions de nettoyage et d' hygiène Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.671 mm x 1.717 mm x 1.685 mm Contenu de la livraison 3 Regal(e) 3x 2 Supports d'étagères 3x 8 Traverses 3x 4 Tablettes Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison Convient pour Chambres froides (jusqu'à -30 °C) Laboratoires & Salles blanches Cuisines collectives Entrepôts & réserves de séchage Hôpitaux ou pour un usage privé Grâce à la NF, idéal pour les hôpitaux, les laboratoires et les chambres stériles Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

665^.99€ port compris

GGM GASTRO - (3 pièces) Fours à gaz à passage - 1,55 x 2,0m - Digital - support inclus

Indications Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C GGMGASTRO Set article composé de: 3 x four à pizza et base Appareil professionnel pour les économies de personnell Pour 105 pizzas/h de Ø 30 cm Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente Avec thermostat de sécurité Avec l'affichage de la température numérique Temps de cuisson programmable Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur Utilisation performante avec gaz Nettoyage facile Tous les four de passage de production DPZ sont superposables Utilisation simple Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson Distribution optimale de la chaleur La température de service est atteinte en temps record Régulation électronique de la température Espace intérieur facilement accessible Four de passage de production ventilé Température: 320 °C Avantages produit Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Cuisson parfaite même sans connaissances préalables Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes Plus besoin de surveiller le processus de cuisson Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four Cuisson toujours croustillante Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement Raccordement du gaz: {x} pouces Performance : 72 + 1,32 kW Connexion électrique : 3 x 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.550 mm x 2.000 mm x 1.820 mm Contenu de la livraison Châssis 4 roues Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

31340^.39€ port compris

GGM GASTRO - Bain-marie thermique - 3x GN 1/1 - Température de la cuve réglable séparément

GGMGASTRO Bain-marie Différentes températures par bain d'eau. Température : 30 °C jusqu'à 90 °C Capacité: 3x GN1/1 Profondeur maxi. des récipients GN : 150 mm. Capacité : 19 l Différentes températures de l'eau poignée solide en acier inoxydable Robinet d'évacuation d'eau Flexibilité exceptionnelle, version mobile Voyant(s) de fonctionnement Surface(s) de dépose Nettoyage facile Qualité Cuve à double paroi pour une bonne isolation thermique Poignée de haute qualité en acier inoxydable résistant à la corrosion En acier inoxydable de haute qualité Dimensions Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.170 mm x 670 mm x 850 mm Raccordement Puissance : 3 kW Contenu de la livraison 4 Rouleaux Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

746^.39€ port compris

GGM GASTRO - (2 pièces) Fours à gaz à passage - 1,68 x 2,18m - Digital - support inclus

Indications Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C GGMGASTRO Set article composé de: 2 x four à pizza et base Appareil professionnel pour les économies de personnell Pour 150 pizzas/h de Ø 30 cm Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente Avec thermostat de sécurité Avec l'affichage de la température numérique Temps de cuisson programmable Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur Utilisation performante avec gaz Nettoyage facile Tous les four de passage de production DPZ sont superposables Utilisation simple Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson Distribution optimale de la chaleur La température de service est atteinte en temps record Régulation électronique de la température Espace intérieur facilement accessible Four de passage de production ventilé Température: 320 °C Avantages produit Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Cuisson parfaite même sans connaissances préalables Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes Plus besoin de surveiller le processus de cuisson Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four Cuisson toujours croustillante Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement Raccordement du gaz: {x} pouces Puissance :2 x 30 + 0,44 kW Connexion électrique : 2x 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.680 mm x 2.180 mm x 1.740 mm Contenu de la livraison Châssis 4 roues Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

26271^.59€ port compris

GGM GASTRO - Plaques pour machine à tartelettes TMPIC - Forme tartelette : Champignon - 30x30mm

GGMGASTRO Plaques pour machine Tartlet : TMPIC Forme : Champignon pour 42 Tartelettes Tartelette : 30 mmx 30 mm Hauteur de la tartelette : 15 mm Qualité fonte d'aluminium avec revêtement en téflon Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Facile à retirer Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 480 mm x 440 mm x 80 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

951^.59€ port compris

GGM GASTRO - Vitrine à gâteaux OSLO - 1300mm - Façade en bois - 3 étagères Noir mat

GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Isolation en polyuréthane Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente L'éclairage LED intensifie l'effet de spectacle impressionnant Affichage numérique Portes coulissantes en verre miroir Vitrage de sécurité Qualité Corps en MDF Couleur de l'élément : Noir mat Couleur de la façade : imitation bois naturel. 3 Tablettes 2 Tablettes en verre Double-vitrage Très grande efficacité énergétique Réfrigération Avec réfrigération de récirculation Réfrigérant: R449A Plage de température : 4 °C à 6 °C Raccordement Puissance : 747 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.300 mm x 800 mm x 1.400 mm Hauteur de travail : 800 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3363^.59€ port compris

GGM GASTRO - (2 pièces) AIR-WOLF - Sèche-mains - temps de séchage : 10 secondes

GGMGASTRO AIR-WOLF - Sèche-mains Certifié par HACCP International Couleur: Argent Pour le montage mural Avec indication à LED « prêt à fonctionner » à l'ouverture Hauteur de montage recommandée :307mm (Bord inférieur/sol) Sèche les mains en seulement 10 secondes Niveau sonore de fonctionnement: env. 85 dB Équipé de la technologie innovante "Hands-In" Activation sans contact grâce à un capteur infrarouge innovant Un système de retenue latéral évide que des gouttes d'eau tombent sur le sol Avec réservoir collecteur d'eau intégré Protection de l'environnement en évitant les rouleaux de papier Haute performance avec une faible consommation d'énergie (écologique) Particulièrement hygiénique Compacte, solide et élégante Effet poli brillant Facile à nettoyer Qualité Boîtier: argent avec centre gris ardoise ABS résistant aux chocs de 3,0 mm + 0,5% IONPURE avec effet antibactérien Moteur Produit un jet d'air avec une vitesse de 610km/h Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 334 x 233 x 673 mm Raccordement: Puissance: 1000 watts Raccordement électrique: 220-240 Volt Contenu de la livraison Y compris 1x filtre(s) HEPA 2 Pièces Directives Avec HACCP certification Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

2129^.99€ port compris

GGM GASTRO - Machine à découper horizontale - 20 litres - 1,5 kW - 230 Volt - 1440rpm

GGMGASTRO Coupe horizontale Appareil indépendant Capacité : 20 l Tours par minute : 1.440 Imperméable à l'eau Extrêmement silencieux Formé(e) ergonomique Moteur puissant Utilisation simple Qualité Qualité supérieure Boîtier en aluminium Raccordement Puissance : 1,50 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 907 mm x 699 mm x 1.025 mm Indications Wichtig: Dieser Artikel ist nicht für die Herstellung von Flüssigbrät geeignet! Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

1726^.79€ port compris

GGM GASTRO - Grill de poulet à gaz ECO - 51,73kW - avec 8 brochettes pour 48 poulets

Indications Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées Avantages produit L'engrenage en acier assure un fonctionnement silencieux Pratiques et polyvalents en service Travail simple et fonctionnel D'excellents résultats en matière de grillades GGMGASTRO Grill à gaz haut de gamme 8 brochettes pour jusqu'à 48 poulets Brochettes rotatives Chaque brûleur est réglable séparément Régulateur de gaz avec vanne de sécurité 2Portes en verre Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Portes en verre trempé poignées des portes et broches en bakélite résistante à la chaleur Modules de chauffage de qualité supérieure Installation électrique résistante à la chaleur Réducteur en acier Raccordement Convient pour le propane, le butane et le gaz naturel Puissance : 51,73 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.194 mm x 481 mm x 2.130 mm Contenu de la livraison 8 brochettes avec agrafes d'extrémité et intermédiaires La buse pour gaz naturel est installée en standard, la buse pour butane/propane est incluse dans la livraison. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

3245^.99€ port compris

GGM GASTRO - Machine à glaçons - Cubes - 405 kg/ 24 h

GGMGASTRO Machines à glaçons 405 kg/ 24h Régulation électronique Interrupteur marche / arrêt Réfrigération puissante et constante Glaçons Forme des glaçons au choix (HD - 7g oder FD - 14g) Bac à glaçons : HD : B 23 mm x T 11 mm / FD : B 23 mm x T 26 mm Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance : 1,81 kW Raccordement électrique: 400V Réfrigérant: R452a g Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 762 mm x 620 mm x 760 mm Poids : 105 kg Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe! Attention : il faut commander un bac de stockage de glace avec l'appareil!. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche sera vide après environ 405 l de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal réel dépend de la dureté de l'eau. Les instructions détaillées sont indiquées sous les onglets «Télécharger» et «Vidéo».

3274^.79€ port compris

GGM GASTRO - (2 pièces) Sèche-mains Dyson avec capteur & filtre HEPA - acier inoxydable brossé

GGMGASTRO (2 pièces) Sèche-mains Dyson Garantie de 5 ans sur les pièces de rechange (sauf le remplacement du filtre) Sèche les mains en seulement 10 secondes Couleur: acier inoxydable brossé Fonctionne de manière beaucoup moins bruyante que les sèche-mains traditionnels Produit jusqu'à 85% de CO2 en moins par rapport aux sèche-mains comparables Protection de l'environnement en évitant les rouleaux de papier Haute performance avec une faible consommation d'énergie (écologique) Les coûts d'exploitation sont chaque année jusqu'à 98% inférieurs par rapport à l'utilisation d'essuie-mains en papier et jusqu'à 80% inférieurs par rapport aux sèche-mains traditionnels Compacte, solide et élégante Particulièrement hygiénique Maintenance facile Montage facile Facile à nettoyer Filtres Y compris 1x filtre(s) HEPA Le filtre élimine 99,95% des bactéries présentes dans l'air de la salle de lavage Les mains sont séchées avec air purifié Moteur Aspire jusqu'à 20 litres d'air filtré par seconde Produit un jet d'air avec une vitesse de 624km/h Dimensions  Dimensions extérieures L x P x H : 500 x 100 x 450 mm Raccordement: Puissance: 900 watts Raccordement électrique: 230 Volt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

2593^.19€ port compris

GGM GASTRO - Plaques pour machine à tartelettes TMPIC - Forme tartelette : Eclair - 66x26mm

GGMGASTRO Plaques pour machine Tartlet : TMPIC Forme : Éclair pour 21 Tartelettes Tartelette : 66 mmx 26 mm Hauteur de la tartelette : 15 mm Qualité fonte d'aluminium avec revêtement en téflon Revêtement anti-adhérant Matériaux thermorésistants Facile à retirer Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 480 mm x 440 mm x 80 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive

950^.39€ port compris