Ce distributeur de crème de qualité de Vogue a un boîtier métallique robuste et un embout métallique pour une force et une durabilité supplémentaires. Parfait pour les grandes cuisines professionnelles avec de nombreuses commandes. Ce distributeur vous fera gagner du temps et vous permettra de distribuer plus facilement des portions de même taille. Complet avec trois becs à garnir pour différents effets décoratifs avec de la crème ou de la sauce. Vogue Distributeur de crème 1L Capacité 1L Dimensions 33,5(H) x 11(L) x 9,4(P)cm Matériau Métal Poids 1kg 3 becs à garnir Bouteille et tête en métal Pour des portions de taille uniforme Accélère le dressage des aliments Convient pour les cartouches de crème de Vogue (numéros d'article : CB163, CB439 et S659)
99.55€ port compris
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Apte au contact alimentaire, conforme à la loi de transition énergétique, mentions légales, mise en avant de l'écologie, code barre imprimé sur le sac, gaine brillante, réutilisable et recyclable.
99.97€ Port (9€)
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Couteaux professionnels de haute qualité. Les lames sont en acier inoxydable 440a et ont une dureté Rockwell de 56-58°. Les manches en nylon sont compatibles avec le lave-vaisselle et peuvent être stérilisés à 120°C.
99.55€ port compris
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Kit d'accessoires pour la coupe des cubes de légumes ou de fruits et les frites. Conçu pour Compat 3200, Cuisine Système 4200 et 5200. Matière : Plastique Couleur : Noir Compatible Lave-vaisselle
99.90€ Port (5,90€)
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Fusil À Aiguiser Diamanté 255mmIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Fusil À Aiguiser Diamanté 255 Mm est forgé d'une seule pièce en acier à haute teneur en carbone et d'une dureté Rockwell de 58°. Il est considéré comme le meilleur au monde par de nombreux grands chefs. La dimension de la lame est de 26cm.
99.58€ Port (20,40€)
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Couteaux professionnels de haute qualité. Les lames sont en acier inoxydable 440a et ont une dureté Rockwell de 56-58°. Les manches en nylon sont adaptés au lave-vaisselle et peuvent être stérilisés à 120°C.
99.55€ port compris
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A partir d'une dureté de l'eau de 5° d'H, nous recommandons expressément le montage en amont d'un adoucisseur d'eau approprié ainsi qu'une pression d'eau de 3 bar maximum. Température de service max. : 65 °C Pression d'entrée max. : 16 bar Pression de l'eau : 1 - 6 bar (préréglée à 3 bar) Raccord : 3/4 Matériau : laiton, chromé
99.50€ port compris
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++ Préparation - Mandolines ++ Caractéristiques : Avec 5 inserts de coupe, inserts lavables au lave-vaisselle, support pour les restes, plastique, pieds antidérapants ++ Inserts de coupe : 2 inserts pour râpe/bâtonnets (3,5 mm, 7 mm), 3 inserts pour tranches (1,5 mm, 2,5 mm, 3,5 mm) ++ Conçu pour : Râpes, disques, bâtonnets ++ Couleur : Noir ++ Convient pour une utilisation commerciale permanente : Non ++ Matériau : inox 18/10, plastique ++ Inclus : 1 support pour 4 inserts, plastique
99.20€ port compris
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Notre barquette GN 1/8 de hauteur 50 mm est spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration en matière de liaison froide. Fabriquée avec des matériaux de qualité, cette barquette offre une solution pratique et fonctionnelle pour la préparation, le stockage et le transport des aliments.Avec des dimensions adaptées à la norme GN 1/8, cette barquette s'intègre parfaitement dans les systèmes de bacs gastronormes, offrant une compatibilité et une flexibilité optimales dans les cuisines professionnelles. La hauteur de 50 mm permet d'accueillir une quantité généreuse d'aliments, tout en facilitant leur organisation et leur présentation.La barquette GN 1/8 convient particulièrement à la liaison froide, permettant de conserver les aliments à une température adéquate pour préserver leur fraîcheur et leur qualité. Que ce soit pour les salades, les entrées, les desserts ou les accompagnements, cette barquette est un choix sûr pour les établissements de restauration qui proposent des plats à emporter, des buffets ou des services traiteurs.Le conditionnement de 704 pièces vous offre un approvisionnement suffisant pour répondre à la demande de votre établissement. Que vous soyez un restaurant, un hôtel, une cafétéria, un traiteur ou tout autre professionnel de la restauration, notre barquette GN 1/8 est un choix fiable et pratique.Commandez dès maintenant notre barquette GN 1/8 de hauteur 50 mm pour la liaison froide sur notre site e-commerce et optez pour une solution de qualité pour la préparation et la conservation de vos aliments. Faites confiance à notre expertise dans les solutions d'emballage alimentaire et choisissez notre barquette pour une gestion efficace et hygiénique de vos plats. CARACTERISTIQUES DU PRODUIT Conditionnement : 704 Remise four : CARACTÉRISTIQUES COLIS Colis poids brut : 6 Largueur carton (cm) : 39,5 Longueur carton (cm) : 53 Hauteur carton (cm) : 32,7 Colis code barre : 3700466032160.
98.50€ Port (22,80€)
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Presse Agrumes, Presse Fruits Manuel avec Levier, Pressoir à Fruits Blanc Marron Rouge TECTAKE. Ce presse Agrumes / Presse Fruits allie le côté esthétique et fonctionnel. Fabriquez vous-même en toute simplicité de façon traditionnelle vos jus de fruits issus des produits de votre jardin, de votre verger ou de votre cueillette. Ce presse-agrumes convient parfaitement pour presser vos pommes, vos poires, votre raisin ou encore les oranges et de nombreux autres fruits. Le presse-agrumes fonctionne de manière mécanique sans électricité. Un tissu de pressage est inclus dans la livraison. C'est toujours un vrai moment de plaisir de faire soi-même de délicieux jus de fruits. Points fortsTransforme de nombreuses variétés de fruits en jus de fruits. Convient pour une utilisation mobile. Fonctionnement traditionnel par pression de broche (Utilisation manuelle). Facile à nettoyer, lavable. Comprend le tissu de pressage. Couleur: rouge Caractéristiques TechniquesDimensions totales (LxlxH) : environ 71 cm x 60 cm x 38 cm. Capacité : 18 Litres. Poids : environ 17 kg. Matière : Bois de Chêne. / Fonte. / Acier. / Toile de Pressage : 100 % Polyester. Contenu de la livraisonUn presse Agrumes / Fruits comprenant un tissu de pressage. Une notice de montage comprenant des instructions d'utilisation.
98.84€ port compris
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Décor pesonnalisé pour les produits laitiers. Idéal pour la conservation, résistant au chaud et au froid. Fabriqués en France, les pots Carty sont 100% recyclables en fin de vie.
99.83€ Port (9€)
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Description du produit : Construction plastique, résiste aux chocs, ne se cabosse pas, ne peut pas être rayé, inoxydable. Bord renforcé pour plus de robustesse et de durabilité. Le socle roulant, en option, se visse sous le bac, assurant une parfaite solidité de l'ensemble. Polyéthylène, coloris : blanc. Diamètre : 495 mm. Référence fabricant : 510516 Code EAN : 86876013450
99.02€ port compris
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Pailles flexibles avec couvercle. Les pailles en papier sont la nouvelle alternative eco-friendly aux traditionnelles pailles en plastique puisqu’elles sont fabriquées à l’aide de matières biodégradables résistantes aux liquides froids et chauds. En blanc, noir, kraft naturel ou en couleur, elles sont également disponibles emballées individuellement.
99.80€ Port (9€)
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Pailles pour granité avec couvercle. Des pailles de couleurs en papier. C'est un complément idéal pour tout type de boissons. Indispensables pour des restaurants, bars, snack-bars, discothèques, évènements et célébrations.
99.80€ Port (9€)
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Découvrez cette Barquette 350ml en matière végétale qui sera parfait pour toutes vos ventes à emporter de plats préparés. Résistante et naturelle, vous pouvez cuire et réchauffer directement vos gratins et autres préparations dans la barquette sans aucun risque. Facile à transporter, pensez à commander son couvercle en fibre vendu séparément afin d'assurer un transport en toute sécurité et préserver la fraicheur et les saveurs de vos préparations.
99.79€ Port (15,48€)
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FAITES VARIER LES PLAISIRS : La grille pour moulin N°5 de la marque Louis Tellier de Ø 1 mm est idéale pour la préparation de vos coulis et sauces. Il existe aussi d'autres grilles permettant la réalisation de purées, potages, soupes de légumes ... MATÉRIAU DE QUALITÉ : La grille est fabriquée en acier étamé un matériau robuste et durable. POUR UNE PRODUCTIVITÉ OPTIMALE : Grâce à la grille pour moulin N°5 , réalisez en un rien de temps 5 kg de sauces et coulis en 1 min ! ENTRETIEN FACILE : Il est conseillé de bien laver votre grille pour moulin à l'aide d'un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive. Pensez à bien sécher votre équipement de cuisine. RIEN NE REMPLACE LE FAIT MAIN : Depuis 1947, Louis Tellier propose aux professionnels de la restauration et aux particuliers des ustensiles innovants et performants spécialement conçus pour réaliser des préparations culinaires de qualité à la main.
99.77€ Port (9€)
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Barquettes 1/8 gastronormes transparentes, en plastique PP (polypropylène) injecté, 160x130x42 mm.Élaboré à partir de polypropylène, matériau recyclable, cet emballage est recommandé en utilisation chaude.Ces barquettes sont particulièrement adaptées aux traiteurs, collectivités, qui travaillent en liaisons froides ...De plus, les barquettes GN sont scellables sur des thermoscelleuses automatiques ou manuelles. CARACTERISTIQUES DU PRODUIT Conditionnement : 792 Longueur (mm) : 160 Largueur (mm) : 130 Hauteur (mm) : 42 Matière : Plastique pp Poids (g) : 16 Four traditionnel : Non Micro-ondes : Oui Congélateur : Oui Remise four : T° Min : -20°c T° Max : 130°c Couleur : Translucide CARACTÉRISTIQUES COLIS Colis poids brut : 12 Largueur carton (cm) : 40 Longueur carton (cm) : 60 Hauteur carton (cm) : 35 Colis code barre : 3760059542889.
99.71€ Port (22,80€)
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Vous êtes un spécialiste des métiers de bouche, traiteur, où exercez dans le domaine de la restauration spécialisée ? Cette barquette d'une contenance de 720 ml est faites pour vous ! Produit labellisé HOME Compost.De dimensions 227 x 178 x 30 mm, cet emballage alimentaire tout à fait micro-ondable contribuera à mettre en valeur toutes vos préparations.Il passe aussi au four de remise en température et résistede -20°C à + 120°C. Nos barquettes plat du jours existent en 1,2 et 3 compartiments, elles sont thermoscellables avec nos films monomatières recyclables et nos filme en cellulose.Il existe aussi un couvercle empilable !La résistance de la pulpe vous permet de servir vos plats sans risquer que la barquette alimentaire ne se brise.Firplast vous propose ici un produit de qualité qui ravira vos clients les plus exigeants. CARACTERISTIQUES DU PRODUIT Conditionnement : 220 Longueur (mm) : 225 Largueur (mm) : 177 Hauteur (mm) : 30 Matière : Fibre canne à sucre Poids (g) : 26 Four traditionnel : Oui Micro-ondes : Oui Congélateur : Oui Remise four : T° Min : -20° T° Max : 120° Couleur : Blanc CARACTÉRISTIQUES COLIS Unités par pack : 110 Colis poids brut : 6 Largueur carton (cm) : 25 Longueur carton (cm) : 40 Hauteur carton (cm) : 37 Pack par carton : 2 Colis code barre : 3700466047768.
99.62€ Port (22,80€)
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Ce sac de barman est parfait pour ranger et transporter votre matériel de bar. Il inclut tous les accessoires de bar nécessaires pour l'élaboration de vos cocktails : Boston Shaker Inox Doseur de bar inox 25/50ml Passoire à cocktail Inox Cuillère à mélange Teardrop inox 30cm Pince à fruit inox 30cm Pilon cocktail inox 22.5cm Bec Verseur x 2, Vous pouvez également y incorporer d'autres ustensiles, comme un presse-agrumes, une passoire à filtration ou un couteau d'office.
99.59€ Port (8,40€)
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Couteau de cuisinier à lame large 20,5cm - VictorinoxCouteaux professionnels suisses de la plus haute qualité avec une lame en acier inoxydable acérée. Manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Marque: Victorinox Age min pour Achat du produit: +18 ans Lame de 20,5cm. .
99.55€ port compris
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Boîte ronde bois Ø240mm H 50mm x 42 JORIDEAL Idéal pour les plateau traiteurs, plateau de fromage et/ou de charcuterie, plateau brunch et autres type de plateaux. Vendu avec son couvercle. Apte au contact alimentaire, déposez vos créations directement sur le bois. Vendu sans papier siliconné. Existe en 3 formats
99.36€ Port (18€)
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Barquettes 1/8 gastronormes blanches en plastique PP (polypropylène) injecté, 160x130x36 mm.Un emballage réalisé en matériaux recyclables recommandé en utilisation chaude.Ces barquettes sont particulièrement adaptées aux traiteurs, collectivités, qui travaillent en liaisons froides ...De plus, les barquettes GN sont scellables sur des thermoscelleuses automatiques ou manuelles. CARACTERISTIQUES DU PRODUIT Conditionnement : 792 Longueur (mm) : 160 Largueur (mm) : 130 Hauteur (mm) : 36 Matière : Plastique pp Poids (g) : 16 Four traditionnel : Non Micro-ondes : Oui Congélateur : Oui Remise four : T° Min : -20°c T° Max : 130°c Couleur : Blanche CARACTÉRISTIQUES COLIS Colis poids brut : 12 Largueur carton (cm) : 40 Longueur carton (cm) : 60 Hauteur carton (cm) : 35 Colis code barre : 3760059542728.
99.28€ Port (22,80€)
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Téfal Cet appareil à fondue électrique vous séduira avec sa capacité adaptée aux familles nombreuse et son design sécurisant. Un plateau tournant vous permettra de disposer les 5 caquelons à sauce fournis avec l'appareil, et d'y tremper votre viande cuite à point à l'aide de ses piques en acier nickelé. Sa teinte bleu Indigo, profonde et tendance et ses multiples fonctions en font un incontournable de l'hiver ! Après la soirée, son rangement et son entretien sont d'une facilité déconcertante : ses caquelons amovibles ainsi que les piques individuelles passeront sans problème au lave-vaisselle ! Matière : Inox Couleur : Bleu Longueur : 37 cm Largeur : 37 cm Hauteur : 20 cm
99.13€ port compris
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Bac gastro inox perforé GN 1/1 empilable et doté de coins renforcés empêchant la détérioration et prolongeant la durée de vie. Ce bac GN professionnel fabriqué en acier inoxydable AISI 304 répond à toutes les normes européennes basées sur la sécurité alimentaire. Ce modèle de bac gastronorme perforé est entièrement compatible avec les équipements GN. Profondeur : 100 mm Dimensions : L 530 x P 325 x H 100 mm Marque : Gastro M Poids : 1,421 kg
99.07€ port compris
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Apte au contact alimentaire, sac sous vide, très grande résistance mécanique 9 couches, PA/PE, brillance favorisant la mise en avant du produit, souplesse accrue épousant la forme du produit, conditionnement par sachet 100 unités, étiquette gencodée, DCL prolongée,
99.06€ Port (9€)
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Vogue Set de récipients GN 7x GN1/4 100mm (7 pièces) Les récipients GN en acier inoxydable de Vogue sont extrêmement polyvalents, notamment en ce qui concerne leur résistance aux différentes températures et aux changements de température. Ils conviennent à la cuisson, au réchauffage et à la réfrigération rapide et sont donc un complément utile à tout équipement de cuisine. Vogue Récipients GN - set 7 x GN 1/4, 100 mm de profondeur.
99.02€ port compris
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La pelle à pizza Palino BellaNapoli vous offre une utilisation optimale de votre four à bois ou four électrique. Fabriquée en inox de qualité alimentaire, cette pelle à pizza est prisée des pizzaiolos professionnels pour sa légèreté et sa polyvalence. Disponible dans les meilleures pizzerias et maintenant aussi chez vous ! La pelle à pizza est idéale pour vérifier la cuisson de la pizza et la sortir du four sans se brûler. Extra-fine, vous passerez la pelle sous la pâte de votre pizza sans l'abîmer. Vous pouvez également utiliser votre pelle à pizza comme une pelle à pain. Caractéristiques : - Utilisation : four à bois, four électrique, pelle à pizza mais aussi pelle à pain etc. - Dimensions : pelle Ø 22 cm. Manche 150 cm. - Matière : Inox.- Poids : 1.5 kg.
99€ port compris
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Le pizzaiolo, c'est vous et jusqu'au bout des ongles ! Ou plutôt jusqu'au bout de la pelle.Impressionnez vos convives et facilitez-vous la vie avec la pelle à pizza BellaNapoli Palino. Ne vous brûlez plus en sortant vos délicieuses pizzas de votre four à pizza.La pelle à pizza BellaNapoli Palino est fabriquée en inox pour qualité alimentaire. Légère et polyvalente, elle est parfaite pour sortir vos pizzas du four : extra-fine, elle n'abîmera pas votre pizza. Elle peut s'utiliser dans les fours à bois tout comme dans les fours électriques. Avec son diamètre de 22 cm, elle peut ainsi être utile même pour les fours les plus petits. Son manche d' 1,5 mètre vous permet de rester loin de la chaleur du four, d'éviter tout contact manuel avec la pizza avant de la servir, et vous permet également une meilleure maniabilité. C'est LA pelle à pizza par excellence, que vous soyez un pizzaiolo amateur ou qualifié ! Ainsi, vous pourrez vous servir de votre pelle à pizza pour sortir tout autre aliment du four comme vos pains et brioche maison. Caractéristiques de la pelle à pizza Ronde Ø22cm Inox Manche 1.50m Bellanapoli Haute Qualité : - Utilisation : four à bois, four électrique, pelle à pizza mais aussi pelle à pain etc. - Dimensions : pelle Ø 22 cm. Manche 150 cm. - Matière : Inox.- Poids : 1.5 kg.
99€ port compris
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Ce porte-affiche offre une présentation optimale de vos informations grâce à son angle d'inclinaison. Grâce à son cadre rotatif, le contenu peut être utilisé aussi bien en format paysage qu'en format portrait. L'affichage des prix et des informations est souvent utilisé dans la zone d'entrée, comme panneau de signalisation ou pour l'étiquetage des prix. Dans les cabinets médicaux ou les lieux publics, par exemple, cet affichage permet de communiquer sur les régles d'hygiène à respecter. Les inserts respectifs en format portrait ou paysage peuvent être changés très rapidement. Pour ce faire, ouvrez les profils du cadre supérieur, insérez le nouveau contenu avec le film de protection, puis refermez les profils. Le nouvel encart peut ensuite être utilisé pour informer ou faire de la publicité. Le cadre clic-clac en aluminium anodisé argenté est complété par un tube de support rectangulaire et un pied rond. - Orientation : portrait & paysage - Diamètre du pied : 290 mm - Etanche : non
98.88€ Port (10,68€)
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Le couteau de cuisine à lame alvéolée est un couteau de cuisine à grande lame et au manche rond et creux assurant un équilibre et une prise en main optimum. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Et le design exceptionnel de ce couteau offre un parfait équilibre en main. Cette gamme de couteau est la référence dans le domaine de la gastronomie. Ne pas laver au lave-vaisselle.
98.86€ Port (9€)
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Option fiable, sûre et économique, les bacs GN en polypropylène translucide gardent vos aliments frais et en toute sécurité. Conçu pour accroître la fonctionnalité de votre stockage et de votre service, ces bacs polyvalents offrent une plage de température de -40°C à 70°C. Dotés d'un rebord extérieur uniforme qui assurent un ajustement parfait pour les tables de préparation (hors tables à bain-marie) et les buffets. Idéal pour le transport en liaison froide et conformes à la norme européenne gastronorme EN 631-1, son fond texturé réduit également les dommages causés par les rayures. De plus, la fabrication en polypropylène résiste aux taches et aux produits chimiques, ce qui favorise une plus grande longévité en plus de protéger la saveur et la fraîcheur. Associez cet article au couvercle souple (vendu séparément) pour prolonger la durée de conservation de vos produits de 2 à 3 jours supplémentaires.
98.70€ Port (9€)
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Sacs en papier, avec poignées. Dimensions : hauteur 22 cm, largeur 18 cm, profondeur 10 cm. Coloris : kraft. Matériau : papier kraft. 70 grs/m2. Peut supporter un poids d'environ 4 kgs. Respectueux de l'environnement = fabriqué à partir de matières premières renouvelables. Convient pour la boulangerie, les fruits et légumes et, en général, tous produits alimentaires. .
98.66€ Port (13,08€)
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Cercle en bois pour la cuisson Ø140 h40 mm x100 JORIDEAL Le cercle en bois est conçu pour préparer, cuire de façon uniforme et présenter vos réalisations sucrées et salées. Vendu par 100 pièces Chaque colis contient : anneau en bois et doubles caissettes en papier cuisson
98.64€ Port (18€)
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Pour maintenir vos bouteilles au frais afin de proposer à la dégustation des boissons à bonne température, ce rafraîchisseur de bouteilles en bois est idéal. La ligne de buffet Cubic® allie à la fois l'élégance et l'originalité pour réaliser une présentation de buffet qui vous ressemble. Elle propose des éléments entièrement modulables et adaptables à toutes vos envies, aussi pratiques que fonctionnels. Inclus la boîte en bois clair et le bac GN 1/2 d'une hauteur de 150 mm. Dimensions : 32,5 x 26,5 x 15 cm Marque : Pujadas
98.56€ port compris
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Gamme de récipients, couvercle et accessoires GN (Gastronorm) en acier inoxydable de haute qualité et idéal pour la préparation des aliments, le stockage et le transport
98.51€ Port (9€)
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Avec un aspect élégant similaire à la porcelaine, la gamme de vaisselle en mélamine est caractérisée par le fait d’être résistante à la casse, les rayures, et les taches, ce qui en fait une vaisselle durable. En plus du noir et du blanc, certains produits de cette gamme sont disponibles dans d’autres couleurs. Ces produits résistent à une température comprise entre -10°C et +70°C. Ils ne conviennent pas au four et au micro-ondes mais sont aptes pour le passage en lave-vaisselle.
98.46€ Port (9€)
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La coupeuse électrique de saucisses (135 W, 230 V) GWS1000 de METRO Professional est puissante et fiable, ce qui permet des coupes précises et régulières. Avec ses dimensions compactes de 18,5 x 24,3 x 32,7 cm (L x P x H), elle s'intègre parfaitement dans n'importe quel espace de cuisine. Sa particularité réside dans l'épaisseur de coupe réglable, qui peut varier de 5 à 30 mm. Cela permet d'obtenir des tranches fines et précises pour créer des plats élégants et des tranches plus épaisses pour de délicieux sandwichs ou salades. Équipé d'une lame à double faucille en acier inoxydable, ce trancheur offre une résistance et une durabilité élevées. La fonction de mise en marche automatique vous permet de démarrer la trancheuse rapidement et sans effort, tandis que l'interrupteur de sécurité garantit une manipulation sûre et empêche toute mise en marche accidentelle. Le GWS1000 est extrêmement facile à utiliser grâce à sa conception intuitive. Il suffit de régler l'épaisseur de coupe souhaitée, de placer les aliments sur la plate-forme et de les faire glisser doucement à travers la lame tranchante. Vous obtiendrez ainsi des tranches parfaites, régulières et appétissantes. En plus d'offrir d'excellentes performances de tranchage, cette trancheuse électrique est également facile à nettoyer. Les parties amovibles peuvent être facilement retirées pour un nettoyage rapide et complet.
98.39€ Port (9€)
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