Avantages produit Coupe et râpe précises des légumes et d'une grande variété de fruits en quelques secondes Moteur puissant avec une puissance impressionnante de 550 Watt Deux tiroirs parfaitement adaptés aux légumes allongés et aux tailles standard Matériaux faciles à nettoyer, comme l'acier inoxydable et l'aluminium, pour un entretien facile Stabilité et sécurité du coupe-légumes grâce à quatre pieds en caoutchouc qui assurent une sécurité supplémentaire GGMGASTRO Coupe-légumes Possibilités d'utilisation multiples Coupe efficace de champignons, oignons, concombres, carottes, choux, autres légumes et fromages Parfaitement adapté à l'usage professionnel Facilite la préparation des légumes dans la cuisine Coupe efficace de différents types de légumes Economise du temps et des efforts Deux tiroirs pratiques - pour les légumes allongés et les tailles standard Design peu encombrant Qualité supérieure Des pieds en caoutchouc assurent stabilité et sécurité Fonctionnement silencieux Uniquement pour l'utilisation de disques à découper et à râper Qualité Boîtier en aluminium poli et anodisé Raccordement Puissance : 550 Watt Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 246 mm x 614 mm x 506 mm Contenu de la livraison 1 x disque d'éjection Le disque de coupe n'est pas compris dans la livraison Indications le coupage de fromage est uniquement possible dans un état surgelé Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
376.79€ port compris
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GGMGASTRO Rangement à couverts avec 5 récipients Couleur: noir Conception innovante Élégant et moderne Indispensable pour les buffets et la restauration Qualité supérieure Récipient amovible Stabilité élevée Nettoyage facile Qualité En acier inoxydable de haute qualité AISI 430 Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 360 mm x 200 mm x 590 mm Contenu de la livraison Incl. 5 récipients en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
465.59€ port compris
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Avantages produit Silencieux - des roulettes en plastique combinées à un cadre supérieur et inférieur solide assurent un glissement silencieux Protection anti-traversée de 3 mm d'épaisseur - assure la stabilité pendant le transport Maintient les poêles chaudes du four jusqu'à 200˚C GGMGASTRO Chariot Camshelving® GN 1/1, modèle haut Idéal pour les hôtels et les restaurants Pour 18 bacs GN 1/1 4 Roulettes avec 4 freins Qualité Plage de température : -38 °C bis 88 °C Lavable au lave-vaisselle Grande résistance et durée de vie élevée Matériau - Composite Sans danger pour le contact avec les aliments Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 438 mm x 703 mm x 1.706 mm Écart des rails de glissement: 76 mm Contenu de la livraison Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
491.99€ port compris
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GGMGASTRO Rangement à couverts avec 5 récipients Couleur: noir Conception innovante Élégant et moderne Indispensable pour les buffets et la restauration Qualité supérieure Récipient amovible Stabilité élevée Nettoyage facile Qualité En acier inoxydable de haute qualité AISI 430 Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 360 mm x 200 mm x 590 mm Contenu de la livraison Incl. 5 bols blancs en mélamine Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
353.99€ port compris
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GGMGASTRO Convient pour 168 x 0,75 l bouteilles à vin 168 Étagères: 14 Support pour étagères: 4 Diamètre: 25,4 mm Stabilité élevée Contribue au rangement bien ordonné Montage facile Peu encombrant Facile à nettoyer Qualité Chromé Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1220 x 360 x 1820 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
489.59€ port compris
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GGMGASTRO Chariot à double plateaux Idéal pour les hôtels et les restaurants Pour 240 mm x 370 mm x 530 mm. Nombre de rôles : 4 Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Silencieux Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Flexible Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 870 mm x 690 mm x 1.760 mm Contenu de la livraison Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
489.59€ port compris
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GGMGASTRO Machine à ayran Capacité : 50 l Plage de température : 7 °C jusqu'à 12 °C Réfrigérant: R290 Bac d'égouttage pale d'agitateur intégré Maintenance facile Nettoyage facile Qualité Boîtier en Raccordement Puissance : 0,40 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 398 mm x 353 mm x 680 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
471.59€ port compris
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GGMGASTRO 36 Feuille d'aluminium 1600g de feuille d'aluminium par rouleau Qualité supérieure Maintenance facile Qualité En aluminium robuste Épaisseur de la feuille: 14 my Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 330 mm x 150 mm x 150 mm Contenu de la livraison 36er set Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Rail de portionnement inclus
443.99€ port compris
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Convient poursérie DPZ3030G Entièrement fabriqué en acier inoxydable Fabrication de haute qualité Pieds anti-glissement Stabilité élevée Nettoyage facile Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité Conforme aux normes CE
487.19€ port compris
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GGMGASTRO Chariot de plateaux Idéal pour les hôtels et les restaurants Convient pour 17 plaques GN 2/1 4 Rouleaux Maintenance facile Nettoyage facile Qualité En acier inoxydable de haute qualité Stabilité élevée Barre de sécurité Silencieux Grande résistance et durée de vie élevée Flexible Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 590 mm x 680 mm x 1.720 mm Espacement des glissières : 60 mm Contenu de la livraison Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
370.79€ port compris
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GGMGASTRO Eplucheuse de volailles pour poules et canards. Avec chasse d'eau intégrée. Quantité par heure : environ 150 pièces . Capacité par passage : 2 - 3 pcs. Durée de passage : environ 30 s Tours par minute : 1.400 Avec goulotte d'éjection des ressorts pour que les ressorts restent au même endroit 142 doigts de plume en caoutchouc naturel enlèvent les plumes en douceur Protection des mains pour un fonctionnement assuré Idéal pour une utilisation dans la gastronomie, l'agriculture ou également dans les abattoirs. Facile à déplacer grâce aux 4 roues fixées Qualité Corps en acier inox de qualité supérieure Moteur bobiné en cuivre Raccordement Puissance : 1,50 kW Tension : 230V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 570 mm x 570 mm x 950 mm Diamètre du tambour : 550 mm La productivité est basée sur des poulets de 1,5 kg et n'est donnée qu'à titre indicatif. La quantité peut varier selon les oiseaux et leur poids. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
484.79€ port compris
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GGMGASTRO Convient poursérie BA 2 tiroirs Produit de qualité fabriqué en Europe Angles arrondis Nettoyage facile Qualité Conception spatiale pour 275 & 370 mm bouteilles En acier inoxydable de haute qualité Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 560 mm x 612,80 mm x 805 mm Tiroir en haut P x H : 485 mm x 275 mm . Tiroir inférieur P x H : 485 mm x 375 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
479.99€ port compris
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Avantages produit Économisez de l'argent sur les fritures en gérant efficacement votre huile de cuisson. Faites des économies en ne changeant plus jamais votre huile trop tôt. Avec le testeur d'huile, vous mesurez le moment optimal pour changer l'huile. Vous veillez à ce que la limite légale ne soit pas dépassée et évitez ainsi les problèmes. GGMGASTRO Une qualité optimale grâce à l'utilisation d'une bonne huile Mesurer la qualité de l'huile de friture et la température Testeur d'huile Vito Fonction des lumières Facilité de lecture Consommation d'huile économique Qualité élevée des produits Des mesures rapides et fiables Facilité d'utilisation Nettoyage facile Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
461.99€ port compris
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GGMGASTRO Bloc de tiroirs en verre Convient pour les séries : BRF & BLF Nettoyage facile Montage facile Qualité Rails télescopiques en acier chromé nickelé Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 540 mm x 610 mm x 860 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
451.19€ port compris
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GGMGASTRO Opérateur de boîte professionnel Produit de qualité fabriqué en Europe Avec rinces-doigts antibactériennes Qualité de coupe précise Pas de bords tranchants Couteau et roue dentée faciles à remplacer Effort minimal pour un résultat optimal Fabrication de haute qualité et très robuste Fonctionnalité élevée et qualité solide Maintenance facile Formé parfaitement ergonomique Facile à nettoyer
449.99€ port compris
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GGMGASTRO Ditributeur de la confiture et du miel Capacité : 0,70 l différents réglages de dosage possibles une technologie simple mais fonctionnelle élégance & modernité Particularités Peut être utilisé pour les confitures (avec morceaux de fruit), crèmes, miel et sirop le récipient est amovible (les produits peuvent ainsi être conservés au réfrigérateur) réduit les déchets, préserve l'environnement Qualité En acier inoxydable et méthacrylate de haute qualité Dimensions Dimensions : 125 mm x 345 mm x 375 mm Directives Conforme aux normes CE Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
447.59€ port compris
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GGMGASTRO Cadre pour coupeuse de pralines SFIC40 Fabriqué en Italie Spécialement conçu pour les fruits secs incorporés dans le chocolat, les céréales, les desserts semi-congelés et bien plus encore. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
440.39€ port compris
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GGMGASTRO Distributeur de sauce, chassîs inclus Mécanisme de pompe dans le couvercle 2 x Récipient: 4,0L Portions de sauces : 40 ml. (réglable) Système de fermeture Idéal pour une consommation élevée Facile à nettoyer Qualité Chromé / chrome Ressort en inox Système en acier inoxydable Contenu de la livraison 2 distributeurs de sauce Chassîs en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
439.19€ port compris
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modèle Plaque de découpe pour table de boucherie couleur : blanc Résitant à une température jusqu'à 121 °C Anti-odeur et antibactérien Particulièrement hygiénique Lavable au lave-vaisselle Grande stabilité et résistance au glissement Maintenance facile Hydrofuge Résiste aux coups et aux coupures Qualité supérieure Extrêmement robuste Facile à nettoyer Qualité avec 4 stoppeurs en plastique PE 500 pur Dimensions Dimensions L x P : 2000 x 800 mm Directives Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
422.39€ port compris
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Avantages produit Silencieux - des roulettes en plastique combinées à un cadre supérieur et inférieur solide assurent un glissement silencieux Protection anti-traversée de 3 mm d'épaisseur - assure la stabilité pendant le transport Maintient les poêles chaudes du four jusqu'à 200˚C GGMGASTRO Chariot Camshelving® GN 2/1, modèle bas Idéal pour les hôtels et les restaurants Pour 18 bacs GN 1/1 4 Roulettes avec 4 freins Qualité Plage de température : -38 °C bis 88 °C Lavable au lave-vaisselle Grande résistance et durée de vie élevée Matériau - Composite Sans danger pour le contact avec les aliments Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 647 mm x 835 mm x 1.016 mm Écart des rails de glissement: 76 mm Contenu de la livraison Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
406.79€ port compris
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modèle Plaque de découpe pour table de boucherie couleur : vert Résitant à une température jusqu'à 121 °C Anti-odeur et antibactérien Particulièrement hygiénique Lavable au lave-vaisselle Grande stabilité et résistance au glissement Maintenance facile Hydrofuge Résiste aux coups et aux coupures Qualité supérieure Extrêmement robuste Facile à nettoyer Qualité avec 4 stoppeurs en plastique PE 500 pur Dimensions Dimensions L x P : 1800 x 800 mm Directives Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
401.99€ port compris
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modèle Plaque de découpe pour table de boucherie couleur : rouge Résitant à une température jusqu'à 121 °C Anti-odeur et antibactérien Particulièrement hygiénique Lavable au lave-vaisselle Grande stabilité et résistance au glissement Maintenance facile Hydrofuge Résiste aux coups et aux coupures Qualité supérieure Extrêmement robuste Facile à nettoyer Qualité avec 4 stoppeurs en plastique PE 500 pur Dimensions Dimensions L x P : 1800 x 800 mm Directives Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
401.99€ port compris
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modèle Plaque de découpe pour table de boucherie couleur : blanc Résitant à une température jusqu'à 121 °C Anti-odeur et antibactérien Particulièrement hygiénique Lavable au lave-vaisselle Grande stabilité et résistance au glissement Maintenance facile Hydrofuge Résiste aux coups et aux coupures Qualité supérieure Extrêmement robuste Facile à nettoyer Qualité avec 4 stoppeurs en plastique PE 500 pur Dimensions Dimensions L x P : 1800 x 800 mm Directives Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
401.99€ port compris
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GGMGASTRO Distributeur triple de céréales et de corn flakes Couleur: noir Couvercle amovible Indispensable pour les buffets et la restauration Stabilité élevée Qualité Qualité supérieure En acier inoxydable Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 470 mm x 150 mm x 650 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
398.39€ port compris
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Avantages produit Coupe et râpe précises des légumes et d'une grande variété de fruits en quelques secondes Moteur puissant avec une puissance impressionnante de 0,55 kW Deux tiroirs parfaitement adaptés aux légumes allongés et aux tailles standard Matériaux faciles à nettoyer, comme l'acier inoxydable et l'aluminium, pour un entretien facile Stabilité et sécurité du coupe-légumes grâce à quatre pieds en caoutchouc qui assurent une sécurité supplémentaire GGMGASTRO Coupe-légumes Possibilités d'utilisation multiples Coupe efficace de champignons, oignons, concombres, carottes, choux, autres légumes et fromages Parfaitement adapté à l'usage professionnel Facilite la préparation des légumes dans la cuisine Coupe efficace de différents types de légumes Economise du temps et des efforts Inclus 5 disques à trancher/râper Deux tiroirs pratiques - pour les légumes allongés et les tailles standard Design peu encombrant Qualité supérieure Des pieds en caoutchouc assurent stabilité et sécurité Fonctionnement silencieux Uniquement pour l'utilisation de disques à découper et à râper Qualité Boîtier en aluminium poli et anodisé Raccordement Puissance : 0,55 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 246 mm x 614 mm x 506 mm Contenu de la livraison 1 x disque à découper 2 mm (2 lames) 1 x disque à découper 4 mm (2 lames) 1 x disque de friction 3 mm 1 x disque à râper 5 mm 1 x Disque à râper 7 mm 1 x disque d'éjection le coupage de fromage est uniquement possible dans un état surgelé Veuillez noter que les accessoires sont à l'extérieur du polystyrène. Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
398.39€ port compris
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GGMGASTRO Distributeur double de céréales et de corn-flakes Couleur: noir Couvercle amovible Indispensable pour les buffets et la restauration Stabilité élevée Qualité Qualité supérieure En acier inoxydable Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 470 mm x 150 mm x 650 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
398.39€ port compris
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GGMGASTRO Bloc de tiroirs Convient pour les séries : BRF & BLF Nettoyage facile Montage facile Qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Rails télescopiques en acier chromé nickelé Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 540 mm x 610 mm x 860 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
395.99€ port compris
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Nous avons appris au bloc à couteaux à s'aiguiser ZWILLING SharpBlock avec technologie KIS en Marron Deux pierres à aiguiser en céramique ont été intégrées dans les compartiments des couteaux à tranchant lisse (couteaux d'office, couteaux à viande et couteaux de chef). Elles sont disposées selon un angle d'aiguisage idéal Rangement stylé pour les couteaux Le tranchant optimal des couteaux est conservé plus longtemps Convient parfaitement aux couteaux de la série PRO. Des couteaux toujours prêts à l'emploi et bien aiguisés Pas d'affûtage manuel supplémentaire nécessaire Compartiments d'insertion et angle d'affûtage optimal pour les couteaux de la série PRO. Pictogrammes explicites sur les compartiments pour une vue d'ensemble maximale Couteaux de la série PRO Made in Germany Contenu de la livraison 1 Couteau à larder et à garnir (10 cm) 1 Couteau universel (13 cm) 1 Couteau à viande (20 cm) 1 Couteau de chef (20 cm) 1 Couteau à pain (20 cm) 1 Ciseaux polyvalents de la série TWIN L 1 Ciseaux polyvalents 1 Bloc Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
391.19€ port compris
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GGMGASTRO Chariot à plateaux fermé Idéal pour les hôtels et les restaurants Pour 16 EN 60 x 40 plaques 4 Roulettes avec 2 freins Maintenance facile Facile à nettoyer Qualité En acier inox AISI 304 de qualité supérieure Silencieux Stabilité élevée Grande résistance et durée de vie élevée Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 460 x 640 x 1800 mm Distance entre les rails: 97,8 mm Contenu de la livraison Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
388.79€ port compris
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GGMGASTRO 48 Feuille d'aluminium 1200g de feuille d'aluminium par rouleau Qualité supérieure Maintenance facile Qualité En aluminium robuste Épaisseur de la feuille: 14 my Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 300 mm x 90 mm x 90 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Rail de portionnement inclus
382.79€ port compris
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GGMGASTRO Cadre pour coupeuse de pralines SFIC40 Fabriqué en Italie Spécialement conçu pour les fruits secs incorporés dans le chocolat, les céréales, les desserts semi-congelés et bien plus encore. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
379.19€ port compris
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Avantages produit Silencieux - des roulettes en plastique combinées à un cadre supérieur et inférieur solide assurent un glissement silencieux Protection anti-traversée de 3 mm d'épaisseur - assure la stabilité pendant le transport Maintient les poêles chaudes du four jusqu'à 200˚C GGMGASTRO Chariot Camshelving® GN 1/1, modèle bas Idéal pour les hôtels et les restaurants Pour 9 bacs GN 1/1 4 Roulettes avec 4 freins Qualité Plage de température : -38 °C bis 88 °C Lavable au lave-vaisselle Grande résistance et durée de vie élevée Matériau - Composite Sans danger pour le contact avec les aliments Dimensions Dimensions extérieures(BxTxH): 438 mm x 703 mm x 1.016 mm Écart des rails de glissement: 76 mm Contenu de la livraison Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
371.99€ port compris
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GGMGASTRO Machine à hamburgers - Sans moules à patate Machine à hamburgers pour les tailles 10 & 15cm Utilisation manuelle Facile à nettoyer Utilisation simple Qualité En acier inox de qualité supérieure Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 279 x 556 x 404 mm Accessoires optionnels PFHMSM10 PFHMSM15 Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
367.19€ port compris
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Une nouvelle sensation de coupe Fabriqué au Japon La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGMGASTRO Longueur de lame: 240 mm Le MIYABI 5000 MCD: Les couteaux de cette série réunissent la beauté et le tranchant des couteaux japonais : un damas Flower individuel complété par des manches en bouleau Masur. Au Japon, le gyutoh est traditionnellement utilisé pour la viande, mais il est tout aussi efficace pour couper les légumes et le poisson. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
359.99€ port compris
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GGMGASTRO Distributeur double de céréales et de corn-flakes Couleur: noir Couvercle amovible Indispensable pour les buffets et la restauration Stabilité élevée Qualité Qualité supérieure En acier inoxydable Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 340 mm x 150 mm x 650 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
357.59€ port compris
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GGMGASTRO Coupage précis Utilisation mécanique très facile Protection des mains pour un fonctionnement assuré Avec pierre à affûter remplaçable Protection d'éclaboussement Nettoyage facile Qualité Corps en aluminium de haute qualité Dispositif à trancher Mécanisme à trancher biais Convient particulièrement pour viande Diamètre de la lame: 300 mm Largeur de coupe : 200 mm Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Puissance: 0,25 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 576 mm x 465 mm x 430 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
357.59€ port compris
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Le gyutoh pour une découpe facile Fabriqué au Japon Lame CRYODOR® - composée de 132 couches d'acier entourant une couche centrale de poudre d'acier MC66. Trempé selon un procédé spécial (y compris la trempe à la glace à -196 °C), qui assure une dureté extrême (env. 66 HRC) Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Manche en bois unique "Black Maple" en forme de "D" traditionnel. Le logo en forme de mosaïque attire le regard et est complété par un embout au design élégant. Équilibre optimal entre le manche et la lame Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGMGASTRO Longueur de lame: 200 mm MIYABI 5000 MCD 67: Ce qui rend les couteaux damassés si fascinants est démontré de manière impressionnante par ces couteaux : le motif Flower-Damast et l'acier damassé à 132 couches avec détente Honbazuke Au Japon, le gyutoh est traditionnellement utilisé pour la viande, mais il est tout aussi efficace pour couper les légumes et le poisson. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
351.59€ port compris
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Couper sans effort Fabriqué au Japon Lame CRYODOR® - composée de 132 couches d'acier entourant une couche centrale de poudre d'acier MC66. Trempé selon un procédé spécial (y compris la trempe à la glace à -196 °C), qui assure une dureté extrême (env. 66 HRC) Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Manche en bois unique "Black Maple" en forme de "D" traditionnel. Le logo en forme de mosaïque attire le regard et est complété par un embout au design élégant. Équilibre optimal entre le manche et la lame Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGMGASTRO Longueur de lame: 180 mm MIYABI 5000 MCD 67: Ce qui rend les couteaux damassés si fascinants est démontré de manière impressionnante par ces couteaux : le motif Flower-Damast et l'acier damassé à 132 couches avec détente Honbazuke Santoku est un mot japonais qui signifie "trois vertus". Le nom fait référence aux trois types d'aliments pour lesquels le Santoku est particulièrement adapté : poisson, viande et légumes. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
351.59€ port compris
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La découpe en toute simplicité Fabriqué en Allemagne Le set de blocs à couteaux de la série Professional S de ZWILLING peut devenir ton nouvel assistant de coupe Lame trempée à la glace FRIODUR® - Procédé de trempe spécial de ZWILLING Offre des propriétés de coupe importantes telles que l'ergonomie, le tranchant et la tenue de coupe Couteau au design à trois rivets Stable, résistant à la corrosion et en même temps flexible Forgé d'une seule pièce pour une stabilité optimale Contenu de la livraison 1 Couteau à larder et à garnir (10 cm) 1 Couteau universel (13 cm) 1 Couteau à viande (20 cm) 1 Couteau de chef (20 cm) 1 Couteau à pain (20 cm) 1 Ciseaux polyvalents 1 Fusil à aiguiser 1 Bloc Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
350.39€ port compris
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modèle Plaque de découpe pour table de boucherie couleur : vert Résitant à une température jusqu'à 121 °C Anti-odeur et antibactérien Particulièrement hygiénique Lavable au lave-vaisselle Grande stabilité et résistance au glissement Maintenance facile Hydrofuge Résiste aux coups et aux coupures Qualité supérieure Extrêmement robuste Facile à nettoyer Qualité avec 4 stoppeurs en plastique PE 500 pur Dimensions Dimensions L x P : 1600 x 800 mm Directives Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
347.99€ port compris
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GGMGASTRO Polibox avec boîte à pizza Volume utile : 100 l Plage de température : -40 °C jusqu'à 100 °C Avec poignée Nombreuses possibilités de rangement Lavable au lave-vaisselle Stabilité élevée Empilable Qualité Doubles parois remplis de mousse polyuréthane Angles intérieurs arrondis Poignées ergonomiques Angles renforcés Dimensions Dimensions extérieures Polibox l x p x h : 602 mm x 570 mm x 575 mm Dimensions extérieures de la boîte à pizza L x P x H :410 mm x 425 mm x 235 mm Contenu de la livraison Récipients GN NON COMPRIS dans la livraison 1Boîte à pizza Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
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modèle Plaque de découpe pour table de boucherie couleur : rouge Résitant à une température jusqu'à 121 °C Anti-odeur et antibactérien Particulièrement hygiénique Lavable au lave-vaisselle Grande stabilité et résistance au glissement Maintenance facile Hydrofuge Résiste aux coups et aux coupures Qualité supérieure Extrêmement robuste Facile à nettoyer Qualité avec 4 stoppeurs en plastique PE 500 pur Dimensions Dimensions L x P : 1600 x 800 mm Directives Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
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GGMGASTRO Volume utile : 128 l Dimension du compartiment : 9 x EN 60x40 Stabilité élevée Isolation thermique Avec poignées intégrées Rails intégrés Nettoyage industriel possible Transport confortable Qualité En polypropylène Résistance à températures hautes et basses matériel 100% recyclable Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 600 mm x 720 mm x 630 mm Dimensions intérieures L x P x H : 400 mm x 600 mm x 500 mm Contenu de la livraison Récipients GN NON COMPRIS dans la livraison Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
344.39€ port compris
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GGMGASTRO Opérateur de boîte professionnel Produit de qualité fabriqué en Europe Avec rinces-doigts antibactériennes Qualité de coupe précise Pas de bords tranchants Couteau et roue dentée faciles à remplacer Effort minimal pour un résultat optimal Finition de haute qualité Qualité solide Maintenance facile Formé parfaitement ergonomique Facile à nettoyer Pour une utilisation quotidienne avec la production de erhöter. Qualité Levier en plastique résistant aux chocs Tête, tige, engrenage et lame en acier inoxydable Les couteaux sont traités avec un revêtement antibactérien Dimensions Longueur de la tige: 63,5 cm Hauteur des dosettes: bis zu 55 cm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
339.59€ port compris
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Une nouvelle sensation de coupe Fabriqué au Japon La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGMGASTRO Longueur de lame: 230 mm Le MIYABI 5000 MCD: Les couteaux de cette série réunissent la beauté et le tranchant des couteaux japonais : un damas Flower individuel complété par des manches en bouleau Masur. Avec le couteau à pain, tu obtiens un couteau qui coupe sans peine le pain, la baguette et les petits pains en tranches propres. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
337.19€ port compris
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Ton nakiri pour une découpe facile Fabriqué au Japon La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGMGASTRO Longueur de lame: 178 mm Le MIYABI 5000 MCD: Les couteaux de cette série réunissent la beauté et le tranchant des couteaux japonais : un damas Flower individuel complété par des manches en bouleau Masur. Le nakiri est traditionnellement utilisé au Japon pour éplucher, couper et hacher les légumes et les herbes. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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Le sujihiki pour le plaisir de la découpe Fabriqué au Japon La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGMGASTRO Longueur de lame: 234 mm Le MIYABI 5000 MCD: Les couteaux de cette série réunissent la beauté et le tranchant des couteaux japonais : un damas Flower individuel complété par des manches en bouleau Masur. Le Sujihiki est un couteau à trancher japonais qui te permet de découper avec précision la viande et le jambon et de les couper en fines tranches. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
337.19€ port compris
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Le couteau - transforme la cuisine en passion Fabriqué au Japon La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGMGASTRO Longueur de lame: 200 mm Le MIYABI 5000 MCD: Les couteaux de cette série réunissent la beauté et le tranchant des couteaux japonais : un damas Flower individuel complété par des manches en bouleau Masur. Au Japon, le gyutoh est traditionnellement utilisé pour la viande, mais il est tout aussi efficace pour couper les légumes et le poisson. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
337.19€ port compris
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Le couteau - transforme la cuisine en passion Fabriqué au Japon La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGMGASTRO Longueur de lame: 180 mm Le MIYABI 5000 MCD: Les couteaux de cette série réunissent la beauté et le tranchant des couteaux japonais : un damas Flower individuel complété par des manches en bouleau Masur. Santoku est un mot japonais qui signifie "trois vertus". Le nom fait référence aux trois types d'aliments pour lesquels le Santoku est particulièrement adapté : Le poisson, la viande et les légumes. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
337.19€ port compris
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Le couteau - transforme la cuisine en passion Fabriqué au Japon La lame CRYODUR® trempée à la glace en acier inoxydable multicouche est particulièrement tranchante et offre une flexibilité idéale Noyau de la lame en acier en poudre MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier - pour une dureté d'environ 63 Rockwell et une tenue de coupe maximale La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°. Poignée en bouleau Masur en forme de "D" traditionnel pour un équilibre, un contrôle optimal et une coupe sans fatigue L'embout élégant complète le design de la poignée. Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais. GGMGASTRO Longueur de lame: 180 mm Le MIYABI 5000 MCD: Les couteaux de cette série réunissent la beauté et le tranchant des couteaux japonais : un damas Flower individuel complété par des manches en bouleau Masur. Le Rocking Santoku est une combinaison d'un couteau de chef et d'un santoku - Il peut être utilisé pour hacher de la viande, du poisson et des légumes ainsi que pour peser des herbes. Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
337.19€ port compris
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modèle Plaque de découpe pour table de boucherie couleur : blanc Résitant à une température jusqu'à 121 °C Anti-odeur et antibactérien Particulièrement hygiénique Lavable au lave-vaisselle Grande stabilité et résistance au glissement Maintenance facile Hydrofuge Résiste aux coups et aux coupures Qualité supérieure Extrêmement robuste Facile à nettoyer Qualité avec 4 stoppeurs en plastique PE 500 pur Dimensions Dimensions L x P : 2000 x 700 mm Directives Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
335.99€ port compris
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