Avec son design noir chic, la cuisinière à induction valorise chaque cuisine. Avec 6 foyers et un grand four électrique, elle n'offre pas seulement une grande surface pour la préparation de délicieux plats. La polyvalence du four multifonctions convainc également au plus tard lors de la sélection du programme de cuisson idéal.
4367.66€ port compris
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Cuisinière gaz sur 2 fours gaz statiques GN 2/1 - Virtus Cuisinière gaz sur 2 fours gaz statiques GN 2/1, 8 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L1600 P900 H870Poids (Kg): 280.00Puissance: gazPuissance (KW) gaz: 68,000Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW) gas: 8,000 + 8,000Capacité: GN 2/1
9159.60€ port compris
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Congélateur coffre - Fonctions Congélation rapide et ECO - Eclairage - Couvercle auto-compensé - Serrure - Alarme visuelle - Résiste à des températures extérieures basses allant jusqu'à -15°C : parfaitement adapté pour votre garage ou votre cave - Commande externe mécanique - 2 roulettes - Livré avec 4 paniers.Caractéristiques : - Volume (total) : 437 L - Pouvoir de congélation : 22 Kg/24H - Autonomie : 32 heures - Nombre de panier(s) : 4 - Niveau sonore : 42 dB - Conso élec. : 344 kWh / an - Régulation : mécanique - Affichage T° : non - Alarme : oui - Connecté : non - Classe climatique : SN-T - Lieu de fabrication : Italie - Dimensions (LxHxP) : 140,5 x 91,6 x 69,8 cm - Poids net : 46,9 Kg Disponibilité des pièces détachées : 10 ans Labels : - Label énergie : F - Catégorie sonore : D - Le + produit : Livré avec 4 paniers
620.32€ port compris
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Blender polyvalent et efficace pour mélanger, mixer et râper les aliments et les boissons. Broie facilement les glaçons et convient aussi bien aux boissons chaudes que froides. Le gobelet peut être tourné dans n'importe quelle direction. Idéal pour les hôpitaux, les maisons de soins, les restaurants et les établissements de restauration, Pour mixeurs DN636, DN637, Acier inoxydable, Capacité : 2L, Construction en aluminium et acier inoxydable, Système d'embrayage et moteur silencieux, Couvercle amovible et joint en caoutchouc imperméable, Système de fermeture Santosafe® pour le pichet et le couvercle, Récipient en acier inoxydable, Vitesse variable,
592.80€ port compris
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RIEN NE REMPLACE LE FAIT MAIN : Depuis 1947, Louis Tellier propose aux professionnels de la restauration et aux particuliers des ustensiles innovants et performants spécialement conçus pour réaliser des préparations culinaires de qualité à la main.
974.75€ port compris
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Groupe de congélation Split 4.04-10.94 M3 Dimensions : 746 x 482 x 486 mm Poids brut : 81 kg Tension : 400 V Puissance totale:1.78 kW Liquide de refroidissement : R 452 A Plage de température : -18/-22 °C Conduite de congélation : >4.04 W Dimensions de l'évaporateur : 885x475x265 mm
5135.66€ port compris
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Modèle : montage mural Matériau : CNS 18/10 (acier chrome-nickel) Moteur d'extraction inclus : Non Mode de fonctionnement : Air évacué Filtre ignifuge : Type A Filtres : 2x (CNS 18/10) Éclairage : oui (1x 18 W) Consommation électrique : 18 W Alimentation électrique : 230 V Poids : 30 kg Dimensions : L 1200 x P 900 x H 450 mm L 1200 x P 900 x H 450 mm Remarque : livré sans moteur ni contrôleur de position.
1372.50€ port compris
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Cuve intérieure et couvercle en acier inoxydable, paroi extérieure en aluminium inoxydable, bord de collecte des gouttes, réglage continu, thermostat prioritaire, dispositif de sécurité automatique pour éviter la surchauffe des éléments et du câblage, peut être chauffée aussi bien avec de l'eau qu'à sec. Fonctionnement : manuel Empilable : Non Thermostat : Contrôle manuel Bac intérieur amovible : Oui Connexion électrique : 1x 230V Puissance électrique : 850W Capacité : 11 litres Modèle : Modèle de table Poids net : 8 kg Matériau : Aluminium Dimensions : Diamètre 34xm x 38(h) cm
700.40€ port compris
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Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur Cuiseur à vapeur électrique à trois ponts. Équipé d'éléments chauffants très efficaces pour une vapeur rapide. Chaque chambre à vapeur est contrôlée individuellement avec trois processus de vapeur afin d'atteindre l'équilibre idéal entre performance et économie d'énergie si nécessaire. Le cuiseur vapeur NESCD est puissant, compact et convient au riz et à tous les plats cuits à la vapeur. C'est le choix parfait pour les restaurants asiatiques. Interrupteur à trois positions avec bouton de commande et voyants de fonction. Dimensions intérieures du pont supérieur et central 660x615x220 mm et du pont inférieur 660x615x400 mm. Machine à vapeur avec système de remplissage Automatique et thermostat de sécurité. Structure robuste en acier inoxydable AISI 430. Parois avant, latérales et arrière en acier inoxydable AISI 304. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (± 25 mm). Types d'installations: autoportantes ou placées sur un piédestal.
18823.08€ port compris
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Chambre Froide et Congélateur Professionnel 3000x3000x2400 - Combisteel Chambre Froide et Congélateur 3000x3000x2400 de chez Combisteel aux caractéristiques suivantes: Réf: 7489.2205 Faible. intérieur LxPxH (mm) : 2760x2760x2160Largeur porte (mm) : 700Épaisseur d'isolation (mm) : 120Capacité (m3) : 16,4Taper : Ligne ProLargeur (mm) : 3000Profondeur (mm) : 3000Hauteur (mm) : 2400Poids brut (kg) : 684 Réf: 7489.2215 Faible. intérieur LxPxH (mm) : 2760x3360x2160Largeur porte (mm) : 700Épaisseur d'isolation (mm) : 120Capacité (m3) : 20Taper : Ligne ProLargeur (mm) : 3000Profondeur (mm) : 3600Hauteur (mm) : 2400Poids brut (kg) : 821 Réf: 7489.2220 Faible. intérieur LxPxH (mm) : 2760x3960x2160Largeur porte (mm) : 700Épaisseur d'isolation (mm) : 120Capacité (m3) : 23,6Taper : Ligne ProLargeur (mm) : 3000Profondeur (mm) : 4200Hauteur (mm) : 2400Poids brut (kg) : 958 Réf : 7489.2225 Faible. intérieur LxPxH (mm) : 2760x5160x2160Largeur porte (mm) : 700Épaisseur d'isolation (mm) : 120Capacité (m3) : 30,7Taper : Ligne ProLargeur (mm) : 3000Profondeur (mm) : 5400Hauteur (mm) : 2400Poids brut (kg) : 1231
9960.60€ port compris
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La machine a café SIEMENS EQ300 S300 est équipée d'un broyeur céramique et de la technologie iAroma pour une infusion parfaite. Elle propose 5 boissons différentes et dispose d'un bac a grains de 250g et d'un réservoir d'eau de 1,4L. Son bandeau sensitif avec écran LCD facilite son utilisation. La fonction One Touch permet de préparer rapidement une boisson.
628.80€ port compris
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Friteuse professionnelle à poser électrique construite entièrement en acier inoxydable et disposant d'une cuve de 13 litres. Elle est équipée d'un thermostat de sécurité avec bouton de réarmement et d'un robinet de vidange. Capacité de la cuve : 13 litres Production horaire : 14-20 kg Dimensions : L 560 x P 415 x H 265-420 mm Marque : Valentine Poids : 16 kg Alimentation : Tri 400 V Puissance : 6,9 kW Cuve entièrement emboutie d'une pièce sans soudure avec angles arrondis Châssis et cuve amovibles facilitant le nettoyage (ces éléments peuvent être mis au lave-vaisselle) Fonctionnement simple avec 1 bouton Dialogue système pour un rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l'huile Zone froide sous le corps de chauffe, permet de récupérer les déchets Corps de chauffe très long, ne brûle pas l'huile
2153.28€ port compris
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Le toaster convoyeur Roller Grill est idéal pour les buffets petits-déjeuners. D'une grande capacité, il permet de toaster gaufres, bagels, buns et tout pain avec un rendement optimal : 300 à 540 toasts/heure selon le type de pain sans préchauffage. Les 2 rampes de 4 quartz infrarouges et la vitesse de rotation du tapis convoyeur sont réglables indépendamment en fonction des produits à toaster. La partie arrière permet de sélectionner la sortie des produits toastés : sortie avant pour pain de mie, pain brioché, bagels... sortie arrière pour baguettes, tranches de pain de campagne (Ø 30cm), gaufres, tartines beurrées, pain garni, viennoiserie, petites pizzas, quiches...
1105.30€ port compris
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La chaudière à condensation murale THEMA FAST CONDENS de la marque Saunier Duval est une chaudière compacte et silencieuse qui offre un confort sanitaire. Permettant de disposer de l'eau chaude immédiate grâce à la technologie de l'Aquafast, elle est aussi équipée d'un filtre autonettoyant, d'un corps de chauffe en inox et d'un système de micro-accumulation qui la maintient en température stable. En plus, elle offre une simplicité de maintenance et d'installation. Caractéristiques techniques : Température départ chauffage : 10 à 80 °C Capacité vase d'expansion : 8 L Capacité maximale de l'installation à 75 : 160 L Pression minimale / maximale d'alimentation sanitaire : 10 bars Pression maximale circuit chauffage : 3 bars Tension d'alimentation : 230 V Température départ ECS : 38 à 60 °C Débit spécifique ECS : 12,2 l/min Débit seuil : 1,5 l/min Diamètre ventouse horizontale et verticale : 60 / 100 - 80 / 125 mm Dimensions : 740 x 418 x 344 mm ThemaFast Condens, le compromis performance, confort et coût.
2012.80€ port compris
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1300 Hotte à induction modèle boîte 2 mètres Éclairage Oui Taille filtre(s) LxPxH (mm) 3x 495x495x25 Robinet de vidange des graisses Non Filtrer Oui Régulateur Non Moteur Non Profondeur (mm) 1300 Largeur (mm) 2000 Hauteur (mm) 550 Poids brut (kg) 100
2992.04€ port compris
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Lave-verres 11L avec bras de lavage en acier inoxydable. Passage utile: 40 cm Profondeur avec porte ouverte: 107,2 cm Casier 500x500 mm. Une MAINTENANCE PREVENTIVE est OBLIGATOIRES. N50APS EVO2 avec OSMOSEUR - WiFi avec doseurs péristaltiques de pdt de lavage et de rincage et adoucisseur integré
6707.75€ port compris
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Cuisinière gaz sur four électrique statique - Virtus Cuisinière gaz sur four électrique statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Four électrique d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Taille (mm): L1200 P730 H870Poids (Kg): 152.00Puissance: Electricité et du GazPuissance (Kw): 25,800 / 6,000Raccordement au gaz 1/2"Capacité: GN 2/1Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N
5268.30€ port compris
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AFI Collin-Lucy refroidisseur. Refroidisseur de bouteille de 300 litres, Série Brasserie d'AFI Collin Lucy. Construction robuste avec un extérieur et intérieur arrondi en skinplate blanc, monté sur roulettes, deux couvercles demi-coulissants et orifice de vidange. Thermostat réglable et encastré +3° C / +8° C. Gaz: R290Température: +3°C/+8°CFroid statiqueCondenseur sans entretienIntérieur arrondiConstruction robusteExtérieur et intérieur enskinplate blancMontés sur roulettesThermostat réglable et encastré2 demi-portes coulissantesVolume (litres): 300Poids (kg): 55Largeur: 1040 mmProfondeur: 660 mmHauteur: 1060 mm
1135.08€ port compris
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Vitrine réfrigérée à ingrédients Materiel Horeca, conçue pour exposer et maintenir vos ingrédients au frais avec une plage de température de +2°C à +8°C. Adaptée pour accueillir des bacs GN 1/4 d'une profondeur maximum de 150 mm, ce modèle est idéal pour une utilisation dans des restaurants, boulangeries ou cafétérias. Construction robuste en inox AiSi304 Utilisation du gaz réfrigérant R600 pour une meilleur efficacité énergétique Froid statique assurant une diffusion uniforme du froid dans la vitrine Thermostat électronique réglable (Dixell) pour ajuster avec précision la température Capacité totale de 8 bacs GN 1/4 (vendue sans bacs) Puissance de 1 HP, pour une réfrigération efficace Dimensions pratiques: 1800 x 335 x 425 mm Poids de 32 kg, pour une installation et un déplacement aisés
588€ port compris
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Ce four mixte électrique à injection de vapeur, modèle Horizon 3, est doté de commandes électroniques. Il est possible de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique et de charger des programmes de cuisson grâce à une connexion USB. Ce four mixte professionnel dispose d'une chambre de cuisson parfaitement lisse et étanche aux bords arrondis. Le chauffage de l'enceinte de cuisson se fait au moyen de corps de chauffe électriques blindés. A choisir selon le nombre de niveaux GN 1/1 souhaité. Espacement entre les niveaux : 70 mm Dimensions : L 777 x P 729 mm Hauteur en fonction du nombre de niveaux : 5 niveaux : H 777 mm 7 niveaux : H 942 mm 10 niveaux : H 1152 mm Nombre de repas - croissants en fonction du nombre de niveaux : 5 niveaux : 30/80 - 60/80 7 niveaux : 50/120 - 84/112 10 niveaux : 80/150 - 120/160 Marque : Baron Puissance en fonction du nombre de niveaux : 7,25 kW - 12,5 kW - 14,5 kW Alimentation : Tri 400 V + N + T Poids en fonction du nombre de niveaux : 74/85 kg - 90/102 kg - 104/117 kg Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermo-réfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l'opérateur et une plus grande efficacité Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile Poignée avec ouverture gauche/droite Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur Protection contre les jets d'eau IPX4 ÉQUIPEMENTS DE CONTRÔLE Autoreverse (inversion automatique de la turbine) pour une parfaite uniformité de cuisson Contrôle automatique évent chambre Humidificateur manuel Facilité d'accès aux paramètres programmables, possibilité de personnaliser le menu de l'utilisateur 2 vitesses de ventilation, la vitesse réduite active la réduction de la puissance de chauffage.
9768.54€ port compris
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Lave-verres avec quatre cycles de lavage modifiables dédiés aux différents types de vaisselle à laver. Machine et porte à double paroi. La cuve et la porte sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304. Avec un système de double filtres ce qui permet un nettoyage facile. Guides porte casier emboutis dans la cuve. Pompe de lavage monobloc en prise directe avec la cuve. Bras de lavage inférieur en inox et deux bras de rinçage supérieurs et inférieurs en matériau composite, rotatifs et indépendants. Machine et porte à double paroi.
1640.09€ port compris
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Toasteur à convoyeur - Inox - Capacité : 1200 toasts / heure - Hauteur de passage : 360 mm - Possibilité de toaster haut/bas ou deux faces - Réglage de vitesse - Plateau inférieur amovible - Interrupteur marche/arrêt - Réglage de puissance de chaque niveau (10 positions) - Puissance : 2800 w
1625.40€ port compris
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Capacité 4 pizzas de diamètre 33 cm - Puissance : 5 kW - Dimensions ext. : 96 x 78 x 44 cm - Dimensions int. : 68 x 68 x 15 cm A propos de la gamme : - Isolation thermique totale grâce à une épaisseur de 6 cm de laine de roche - Eléments en acier inoxydable - Thermostat de contrôle de température Lumière intérieure - Porte vitrée extra large - Alimentation 400/3/NT - Vitrine extra large - Sole en pierre réfractaire 20 mm d'épaisseur - Chambres de cuisson indépendantes
1317.60€ port compris
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(RS9902) Plaque sandwich lisse en fonte modèle CS-CGPLLXLPT. Construction en acier inoxydable, plaques en fonte pour une diffusion optimale de la chaleur, thermostat réglable, plaques lisses dimensions cm. 35.5x35.5 (lxw), bac de récupération des graisses, 230 volts, 2400 watts, dimensions cm. 40x58x28.5 (lxwxh), brosse de nettoyage incluse.
679.96€ port compris
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Plaque vitrocéramique sur four électrique statique - Virtus Plaque vitrocéramique sur four électrique statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.anneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 20/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 3,4 kW chacune et avec régulateur d'énergie correspondant.Zone de cuisson marquée d'un contour sérigraphié sur le verre. Lampes sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Four statique électrique. La chambre de cuisson est en acier inoxydable.Four chauffé par éléments chauffants supérieur et inférieur avec régulation indépendante.Réglage de la température de 50°C à 300°C. Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 116.00Puissance: électricitéPuissance (KW): 19,600Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N Four: Puissance (KW): 6,000Capacité: GN 2/1
6783€ port compris
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L’arrière bar réfrigéré vitré de la marque Materiel Horeca, modèle B3, est un équipement de choix pour les professionnels de la restauration désirant conserver leurs boissons et aliments au frais. Sa capacité de 320 litres, sa construction robuste et sa réfrigération ventilée sont quelques-unes des caractéristiques le rendant indispensable dans une pizzeria, des cafés, des snacks ou tout autre établissement. Contrôle de la température facilité par un thermomètre extérieur digital et une plage de température allant de +2 à +12°C. Éclairage LED intérieur pour une visibilité optimale et présentation attractive de vos produits, entrainant une promotion de vente efficace. Les 3 portes vitrées battantes en double vitrage offrent une résistance accrue et contribuent à l'aspect esthétique de l’appareil. Grilles réglables pour une disposition personnalisée de vos boissons et aliments.L'appareil convient parfaitement pour être placé sous le comptoir ou dans un food truck, grâce à ses dimensions externes de 1350 x 520 x 860 mm. De plus, la présence d'une serrure avec clés garantit une meilleure conservation de l'énergie et la sécurité des produits.Choisir l'arrière bar réfrigéré Materiel Horeca B3, c'est opter pour une solution efficace et élégante d'améliorer la présentation et la conservation de vos produits frais.
720€ port compris
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Armoire Gourmet - Température négative (-20°/-15°C) - Capacité 505L - 1 porte vitrée - Extérieur Blanc et intérieur Blanc - Evaporateur traité anti-corrosion - Thermostat electronique avec afficheur digital, spécial économie d'énergie - Dégivrage et évaporation par résistance - Eclairage intérieur LEDs - Pieds inox réglables de 125 à 200 mm - Ambiance 43°C - Alarme haute et basse température sur contrôleur digital - Dotation : 4 clayettes plastifiées, réglables en hauteur sur glissières inox (4 paires par porte)
3630.23€ port compris
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Meuble 700 positif - Série soubassement GN1/1 Hauteur 600 - Température -2°/+8°C - 3x2 tiroirs - Capacité 285L - Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva) - Tiroirs double GN1/1 profondeur 100mm réfrigérés + évaporateur entre les portes - Thermostat electronique avec afficheur digital, spécial économie d'énergie - Compresseur hermétique ventilé sur glissières - Evaporateur ventilé traité anti-corrosion - Evaporation automatique des eaux de dégivrage - Porte emboutie et réversible - Charnières inox - Pieds inox réglables en hauteur de 90 à 125mm - Livré avec 1 clayette inox GN 1/1 par porte + 1 jeu de glissières par porte - Ambiance 43°C - Alarme haute et basse température sur contrôleur digital
4503.23€ port compris
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Fry-Top électrique à poser - Puissance : 24 kw – Plancha en acier métallique d’épaisseur 15 mm - Boitier en acier inoxydable avec tiroir collecteur de graisse situé à l’avant – Thermocouple de sécurité - Pieds réglables – Plaque de cuisson soudée au sommet – Chaque bruleur à un allumage automatique – Vanne thermostatique
2878.86€ port compris
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Plaque au chrome électrique - Zone de chauffe : 600x400 - 1 zone de cuisson - Puissance : 4 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 avec façade blanche - Plancha toujours lisse (pas de possibilité de rainurage) - Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 18 mm - Bain chrome 50microns - Régulation par themostat max. 280-290°C - Résistances blindées en acier inoxydable - 1 tiroir à graisse avec une capacité de 2 litres - LIVRÉ AVEC GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES
2385.60€ port compris
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Four de remise et de maintien en température - Capacité : 10 GN2/1 - Dimensions intérieures : 594x710x710 - Commandes électroniques - 99 programmes de cuisson avec 3 phases pour chacun d'entre eux - Humidité réglable de 0% à 100% - T° max de 170°C - Préchauffage automatique - Alarme de fin de cycle - Répartition homogène de la chaleur grâce à la ventilation alternée - Thermostat de sécurité - Sécurité magnétique de la porte - Distance entre les niveaux : 65 mm - Angles arrondis en inox avec glissières amovibles pour une facilité de nettoyage - Arrivée d'eau 3/4 - Puissance : 18400 w
4841.42€ port compris
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AFI Collin-Lucy four. Four à convection professionnel dont la chambre de cuisson est en acier inoxydable de 460 x 375 x 360 mm. Porte double vitrage qui s'ouvre à 90° pour faciliter la sortie des plaques du four et une large ouverture vitrée pour surveiller plus facilement la cuisson. La poignée de la porte en inox est robuste. Avec un humidificateur manuel, le four a une minuterie 120 minutes, un thermostat 50°C - 300°C et signal sonore de fin de cuisson. Équipé de 2 ventilateurs et de 3 résistances il est livré avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm. Thermostat: 50°C-300°CGrill pour le modèle YXD-4ALivrés avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mmPuissance: 2,67 kW + 2 kWTension: 230 V monoDim. (mm) chambre: 460 x 375 x 360Dim. (mm) grilles: 435 x 315Poids (kg): 40Largeur: 595 mmProfondeur: 530 mmHauteur: 570 mm.
837.60€ port compris
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Le micro-ondes METRO Professional GMW1034D, avec son boîtier en acier inoxydable et son fond en céramique, a une capacité nette de 34 L et une puissance de micro-ondes de 1800 W. Le micro-ondes dispose de 5 niveaux de puissance, de 3 niveaux de cuisson, de 10 programmes préinstallés, y compris un programme de décongélation, d'une minuterie de 60 minutes, d'un panneau de commande numérique et d'un interrupteur à membrane, d'une poignée de porte ergonomique et convient par exemple pour des assiettes d'un diamètre maximal de 32 cm ou pour des récipients GN 2/3 d'une profondeur maximale de 20 cm. Un plateau amovible est également inclus. En outre, il offre une fonction de mémorisation pour 20 programmes individuels. Dimensions extérieures : 57.4 x 52.8 x 36.7 cm (l x L x H). Si l'on utilise plusieurs de ces micro-ondes, il est possible de les superposer, à condition de respecter les consignes de sécurité et l'espace libre qui en découle autour de l'appareil ainsi que son poids. Un espace libre d'au moins 30 cm doit être garanti au-dessus de la partie supérieure de l'appareil, et un espace minimum de 10 cm doit être garanti à l'arrière ainsi que sur le côté droit. Le côté gauche de l'appareil doit être complètement dégagé.
961.19€ port compris
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Four d'extérieur Olympus Mons Pro 110, isolé avec 3 couches de céramique noire et de liège, avec une porte en acier peint à extraction totale. Adapté au bois de chauffage, il dispose de fonctions de cuisson permettant de préparer tout type d'aliments au goût traditionnel caractéristique pour 12 personnes. Il est équipé d'un exutoire de fumée en acier inoxydable 304 et d'un thermomètre intégré. Dimensions du four : 110 × 110 x 80 cm. Dimensions de la porte : 50 x 30 cm. Poids : 520 kg. Pas d'isolation nécessaire, prêt à l'emploi. Attention : produit lourd !
3045.35€ port compris
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Réfrigérateur 1400 litres en inox GN 2/1 avec portes en verre, -2°/+8°C, isolation 85 mm - Wifi Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 85 mm. Porte à fermeture Automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. panneau de commande frontal électronique avec connexion Wifi. Dégivrage Automatique. Évaporation Automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation tropicalisé et extractible "type monobloc" (température ambiante +43°C, humidité max. 65%). Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 3 étagères Rilsan GN 2/1 pour chaque porte, éclairage à LED, serrure de porte, écoulement, pédale.
6016.98€ port compris
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Four mixte à injection de vapeur - Série BAKERY - Commande électromécanique - Système de panneau de contrôle mannuel - Convivialité d'utilisation - Inverseur de sens de rotation - Alarme de fin de cycle - Interrupteur de porte - Thermostat de sécurité - Eclairage intérieur LED - Double vitre ouvrante pour faciliter le nettoyage - Régulation de l'humidité de 0 à 100% - Minuterie de 0 à 120 minutes et mode continu - Commande manuelle de la cheminée - Electrique ou gaz (brûleur prémélange) - Puissance GAZ -
7824€ port compris
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La table à pizza GPS 3600 de METRO Professional mesure (L x L x H) : 90 x 70 x 110 cm et est fabriquée en acier inoxydable. Le produit dispose d'un témoin lumineux de fonctionnement, d'une capacité nette de 286 l et d'une plage de température de 0 à 8 °C. La table à pizza convainc par ses 4 étagères d'une capacité de charge maximale de 40 kg chacune et son plan de travail en granit.
1364.46€ port compris
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table réfrigérée avec 3 portes en verre GN 1/1, tiroir à marc et dosseret, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte et 1 tiroir à café réfrigéré sur le compartiment du compresseur.
4350.30€ port compris
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Equipez votre cuisine d'un poste de travail incroyablement fonctionnel, pratique et fiable. Cette table réfrigérée pour pizza avec deux étagères GN1/1 et une forte réfrigération forcée offre une très grande capacité et d'excellentes performances. Avec cette table réfrigérée, vous gardez de grandes quantités d'ingrédients fréquemment utilisés prêts à être utilisés. Équipée d'un plan de travail en marbre de première qualité, la surface reste toujours froide pour pouvoir pétrir la pâte proprement. La table robuste est fabriquée en acier inoxydable solide et convient à un usage commercial intensif. Les réfrigérateurs et congélateurs de la série G de Polar sont conçus pour une utilisation professionnelle quotidienne dans des environnements exigeants. La technologie de réfrigération de la série G est dotée d'une construction durable et de processeurs puissants. Elle est idéale si vous recherchez un appareil durable et performant auquel vous devez accéder fréquemment. Les produits de la série G fonctionnent mieux à des températures ambiantes de 32°C maximum. Polar Série G Table réfrigérée pour pizza 2 portes avec surface en marbre 428L Capacité 428L Dimensions 100(H) x 151(L) x 80(P)cm Matériau Acier inoxydable Réfrigérant R600a Plage de température de 2°C à 8°C Tension 230V Poids 257kg Coût de l'électricité pour 5 ans €719,78 - en partant de €0,17 par kWh. 428L Réfrigération forcée Dégivrage semi-automatique avec intervalle de dégivrage Panneau de commande numérique Plan de travail en marbre Sur roulettes pour une meilleure maniabilité Info sur la classe d'efficacité énergétique FournisseurPolar Numéro de modèle CT424 Code modèle table réfrigérée Classe d'efficacité énergétique B Indice d'efficacité énergétique 33.46 Ecolabel européen Non Consommation d'énergie par jour 2.32kWh/jour Consommation d'énergie annuelle 846.8kWh/an Volume utile 290L Classe climatique 5 Intensité d'utilisation Cet appareil est adapté à des températures ambiantes jusqu'à 40°C
2515.08€ port compris
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Armoire intérieur ABS GN2/1 - Température positive (-2°/+8°C) - Capacité 495l - 1 porte pleine - Extérieur tôle blanche - Arrière galva - Intérieur ABS thermoformé blanc - Evaporateur ventilé + plaque froide - Contrôle de température par thermostat réglable - Vidange pour les eaux de nettoyage - Pieds inox réglables (125 à 200mm) et serrure en standard - Ambiance 40°C - Alarme haute et basse température sur contrôleur digital - Dotation : 2 clayettes GN2/1 plastifiées
1472.63€ port compris
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Lave-vaisselle / Lave-ustensiles polyvalent, paniers 500x600, passage 500 mm, pompe de vidange, adoucisseur Capacité : 30/15/10 paniers/h. Résistances de cuve et surchauffeur en acier inox 'Incoloy'. Filtres de cuve en acier inox, facilement démontables pour un entretien simplifié. Filtres d'aspiration de protection pompe facilement démontables. Doseur produit de rinçage. Interrupteur de sécurité porte. Vidange par pompe. Alimentation eau chaude recommandée. Modèle avec adoucisseur d'eau incorporé. Alimentation 400V (Tri+N).
8277.60€ port compris
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Armoires de stockage positives destinées à la conservation des produits frais. Fermeture à clé et finition intérieure / extérieure blanche. Caractéristiques : Temp. -2°C +8°C Froid ventilé - 3 étagères réglables en hauteur - Dégivrage automatique - Régulation mécanique avec affichage digital de la température - Caisse en acier laqué blanc - Cuve en acier laqué blanc - 2 pieds à l’avant - 2 roulettes à l’arrière- Fermeture à clé
2907.70€ port compris
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Grillade gaz sur coffre avec tiroirs à eau - Virtus Grillade gaz sur coffre avec tiroirs à eau, cuisson en fonte pour viande/ poisson de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Grille de cuisson rotative en fonte pour viande / poisson.Les grilles peuvent être inclinées pour une cuisson facile de la viande grasse.Pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Sur trois côtés.L'évaporation de l'eau assure un meilleur résultat de cuisson.Modèle au gaz: chauffage avec un brûleur en acier sous la grille de cuisson.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 130.00Puissance: gazPuissance (Kw): 22,000Capacité: cooking zone 720x640 mmRaccordement au gaz 1/2"
6653.46€ port compris
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Plaque induction - Virtus Plaque induction de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plaque de cuisson à induction en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée. Système de détection de casseroles qui active le chauffage en présence de récipients de cuisson. 4 zones de cuisson indépendantes d'une puissance de 3,5 kW, Ø 220 mm. Zones de cuisson marquées d'impressions sérigraphiées sur la surface vitrocéramique. Voyants lumineux indiquant l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'appareil. Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Conduit en fonte émaillée. Taille (mm): L400 P730 H250Poids (Kg): 28.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance (Kw): 7,000Fréquence: 50/60Phase: 3F+NCapacité: cooking zone each Ø 220 mm
8468.04€ port compris
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Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage Automatique, 6x GN 1/1 Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et déshydratation. 200 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. CuissondeltaT pour les cuissons délicates. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Affichage de la consommation d'énergie. Programmation différée. Programmation JIT (just in time). Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée à triple vitrage avec 3 positions de verrouillage de la porte pour la sécurité de l'utilisateur. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau intérieur/extérieur: acier inox AISI 304. système de lavage solide ou liquide, écologiquement et économiquement efficient.
13086.60€ port compris
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Four artisanal. Matières premières utilisées : ciment réfractaire, tuiles et briques réfractaires et fer. La taille indiquée (80x80) représente la base extérieure du four, l'intérieur fait environ 20cm de moins. Il est très important de lire la notice avec les instructions d'installation, d'entretien et d'utilisation du four.
784.02€ port compris
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Armoire GN2/1 à crémaillières - Gamme classic - Température négative (-20°/-15°C) - Capacité 2197 l - 3 portes pleines embouties - Extérieur et interieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière) - Côtés crémaillères et crémaillères centrales- Isolation 75 mm - Evaporateur anti-corrosion et compresseur hermétique ventilé - Thermostat électronique avec affichage digital - Evaporation automatique des eaux de dégivrage - Panneau de commande relevable pour faciliter l'accès au groupe - Eclairage intérieur LED - Serrure en standard - Pieds inox réglables de 135 à 200mm - Ambiance 43°C - Dotation : 3 clayettes GN2/1 inox
6787.57€ port compris
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