GGMGASTRO Type de protection IP 23 Système d'évacuation pour l'eau de condensation Régulation électronique Livré prêt à être branché Contient l'éclairage intérieur pour la cellule frigorifique Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe électrogène de plafond haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 52,7 m³ Réfrigérant: R452a / 3100 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 2882 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1310 x 1340 x 680 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Entre le dessus de l'appareil et le plafond de la pièce, il doit y avoir entre90cm et 100cm d'espace vide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
6895.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Régulation électronique Régulation électronique de la température Livré prêt à être branché Expansion par un tuyau capillaire Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Bac d’évaporation chauffé pour l'eau de fonte Avec interrupteur de haute pression Avec éclairage Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe murale haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 49,9 m³ Réfrigérant: R404A / 3050 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 2871 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1140 x 600/1080 x 710 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
6491.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Set d'article comprend : Congélateur rapide et groupe Ecran tactile Convient pour plaques GN 1/1 et 600x400bacs Classe climatique 4 : Cet appareil est conçu pour être utilisé à une température ambiante de +10 °C à +30 °C. Porte verrouillable Qualité Extérieur et intérieur en acier inoxydable de haute qualité (AISI 304) Structure interne : surface intérieure réfléchissante, avec coins arrondis Isolation : polyuréthane : polyuréthane haute densité 40kg/m3, sans CFC Épaisseur de l'isolation : 80 mm Chauffage du cadre de porte Réfrigération Compresseur Dégivrage manuel Agent réfrigérant : R452a Plage de température : Max. -35 °C De 90 °C à 3 °C en 90 min. De 90 °C à -18 °C en 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe Sonde de noyau thermique conique extensible Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.200 mm x 1.095 mm x 2.280 mm Dimensions intérieures: B x T x H: 945 mm x 840 mm x 2.107 mm Indications La livraison ne comprend pas de rampe Les conduites de frigorigène ne sont pas comprises dans la livraison et doivent être achetées et installées sur place par un spécialiste. Le chariot pour récipients GN n'est pas compris dans la livraison Le système est rempli pour une conduite de frigorigène de 10 m. Si, en raison de l'installation prévue, une conduite de plus de 10 m de long est installée, le spécialiste doit ajouter du réfrigérant dans le système sur place. Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
13550.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Système d'évacuation pour l'eau de condensation Régulation électronique Livré prêt à être branché Contient l'éclairage intérieur pour la cellule frigorifique Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe électrogène de plafond haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 36,4 m³ Réfrigérant: R452a / 2100 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 2084 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1310 x 1340 x 680 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Entre le dessus de l'appareil et le plafond de la pièce, il doit y avoir entre90cm et 100cm d'espace vide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
6305.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Système d'évacuation pour l'eau de condensation Régulation électronique Livré prêt à être branché Contient l'éclairage intérieur pour la cellule frigorifique Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe électrogène de plafond haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 17,3 m³ Réfrigérant: R452a / 1400 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 1288 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 930 x 1110 x 620 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Entre le dessus de l'appareil et le plafond de la pièce, il doit y avoir entre90cm et 100cm d'espace vide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
5194.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Couleur : noir Étagère murale de congélation incl. îlot de congélation Avec Support 6 Étagères réglables Éclairage LED Affichage numérique 4 portes à double vitrage Volume utile : 1.244 l Poignées ergonomiques Thermostat digital Portes à fermeture automatique Grâce aux portes en verre de haute qualité, particulièrement économes en énergie. Volume : 55 dB Convient pour les produits frais et surgelés Qualité Finition de haute qualité Base stable. Pieds réglables Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération Avec refroidissement par convection dynamique Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Fonction de dégivrage automatique Dégivrage par gaz chauds Réfrigérant Étagère profonde murale : R404a /2x 130 kg , FCKW - frei Réfrigérant Îlot de congélation : R290 , FCKW - frei Température : -22 °C à -18 °C ou -6 °C à 6 °C Valeurs de raccordement Puissance : 1,90 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.500 mm x 850 mm x 2.338 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
8734.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Régulation électronique Régulation électronique de la température Livré prêt à être branché Expansion par un tuyau capillaire Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Bac d’évaporation chauffé pour l'eau de fonte Avec interrupteur de haute pression Avec éclairage Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe murale haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 29,2 m³ Réfrigérant: R452a / 1800 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 1777 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 690 x 430/1181 x 780 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
4210.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Régulation électronique Régulation électronique de la température Livré prêt à être branché Expansion par un tuyau capillaire Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Bac d’évaporation chauffé pour l'eau de fonte Avec interrupteur de haute pression Avec éclairage Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe murale haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 19,4 m³ Réfrigérant: R452a / 1800 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 1458 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 690 x 430/1181 x 780 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
4006.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Couleur: Noir Congélateur mural sur pieds Réfrigérateur mural sur châssis 6 Étagères réglables 6 étagères, 2 grilles de base, 2 étagères de base Affichage numérique Éclairage intérieur par lampes LED Réglage automatique de l'évacuation d'eau Pratique Poignées en plastique de forme ergonomique Thermostat digital Portes à fermeture automatique Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie Volume : 55 dB Dégivrage par gaz chauds Évaporateur 4 Portes avec double-vitrage Convient pour tous les types de marchandises Qualité supérieure Ilot congélateur Îlot de congélation avec 2 couvercles coulissants à glissement facile Version commutable (congélateur / viande / refroidisseur) Flexibilité lors de l'installation Système de refroidissement sans entretien L'éclairage intérieur à LED. Volume: 1.113 l Nettoyage facile Qualité Base stable. 6 x pieds réglables Grande résistance et durée de vie élevée Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Réfrigérant respectueux de l'environnement R290 Pas de condensation sur les objets exposés pendant le dégivrage automatique Réfrigération Refrigérant: R290 / 110 kg , sans CFC Avec refroidissement par convection dynamique Fonction de dégivrage automatique Température de l'étagère murale de congélation : -18 °C bis -22 °C oder -6 °C bis 6 °C Température de l'îlot de congélation : -23 °C bis -18 °C Valeurs de raccordement Raccordement électrique de l'étagère de congélation murale : 3N/PE / 380V / 50 Hz Puissance : 1.900 Watt Raccordement électrique îlot de congélation : 1 / N / PE 230 Volt / 50 Hz Dimensions Dimension extérieure du congélateur mural : 2.500 mm x 817 mm x 2.405 mm Dimensions extérieures de l'îlot de congélation : B x T x H : 2.506 mm x 858 mm x 890 mm L'appareil est livré sans prise! Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
7874.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Système d'évacuation pour l'eau de condensation Régulation électronique Livré prêt à être branché Contient l'éclairage intérieur pour la cellule frigorifique Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe électrogène de plafond haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre: 10,4 m³ Réfrigérant: R452a / 970 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 1227 W Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 930 x 1000 x 480 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Entre le dessus de l'appareil et le plafond de la pièce, il doit y avoir entre90cm et 100cm d'espace vide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
3507.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Régulation électronique Régulation électronique de la température Livré prêt à être branché Expansion par un tuyau capillaire Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Bac d’évaporation chauffé pour l'eau de fonte Avec interrupteur de haute pression Avec éclairage Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe murale haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 16,3 m³ Réfrigérant: R452A / 1500 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 1422 W Raccordement électrique: 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 650 x 390/887 x 780 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
3387.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Vapeur combiné faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation Porte vitrée avec double-vitrage Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite Poignée de porte en PVC avec cuve de récupération du condensat sous la porte L'appareil dispose d'un raccordement fixe à l'eau Avec thermostat de sécurité Éclairage halogène pieds à vis réglables en hauteur Congélateur statique - 5x GN1/1 L'écran digital Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes Pour les bacs 5x GN 1/1 et les plateaux, grilles ou plateaux 40x60 Refroidissement efficace par convection Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé) Montage facile des accessoires Nettoyage facile Chambre de cuisson du four mixte Préchauffage automatique Température maximale : 260 °C Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 -100 % La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Moteur avec inversion Système de chaleur tournante bidirectionnel Système de chaleur tournante 10 différents niveaux de vitesse La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible pour 7 x récipients/plaques GN 1/1 67 mm Espacement des rails d'insertion Fonctionnement/contrôle du four mixte Écran tactile couleur de 7 pouces Commande tactile à programmation électronique Système d'exploitation basé sur Android Menu en plusieurs langues Compatible avec le Wifi Fonction cloud par le fabricant 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson 9 minuteries programmables 10 vitesses différentes 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité avec fonction préchauffage et refroidissement Fonction Hold pour les températures L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson Cuire / rôtir / braiser / grill cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Décongélation Cuisson à basse température Congélateur à air froid Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique Agent réfrigérant:R452, sans CFC Plage de température : Max. -18 °C Réfrigération par air pulsé L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières Température ambiante maximale 38 °C Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Angles intérieurs arrondis Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 900 mm x 1.010 mm x 1.830 mm Contenu de la livraison Les plaques de cuisson ne sont pas fournies . 5
7551.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Système d'évacuation pour l'eau de condensation Régulation électronique Expansion par un tuyau capillaire Livré prêt à être branché Contient l'éclairage intérieur pour la cellule frigorifique Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe électrogène de plafond haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 5,7 m³ Réfrigérant: R452a / 850 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 786 W Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 700 x 880 x 518 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Entre le dessus de l'appareil et le plafond de la pièce, il doit y avoir entre90cm et 100cm d'espace vide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
3332.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Régulation électronique Régulation électronique de la température Livré prêt à être branché Expansion par un tuyau capillaire Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Bac d’évaporation chauffé pour l'eau de fonte Avec interrupteur de haute pression Avec éclairage Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe murale haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 11,1 m³ Réfrigérant: R452a / 1100 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 1061 W Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 650 x 390/887 x 780 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
2853.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Vapeur combiné faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation Porte vitrée avec double-vitrage Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite Poignée de porte en PVC avec cuve de récupération du condensat sous la porte Avec thermostat de sécurité Éclairage halogène L'appareil dispose d'un raccordement fixe à l'eau pieds à vis réglables en hauteur Congélateur statique - 5x GN1/1 L'écran digital Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes Pour les bacs 5x GN 1/1 et les plateaux, grilles ou plateaux 40x60 Refroidissement efficace par convection Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé) Montage facile des accessoires Nettoyage facile Chambre de cuisson du four mixte Préchauffage automatique Température maximale : 260 °C Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 -100 % La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Moteur avec inversion Système de chaleur tournante bidirectionnel Système de chaleur tournante 10 différents niveaux de vitesse La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible pour 5 x récipients/plaques GN 1/1 67 mm Espacement des rails d'insertion Fonctionnement/contrôle du four mixte Écran tactile couleur de 7 pouces Commande tactile à programmation électronique Système d'exploitation basé sur Android Menu en plusieurs langues Compatible avec le Wifi Fonction cloud par le fabricant 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson 9 minuteries programmables 10 vitesses différentes 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité avec fonction préchauffage et refroidissement Fonction Hold pour les températures L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson Cuire / rôtir / braiser / grill cuire Fumer / déshumidification Régénération / maintien au chaud Décongélation Cuisson à basse température Congélateur à air froid Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique Agent réfrigérant:R452, sans CFC Plage de température : Max. -18 °C Réfrigération par air pulsé L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières Température ambiante maximale 38 °C Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Angles intérieurs arrondis Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 900 mm x 1.010 mm x 1.670 mm Contenu de la livraison Les plaques de cuisson ne sont pas fournies . 5
6488.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Système d'évacuation pour l'eau de condensation Régulation électronique Expansion par un tuyau capillaire Livré prêt à être branché Contient l'éclairage intérieur pour la cellule frigorifique Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe électrogène de plafond haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 2,8 m³ Réfrigérant: R452a / 500 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 598 W Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 500 x 765 x 478 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Entre le dessus de l'appareil et le plafond de la pièce, il doit y avoir entre90cm et 100cm d'espace vide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
2576.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusAvantages produit Produit 2 en 1 pour la réfrigération et la congélation L'étagère réfrigérée murale est réglable individuellement Grâce aux portes en verre de haute qualité, particulièrement économes en énergie. GGMGASTRO Couleur: noir Avec Support Convient pour TKIMX25 . 6 Étagères Éclairage LED Affichage numérique 4 portes à double vitrage Particulièrement économique en énergie Volume utile : 650 l Poignées ergonomiques Thermostat digital Portes à fermeture automatique Volume : 55 dB Convient pour les produits frais et surgelés Qualité Finition de haute qualité Base stable. Pieds réglables Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération Avec refroidissement par convection dynamique Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Fonction de dégivrage automatique Dégivrage par gaz chauds Refrigérant: R404a / 130 g , sans CFC Température : -22 °C à -18 °C ou -6 °C à 6 °C Valeurs de raccordement Raccordement électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Puissance : 1,90 kW Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 2.500 mm x 920 mm x 2.338 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériel conforme aux normes alimentaires européennes
6374.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉconomiseur d'énergie Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . Grâce à une isolation de haute qualité et un moteur de refroidissement extrêmement puissant, un refroidissement économique est possible . GGMGASTRO Congélateur de stockage Couleur : Noir [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b] Compresseurs de marque Moteur de réfrigération extrêmement puissant L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Volume utile : 2.030 l Thermostat digital Fonctionnement silencieux Grande capacité de stockage Avec portes coulissantes Réfrigération puissante et constante Très grande efficacité énergétique Classe d'efficacité énergétique : D Joints de porte faciles à remplacer Nettoyage facile Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Corps en acier revêtu de plastique Portes vitrées avec double vitrage Certification ISO Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Agent réfrigérant:R290, sans CFC Température de fonctionnement : -18 °C Evacuation de l' eau de dégivrage intégrée avec bac de récupération en inox inclus Compartiments réfrigérés un compartiment réfrigéré avec 3 portes Équipement intérieur Éclairage intérieur par lampes LED Mousse de polyuréthane injectée à haute pression Porte en plastique avec poignée intégrée Raccordement Puissance : 1.960 Watt Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 2.081 mm x 842 mm x 2.003 mm Contenu de la livraison 8 Grilles de support Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
5792.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Congélateur Excellente présentation et visibilité du produit 3Portes en verre 15 Regal(e) Capacité : 891 l Température : -18 °C à -23 °C Couleur: noir Qualité Boîtier en acier peint Intérieur en plastique Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.600 mm x 762 mm x 2.073 mm Raccordement Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
5386.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Vitrine panoramique réfrigérée Couleur: blanc L'éclairage LED Température: de -22 à +5 °C Affichage numérique Capacité brute : 324 litres Niveau de puissance sonore : 70 dB Pas d'ouvertures visibles Porte vitrée avec poignée « invisible » Charnière de porte droite (non échangeable) Présentation élégante de produits Design moderne Utilisation simple Facile à nettoyer Qualité Vitrage en verre trempé Unité de numérique Soubassement en acier spécial Boîtier en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération Réfrigération ventilée Fonction de dégivrage automatique Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 x 645 x 1840 mm Raccordement: Fluide frigorigène : R290 Puissance: 1,25 kW Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50 Hz Contenu de la livraison 4 roues et pieds intégrés Appareil livré prêt à être brancher 5 Surfaces de rangement en verre trempé Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
4623.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉconomiseur d'énergie Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . Grâce à une isolation de haute qualité et un moteur de refroidissement extrêmement puissant, un refroidissement économique est possible . GGMGASTRO Congélateur de stockage Couleur : Noir [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b] Compresseurs de marque Moteur de réfrigération extrêmement puissant L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Volume utile : 1.310 l Thermostat digital Fonctionnement silencieux Grande capacité de stockage Avec portes coulissantes Réfrigération puissante et constante Très grande efficacité énergétique Classe d'efficacité énergétique : D Joints de porte faciles à remplacer Qualité Corps en acier revêtu de plastique Portes vitrées avec double vitrage Certification ISO Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Agent réfrigérant:R290, sans CFC Température de fonctionnement : -18 °C Evacuation de l' eau de dégivrage intégrée avec bac de récupération en inox inclus Compartiments réfrigérés un compartiment réfrigéré avec 2 portes Équipement intérieur Éclairage intérieur par lampes LED Mousse de polyuréthane injectée à haute pression Porte en plastique avec poignée intégrée Raccordement Puissance : 890 Watt Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 1.384 mm x 842 mm x 2.003 mm Contenu de la livraison 4 Grilles de support Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
4485.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume brut : 858 l Volume utile : 609 l Éclairage intérieur inclus La qualité exceptionnelle et la technologie performante garantissent une réfrigération constante des produits L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Affichage numérique Ouverture et fermeture de la porte en douceur Avec fermeture à clé Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Nettoyage facile Qualité Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Isolation polyuréthane sans CFC Isolation de haute qualité 75 mm Pieds de 105 mm par 155 mmréglable en hauteur en cotinue Porte avec poignée à tirer, charnières pivotantes et système de verrouillage Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Avantages produit Grande capacité de stockage Réfrigération puissante et constante Nombreuses possibilités de rangement Fonctionnement silencieux Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Moteur de réfrigération extrêmement puissant Refrigérant: R452a / 450 g , sans CFC Plage de température : -12 °C jusqu'à -24 °C Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte Dimension de la tôle / grille L x P : 600 mm x 800 mm Capacité de charge jusqu'à 60 kg Raccordement Puissance : 1.200 Watt Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 820 mm x 1.000 mm x 2.040 mm Dimensions intérieures L x P x H : 665 mm x 860 mm x 1.450 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4376.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉconomiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGMGASTRO Congélateur à glace avec tiroirs coulissants Convient pour 48 bacs à glace Espace pour 6 bacs à glace par tiroir 8 tiroirs en inox 304 entièrement amovibles Retrait ergonomique et efficace du bac à glace Température réglable de -12 °C à -25 °C Unité de refroidissement monobloc compacte isolation de 80 mm d'épaisseur Affichage numérique Volume brut : 1,41 m³ Fonctionnement silencieux Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Verrou de porte intégré pour une conservation des marchandises en toute sécurité Butée de porte réversible avec éclairage intérieur LED Nettoyage facile Qualité Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure pieds réglables en hauteur de 91 mm à 122 mm Glissières de guidage amovibles et joints magnétiques facilement démontables Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Dégivrage au gaz chaud Moteur de réfrigération extrêmement puissant Agent réfrigérant:R452a, sans CFC Plage de température : -12 °C jusqu'à -25 °C Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte Équipement intérieur Stérilisateur en acier inoxydable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Portes pleines en acier inoxydable Raccordement Puissance : 0,69 kW Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 745 mm x 870 mm x 2.120 mm Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
4321.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Le meilleur appareil de marque du monde L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule le refroidissement de manière entièrement automatique (contrôle HACCP). Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle premium PLUS Isolation écologique polyuréthane sans CFC Volume utile : 1.240 l EVCO Display Pieds réglables en hauteur de 150 mm à 200 mm en continu Unité de refroidissement monobloc compacte Aggrégat à droite derrière le panneau frontal Compresseur de haute performance leader sur le marché Thermostat à commande digital Éclairage intérieur par lampes LED Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pour une manipulation sûre, les portes sont équipées d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture tout en douceur Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Côté l'arrière et côté inférieure zinguées (protection anticorrosion) Stérilisateur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Température du dégivreur réglable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Plage de température : -1 °C jusqu'à -18 °C Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés un compartiment réfrigéré avec 2 portes Dimensions du compartiment: GN 2/1 6 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance : 1.062 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.385 mm x 794 mm x 2.130 mm Contenu de la livraison 6 Nœuds de dépôt 6 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4009.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Le meilleur appareil de marque du monde L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule le refroidissement de manière entièrement automatique (contrôle HACCP). Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle premium PLUS Isolation écologique polyuréthane sans CFC Volume utile : 560 l EVCO Display Pieds réglables en hauteur de 150 mm à 200 mm en continu Unité de refroidissement monobloc compacte Aggrégat à droite derrière le panneau frontal Compresseur de haute performance leader sur le marché Thermostat à commande digital Éclairage intérieur par lampes LED Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pour une manipulation sûre, les portes sont équipées d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture tout en douceur Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Côté l'arrière et côté inférieure zinguées (protection anticorrosion) Stérilisateur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Température du dégivreur réglable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Plage de température : -1 °C jusqu'à -18 °C Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés un compartiment réfrigéré avec 1 portes Dimensions du compartiment: GN 2/1 4 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance : 664 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 687 mm x 794 mm x 2.130 mm Contenu de la livraison 4 Nœuds de dépôt 4 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3603.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusAvantages produit Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 1.400 l L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital ouverture et fermeture des portes tout en douceur tiroirs à mécanisme silencieux Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Éclairage intérieur par lampes LED Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Acier inoxydable de haute qualité AISI 430 Intérieur en acier inoxydable Pieds en acier inoxydable Porte avec joint d'étanchéité magnétique Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Moteur de réfrigération extrêmement puissant Plage de température : -10 °C jusqu'à -20 °C Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 2 portes et 4 tiroirs Dimensions du compartiment: GN 2/1 Dimension de la tôle / grille L x P : 530 mm x 650 mm Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance : 632 Watt Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.400 mm x 810 mm x 2.050 mm Contenu de la livraison 4 Grilles de support 4 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3556.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Le meilleur appareil de marque du monde L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule le refroidissement de manière entièrement automatique (contrôle HACCP). Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle premium PLUS Isolation écologique polyuréthane sans CFC Volume utile : 745 l EVCO Display Pieds réglables en hauteur de 150 mm à 200 mm en continu Unité de refroidissement monobloc compacte Aggrégat à droite derrière le panneau frontal Compresseur de haute performance leader sur le marché Thermostat à commande digital Éclairage intérieur par lampes LED Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pour une manipulation sûre, les portes sont équipées d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture tout en douceur Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Côté l'arrière et côté inférieure zinguées (protection anticorrosion) Stérilisateur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Température du dégivreur réglable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Plage de température : -1 °C jusqu'à -18 °C Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés un compartiment réfrigéré avec 2 portes Dimensions du compartiment: GN 1/1 6 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance : 1,11 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 974 mm x 700 mm x 2.092 mm Contenu de la livraison 6 Nœuds de dépôt 6 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3217.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - Facile à nettoyer grâce aux inserts pressés. GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 1.400 l Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux avec éclairage intérieur Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Qualité Corps et portes en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Plage de température : -22 °C jusqu'à -10 °C Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s) 8 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance: 582 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.400 mm x 820 mm x 2.150 mm Contenu de la livraison 8 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3179.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉconomiseur d'énergie Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGMGASTRO [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b] L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Unité de refroidissement monobloc compacte Thermostat digital Affichage numérique Compresseur de marque de haute performance Volume utile : 900 l Verrou de porte intégré pour une conservation des marchandises en toute sécurité Fonctionnement silencieux Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Grande capacité de stockage Nombreuses possibilités de rangement Parfaitement adapté à l'usage professionnel Pieds réglables en hauteur Nettoyage facile Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Température du dégivreur réglable Dégivrage au gaz chaud Moteur de réfrigération extrêmement puissant Agent réfrigérant:R290, sans CFC Température : -22 °C à -25 °C Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte Dimension de la tôle / grille L x P : 600 mm x 400 mm Équipement intérieur Intérieur en acier inoxydable Double porte encastrée avec un joint en caoutchouc facile à remplacer L'entretien des joints est facile, ils peuvent être remplacés sans outils Portes avec poignées à tirer, charnières pivotantes et système de verrouillage Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Stérilisateur en acier inoxydable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Portes pleines en acier inoxydable Raccordement Puissance : 680 Watt Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 796 mm x 960 mm x 2.130 mm Contenu de la livraison 12 Rails en acier inoxydable Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
3133.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusAvantages produit Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - Facile à nettoyer grâce aux inserts pressés. GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 1.400 l Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux avec éclairage intérieur Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Qualité Corps et portes en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Plage de température : -20 °C jusqu'à -10 °C Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 4 porte(s) 4 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance: 632 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.400 mm x 810 mm x 2.050 mm Contenu de la livraison 4 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2872.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Congélateur Isolation écologique polyuréthane sans CFC Pour l'introduction de chariots GN 2/1, GN 1/1 ou EN 600 x 400. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 700 l L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Nettoyage facile Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Intérieur en acier inoxydable Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Réfrigération Réfrigération par air pulsé Température: de -10 °C à -20 °C Fonction de dégivrage automatique Moteur de réfrigération extrêmement puissant Réfrigérant : R290 / 125 g Avantages produit Grande capacité de stockage Entrées/sorties des chariots faciles et rapides Réfrigération puissante et constante Nombreuses possibilités de rangement Fonctionnement silencieux Raccordement Puissance : 504 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 910 mm x 1.210 mm x 2.320 mm Contenu de la livraison Chariot de plateaux n'est pas inclus dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2869.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Type de protection IP 23 Système d'évacuation pour l'eau de condensation Régulation électronique Expansion par un tuyau capillaire Livré prêt à être branché Contient l'éclairage intérieur pour la cellule frigorifique Boîtier autoportant (tôle zinguée peinte par poudrage) Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Très hygiénique grâce au nettoyage facile Qualité Longue durée de vie Construction compacte et robuste Groupe électrogène de plafond haut de gamme Précision dimensionnelle exacte et grande stabilité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Température: -15°C jusqu'à -25 °C Volume de la chambre maximum: 2,8 m³ Réfrigérant: R404A / 500 g Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à +43 °C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement: Performance du compresseur: 598 W Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 500 x 765 x 478 mm Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus Éclairage intérieur pour la cellule frigorifique inclus Livraison sans cellule frigorifique Indications La cellule frigorifique doit être commandée séparément Possibilité d'acheter un équipement hiver pour une utilisation à l'extérieur contre paiement d'un supplément Entre le dessus de l'appareil et le plafond de la pièce, il doit y avoir entre90cm et 100cm d'espace vide Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS : Cellule frigorifique série TC
2834.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Le meilleur appareil de marque du monde L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule le refroidissement de manière entièrement automatique (contrôle HACCP). Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle premium PLUS Isolation écologique polyuréthane sans CFC Volume utile : 560 l EVCO Display Pieds réglables en hauteur de 150 mm à 200 mm en continu Unité de refroidissement monobloc compacte Aggrégat à droite derrière le panneau frontal Compresseur de haute performance leader sur le marché Thermostat à commande digital Éclairage intérieur par lampes LED Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pour une manipulation sûre, les portes sont équipées d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture tout en douceur Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Côté l'arrière et côté inférieure zinguées (protection anticorrosion) Stérilisateur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Température du dégivreur réglable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Plage de température : -1 °C jusqu'à -18 °C Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés un compartiment réfrigéré avec 2 portes Dimensions du compartiment: GN 2/1 6 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance : 687 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 686 mm x 798 mm x 2.121 mm Contenu de la livraison 6 Nœuds de dépôt 6 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2792.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 1.400 l Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux avec éclairage intérieur Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Qualité Corps et portes en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Plage de température : -12 °C jusqu'à -20 °C Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés 2 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s) 6 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance: 632 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.403 mm x 807 mm x 2.050 mm Contenu de la livraison 6 Nœuds de dépôt 6 Paire de rails d'insertion Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2779.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Le meilleur appareil de marque du monde L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule le refroidissement de manière entièrement automatique (contrôle HACCP). Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle premium PLUS Isolation écologique polyuréthane sans CFC Volume utile : 560 l EVCO Display Pieds réglables en hauteur de 150 mm à 200 mm en continu Unité de refroidissement monobloc compacte Aggrégat à droite derrière le panneau frontal Compresseur de haute performance leader sur le marché Thermostat à commande digital Éclairage intérieur par lampes LED Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pour une manipulation sûre, les portes sont équipées d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture tout en douceur Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Côté l'arrière et côté inférieure zinguées (protection anticorrosion) Stérilisateur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Température du dégivreur réglable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Plage de température : -1 °C jusqu'à -18 °C Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés un compartiment réfrigéré avec 1 portes Dimensions du compartiment: GN 2/1 3 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance : 664 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 687 mm x 794 mm x 2.130 mm Contenu de la livraison 3 Nœuds de dépôt 3 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2756.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b] le boîtier et le couvercle sont isolés avec de la mousse de polyuréthane 2 couvercles coulissants à glissement facile Éclairage LED Couverture en verre bombé Volume utile : 470 l Isolation polyuréthane sans CFC Certification ISO Affichage numérique Thermostat mécanique Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Nettoyage facile Qualité Corps et intérieur en acier galvanisé, recouvert de plastique Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Agent réfrigérant:R290, sans CFC Plage de température : -26 °C jusqu'à 15 °C Raccordement Puissance : 664 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.990 mm x 920 mm x 790 mm Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
2750.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce au ventilateur intégré. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - Facile à nettoyer grâce aux inserts pressés. GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 1.400 l Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux avec éclairage intérieur Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Qualité Corps et portes en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Plage de température : -10 °C jusqu'à -22 °C Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s) 6 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance: 603 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.403 mm x 815 mm x 2.150 mm Contenu de la livraison 6 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2671.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO pour 54x 5 oder 36x 7 litres de bac à glace L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Unité de refroidissement monobloc compacte Thermostat digital Affichage numérique Volume utile : 650 l Fonctionnement silencieux Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Grande capacité de stockage Nombreuses possibilités de rangement Parfaitement adapté à l'usage professionnel Nettoyage facile Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Température du dégivreur réglable Dégivrage au gaz chaud Moteur de réfrigération extrêmement puissant Agent réfrigérant:R290, sans CFC Plage de température : -24 °C jusqu'à -12 °C Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte Équipement intérieur Portes avec poignées à tirer, charnières pivotantes et système de verrouillage Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Stérilisateur en acier inoxydable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Portes pleines en acier inoxydable Raccordement Puissance : 692 Watt Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 910 mm x 810 mm x 2.150 mm Contenu de la livraison 7 Grilles de support Note : Aucun bac à glace n'est inclus dans la livraison. Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
2641.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Le meilleur appareil de marque du monde L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule le refroidissement de manière entièrement automatique (contrôle HACCP). Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle premium PLUS Isolation écologique polyuréthane sans CFC Volume utile : 325 l EVCO Display Pieds réglables en hauteur de 150 mm à 200 mm en continu Unité de refroidissement monobloc compacte Aggrégat à droite derrière le panneau frontal Compresseur de haute performance leader sur le marché Thermostat à commande digital Éclairage intérieur par lampes LED Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pour une manipulation sûre, les portes sont équipées d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture tout en douceur Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Côté l'arrière et côté inférieure zinguées (protection anticorrosion) Stérilisateur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Température du dégivreur réglable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Plage de température : -1 °C jusqu'à -18 °C Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés un compartiment réfrigéré avec 1 portes Dimensions du compartiment: GN 1/1 3 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance : 793 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 482 mm x 700 mm x 2.092 mm Contenu de la livraison 3 Nœuds de dépôt 3 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2456.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 1.400 l Portes pleines en acier inoxydable Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux avec éclairage intérieur Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Qualité Corps et portes en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Plage de température : -12 °C jusqu'à -20 °C Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s) 6 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance: 631 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.403 mm x 807 mm x 2.050 mm Contenu de la livraison 6 Nœuds de dépôt 6 Paire de rails d'insertion Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2390.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b] le boîtier et le couvercle sont isolés avec de la mousse de polyuréthane 2 couvercles coulissants à glissement facile Éclairage LED Couverture en verre bombé Volume utile : 400 l Isolation polyuréthane sans CFC Certification ISO Affichage numérique Thermostat mécanique Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Nettoyage facile Qualité Corps et intérieur en acier galvanisé, recouvert de plastique Réfrigération Fonction de dégivrage automatique Agent réfrigérant:R290, sans CFC Plage de température : -26 °C jusqu'à 15 °C Raccordement Puissance : 451 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.520 mm x 920 mm x 790 mm Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
2374.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Le meilleur appareil de marque du monde L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule le refroidissement de manière entièrement automatique (contrôle HACCP). Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle premium PLUS Isolation écologique polyuréthane sans CFC Volume utile : 325 l EVCO Display Pieds réglables en hauteur de 150 mm à 200 mm en continu Unité de refroidissement monobloc compacte Aggrégat à droite derrière le panneau frontal Compresseur de haute performance leader sur le marché Thermostat à commande digital Éclairage intérieur par lampes LED Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Pour une manipulation sûre, les portes sont équipées d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture tout en douceur Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Côté l'arrière et côté inférieure zinguées (protection anticorrosion) Stérilisateur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Température du dégivreur réglable Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide Plage de température : -1 °C jusqu'à -18 °C Agent réfrigérant:R290, sans CFC Compartiments réfrigérés un compartiment réfrigéré avec 2 portes Dimensions du compartiment: GN 1/1 6 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance : 793 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 482 mm x 695 mm x 2.100 mm Contenu de la livraison 6 Nœuds de dépôt 6 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2324.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusAvantages produit Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - Facile à nettoyer grâce aux inserts pressés. GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 700 l Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux avec éclairage intérieur Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Qualité Corps et portes en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Plage de température : -20 °C jusqu'à -10 °C Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 1 portes et 2 tiroirs 2 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance: 476 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 700 mm x 810 mm x 2.050 mm Contenu de la livraison 2 Nœuds de dépôt 2 x Rails de glissement Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2151.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Fabrication ECO isolation de haute qualité 60 mm Moteur de réfrigération extrêmement puissant L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Volume utile : 916 l Bruttovolumen: 1.400 l Thermostat digital Fonctionnement silencieux Nombreuses possibilités de rangement Ouverture et fermeture de la porte en douceur Verrou de porte intégré pour une conservation des marchandises en toute sécurité Réfrigération puissante et constante Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 430 Butée de porte interchangeable Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Agent réfrigérant:R290, sans CFC Plage de température : -18 °C jusqu'à -22 °C Compartiments réfrigérés 2 Compartiments réfrigérés avec 2 portes Équipement intérieur Intérieur en acier inoxydable Avec des angles intérieurs arrondis Dimension de la tôle / grille L x P : 530 mm x 650 mm Raccordement Puissance : 503 Watt Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.480 mm x 830 mm x 2.010 mm Contenu de la livraison 6 Grille de support GN 530x650 6 paire(s) de rails en acier inoxydable Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
2111.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Une isolation de pointe et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie. Avantages produit Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - Facile à nettoyer grâce aux inserts pressés. GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 700 l Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux avec éclairage intérieur Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Qualité Corps et portes en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Plage de température : -22 °C jusqu'à -10 °C Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte(s) 4 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 30 kg Raccordement Puissance: 440 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 700 mm x 810 mm x 2.130 mm Contenu de la livraison 4 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2012.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Thermomètre numérique Régulation électronique Régulation électronique de la température Livré prêt à être branché Groupe électrogène intégré dans le panneau de la chambre froide. Logement autoportant Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Bac d’évaporation chauffé pour l'eau de fonte Avec interrupteur de haute pression Avec éclairage Très hygiénique grâce au nettoyage facile Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Revêtement en acier inoxydable longue durée de vie Groupe murale haut de gamme Construction compacte et robuste Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Interrupteur marche / arrêt Température: 0 °C jusqu'à -20 °C Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à 43°C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement Puissance du compresseur : 650 Watt Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 950 mm x 1.800 mm Indications Livraison sans cellule frigorifique La cellule frigorifique doit être commandée séparément Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus et éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Cellule frigorifique série TKF
1924.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE. Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. 57% d'économie d'énergie par rapport au modèle précédent Avantages produit Système de refroidissement monobloc pour un entretien et un nettoyage faciles. Grâce au système de refroidissement monobloc, 100 litres de volume utile en plus par rapport aux appareils comparables. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - Facile à nettoyer grâce aux inserts pressés. GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 650 l Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux avec éclairage intérieur Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Qualité Corps et portes en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Le joint magnétique est facile à retirer pour faciliter le nettoyage Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Plage de température : -10 °C jusqu'à -22 °C Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte(s) 3 grilles (réglables en hauteur) Raccordement Puissance: 447 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 701 dm x 815 mm x 2.050 mm Contenu de la livraison 3 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
1919.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Congélateur avec 1 porte à l'avant et à l'arrière Pour la préparation ( ex : service parfaits & glaces) en cuisine et le retrait par le service Volume brut : 1,50 m³ Travail efficace entre la cuisine et le service Portes pleines en acier inoxydable Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux Grande capacité de stockage Nombreuses possibilités de rangement Respectueux de l'environnement Nettoyage facile Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Isolation de haute qualité 60 mm avec éclairage intérieur Intérieur en acier inoxydable Pieds en acier inoxydable Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce 3 Grilles de rangement (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Moteur de réfrigération extrêmement puissant Agent réfrigérant : R290 Plage de température : -10 °C jusqu'à -22 °C Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s) Raccordement Puissance: 476 Watt Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 700 mm x 810 mm x 2.050 mm Dimensions intérieures: B x T x H: 581,50 mm x 687 mm x 1.500 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
1905.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusAvantages produit Efficacité accrue grâce à un évaporateur et un ventilateur améliorés. Cycle de dégivrage optimisé grâce à un ventilateur intégré pour réduire considérablement le temps de dégivrage. Porte(s) à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte pour une manipulation plus facile - GGMGASTRO Modèle PREMIUM Parfaitement adapté à l'usage professionnel Volume utile : 700 l Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Thermostat à commande digital Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Fonctionnement silencieux avec éclairage intérieur Veuillez noter que cet appareil ne convient pas au refroidissement de la crème glacée. Nous recommandons nos congélateurs à glace ETKSC792 et ETEI81T1 à cet effet. Qualité Corps et portes en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Pour une manipulation sûre, la porte est équipée d'un joint magnétique et d'un mécanisme de fermeture douce Pieds en acier inoxydable Intérieur en acier inoxydable Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus besoin d'enregistrer les températures à la main et le personnel est soulagé grâce à une surveillance sans faille des températures. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Réfrigération Réfrigération par air pulsé - Meilleure répartition de la température dans l'appareil Moteur de réfrigération extrêmement puissant Fonction de dégivrage automatique Plage de température : -20 °C jusqu'à -10 °C Agent réfrigérant : R290 Compartiments réfrigérés 1 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s) 4 grilles (réglables en hauteur) Capacité de charge jusqu'à 25 kg Raccordement Puissance: 476 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 700 mm x 810 mm x 2.050 mm Contenu de la livraison 4 Nœuds de dépôt Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
1899.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Modèle PREMIUM Isolation 60 mm haut de gamme L'aggrégat en haute derrière le panneau frontal Façade noire 1 Portes en verre Thermostat digital Compresseur de marque de haute performance avec éclairage intérieur Volume net: 612 l litres Verrou de porte intégré pour une conservation des marchandises en toute sécurité Fonctionnement silencieux Ouverture et fermeture de la porte en douceur Réfrigération puissante et constante Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Grande capacité de stockage 4 Rouleaux 2Roulettes avec frein de stationnement Nombreuses possibilités de rangement Rails en acier inoxydable réglables en hauteur Nettoyage facile Qualité Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Réfrigération Réfrigération par air pulsé Fonction de dégivrage automatique Moteur de réfrigération extrêmement puissant Refrigérant: R290 / 135 g , sans CFC Plage de température : -18 °C jusqu'à -15 °C Testé à température ambiante : 16 °C à 38 °C, classe climatique ST Compartiments réfrigérés Un compartiment réfrigéré avec une porte en verre Équipement intérieur Intérieur en acier inoxydable Avec des angles intérieurs arrondis Dimensions de la grille / de la plaque B x T: 600 mm x 800 mm Portes pleines en acier inoxydable Raccordement Puissance : 0,48 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 740 mm x 990 mm x 2.000 mm Dimensions intérieures L x P x H : 624 mm x 862 mm x 1.401 mm Contenu de la livraison 10 Paire de rails en acier inoxydable (forme L) 10 Grilles de support Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
1844.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Thermomètre numérique Régulation électronique Régulation électronique de la température Livré prêt à être branché Groupe électrogène intégré dans le panneau de la chambre froide. Logement autoportant Compresseur hermétique avec protection thermique des enroulements Echangeur de chaleur avec des tuyaux en cuivre et des lamelles d'aluminium Bac d’évaporation chauffé pour l'eau de fonte Avec interrupteur de haute pression Avec éclairage Très hygiénique grâce au nettoyage facile Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Revêtement en acier inoxydable longue durée de vie Groupe murale haut de gamme Construction compacte et robuste Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Isolation Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Réfrigération Interrupteur marche / arrêt Température: 0 °C jusqu'à -20 °C Condensateurs refroidis à l' air Températures ambiantes jusqu'à 43°C Réfrigération puissante et constante Dégivrage automatique programmable par un régulateur Raccordement Puissance du compresseur : 650 Watt Raccordement électrique: 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 560 mm x 950 mm x 1.800 mm Indications Livraison sans cellule frigorifique La cellule frigorifique doit être commandée séparément Contenu de la livraison Interrupteur de contact inclus et éclairage intérieur Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE Matériau conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re] Cellule frigorifique série TKF
1841.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plus