GGMGASTRO Hotte déflecteur Ø 350 mm Convient pour les conduits coudés à paroi simple 0,6 Vitesse de sortie: env. 10-15 m/s Résistance de température jusqu'à: 600°C Convient pour les conduits de ventilation (air vicié) Dirige air d'échappement pollué hors de la zone du toit Bon mélange air frais - rair vicié Dilution de l'air pollué et malodorant Préviention des nuisances olfactives autour du bâtiment Système de gestion et protection des eaux pluviales intégré et évacuation des condensats Ne convient pas pour l'aspiration d'air frais Qualité En acier inox de qualité supérieure Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 570 x 570 x 820 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
611.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 Le plus haut niveau de traitement Avec 3 côtés fermés Avec 1 porte(s) - acier inoxydable Charnière de porte à gauche Étagère basse Angles arrondis Nettoyage facile Qualité Entièrement en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 560 mm x 600 mm Contenu de la livraison Une double-porte Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
503.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Cellule de congélation + unité de réfrigération murale! Groupe électrogène intégré dans le panneau de la chambre froide. Lames de protection contre le froid incluses. Produits de qualité Très hygiénique grâce au nettoyage facile Beaucoup d'espace malgré une construction compacte Optimal pour le stockage Angles arrondis longue durée de vie Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Groupe murale haut de gamme Construction compacte et robuste Isolation en polyuréthane à économie d'énergie Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Raccordement Puissance : 650 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 1.200 mm x 2.010 mm Structure du mur Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Montage facile Plancher de la cellule fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Réfrigération Réfrigérant: R290 Interrupteur marche / arrêt Température : -10 °C à -22 °C Condensateurs refroidis à l' air Dégivrage automatique programmable par un régulateur Refroidissement puissant et constant à des températures extérieures allant jusqu'à 43 °C. Isoler Épaisseur de paroi 120 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Finition En acier inoxydable Couleur de surface : Weiß, RAL 9002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection Caractéristiques de la porte Porte verrouillable avec verrouillage en saillie Butée de porte réversible Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Seuil de porte en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Accessoires optionnels Rayonnages
3529.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Parfaitement adapté à l'usage professionnel Se combine facilement avec d'autres produits de la série « Lorenzo 700 » Le plus haut niveau de traitement Avec 3 côtés fermés Avec 1 porte(s) - acier inoxydable Charnière de porte à droite Étagère basse Angles arrondis Nettoyage facile Qualité Entièrement en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 560 mm x 600 mm Contenu de la livraison Une double-porte Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
503.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 Le plus haut niveau de traitement Étagère basse Angles arrondis Avec 3 côtés fermés Nettoyage facile Qualité Entièrement en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 560 mm x 600 mm Contenu de la livraison Une double-porte Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
976.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Pour divers grils à kebab Dispositif de levage de kebab avec fonction d'emballage et de stockage Pour les brochettes de kebab 15x15 mm Avec égouttoir fixe Fait en acier inoxydable de haute qualité AISI 430, finition satinée Scotch Brite Soulève les brochettes de kebab jusqu'à 350 Kg Système de levage hydraulique Spécialement conçu pour les brochettes de kebab lourdes et grandes Rouleaux verrouillables Bras pivotant sur roulement à billes Unité de levage remplaçable Facile à enrouler Nettoyage facile Qualité Fabriqué en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, finition satinée Scotch Brite Capacité de charge maximale : 350 kg Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 568 mm x 986 mm x 1.605 mm Diamètre de la viande max. : 300 mm Hauteur de levage max. : 1.280 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2354.39€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Chariot pour four à air chaud de boulangerie Capacité : 16 x EN 60x40 Convient pour BKDMV1646 & BKDTV1646. Distance entre les rails: 80 mm Angles arrondis Hauteur de travail idéale Capacité de charge très élevée Facile à retirer Qualité : Produit de qualité fabriqué en Europe Fabrication de haute qualité et très robuste Matériaux thermorésistants Dimensions: Dimensions extérieures : B x T x H: 755 mm x 565 mm x 1.710 mm Directives : Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
1349.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Comptoir de caisse haut de gamme avec rebord relevé Armoire de base avec 1 portes battants Isolation des parois latérales et des portes, épaisseur 50 mm Convient pour les pizzerias Espace de rangement supplémentaire pour des matériaux de travail Pieds réglables en hauteur Entièrement fabriqué en acier inoxydable ouverture et fermeture doux de la porte Facile à nettoyer Qualité Acier inoxydable de haute qualité Équipement 1 étagères Conception modulaire Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 500 x 800 x 1000 mm Directives exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
671.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Chariot à rack avec support de tôle pour 16x EN 60x40 Convient pour BB1646GW-TP Hauteur de travail idéale Capacité de charge très élevée Facile à retirer Qualité Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Finition de haute qualité Entièrement fabriqué en acier inoxydable Matériaux thermorésistants Dimensions Dimensions extérieures (LxPxH) : 600 mm x 830 mm x 1.750 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
1349.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Pour divers grils à kebab Dispositif de kebab Pour les brochettes de kebab 12x12 mm / 15x15 mm / 20x20 mm Fait en acier inoxydable de haute qualité AISI 430, finition satinée Scotch Brite Soulève les brochettes de kebab jusqu'à 350 Kg Système de levage hydraulique Spécialement conçu pour les brochettes de kebab lourdes et grandes Rouleaux verrouillables Bras pivotant sur roulement à billes Unité de levage remplaçable Facile à enrouler Facile à nettoyer Qualité Fabriqué en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, finition satinée Scotch Brite Capacité de charge maximale : 350 kg Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 566 x 890 x 1605 mm Diamètre de la viande max. : 620 mm Hauteur de levage max. : 1230 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
2152.79€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600 Le plus haut niveau de traitement Étagère basse Angles arrondis Avec 3 côtés fermés Qualité Entièrement en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 900 mm x 560 mm x 600 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
659.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 Le plus haut niveau de traitement Avec 2 porte(s)- acier inoxydable Ouverture de porte à droite & à gauche Étagère basse Angles arrondis Avec 3 côtés fermés Nettoyage facile Qualité Entièrement en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure Pieds en acier inoxydable (réglables en hauteur jusqu'à 50 mm) Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 560 mm x 600 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
741.59€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Comptoir de caisse haut de gamme avec rebord relevé Armoire de base avec 1 portes battants Isolation des parois latérales et des portes, épaisseur 50 mm Convient pour les pizzerias Espace de rangement supplémentaire pour des matériaux de travail Pieds réglables en hauteur Entièrement fabriqué en acier inoxydable ouverture et fermeture doux de la porte Facile à nettoyer Qualité Acier inoxydable de haute qualité Équipement 1 étagères Conception modulaire Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 500 x 700 x 1000 mm Directives exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
607.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Moteur encastré pour boîtes à air Super performance : 4500 m³ Température: de -20 °C à +40 °C Faible consommation d'énergie Lubrifiants à alignement automatique Buse Sans régulateur de vitesse et pieds! Machine ne nécessitant pratiquement pas d'entretien Facile à nettoyer Montage facile Qualité Ventilateur centrifuge en acier zingué Roue de ventilation en acier zingué Raccordement: Puissance: 736 watts Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 463 x 498 x 536 mm Directives Nach 327/2011 EU Conformité Directive ErP Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
595.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Cellule de congélation + unité de réfrigération murale! Groupe électrogène intégré dans le panneau de la chambre froide. Lames de protection contre le froid incluses. Produits de qualité Très hygiénique grâce au nettoyage facile Beaucoup d'espace malgré une construction compacte Optimal pour le stockage Angles arrondis longue durée de vie Notre recommandation Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température ! Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches Surveillance sans faille de la température Éviter les dommages aux marchandises Qualité Groupe murale haut de gamme Construction compacte et robuste Isolation en polyuréthane à économie d'énergie Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Raccordement Puissance : 650 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.500 mm x 1.500 mm x 2.010 mm Structure du mur Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments Montage facile Plancher de la cellule fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale Réfrigération Réfrigérant: R290 Interrupteur marche / arrêt Température : -10 °C à -22 °C Condensateurs refroidis à l' air Dégivrage automatique programmable par un régulateur Refroidissement puissant et constant à des températures extérieures allant jusqu'à 43 °C. Isoler Épaisseur de paroi 120 mm PUR (sans HFC ni CFC) Conformément aux directives UE (relatives aux halons) À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane Finition En acier inoxydable Couleur de surface : Weiß, RAL 9002 Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection Caractéristiques de la porte Porte verrouillable avec verrouillage en saillie Butée de porte réversible Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée Seuil de porte en acier inoxydable Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Accessoires optionnels Rayonnages
4193.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Comptoir de caisse haut de gamme avec rebord relevé Armoire de base avec 7 tiroir(s) Isolation des parois latérales et des portes, épaisseur 50 mm Convient pour les pizzerias Espace de rangement supplémentaire pour des matériaux de travail Pieds réglables en hauteur Entièrement fabriqué en acier inoxydable ouverture et fermeture doux de la porte Facile à nettoyer Qualité Acier inoxydable de haute qualité Équipement 1 étagères Conception modulaire Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 500 x 700 x 1000 mm Directives exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
779.99€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plusGGMGASTRO Pour divers grils à kebab Dispositif de levage de kebab avec fonction d'emballage et de découpe Pour les brochettes de kebab 12x12 mm / 15x15 mm / 20x20 mm Avec bac de récupération amovible Fait en acier inoxydable de haute qualité AISI 430, finition satinée Scotch Brite Soulève les brochettes de kebab jusqu'à 350 Kg Système de levage hydraulique Spécialement conçu pour les brochettes de kebab lourdes et grandes Rouleaux verrouillables Bras pivotant sur roulement à billes Unité de levage remplaçable Facile à enrouler Facile à nettoyer Qualité Fabriqué en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, finition satinée Scotch Brite Capacité de charge maximale : 350 kg Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 850 x 1160 x 1605 mm Diamètre de la viande max. : 300 mm Hauteur de levage max. : 1280 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
2519.99€ port compris
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