GGMGASTRO Raffinage du sucre, des noix, du chocolat Moudre la farine, les noix & les grains de café Convient particulièrement aux boulangeries et aux pizzerias Utilisation manuelle Ouverture du rouleau de 0-10 mm Niveau sonore : 70 dB Températures ambiantes jusqu'à 40 °C Équipé de roues Utilisation très facile avec un levier Absolument hygiénique, indéformable et facile à nettoyer Une excellente stabilité Nettoyage facile de la surface Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Cylindres en granit et porphyre Raccordement Puissance: 1,50 kW kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 700 mm x 550 mm x 1.150 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
5494.79€ port compris
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GGMGASTRO Machine à crème 5 Liter Production: 100 litres par heure Pompe rotative à palettes pour un fonctionnement silencieux Bacs réfrigérés pour crème liquide Récipients amovibles Une pression sur le bouton fait sortir du fixe chantilly prêt à être utilisé du distributeur Avec l'affichage de température numérique Facile à nettoyer Convient pour Transformation de la crème maigre et grasse Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Distributeurs en plastique Compresseur performant Avantages produit Fabrication de crème fouettée fraîche Pas de remplacement de cartouches de gaz nécessaire Un distributeur amovible et une buse détachable facilitent le nettoyage Raccordement: Puissance: 400 watts Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 280 x 440 x 400 mm Contenu de la livraison Couvercle en PVC résistant Spatule de mélange brosse de nettoyage incluse Joints de remplacement Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
3391.19€ port compris
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GGMGASTRO Appareil professionnel Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Chauffage par vapeur Capacité: max. 23 kg Nouveau design avec écran tactile Nouveau système de balance Système GSM (mise à jour des logiciels, téléchargements, diagnostic à distance et entretien) Port USB 200 programmes possibles Température et vitesse de rotation réglables Réservoir intermédiaire pour produit lessiviel Affichage avec décompteur Avantages produit Maintenance facile Bac à lessive à nettoyage automatique Possibilité de programmer des demi-charges afin d' économiser eau, énergie et lessive Extrêmement silencieux Possibilité de disposition comme machine à laver = gain de place Qualité En acier inox de qualité supérieure Tambour en acier inoxydable Excellente stabilité Informations techniques / sécurité Microprocesseur Fonction de mémorisation Interrupteur d'arrêt d' urgence Système de verrouillage des portes Raccordement: Puissance: 3 kW Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 880 x 1056 x 1284 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive IMPORTANT: Enlevez d' abord les vis de transport ! Les vis de transport endommagent l' appareil si elles ne sont pas retirées. L'appareil doit être raccordé à un chauffage à la vapeur.
12043.19€ port compris
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Avantages produit Aucune huile nécessaire 50% moins de kcal Convient aux aliments surgelés précuits Des résultats plus sains Condensateurs refroidis à l' air Aucune formation de vapeur Inodore Aucune évacuation d'huiles usées Plus besoin de surveiller le processus de cuisson Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Coûts d'exploitation faibles GGMGASTRO Friteuse à air chaud professionnelle Système de condensation intégré. Idéal pour frites, hamburgers, pizza, toast, boulettes de riz arancini, croquettes de pommes de terre, nuggets, poulet-volaille, rondelles d'oignon, etc. Pour bars, l'industrie de restauration et les cuisines professionnelles Panier rotatif Compatible avec 2 x GN 2/3. Max. 15 Min Temps de travail 5 Réglages du système de rotation du panier Préchauffage automatique Température jusqu'à 300 °C Distribution optimale de la chaleur Fonction minuterie Parfaitement adapté à l'usage professionnel Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Fermeture de sécurité Peu encombrant Empilable Capacité de charge jusqu'à 1,60 kg Qualité En acier inoxydable de haute qualité Porte(s) en verre résistant à la chaleur longue durée de vie Commande/programmation Panneau de commande numérique Unités de commande mécaniques Port USB Utilisation très facile avec 99 programmes Temps de travail 1200g = 10 min à 220°C* 1300g = 11 minutes à 220°C* 1400g = 13 minutes à 220°C* 1500g = 14 minutes à 220°C* 1600g = 15 min bei 220°C* *Résultats testés sur frites surgelées Raccordement Puissance : 3,30 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 702 mm x 803 mm x 549 mm Contenu de la livraison 2 x paniers tournants 1 x coque(s) en téflon 2 x poignée(s) de prélèvement Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
6826.79€ port compris
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GGMGASTRO Machine à glace 10 litres/h Production de glace/ cycle min/max:2 Angles arrondis Agitateur avec lame à racler manuelle (PE) Double couvercle pour ajouter des ingrédients pendant que le mélangeur fonctionne Compact et peu encombrant Extrêmement robuste Design élégant Qualité supérieure Qualité En acier inoxydable de haute qualité Moteur puissant Grande résistance et durée de vie élevée Raccordement Puissance : 1,10 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 435 mm x 570 mm x 491 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4306.79€ port compris
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GGMGASTRO Appareil professionnel Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Eléments chauffants électriques Capacité: max. 23 kg Nouveau design avec écran tactile Nouveau système de balance Système GSM (mise à jour des logiciels, téléchargements, diagnostic à distance et entretien) Port USB 200 programmes possibles Température et vitesse de rotation réglables Réservoir intermédiaire pour produit lessiviel Affichage avec décompteur Avantages produit Maintenance facile Bac à lessive à nettoyage automatique Possibilité de programmer des demi-charges afin d' économiser eau, énergie et lessive Extrêmement silencieux Possibilité de disposition comme machine à laver = gain de place Qualité En acier inox de qualité supérieure Tambour en acier inoxydable Excellente stabilité Informations techniques / sécurité Microprocesseur Fonction de mémorisation Interrupteur d'arrêt d' urgence Système de verrouillage des portes Raccordement: Puissance: 18 kW Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 880 x 1056 x 1284 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive IMPORTANT: Enlevez d' abord les vis de transport ! Les vis de transport endommagent l' appareil si elles ne sont pas retirées.
11785.19€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse électrique de haute qualité Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Appareil indépendant Surface lisse Capacité : 22 l X 2 Grille de protection dans le récipient Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Interrupteur marche/arrêt Lumières de contrôle d’opération Température : de 80 °C ~ 190 °C Thermostat Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Distribution optimale de la chaleur Maintenance facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Cuve en acier inoxydable moulé d'une seule pièce Angles intérieurs arrondis Élément chauffant en acier Incoloy Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 22 kW + 22 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 965 mm Contenu de la livraison 2 Paniers L'appareil est livré sans prise/câble 2 x couvercles Avec thermostat de sécurité Soubassement fermée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4033.19€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse électrique de haute qualité Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Lorenzo 700" Appareil indépendant Surface lisse Capacité: max. 18 + 18 L Grille de protection dans le récipient Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Interrupteur marche/arrêt Lumières de contrôle d’opération Thermostat Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide Distribution optimale de la chaleur Maintenance facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Cuve en acier inoxydable moulé d'une seule pièce Angles intérieurs arrondis Élément chauffant en acier Incoloy Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 27 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison Paniers compris dans la livraison L'appareil est livré sans prise/câble 2 x couvercle(s) Avec thermostat de sécurité Soubassement fermée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3334.79€ port compris
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RoFry®-la révolution de la friture - par UBERT - Made in Germany Avantages produit Oubliez le coût élevé de l'huile de friture. Jour après jour. RoFry® s'amortit en quelques mois déjà Pas de frais de stockage, de remplissage, d'appoint, de filtrage, de vidange et d'élimination de l'huile Pas de brûlures ni d'incendies dus à l'huile de friture chaude. Pas d'installations d'extinction d'incendie prescrites. Pas de carreaux antidérapants et de séparateurs d'huile Réduction des émissions grâce à une diminution des odeurs. Réduction du volume d'air évacué. Réduction des coûts d'énergie et de chauffage des locaux Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Utilisation facile pour les enfants. Vidange automatique du panier. Glissière de guidage du panier confortable Un volume de production élevé. La grande capacité et les temps de cuisson courts sont à peu près comparables à ceux d'une friteuse conventionnelle à haut rendement. RoFry® fait frire tous les produits à frire disponibles sur le marché. Tous les produits Fingerfood du marché. Les produits de la RoFry® ont un meilleur goût, une saveur pleine et naturelle. Croustillants et dorés à l'extérieur. À l'intérieur, ils sont tendres et juteux. Les produits RoFry® sont plus sains et contiennent moins de matières grasses. Moins de calories, de cholestérol et d'acides gras trans. RoFry® est protégé par des brevets internationaux et certifié par d'importants labels de contrôle RoFry® utilise le processus de cuisson unique en 3 phases Voici comment fonctionne la friteuse à air chaud RoFry®. Cuisson grâce à un processus unique en 3 phases : phase de reconnaissance - phase vapeur - phase de grillage Détermination des quantités de produits et adaptation des temps de cuisson Guidage de l'utilisateur facile à comprendre via un écran tactile Grand panier à produits avec vidage motorisé (jusqu'à 2,0 kg de produit) Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Qualité Fabriqué en Allemagne RoFry® est sûr. La machine est certifiée par d'importants labels de contrôle et est donc distribuée sur le marché national et international. Raccordement Puissance : 15,50 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 700 mm x 636 mm x 700 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
11407.19€ port compris
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Indications Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière Veuillez utiliser cet appareil uniquement au niveau 2. Le niveau 1 doit être considéré seulement comme mode d'attente Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Les instructions détaillées sont indiquées sous les onglets «Télécharger» et «Vidéo». GGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Couleur: noir Pour le café, l'espresso, le thé, etc. Capacité : 18 l Avec surface d'égouttage les tasses peuvent être maintenues au chaud sur le plateau supérieur Manomètre pour contrôler la pompe et la pression de la chaudière Robinet de vidange pour chauffe-eau Affichage numérique Nombreux programmes 3 groupes d'infusion 2 buse(s) à vapeur 1 Buse d'eau chaude Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité Buse à vapeur en acier inoxydable Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Groupes de filtres et raccords en acier inoxydable Effet poli brillant Stabilité élevée Avantages produit Utilisation simple Nettoyage automatique des groupes de brassage Dosage automatique Fonctionnement silencieux Raccordement Puissance : 4 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz L'appareil est livré sans prise! Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 960 mm x 620 mm x 510 mm Contenu de la livraison L'entrée d'eau et tuyau de vidange 3 porte-filtre Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3257.99€ port compris
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Action. Indications Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière Veuillez utiliser cet appareil uniquement au niveau 2. Le niveau 1 doit être considéré seulement comme mode d'attente Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Les instructions détaillées sont indiquées sous les onglets «Télécharger» et «Vidéo». GGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Couleur: noir Pour le café, l'espresso, le thé, etc. Capacité : 18 l Avec surface d'égouttage les tasses peuvent être maintenues au chaud sur le plateau supérieur Manomètre pour contrôler la pompe et la pression de la chaudière Robinet de vidange pour chauffe-eau Affichage numérique Nombreux programmes 3 groupes d'infusion 2 buse(s) à vapeur 1 Buse d'eau chaude Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité Buse à vapeur en acier inoxydable Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Groupes de filtres et raccords en acier inoxydable Effet poli brillant Stabilité élevée Avantages produit Utilisation simple Nettoyage automatique des groupes de brassage Dosage automatique Fonctionnement silencieux Raccordement Puissance : 4 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz L'appareil est livré sans prise! Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 960 mm x 620 mm x 510 mm Contenu de la livraison L'entrée d'eau et tuyau de vidange 3 porte-filtre 6 kg BELLADO Café en grains "Monsoon" Réf. : KBMM6040#SET6 6 kg BELLADO Café en grains "Pepper Coast" Réf. : KBMP8020#SET6 Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3242.39€ port compris
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RoFry®-la révolution de la friture - par UBERT - Made in Germany Avantages produit Oubliez le coût élevé de l'huile de friture. Jour après jour. RoFry® s'amortit en quelques mois déjà Pas de frais de stockage, de remplissage, d'appoint, de filtrage, de vidange et d'élimination de l'huile Pas de brûlures ni d'incendies dus à l'huile de friture chaude. Pas d'installations d'extinction d'incendie prescrites. Pas de carreaux antidérapants et de séparateurs d'huile Réduction des émissions grâce à une diminution des odeurs. Réduction du volume d'air évacué. Réduction des coûts d'énergie et de chauffage des locaux Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Utilisation facile pour les enfants. Vidange automatique du panier. Glissière de guidage du panier confortable Un volume de production élevé. La grande capacité et les temps de cuisson courts sont à peu près comparables à ceux d'une friteuse conventionnelle à haut rendement. RoFry® fait frire tous les produits à frire disponibles sur le marché. Tous les produits Fingerfood du marché. Les produits de la RoFry® ont un meilleur goût, une saveur pleine et naturelle. Croustillants et dorés à l'extérieur. À l'intérieur, ils sont tendres et juteux. Les produits RoFry® sont plus sains et contiennent moins de matières grasses. Moins de calories, de cholestérol et d'acides gras trans. RoFry® est protégé par des brevets internationaux et certifié par d'importants labels de contrôle RoFry® utilise le processus de cuisson unique en 3 phases Voici comment fonctionne la friteuse à air chaud RoFry®. Cuisson grâce à un processus unique en 3 phases : phase de reconnaissance - phase vapeur - phase de grillage Détermination des quantités de produits et adaptation des temps de cuisson Guidage de l'utilisateur facile à comprendre via un écran tactile Grand panier à produits avec vidage motorisé (jusqu'à 2,0 kg de produit) Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Qualité Fabriqué en Allemagne RoFry® est sûr. La machine est certifiée par d'importants labels de contrôle et est donc distribuée sur le marché national et international. Raccordement Puissance : 15,50 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 636 mm x 700 mm x 700 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
11299.19€ port compris
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Action. Indications Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière Veuillez utiliser cet appareil uniquement au niveau 2. Le niveau 1 doit être considéré seulement comme mode d'attente Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Les instructions détaillées sont indiquées sous les onglets «Télécharger» et «Vidéo». GGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Couleur: noir Pour le café, l'espresso, le thé, etc. Capacité : 18 l Avec surface d'égouttage les tasses peuvent être maintenues au chaud sur le plateau supérieur Manomètre pour contrôler la pompe et la pression de la chaudière Robinet de vidange pour chauffe-eau Affichage numérique Nombreux programmes 3 groupes d'infusion 2 buse(s) à vapeur 1 Buse d'eau chaude Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité Buse à vapeur en acier inoxydable Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Groupes de filtres et raccords en acier inoxydable Effet poli brillant Stabilité élevée Avantages produit Utilisation simple Nettoyage automatique des groupes de brassage Dosage automatique Fonctionnement silencieux Raccordement Puissance : 4 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz L'appareil est livré sans prise! Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 960 mm x 620 mm x 510 mm Contenu de la livraison L'entrée d'eau et tuyau de vidange 3 porte-filtre 6 kg BELLADO Café en grains "Monsoon" Réf. : KBMM6040#SET6 6 kg BELLADO Café en grains "Pepper Coast" Réf. : KBMP8020#SET6 Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3238.79€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse à gaz de haute gamme 5 ans de garantie sur les pièces détachées Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Parfaitement adapté à l'usage professionnel Réduction de la consommation d'huile jusqu'à 60% Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700 Appareil indépendant Capacité: max. 18 L Régulation électrique Affichage numérique Thermostat Réglage précis de la température Température : de 110 °C ~ 190 °C Radiateurs repliables pour un nettoyage facile Le chauffage direct et hautement efficace permet un temps de chauffement très court Distribution optimale et uniforme de la chaleur Maintenance facile Qualité Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité Scotch Brillant satiné Épaisseur de la plaque supérieure 20/10 Brûleurs en acier inoxydable Bac de récupération des graisses estampé Angles intérieurs arrondis Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 14 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 730 mm x 1.090 mm Contenu de la livraison 1 Panier Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison 1 x couvercle(s) Soubassement fermée Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS Certifié IPX5
3237.59€ port compris
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RoFry®-la révolution de la friture - par UBERT - Made in Germany Avantages produit Oubliez le coût élevé de l'huile de friture. Jour après jour. RoFry® s'amortit en quelques mois déjà Pas de frais de stockage, de remplissage, d'appoint, de filtrage, de vidange et d'élimination de l'huile Pas de brûlures ni d'incendies dus à l'huile de friture chaude. Pas d'installations d'extinction d'incendie prescrites. Pas de carreaux antidérapants et de séparateurs d'huile Réduction des émissions grâce à une diminution des odeurs. Réduction du volume d'air évacué. Réduction des coûts d'énergie et de chauffage des locaux Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Utilisation facile pour les enfants. Vidange automatique du panier. Glissière de guidage du panier confortable Un volume de production élevé. La grande capacité et les temps de cuisson courts sont à peu près comparables à ceux d'une friteuse conventionnelle à haut rendement. RoFry® fait frire tous les produits à frire disponibles sur le marché. Tous les produits Fingerfood du marché. Les produits de la RoFry® ont un meilleur goût, une saveur pleine et naturelle. Croustillants et dorés à l'extérieur. À l'intérieur, ils sont tendres et juteux. Les produits RoFry® sont plus sains et contiennent moins de matières grasses. Moins de calories, de cholestérol et d'acides gras trans. RoFry® est protégé par des brevets internationaux et certifié par d'importants labels de contrôle RoFry® utilise le processus de cuisson unique en 3 phases Voici comment fonctionne la friteuse à air chaud RoFry®. Cuisson grâce à un processus unique en 3 phases : phase de reconnaissance - phase vapeur - phase de grillage Détermination des quantités de produits et adaptation des temps de cuisson Guidage de l'utilisateur facile à comprendre via un écran tactile Grand panier à produits avec vidage motorisé (jusqu'à 2,0 kg de produit) Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Qualité Fabriqué en Allemagne RoFry® est sûr. La machine est certifiée par d'importants labels de contrôle et est donc distribuée sur le marché national et international. Raccordement Puissance : 15,50 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 636 mm x 700 mm x 700 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
11203.19€ port compris
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Indications Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière Veuillez utiliser cet appareil uniquement au niveau 2. Le niveau 1 doit être considéré seulement comme mode d'attente Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Les instructions détaillées sont indiquées sous les onglets «Télécharger» et «Vidéo». GGMGASTRO Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Couleur: noir Pour le café, l'espresso, le thé, etc. Capacité : 18 l Avec surface d'égouttage les tasses peuvent être maintenues au chaud sur le plateau supérieur Manomètre pour contrôler la pompe et la pression de la chaudière Robinet de vidange pour chauffe-eau Affichage numérique Nombreux programmes 3 groupes d'infusion 2 buse(s) à vapeur 1 Buse d'eau chaude Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité Buse à vapeur en acier inoxydable Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Groupes de filtres et raccords en acier inoxydable Effet poli brillant Stabilité élevée Avantages produit Utilisation simple Nettoyage automatique des groupes de brassage Dosage automatique Fonctionnement silencieux Raccordement Puissance : 4 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz L'appareil est livré sans prise! Dimensions Dimensions extérieures l x P x H: 960 mm x 620 mm x 510 mm Contenu de la livraison L'entrée d'eau et tuyau de vidange 3 porte-filtre Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3190.79€ port compris
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IMPORTANT : Veuillez noter que l'appareil ne peut pas être utilisé avec une prise Schuko de 16 ampères. Un technicien est nécessaire pour la mise en service de l'appareil. GGMGASTRO Friteuse de haute pression Appareil indépendant Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson Température maximale: 180 °C Avec 1 cuve production par heure : 25 kg Capacité : 33 l Capacité du réservoir d'huile : 15 l Avantages produit Panneau de commande numérique Système de nettoyage automatique de l'huile à l'aide d'un filtre spécial Parfaitement adapté à l'usage professionnel Construction compacte et robuste Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance: 4 kW Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 425 mm x 690 mm x 1.100 mm Contenu de la livraison Paniers compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
6004.79€ port compris
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GGMGASTRO Frituese pour donuts / pâtisseries gras(se) semi-automatique Variante comme appareil sur pied Capacité : jusqu'à 360 pièces par heure Équipé d'une poignée ergonomique pour une utilisation manuelle Parfaitement adapté à l'usage professionnel Contrôle automatique de la température Interrupteur marche / arrêt Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance: 7,40 kW Raccordement électrique: 400V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.560 mm x 820 mm x 1.075 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
9351.59€ port compris
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GGMGASTRO Cag Kebab Maschine Capacité : 85 kg Température réglable jusqu'à 300 °C Tournebroche motorisé la partie supérieure de la table de cuisson est commandée électriquement par résistance Partie avant de la plaque de gril en verre Seran de haute qualité Porte-broches contrôlable via le système de pédales Qualité En acier inox AISI 304 de qualité supérieure Raccordement Puissance : 14 kW Tension : 380V-415V Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.420 mm x 865 mm x 1.530 mm Espace cuisine : B x T: 1.140 mm x 300 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4079.99€ port compris
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GGMGASTRO Appareil professionnel Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Eléments chauffants électriques Capacité: max. 11 kg Nouveau design avec écran tactile Nouveau système de balance Système GSM (mise à jour des logiciels, téléchargements, diagnostic à distance et entretien) Port USB 200 programmes possibles Température et vitesse de rotation réglables Réservoir intermédiaire pour produit lessiviel Affichage avec décompteur Avantages produit Maintenance facile Bac à lessive à nettoyage automatique Possibilité de programmer des demi-charges afin d' économiser eau, énergie et lessive Extrêmement silencieux Possibilité de disposition comme machine à laver = gain de place Qualité En acier inox de qualité supérieure Tambour en acier inoxydable Excellente stabilité Informations techniques / sécurité Microprocesseur Fonction de mémorisation Interrupteur d'arrêt d' urgence Système de verrouillage des portes Raccordement: Puissance: 10,5 kW Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 720 x 1032 x 1039 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive IMPORTANT: Enlevez d' abord les vis de transport ! Les vis de transport endommagent l' appareil si elles ne sont pas retirées.
6266.39€ port compris
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GGMGASTRO MACHINE À COUPER MANUELLE AVEC VOLANT D'INERTIE Design italien Couleur: rouge Porteuse incluse. Utilisation manuelle très facile Convient particulièrement pour les épiceries fines, boucheries Idéal pour viandes Utilisation simple Facile à nettoyer Qualité Fabrication manuelle Boîtier en aluminium Acier laqué Des pieds en caoutchouc assurent stabilité et sécurité Support en fer forgé Convient patriculièrement pour Viandes Charcuterie Par exemple : Cru / Fumé / Cuit - Jambon / Bacon / Rôti Saucisson / Chorizo / Sucuk Dispositif à trancher Coupage précis Dispositif d'affûtage intégré Anneau de protection autour de la lame Diamètre du couteau : 350 mm Epaisseur de coupe : 0 - 25 mm Avantages produit Hauteur de travail idéale Design rustique Fonctionnement très silencieux Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 730 x 870 x 1595 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
5873.99€ port compris
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Avantages produit Soulèvement automatique et individuel des paniers - plus de brûlures pendant la friture - les paniers sont soulevés automatiquement à l'aide de la fonction minuterie Système de filtration intégré - permet de filtrer l'huile de manière totalement autonome en moins de 4 minutes Dispositif de sécurité contre les fuites de gaz - Soupape de sécurité avec thermocouple Chauffage rapide & uniforme - Échangeurs de chaleur positionnés directement à l'intérieur de la cuve GGMGASTRO Appareil indépendant Soulèvement automatique du panier Système de filtrage intégré Fonction minuterie Capacité: 20 L Pieds de support réglables en hauteur Compatible WLAN Électro-thermostat de haute précision Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleur en acier inoxydable Cuve en acier inoxydable Les coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage Raccordement Puissance du gaz : 17,50 kW Puissance: 150 Watt Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm Contenu de la livraison 2 Demi-paniers 1 Couvercle Soubassement fermée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
5601.59€ port compris
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Avantages produit Soulèvement automatique et individuel des paniers - plus de brûlures pendant la friture - les paniers sont soulevés automatiquement à l'aide de la fonction minuterie Système de filtration intégré - permet de filtrer l'huile de manière totalement autonome en moins de 4 minutes Dispositif de sécurité pour couper l'alimentation électrique avec les éléments chauffants en position verticale Nettoyage facile grâce à 90° cuve pivotante GGMGASTRO Appareil indépendant Soulèvement automatique du panier Système de filtrage intégré Fonction minuterie Capacité: 22 L Elément chauffant tubulaire dans le bassin (100% de puissance) Pieds de support réglables en hauteur Compatible WLAN Électro-thermostat de haute précision Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Cuve en acier inoxydable Les coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage Raccordement Puissance : 22 kW Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 900 mm Contenu de la livraison 2 Demi-paniers 1 Couvercle Soubassement fermée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
5415.59€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse à gaz de haute gamme Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Appareil indépendant Régulation électronique Chauffage indirect Capacité : 18 l X 2 Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Système de sécurité avec thermocouple (allumage piézoélectrique) Thermostat Température : de 110 °C ~ 190 °C Interrupteur marche/arrêt faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Distribution optimale de la chaleur Maintenance facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleurs en acier inoxydable Angles intérieurs arrondis Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 28 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.160 mm Contenu de la livraison 2 Paniers Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison 2 x couvercles Soubassement fermée Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
5233.19€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse à gaz de haute gamme Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 Appareil indépendant Capacité: max. 18 + 18 L Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Régulation électrique Thermostat Température : de 110 °C ~ 190 °C Distribution optimale de la chaleur Maintenance facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleurs en acier inoxydable Bac de récupération des graisses estampé Angles intérieurs arrondis Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 28 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.068 mm Contenu de la livraison 2 paniers Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison 2 x couvercle(s) Soubassement fermée Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
4797.59€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse électrique de haute qualité Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Appareil indépendant Avec meuble de base fermé Capacité : 22 l X 2 Grille de protection dans le récipient Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Interrupteur marche/arrêt Lumières de contrôle d’opération Température : de 110 °C ~ 190 °C Thermostat Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Distribution optimale de la chaleur Maintenance facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Cuve en acier inoxydable moulé d'une seule pièce Angles intérieurs arrondis Élément chauffant en acier Incoloy Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 22 kW + 22 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 965 mm Contenu de la livraison 2 Paniers L'appareil est livré sans prise/câble 2 x couvercle(s) Avec thermostat de sécurité Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4628.39€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse de haute pression Panneau de commande numérique Système de nettoyage automatique de l'huile à l'aide d'un filtre spécial avec pompe à huile Différents programmes Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie Température maximale: 200 °C Par cycle de cuisson: 4 - 5 poulets entiers Appareil indépendant 1 cuves Capacité: max. 24 L Parfaitement adapté à l'usage professionnel Construction compacte et robuste Fermeture de sécurité 4 Roulettes avec frein Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Raccordement Puissance : 13,50 kW Pression de fonctionnement (chaudière) : 0,85 bar Raccordement électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 460 mm x 960 mm x 1.230 mm Contenu de la livraison Le panier est compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4312.79€ port compris
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Avantages produit Système de filtration intégré - permet de filtrer l'huile de manière totalement autonome en moins de 4 minutes Dispositif de sécurité contre les fuites de gaz - Soupape de sécurité avec thermocouple Chauffage rapide & uniforme - Échangeurs de chaleur positionnés directement à l'intérieur de la cuve GGMGASTRO Appareil indépendant Système de filtrage intégré Fonction minuterie Capacité: 20 L Pieds de support réglables en hauteur Compatible WLAN Électro-thermostat de haute précision Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleur en acier inoxydable Cuve en acier inoxydable Les coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage Raccordement Puissance du gaz : 17,50 kW Puissance: 150 Watt Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm Contenu de la livraison 2 Demi-paniers 1 Couvercle Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4198.79€ port compris
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Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Système de nettoyage automatique pour un nettoyage rapide et intensif de la zone d'écrasement Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [silver] mode d'alimentation : manuel Fruits par minute : 28 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 8 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 520 mm x 820 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4075.19€ port compris
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La machine la plus rapide du marché au monde Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Système de nettoyage automatique pour un nettoyage rapide et intensif de la zone d'écrasement Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [silver] Mode d'alimentation : Automatique . Fruits par minute : 45 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 25 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 560 mm x 980 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4043.99€ port compris
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Avantages produit Système de filtration intégré - permet de filtrer l'huile de manière totalement autonome en moins de 4 minutes Dispositif de sécurité pour couper l'alimentation électrique avec les éléments chauffants en position verticale Nettoyage facile grâce à 90° cuve pivotante GGMGASTRO Appareil indépendant Système de filtrage intégré Fonction minuterie Capacité: 22 L Elément chauffant tubulaire dans le bassin (100% de puissance) Pieds de support réglables en hauteur Compatible WLAN Électro-thermostat de haute précision Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Cuve en acier inoxydable Les coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage Raccordement Puissance : 22 kW Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 900 mm Contenu de la livraison 2 Demi-paniers 1 Couvercle Soubassement fermée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4023.59€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse électrique de haute qualité Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Contrôle numérique Parfaitement adapté à l'usage professionnel Préchauffage rapide de 20 à 190 °C en 4-6 minutes Faible nombre de vidange d'huile Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700 Appareil indépendant Surface lisse Capacité: max. 18 + 18 L Grille de protection dans le récipient Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Pieds réglables en hauteur (30mm) Interrupteur marche/arrêt Lumières de contrôle d’opération Thermostat Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide Distribution optimale de la chaleur Maintenance facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Cuve en acier inoxydable moulé d'une seule pièce Angles intérieurs arrondis Élément chauffant en acier Incoloy Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Puissance : 27 kW Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison Paniers compris dans la livraison L'appareil est livré sans prise/câble 2 x couvercle(s) Avec thermostat de sécurité Soubassement fermée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
4012.79€ port compris
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Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Système de nettoyage automatique pour un nettoyage rapide et intensif de la zone d'écrasement Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [orange] mode d'alimentation : manuel Fruits par minute : 28 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 8 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 520 mm x 820 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3951.59€ port compris
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GGMGASTRO Machine à flocons de glace 550 kg / 24 h Interrupteur marche / arrêt Réfrigération puissante et constante Faible consommation d'énergie Production élevée de glace Revêtement élastique pour maximiser la durée de vie Réducteur puissant sur le dessus Utilisation simple Système de contrôle électromécanique Nettoyage facile Pour les zones à teneur moyenne ou élevée en calcaire, un filtre Anti-froid est recommandé Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure En acier inoxydable AISI 304 Extrêmement robuste Raccordement Puissance : 2,22 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Réfrigérant : R452a / 700 g L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 675 mm x 550 mm x 800 mm Compris dans la livraison Filtre d'entrée d'eau Tuyau d'entrée d'eau Tuyau d'évacuation de l'eau Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Attention : il faut commander un bac de stockage de glace avec l'appareil!. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être régénérée après environ 1.500 - 2.000 Liter de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Les instructions détaillées sont indiquées sous les onglets «Télécharger» et «Vidéo».
3932.39€ port compris
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La machine la plus rapide du marché. Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Système de nettoyage automatique pour un nettoyage rapide et intensif de la zone d'écrasement Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [orange] Mode d'alimentation : Automatique . Fruits par minute : 45 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 25 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 560 mm x 980 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3911.99€ port compris
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Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Système de nettoyage automatique pour un nettoyage rapide et intensif de la zone d'écrasement Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [orange] Mode d'alimentation : Automatique . Fruits par minute : 28 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 25 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 560 mm x 980 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3839.99€ port compris
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Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Système de nettoyage automatique pour un nettoyage rapide et intensif de la zone d'écrasement Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [silver] mode d'alimentation : manuel Fruits par minute : 28 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 8 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 520 mm x 820 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3687.59€ port compris
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Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [silver] mode d'alimentation : manuel Fruits par minute : 28 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 8 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 520 mm x 820 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3682.79€ port compris
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Action. Avantages produit Système de préinfusion : la préinfusion, également appelée préinfusion, est un prétraitement avant l'extraction de la poudre d'espresso. Elle consiste à mouiller uniformément la poudre dans le porte-filtre, sans pression, afin d'éviter les canaux d'eau dans la poudre sèche pendant l'extraction. Cela améliore le goût de l'espresso. Produit de qualité de fabrication italienne - Made in Italy GGMGASTRO Couleur: noir Capacité : 20,50 l Écran numérique pour afficher les alarmes, les boissons et les fonctions de fonctionnement Panneau de commande programmable pour un dosage parfait du café Éclairage LED Double manomètre pour la pression de la chaudière et de la pompe les tasses peuvent être maintenues au chaud sur le plateau supérieur Rehausse/sous-hausse supplémentaire pour le groupe Avec surface d'égouttage Alimentation d'eau automatique Contrôle automatique ou semi-automatique des portions de café et d'eau chaude Avertissement de faible remplissage 3 groupe(s) d'infusion 2 buse(s) à vapeur 1 Buse d'eau chaude Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Buse à vapeur en acier inoxydable Panneaux latéraux peints Chaudière en cuivre (Cu 99,5) avec revêtement anti-corrosion Raccordement Puissance : 5 kW Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 380V / 50 Hz L'appareil est livré sans prise! Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 965 mm x 575 mm x 560 mm Contenu de la livraison 1 porte-filtre avec 1 sortie à sens unique 1 porte-filtre avec 2 sortie à sens unique 1 Couvercle aveugle pour le nettoyage du groupe 1 Tuyau de pression pour le raccordement à l'eau fixe 1 Tuyau d'évacuation des eaux usées 6 kg BELLADO Café en grains "Monsoon" Réf. : KBMM6040#SET6 6 kg BELLADO Café en grains "Pepper Coast" Réf. : KBMP8020#SET6 Indications Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être régénérée après environ 1500-2000 Liter de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3658.79€ port compris
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Avantages produit Système de préinfusion : la préinfusion, également appelée préinfusion, est un prétraitement avant l'extraction de la poudre d'espresso. Elle consiste à mouiller uniformément la poudre dans le porte-filtre, sans pression, afin d'éviter les canaux d'eau dans la poudre sèche pendant l'extraction. Cela améliore le goût de l'espresso. Produit de qualité de fabrication italienne - Made in Italy GGMGASTRO Couleur: noir Capacité : 20,50 l Écran numérique pour afficher les alarmes, les boissons et les fonctions de fonctionnement Panneau de commande programmable pour un dosage parfait du café Éclairage LED Double manomètre pour la pression de la chaudière et de la pompe les tasses peuvent être maintenues au chaud sur le plateau supérieur Rehausse/sous-hausse supplémentaire pour le groupe Avec surface d'égouttage Alimentation d'eau automatique Contrôle automatique ou semi-automatique des portions de café et d'eau chaude Avertissement de faible remplissage 3 groupe(s) d'infusion 2 buse(s) à vapeur 1 Buse d'eau chaude Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Buse à vapeur en acier inoxydable Panneaux latéraux peints Chaudière en cuivre (Cu 99,5) avec revêtement anti-corrosion Raccordement Puissance : 5 kW Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 380V / 50 Hz L'appareil est livré sans prise! Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 965 mm x 575 mm x 560 mm Contenu de la livraison 1 porte-filtre avec 1 sortie à sens unique 1 porte-filtre avec 2 sortie à sens unique 1 Couvercle aveugle pour le nettoyage du groupe 1 Tuyau de pression pour le raccordement à l'eau fixe 1 Tuyau d'évacuation des eaux usées Indications Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être régénérée après environ 1500-2000 Liter de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3598.79€ port compris
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GGMGASTRO Machine à créme glacée Unité de table Pour la crème glacée molle Fonctionnement manuel Commande électronique avec écran tactile numérique de 7 pouces Compresseur d'air Fonction de veille Facile à nettoyer Qualité Mélangeur en cuivre Système de pré-refroidissement en cuivre En acier inox de qualité supérieure Moteur puissant Moteur silencieux Réfrigération Entonnoir pré-refroidi Capacité: 30-32 L/h Avec réfrigération de récirculation Raccordement: Agent réfrigérant: R290 Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50 Hz Puissance: 2680 watts Protection contre les surcharges Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 x 630 x 785 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
3566.39€ port compris
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Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [orange] mode d'alimentation : manuel Fruits par minute : 28 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 8 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 520 mm x 820 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3563.99€ port compris
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Avantages produit Avec bouton Push & Juice - il suffit d'appuyer sur le bouton pour que la machine se mette à presser. Système de nettoyage automatique pour un nettoyage rapide et intensif de la zone d'écrasement Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [orange] mode d'alimentation : manuel Fruits par minute : 28 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 8 kg Capacité des poubelles : 12 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 620 mm x 520 mm x 820 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3555.59€ port compris
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Avantages produit Gain de jus de fruits : jusqu'à 95 - 99 %. Système de nettoyage automatique pour un nettoyage rapide et intensif de la zone d'écrasement Robinet de soutirage en acier inoxydable - Facile à utiliser, il suffit d'actionner le robinet pour que la machine commence à presser. 100 % sans entretien (l'extracteur de jus ne nécessite aucun entretien) Moteur de 0,75 CV - le plus puissant du marché Utilisation et contrôle faciles via l'écran GGMGASTRO Produit de qualité fabriqué en Europe Couleur: [silver] mode d'alimentation : manuel Fruits par minute : 15 Pas d'écrasement de la peau Capacité de l'alimenteur : 8 kg Capacité des poubelles : 9 kg / environ 72 oranges pressées Régulation numérique Compteur de fruits Qualité Corps en aluminium couteau dentelée pour un parfait coupe Tige, roue dentée et lame en acier inoxydable Composé exclusivement de matériaux résistants de qualité supérieure Du producteur leader mondial de presse-oranges automatiques La référence est présente dans plus de 100 pays et sur 5 continents L’une des machines les plus fiables DU MONDE Raccordement Puissance : 550 Watt Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 330 mm x 450 mm x 840 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3445.19€ port compris
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GGMGASTRO Machine à flocons de glace 390 kg / 24 h Interrupteur marche / arrêt des glaçons pleins ou des demi-glaçons Évaporateur à haute efficacité Distributeur d'eau intelligent Certification Energy Star Réfrigération puissante et constante Utilisation simple Nettoyage facile Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure En acier inoxydable AISI 304 Extrêmement robuste Raccordement Puissance: 1,30 kW kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Réfrigérant: R452a g L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 762 mm x 620 mm x 760 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Attention : il faut commander un bac de stockage de glace avec l'appareil!. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être régénérée après environ 1.500 - 2.000 Liter de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Les instructions détaillées sont indiquées sous les onglets «Télécharger» et «Vidéo».
3205.19€ port compris
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Action. Avantages produit Système de préinfusion : la préinfusion, également appelée préinfusion, est un prétraitement avant l'extraction de la poudre d'espresso. Elle consiste à mouiller uniformément la poudre dans le porte-filtre, sans pression, afin d'éviter les canaux d'eau dans la poudre sèche pendant l'extraction. Cela améliore le goût de l'espresso. Produit de qualité de fabrication italienne - Made in Italy GGMGASTRO Couleur: noir Capacité : 13,50 l Écran numérique pour afficher les alarmes, les boissons et les fonctions de fonctionnement Panneau de commande programmable pour un dosage parfait du café Éclairage LED Double manomètre pour la pression de la chaudière et de la pompe les tasses peuvent être maintenues au chaud sur le plateau supérieur Rehausse/sous-hausse supplémentaire pour chaque groupe Avec surface d'égouttage Alimentation d'eau automatique Contrôle automatique ou semi-automatique des portions de café et d'eau chaude Avertissement de faible remplissage 2 groupe(s) d'infusion 2 buse(s) à vapeur 1 Buse d'eau chaude Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Buse à vapeur en acier inoxydable Panneaux latéraux peints Chaudière en cuivre (Cu 99,5) avec revêtement anti-corrosion Raccordement Puissance : 3 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz L'appareil est livré sans prise! Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 795 mm x 575 mm x 560 mm Contenu de la livraison 1 porte-filtre avec 1 sortie à sens unique 1 porte-filtre avec 2 sortie à sens unique 1 Couvercle aveugle pour le nettoyage du groupe 1 Tuyau de pression pour le raccordement à l'eau fixe 1 Tuyau d'évacuation des eaux usées 6 kg BELLADO Café en grains "Monsoon" Réf. : KBMM6040#SET6 6 kg BELLADO Café en grains "Pepper Coast" Réf. : KBMP8020#SET6 Indications Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être régénérée après environ 1500-2000 Liter de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3184.79€ port compris
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Avantages produit Système de préinfusion : la préinfusion, également appelée préinfusion, est un prétraitement avant l'extraction de la poudre d'espresso. Elle consiste à mouiller uniformément la poudre dans le porte-filtre, sans pression, afin d'éviter les canaux d'eau dans la poudre sèche pendant l'extraction. Cela améliore le goût de l'espresso. Produit de qualité de fabrication italienne - Made in Italy GGMGASTRO Couleur: noir Capacité : 13,50 l Écran numérique pour afficher les alarmes, les boissons et les fonctions de fonctionnement Panneau de commande programmable pour un dosage parfait du café Éclairage LED Double manomètre pour la pression de la chaudière et de la pompe les tasses peuvent être maintenues au chaud sur le plateau supérieur Rehausse/sous-hausse supplémentaire pour chaque groupe Avec surface d'égouttage Alimentation d'eau automatique Contrôle automatique ou semi-automatique des portions de café et d'eau chaude Avertissement de faible remplissage 2 groupe(s) d'infusion 2 buse(s) à vapeur 1 Buse d'eau chaude Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Buse à vapeur en acier inoxydable Panneaux latéraux peints Chaudière en cuivre (Cu 99,5) avec revêtement anti-corrosion Raccordement Puissance : 3 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz L'appareil est livré sans prise! Dimensions Dimensions extérieures : B x T x H: 795 mm x 575 mm x 560 mm Contenu de la livraison 1 porte-filtre avec 1 sortie à sens unique 1 porte-filtre avec 2 sortie à sens unique 1 Couvercle aveugle pour le nettoyage du groupe 1 Tuyau de pression pour le raccordement à l'eau fixe 1 Tuyau d'évacuation des eaux usées Indications Veuillez ouvrir les buses de vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que la vapeur sorte des buses. Cette opération assure la purge d'air complète de la chaudière Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être régénérée après environ 1500-2000 Liter de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
3124.79€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse à gaz de haute gamme Parfaitement adapté à l'usage professionnel Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Appareil indépendant Régulation électronique Chauffage indirect Capacité : 18 l Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Système de sécurité avec thermocouple (allumage piézoélectrique) Thermostat Température : de 110 °C ~ 190 °C Interrupteur marche/arrêt faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Distribution optimale de la chaleur Maintenance facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleurs en acier inoxydable Angles intérieurs arrondis Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 14 Watt Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm Contenu de la livraison 1 Panier Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison 1 x couvercles Soubassement fermée Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
3016.79€ port compris
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GGMGASTRO Frituese pour donuts / pâtisseries gras(se) électrique Version: Article à table Capacité : jusqu'à 240 pièces par heure Bac à graisse : 36 l Équipé d'une poignée ergonomique pour une utilisation manuelle Parfaitement adapté à l'usage professionnel Contrôle automatique de la température Interrupteur marche / arrêt Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance: 3,60 kW Raccordement électrique: 230V Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 1.560 mm x 645 mm x 210 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2959.19€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse de haute pression Unité de commande manuel Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie Température maximale: 200 °C Par cycle de cuisson: 4 - 5 poulets entiers Appareil indépendant Avec 1 bassins Capacité: max. 24 L Parfaitement adapté à l'usage professionnel Construction compacte et robuste Fermeture de sécurité 4 Roulettes avec frein Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Raccordement Puissance : 12 kW Pression de fonctionnement (chaudière) : 0,85 bar Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 460 mm x 960 mm x 1.230 mm Contenu de la livraison Le panier est compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
2956.79€ port compris
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GGMGASTRO machine à café Pour un café filtre frais Alimentation d'eau automatique Avec 2 bras de bouillon Distribution d'eau chaude séparée Temps de préparation: 2 x 5 litres / env. 7 min Capacité: 85 litres par heure Capacité du conteneur à filtre : 250 gr de café moulu Design moderne Utilisation simple Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Récipient à filtre en plastique Raccordement: Raccordement électrique: 400 Volt Puissance: 9 kW Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 930 x 500 x 950 mm Contenu de la livraison Récipient thermos 2 x 5 litre(s) avec distributeur de tasses compris dans la livraison Filtre à café brosse de nettoyage incluse Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire Indications Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement Si vous avez branché un détartreur sur l'appareil, il faut prendre en considération que les cartouches doivent être régénérées après environ 1.500 - 2.000 litres de débit d'eau. Le débit réel maximal dépend de la dureté de l'eau. Instructions détaillées peuvent être trouvées sous les onglets «Télécharger» et «Vidéo».
2894.39€ port compris
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