Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, base et dos en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10.Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 emboutis avec robinet de vidange d'huile dans la base et zone froide pour la collecte des restes.Les éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 sont situés dans le réservoir et tournent à 90° pour assurer un nettoyage facile.Contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Le voyant sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter que l'eau ne pénètre dans le panneau de commande.Paniers à friture et bac récupérateur d'huile inclus.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 94.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 40,000Fréquence: 50/60Capacité: 21+21 litresPhase: 3F+N
5815.02€ port compris
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Friteuse gaz - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Friteuse à gaz avec plan de travail en acier inoxydable AISI 304 et 20/10 d'épaisseur.Capacité du bassin: 22 litres. Équipé d'une vanne de vidange installée dans le compartiment neutre inférieur.Chauffage par des tuyaux d'échange de chaleur à l'intérieur du puits.Brûleurs en acier inoxydable avec veilleuse et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique à thermocouple, à température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité.Inclus: Paniers et rallonge de conduit.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 105.00Puissance: gazPuissance gaz (Kw): 40,000Capacité: 2x 22 litres - max. 3 Kg frozen potatoes per basketProduction: max. potato 70-72 kg/hRaccordement au gaz 1/2"
5803.80€ port compris
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Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur Cuiseur à vapeur électrique à trois ponts. Équipé d'éléments chauffants très efficaces pour une vapeur rapide. Chaque chambre à vapeur est contrôlée individuellement avec trois processus de vapeur afin d'atteindre l'équilibre idéal entre performance et économie d'énergie si nécessaire. Le cuiseur vapeur NESCD est puissant, compact et convient au riz et à tous les plats cuits à la vapeur. C'est le choix parfait pour les restaurants asiatiques. Interrupteur à trois positions avec bouton de commande et voyants de fonction. Dimensions intérieures du pont supérieur et central 660x615x220 mm et du pont inférieur 660x615x400 mm. Machine à vapeur avec système de remplissage Automatique et thermostat de sécurité. Structure robuste en acier inoxydable AISI 430. Parois avant, latérales et arrière en acier inoxydable AISI 304. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (± 25 mm). Types d'installations: autoportantes ou placées sur un piédestal.
18823.08€ port compris
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Friteuse gaz - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10.Conduit en fonte émaillée.Puits embouti de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.Tube d'extension de vidange d'huile fourni.Tuyaux de chauffage à l'intérieur du puits.Brûleurs à flamme horizontaux en acier inoxydable avec brûleur pilote et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C.Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Panier et rallonge de conduit.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 105.00Puissance: gazPuissance (Kw): 24,000Capacité: 13+13 litres - max. potato load 2 kgProduction: max. potato 48-50 kg/hRaccordement au gaz 1/2"
5451.90€ port compris
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Presse-agrumes compact au fonctionnement totalement automatique comportant un dispositif de refroidissement. C'est l'option parfaite pour offrir des jus de fruits fraîchement pressés toujours frais et naturels. Le meuble offre la possibilité de réaliser un grand nombre de services sans se soucier des déchets produits. Il est équipé de roues pivotantes pour faciliter sa mobilité. Il contient une grille de support réglable et un dispositif anti-gouttes. Alimentation automatique de grande capacité avec plaque tournante facilement démontable. Dispositif de refroidissement avec bac de 7 litres, robinet anti-gouttes, et température réglable. Recommandé pour les buffets d'hôtels, self-services, universités, aéroports, marchands de fruits, supermarchés, commerces de proximité, aires de service ou grandes surfaces. Bac à déchet inox Inclus Meuble inclus Fruits par minute 20-25 fruits/min Capacité du dispositif d'alimentation 12 kg de fruits Capacité de stockage 7 Litres de jus Capacité de dépôt 7 litres de jus Diamètre fruit Jusqu'à 80 mm Consommation 610 w Voltage 230-110 v / 50-60 Hz Sécurité Capteurs d'arrêt automatique Poids net 106 kg Dimensions 58 L x 72 P x 179 H cm
5422.50€ port compris
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GGMGASTRO Appareil professionnel Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Chauffage par vapeur Capacité: max. 23 kg Nouveau design avec écran tactile Nouveau système de balance Système GSM (mise à jour des logiciels, téléchargements, diagnostic à distance et entretien) Port USB 200 programmes possibles Température et vitesse de rotation réglables Réservoir intermédiaire pour produit lessiviel Affichage avec décompteur Avantages produit Maintenance facile Bac à lessive à nettoyage automatique Possibilité de programmer des demi-charges afin d' économiser eau, énergie et lessive Extrêmement silencieux Possibilité de disposition comme machine à laver = gain de place Qualité En acier inox de qualité supérieure Tambour en acier inoxydable Excellente stabilité Informations techniques / sécurité Microprocesseur Fonction de mémorisation Interrupteur d'arrêt d' urgence Système de verrouillage des portes Raccordement: Puissance: 3 kW Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 880 x 1056 x 1284 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive IMPORTANT: Enlevez d' abord les vis de transport ! Les vis de transport endommagent l' appareil si elles ne sont pas retirées. L'appareil doit être raccordé à un chauffage à la vapeur.
12043.19€ port compris
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Presses-Agrumes complètement automatiques: Il n'est pas utile de couper les oranges en deux.45 FRUITS/mn 200l/h. Il faut les déposer dans le bac de fruits et la machine fera le reste pour vous, á grande vitesse. Notre système de rotation exclusif a un fonctionnement très attractif et visible, qui attire l'attention des consommateurs, ce qui fait croître la demande de jus. Pendant le pressage, le jus n'a pas de contact avec la peau afin d'éviter la saveur amère. FASTTOP La plus rapide. Équipé d'un moteur de 0,75 CV et équipé d'engrenages en acier, le modèle FASTTOP est certainement, comme le reste de la gamme Zumoval, la machine le plus résistant et robuste de la marché. La machine n'a pas besoin d' entretien. Extrêmement intuitif et facile à utiliser. Rapide et facile à enlever pour le lavage. En seulement une minute la machine est prête pour le nettoyage que ne prend pas plus de 3 minutes. Système exclusif pressage rotatif Zumoval 18 kg de capacité d´ALIMENTATION AUTOMATIQUE Lame d' acier inoxydable: coupe parfaite de l´orange. Filtre pour éviter les pépins dans le jus .Sans contact avec la peau. Capot frontale très résistant .Protection complète contre la pénétration de saletés extérieures et des insectes 45 FRUITS/mn 200l/h Le presse- agrumes le plus rapide sur le marché. La meilleure solution pour les lieux avec une forte consommation, les grands hôtels, supermarchés, etc. Dimensions extérieures L x P x H : 620 x 500 x 990 Diamètre des oranges : 60 à 80 mm - Capacité d'alimentation : 18 kg Protection électrique : Surtension et température Sécurité : Détecteur inductif de proximité Poids : 47,5 kgs Puissance : 550 W Voltage : 230 V 1/N - 50/60 Hz Bacs à écorces : Capacité 20 Kg voir les accessoires pour une plus grande capacité du bac à écorces Avec option nettoyage automatique
5238€ port compris
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Presses-Agrumes complètement automatiques: Il n'est pas utile de couper les oranges en deux.45 FRUITS/mn 200l/h. Il faut les déposer dans le bac de fruits et la machine fera le reste pour vous, á grande vitesse. Notre système de rotation exclusif a un fonctionnement très attractif et visible, qui attire l'attention des consommateurs, ce qui fait croître la demande de jus. Pendant le pressage, le jus n'a pas de contact avec la peau afin d'éviter la saveur amère. FASTTOP La plus rapide. Équipé d'un moteur de 0,75 CV et équipé d'engrenages en acier, le modèle FASTTOP est certainement, comme le reste de la gamme Zumoval, la machine le plus résistant et robuste de la marché. La machine n'a pas besoin d' entretien. Extrêmement intuitif et facile à utiliser. Rapide et facile à enlever pour le lavage. En seulement une minute la machine est prête pour le nettoyage que ne prend pas plus de 3 minutes. Système exclusif pressage rotatif Zumoval 18 kg de capacité d´ALIMENTATION AUTOMATIQUE Lame d' acier inoxydable: coupe parfaite de l´orange. Filtre pour éviter les pépins dans le jus .Sans contact avec la peau. Capot frontale très résistant .Protection complète contre la pénétration de saletés extérieures et des insectes 45 FRUITS/mn 200l/h Le presse- agrumes le plus rapide sur le marché. La meilleure solution pour les lieux avec une forte consommation, les grands hôtels, supermarchés, etc. Dimensions extérieures L x P x H : 620 x 500 x 990 Diamètre des oranges : 60 à 80 mm - Capacité d'alimentation : 18 kg Protection électrique : Surtension et température Sécurité : Détecteur inductif de proximité Poids : 47,5 kgs Puissance : 550 W Voltage : 230 V 1/N - 50/60 Hz Bacs à écorces : Capacité 20 Kg voir les accessoires pour une plus grande capacité du bac à écorces Avec option nettoyage automatique
5166€ port compris
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GGMGASTRO Appareil professionnel Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Eléments chauffants électriques Capacité: max. 23 kg Nouveau design avec écran tactile Nouveau système de balance Système GSM (mise à jour des logiciels, téléchargements, diagnostic à distance et entretien) Port USB 200 programmes possibles Température et vitesse de rotation réglables Réservoir intermédiaire pour produit lessiviel Affichage avec décompteur Avantages produit Maintenance facile Bac à lessive à nettoyage automatique Possibilité de programmer des demi-charges afin d' économiser eau, énergie et lessive Extrêmement silencieux Possibilité de disposition comme machine à laver = gain de place Qualité En acier inox de qualité supérieure Tambour en acier inoxydable Excellente stabilité Informations techniques / sécurité Microprocesseur Fonction de mémorisation Interrupteur d'arrêt d' urgence Système de verrouillage des portes Raccordement: Puissance: 18 kW Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 880 x 1056 x 1284 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive IMPORTANT: Enlevez d' abord les vis de transport ! Les vis de transport endommagent l' appareil si elles ne sont pas retirées.
11785.19€ port compris
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Presses-Agrumes complètement automatiques: Il n'est pas utile de couper les oranges en deux.45 FRUITS/mn 200l/h. Il faut les déposer dans le bac de fruits et la machine fera le reste pour vous, á grande vitesse. Notre système de rotation exclusif a un fonctionnement très attractif et visible, qui attire l'attention des consommateurs, ce qui fait croître la demande de jus. Pendant le pressage, le jus n'a pas de contact avec la peau afin d'éviter la saveur amère. FASTTOP La plus rapide. Équipé d'un moteur de 0,75 CV et équipé d'engrenages en acier, le modèle FASTTOP est certainement, comme le reste de la gamme Zumoval, la machine le plus résistant et robuste de la marché. La machine n'a pas besoin d' entretien. Extrêmement intuitif et facile à utiliser. Rapide et facile à enlever pour le lavage. En seulement une minute la machine est prête pour le nettoyage que ne prend pas plus de 3 minutes. Système exclusif pressage rotatif Zumoval 18 kg de capacité d´ALIMENTATION AUTOMATIQUE Lame d' acier inoxydable: coupe parfaite de l´orange. Filtre pour éviter les pépins dans le jus .Sans contact avec la peau. Capot frontale très résistant .Protection complète contre la pénétration de saletés extérieures et des insectes 45 FRUITS/mn 200l/h Le presse- agrumes le plus rapide sur le marché. La meilleure solution pour les lieux avec une forte consommation, les grands hôtels, supermarchés, etc. Dimensions extérieures L x P x H : 620 x 500 x 990 Diamètre des oranges : 60 à 80 mm - Capacité d'alimentation : 18 kg Protection électrique : Surtension et température Sécurité : Détecteur inductif de proximité Poids : 47,5 kgs Puissance : 550 W Voltage : 230 V 1/N - 50/60 Hz Bacs à écorces : Capacité 20 Kg voir les accessoires pour une plus grande capacité du bac à écorces Avec option nettoyage automatique
5076€ port compris
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Presse-agrumes Zumoval Top avec nettoyage automatique TOP Rapide avec alimentation automatique. Il dispose en standard d'un très grand filtre démontable, facile à nettoyer, et d'un bouton poussoir et jus. Nos presses agrumes sont totalement automatiques: Il n'est pas nécessaire de couper les oranges en deux. Seulement les déposer dans le bac de fruits et la machine fera tout pour vous, á une grande vitesse. Notre système de rotation exclusif á un fonctionnement très attractif et visible, qui attire l'attention des consommateurs, ce qui augmente la demande de jus. Pendant le pressage, le jus n'a pas de contact avec la peau, ce qui évite la saveur amère. Équipé d'un moteur de 0,75 CV et équipé d'engrenages en acier, le modèle TOP est certainement, comme le reste de la gamme Zumoval, la machine le plus résistant et robuste de la marché. La machine á ne pas besoin de entretien. Extrêmement intuitif et facile à utiliser. Rapide et facile à enlever pour le lavage. En seulement une minute la machine est prête pour le nettoyage que ne prend pas plus de 3 minutes 18 kg de capacité d´alimentation automatique Sans contact avec la peau Lame de acier inoxydable: coupe parfaite de l´orange Système exclusif pressage rotatif Zumoval Capot frontale très résistant Protection complète contre la pénétration de saleté extérieure et des insectes Filtre pour éviter les pépins dans le jus . Alimentation automatique, plus rapide, indépendant... 28 Fruits par minute 120Litres par heure Lieux avec petite ou moyenne consommation avec un espace limité: Cafés, bars, bars à cocktails, petits hôtels, petits restaurants, bars à jus de fruits, ... Dimensions extérieures L x P x H : 620 x 500 x 990 mm Poids : 47, 5 kg Consommation : 4.1 / 3.7 A Protection électrique : Surtension et température Sécurité : Détecteur inductif de proximité Voltage : 230 V 1/N - 50/60 Hz Bacs à écorces : Capacité 20 Kg voir les accessoires pour en augmenter la capacité Avec nettoyage automatique inclus
4896€ port compris
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RoFry®-la révolution de la friture - par UBERT - Made in Germany Avantages produit Oubliez le coût élevé de l'huile de friture. Jour après jour. RoFry® s'amortit en quelques mois déjà Pas de frais de stockage, de remplissage, d'appoint, de filtrage, de vidange et d'élimination de l'huile Pas de brûlures ni d'incendies dus à l'huile de friture chaude. Pas d'installations d'extinction d'incendie prescrites. Pas de carreaux antidérapants et de séparateurs d'huile Réduction des émissions grâce à une diminution des odeurs. Réduction du volume d'air évacué. Réduction des coûts d'énergie et de chauffage des locaux Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Utilisation facile pour les enfants. Vidange automatique du panier. Glissière de guidage du panier confortable Un volume de production élevé. La grande capacité et les temps de cuisson courts sont à peu près comparables à ceux d'une friteuse conventionnelle à haut rendement. RoFry® fait frire tous les produits à frire disponibles sur le marché. Tous les produits Fingerfood du marché. Les produits de la RoFry® ont un meilleur goût, une saveur pleine et naturelle. Croustillants et dorés à l'extérieur. À l'intérieur, ils sont tendres et juteux. Les produits RoFry® sont plus sains et contiennent moins de matières grasses. Moins de calories, de cholestérol et d'acides gras trans. RoFry® est protégé par des brevets internationaux et certifié par d'importants labels de contrôle RoFry® utilise le processus de cuisson unique en 3 phases Voici comment fonctionne la friteuse à air chaud RoFry®. Cuisson grâce à un processus unique en 3 phases : phase de reconnaissance - phase vapeur - phase de grillage Détermination des quantités de produits et adaptation des temps de cuisson Guidage de l'utilisateur facile à comprendre via un écran tactile Grand panier à produits avec vidage motorisé (jusqu'à 2,0 kg de produit) Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Qualité Fabriqué en Allemagne RoFry® est sûr. La machine est certifiée par d'importants labels de contrôle et est donc distribuée sur le marché national et international. Raccordement Puissance : 15,50 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 700 mm x 636 mm x 700 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
11407.19€ port compris
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RoFry®-la révolution de la friture - par UBERT - Made in Germany Avantages produit Oubliez le coût élevé de l'huile de friture. Jour après jour. RoFry® s'amortit en quelques mois déjà Pas de frais de stockage, de remplissage, d'appoint, de filtrage, de vidange et d'élimination de l'huile Pas de brûlures ni d'incendies dus à l'huile de friture chaude. Pas d'installations d'extinction d'incendie prescrites. Pas de carreaux antidérapants et de séparateurs d'huile Réduction des émissions grâce à une diminution des odeurs. Réduction du volume d'air évacué. Réduction des coûts d'énergie et de chauffage des locaux Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Utilisation facile pour les enfants. Vidange automatique du panier. Glissière de guidage du panier confortable Un volume de production élevé. La grande capacité et les temps de cuisson courts sont à peu près comparables à ceux d'une friteuse conventionnelle à haut rendement. RoFry® fait frire tous les produits à frire disponibles sur le marché. Tous les produits Fingerfood du marché. Les produits de la RoFry® ont un meilleur goût, une saveur pleine et naturelle. Croustillants et dorés à l'extérieur. À l'intérieur, ils sont tendres et juteux. Les produits RoFry® sont plus sains et contiennent moins de matières grasses. Moins de calories, de cholestérol et d'acides gras trans. RoFry® est protégé par des brevets internationaux et certifié par d'importants labels de contrôle RoFry® utilise le processus de cuisson unique en 3 phases Voici comment fonctionne la friteuse à air chaud RoFry®. Cuisson grâce à un processus unique en 3 phases : phase de reconnaissance - phase vapeur - phase de grillage Détermination des quantités de produits et adaptation des temps de cuisson Guidage de l'utilisateur facile à comprendre via un écran tactile Grand panier à produits avec vidage motorisé (jusqu'à 2,0 kg de produit) Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Qualité Fabriqué en Allemagne RoFry® est sûr. La machine est certifiée par d'importants labels de contrôle et est donc distribuée sur le marché national et international. Raccordement Puissance : 15,50 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 636 mm x 700 mm x 700 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
11299.19€ port compris
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RoFry®-la révolution de la friture - par UBERT - Made in Germany Avantages produit Oubliez le coût élevé de l'huile de friture. Jour après jour. RoFry® s'amortit en quelques mois déjà Pas de frais de stockage, de remplissage, d'appoint, de filtrage, de vidange et d'élimination de l'huile Pas de brûlures ni d'incendies dus à l'huile de friture chaude. Pas d'installations d'extinction d'incendie prescrites. Pas de carreaux antidérapants et de séparateurs d'huile Réduction des émissions grâce à une diminution des odeurs. Réduction du volume d'air évacué. Réduction des coûts d'énergie et de chauffage des locaux Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Utilisation facile pour les enfants. Vidange automatique du panier. Glissière de guidage du panier confortable Un volume de production élevé. La grande capacité et les temps de cuisson courts sont à peu près comparables à ceux d'une friteuse conventionnelle à haut rendement. RoFry® fait frire tous les produits à frire disponibles sur le marché. Tous les produits Fingerfood du marché. Les produits de la RoFry® ont un meilleur goût, une saveur pleine et naturelle. Croustillants et dorés à l'extérieur. À l'intérieur, ils sont tendres et juteux. Les produits RoFry® sont plus sains et contiennent moins de matières grasses. Moins de calories, de cholestérol et d'acides gras trans. RoFry® est protégé par des brevets internationaux et certifié par d'importants labels de contrôle RoFry® utilise le processus de cuisson unique en 3 phases Voici comment fonctionne la friteuse à air chaud RoFry®. Cuisson grâce à un processus unique en 3 phases : phase de reconnaissance - phase vapeur - phase de grillage Détermination des quantités de produits et adaptation des temps de cuisson Guidage de l'utilisateur facile à comprendre via un écran tactile Grand panier à produits avec vidage motorisé (jusqu'à 2,0 kg de produit) Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Qualité Fabriqué en Allemagne RoFry® est sûr. La machine est certifiée par d'importants labels de contrôle et est donc distribuée sur le marché national et international. Raccordement Puissance : 15,50 kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 636 mm x 700 mm x 700 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
11203.19€ port compris
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GGMGASTRO Frituese pour donuts / pâtisseries gras(se) semi-automatique Variante comme appareil sur pied Capacité : jusqu'à 360 pièces par heure Équipé d'une poignée ergonomique pour une utilisation manuelle Parfaitement adapté à l'usage professionnel Contrôle automatique de la température Interrupteur marche / arrêt Qualité Acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance: 7,40 kW Raccordement électrique: 400V Dimensions Dimensions extérieures : L x P x H : 1.560 mm x 820 mm x 1.075 mm Directives L'article porte le marquage CE conformément à la directive Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
9351.59€ port compris
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Friteuse gaz sur meuble - 2 x 15 Litres - 14 kW - Combisteel Largeur (mm) 400. Profondeur (mm) 900. Hauteur (mm) 850.Total gaz puissance (kW) 14.Plage de température (° C) 120 / 190.Nombre de paniers 2.Bassin de friture : Contenu bassin de friture (Ltr) 1 x 15.Dim. bassin de friture(s) l x p x h (mm) 240 x 380 x 505.Vanne de vidangePoids brut (kg) 63.
8078.40€ port compris
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Friteuse à gaz 700 mm - 2 x 15 Litres - 28 kW - Combisteel Largeur (mm) 800. Profondeur (mm) 700. Hauteur (mm) 850.Total Gas puissance (kW) 28.Plage de température (° C) 105 / 185.Nombre de paniers 2.Bassin de friture : Pieds réglables en hauteur (mm) 50.Contenu bassin de friture (Ltr) 2 x 15.Dim. bassin de friture(s) L x P x H (mm) 240 x 380 x 505.Nombre de bacs 2.Vanne de vidangePoids brut (kg) 50.
7852.80€ port compris
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Friteuse électrique pro - 2 x 15 Litres - 20 kW - Combisteel Largeur (mm) 800. Profondeur (mm) 900. Hauteur (mm) 850.Tension (Volt) 400.Puissance totale (kW) 20Plage de température (° C) 105 / 185.Bassins de friture : Nombre de paniers 2.Contenu bassin de friture (Ltr) 2 x 15.Dim. bassin de friture(s) L x P x H (mm) 240 x 380 x 505.Avec vanne de vidangePoids brut (kg) 98.
7824€ port compris
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Friteuse gaz - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10.Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis de 21 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique.Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C.Equipé d'un thermostat de sécurité.Inclus: Paniers, bac de récupération d'huile et rallonge de conduit.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 113.00Puissance: gazPuissance gaz (Kw): 38,000Puissance électrique (Kw): 0,200Capacité: 21+21 litresRaccordement au gaz 1/2"
7778.52€ port compris
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Friteuse à Gaz sur meuble - 2 x 15 L - P 700 - 26 kW - Baron RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, SOULEVABLES ET AMOVIBLES BACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D'EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE CHARGEMENT CONVOYEUR EN DOTATION DANS LES VERSIONS À GAZ Plaque supérieure emboutie et obtenue à partir d'une plaque en inox de grosse épaisseur Bacs de cuisson façonnés de grande contenance, avec une large zone d'expansion verticale qui évite le dépôt de la mousse en phase de chargement Thermostat de réglage automatique de la température jusqu'à 190 °C Thermostat de sécurité anti-incendie (230 °C) Robinets d'évacuation de l'huile Support pour paniers et couvercles FRITEUSES GAZ Brûleurs tubulaires en acier en dehors du bac Robinets d'évacuation de l'huile Allumage piézo du brûleur pilote DOTATION PANIERS : 4 x CFI15P
7574.40€ port compris
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Friteuse électrique professionnelle sur meuble composée de deux cuves de friture pouvant contenir chacune deux paniers. Plage de température (° C): 105 / 185 Capacité : 2 x 18 litres Nombre de paniers : 4 Dimensions : L 800 x P 900 x H 850 mm Dimensions cuve : L 340 x P 400 x H 290 mm Marque : Combisteel Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 33 Modèle de table / autonomes/ encastré: Autonomes La vanne de vidange: Oui Poids brut (kg): 115
7425.60€ port compris
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Friteuse gaz 22+22 litres sur coffre avec portes - Virtus Friteuse gaz 22+22 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange.Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits.Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple.Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C.Equipé d'un thermostat de sécurité.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 96.00Puissance: gazPuissance (Kw): 40,000Température: max. up to 190°CCapacité: 22+22 litresRaccordement au gaz 1/2"
7363.38€ port compris
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Friteuse électrique 21+21 litres sur coffre avec portes- Virtus Friteuse électrique 21+21 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure.La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C.Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 98.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 40,000Température: max. up to 190°CCapacité: 21+21 litresVolt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N
7339.92€ port compris
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Friteuse électrique sur meuble - 2 x 15 L - P 700 - 2 x 13 kW - Baron RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, SOULEVABLES ET AMOVIBLES BACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D'EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE CHARGEMENT CONVOYEUR EN DOTATION DANS LES VERSIONS À GAZ L 800 X P 700 X H 870 mm Plaque supérieure emboutie et obtenue à partir d'une plaque en inox de grosse épaisseur Bacs de cuisson façonnés de grande contenance, avec une large zone d'expansion verticale qui évite le dépôt de la mousse en phase de chargement Thermostat de réglage automatique de la température jusqu'à 190 °C Thermostat de sécurité anti-incendie (230 °C) Robinets d'évacuation de l'huile Support pour paniers et couvercles FRITEUSES GAZ Résistances blindées en inox, soulevables et amovibles Signal optique d'atteinte de la température programmée Voyant lumineux "appareil sous tension" DOTATION PANIERS : 4 x CFI15P
7104.96€ port compris
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Friteuse à Gaz sur meuble - 2 x 10 L - P700 - 19 kW - Baron RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, SOULEVABLES ET AMOVIBLES BACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D'EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE CHARGEMENT CONVOYEUR EN DOTATION DANS LES VERSIONS À GAZ L 600 X P 700 X H 870 mm Plaque supérieure emboutie et obtenue à partir d'une plaque en inox de grosse épaisseur Bacs de cuisson façonnés de grande contenance, avec une large zone d'expansion verticale qui évite le dépôt de la mousse en phase de chargement Thermostat de réglage automatique de la température jusqu'à 190 °C Thermostat de sécurité anti-incendie (230 °C) Robinets d'évacuation de l'huile Support pour paniers et couvercles FRITEUSES GAZ Brûleurs tubulaires en acier en dehors du bac Robinets d'évacuation de l'huile Allumage piézo du brûleur pilote DOTATION PANIERS : 2 x CFI10
7043.52€ port compris
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Avantages produit Aucune huile nécessaire 50% moins de kcal Convient aux aliments surgelés précuits Des résultats plus sains Condensateurs refroidis à l' air Aucune formation de vapeur Inodore Aucune évacuation d'huiles usées Plus besoin de surveiller le processus de cuisson Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Coûts d'exploitation faibles GGMGASTRO Friteuse à air chaud professionnelle Système de condensation intégré. Idéal pour frites, hamburgers, pizza, toast, boulettes de riz arancini, croquettes de pommes de terre, nuggets, poulet-volaille, rondelles d'oignon, etc. Pour bars, l'industrie de restauration et les cuisines professionnelles Panier rotatif Compatible avec 2 x GN 2/3. Max. 15 Min Temps de travail 5 Réglages du système de rotation du panier Préchauffage automatique Température jusqu'à 300 °C Distribution optimale de la chaleur Fonction minuterie Parfaitement adapté à l'usage professionnel Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche Fermeture de sécurité Peu encombrant Empilable Capacité de charge jusqu'à 1,60 kg Qualité En acier inoxydable de haute qualité Porte(s) en verre résistant à la chaleur longue durée de vie Commande/programmation Panneau de commande numérique Unités de commande mécaniques Port USB Utilisation très facile avec 99 programmes Temps de travail 1200g = 10 min à 220°C* 1300g = 11 minutes à 220°C* 1400g = 13 minutes à 220°C* 1500g = 14 minutes à 220°C* 1600g = 15 min bei 220°C* *Résultats testés sur frites surgelées Raccordement Puissance : 3,30 kW Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 702 mm x 803 mm x 549 mm Contenu de la livraison 2 x paniers tournants 1 x coque(s) en téflon 2 x poignée(s) de prélèvement Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
6826.79€ port compris
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Friteuse électrique 13+13 litres sur coffre avec portes- Virtus Friteuse électrique 13+13 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure.La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C.Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 98.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 20,400Température: max. up to 190°CCapacité: 13+13 litresVolt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N
6814.62€ port compris
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Friteuse gaz 13+13 litres sur coffre avec portes - Virtus Friteuse gaz 13+13 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange.Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits.Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple.Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C.Equipé d'un thermostat de sécurité.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 90.00Puissance: gazPuissance (Kw): 24,000Température: max. up to 190°CCapacité: 13+13 litresRaccordement au gaz 1/2"
6624.90€ port compris
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Friteuse gaz, capacité 2x 17 litres - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis chaque de 17 litres profond avec vannes de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2, bac de récupération d'huile et rallonge de conduit. Inclus: Panier et bac de récupération d'huile. Poids (Kg): 54.00Taille (mm): L800 P730 H870Puissance: gazPuissance (Kw): 33,000Raccordement au gaz 1/2"Capacité: 17+17 litres
6516.78€ port compris
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Friteuse électrique sur meuble - 2 x 10 L - 2 x 9 kW - P700 - Baron RÉSISTANCES BLINDÉES EN INOX, SOULEVABLES ET AMOVIBLES BACS DE CUISSON FAÇONNÉS DE GRANDE CONTENANCE, AVEC UNE LARGE ZONE D'EXPANSION VERTICALE QUI ÉVITE LE DÉPÔT DE LA MOUSSE EN PHASE DE CHARGEMENT L 600 X P 700 X H 870 mm Plaque supérieure emboutie et obtenue à partir d'une plaque en inox de grosse épaisseur Bacs de cuisson façonnés de grande contenance, avec une large zone d'expansion verticale qui évite le dépôt de la mousse en phase de chargement Thermostat de réglage automatique de la température jusqu'à 190 °C Thermostat de sécurité anti-incendie (230 °C) Robinets d'évacuation de l'huile Support pour paniers et couvercles FRITEUSES ÉLECTRIQUES Résistances blindées en inox, soulevables et amovibles Signal optique d'atteinte de la température programmée Voyant lumineux "appareil sous tension" DOTATION PANIERS : 2 x CFI10
6411.84€ port compris
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GGMGASTRO Appareil professionnel Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe Eléments chauffants électriques Capacité: max. 11 kg Nouveau design avec écran tactile Nouveau système de balance Système GSM (mise à jour des logiciels, téléchargements, diagnostic à distance et entretien) Port USB 200 programmes possibles Température et vitesse de rotation réglables Réservoir intermédiaire pour produit lessiviel Affichage avec décompteur Avantages produit Maintenance facile Bac à lessive à nettoyage automatique Possibilité de programmer des demi-charges afin d' économiser eau, énergie et lessive Extrêmement silencieux Possibilité de disposition comme machine à laver = gain de place Qualité En acier inox de qualité supérieure Tambour en acier inoxydable Excellente stabilité Informations techniques / sécurité Microprocesseur Fonction de mémorisation Interrupteur d'arrêt d' urgence Système de verrouillage des portes Raccordement: Puissance: 10,5 kW Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 720 x 1032 x 1039 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive IMPORTANT: Enlevez d' abord les vis de transport ! Les vis de transport endommagent l' appareil si elles ne sont pas retirées.
6266.39€ port compris
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La friteuse à air professionnelle Hop Air Pro propose un système de cuisson innovant et original basé sur la condensation associé à un panier rotatif. Cette friteuse professionnelle au look coloré, est dotée d'un panneau de contrôle numérique pouvant régler jusqu'à 99 programmes de cuisson maximum. Un port USB permet de charger et télécharger des recettes. Préchauffage automatique 300°C (572°F) Réglage du temps et de la température Dimensions : L 702 x P 803 x H 549 mm Dotation : 2 paniers tournants, 1 plateau en téflon, 2 poignées d'extraction, 1 filtre à charbon actif Poids : 25 kg Puissance : 4,8 kW Voltage 400-3N/50-60Hz Raccordement : eau et tuyau de vidange 4 cycles pour chaque programme de cuisson Poignée de sécurité à double clic 5 réglages de rotation du panier différents Signal de cuisson Poignées d'extraction sécurisées Douche lavante Nettoyage facile Système de lavage automatique integrée
6236.99€ port compris
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IMPORTANT : Veuillez noter que l'appareil ne peut pas être utilisé avec une prise Schuko de 16 ampères. Un technicien est nécessaire pour la mise en service de l'appareil. GGMGASTRO Friteuse de haute pression Appareil indépendant Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson Température maximale: 180 °C Avec 1 cuve production par heure : 25 kg Capacité : 33 l Capacité du réservoir d'huile : 15 l Avantages produit Panneau de commande numérique Système de nettoyage automatique de l'huile à l'aide d'un filtre spécial Parfaitement adapté à l'usage professionnel Construction compacte et robuste Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement Puissance: 4 kW Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 425 mm x 690 mm x 1.100 mm Contenu de la livraison Paniers compris dans la livraison Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
6004.79€ port compris
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GGMGASTRO MACHINE À COUPER MANUELLE AVEC VOLANT D'INERTIE Design italien Couleur: rouge Porteuse incluse. Utilisation manuelle très facile Convient particulièrement pour les épiceries fines, boucheries Idéal pour viandes Utilisation simple Facile à nettoyer Qualité Fabrication manuelle Boîtier en aluminium Acier laqué Des pieds en caoutchouc assurent stabilité et sécurité Support en fer forgé Convient patriculièrement pour Viandes Charcuterie Par exemple : Cru / Fumé / Cuit - Jambon / Bacon / Rôti Saucisson / Chorizo / Sucuk Dispositif à trancher Coupage précis Dispositif d'affûtage intégré Anneau de protection autour de la lame Diamètre du couteau : 350 mm Epaisseur de coupe : 0 - 25 mm Avantages produit Hauteur de travail idéale Design rustique Fonctionnement très silencieux Dimensions Dimensions extérieures: B x T x H: 730 x 870 x 1595 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
5873.99€ port compris
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Carimali BlueDot 26 Power Superautomatic La machine parfaite pour le Self Service à l’hôtel, avec ses très hautes performances et sa taille compacte, cette machine se rend automatiquement parfaite pour être placée n’importe où, ce qui permet de gagner du temps et d’avoir un prix d’entrée extrêmement compétitif. La machine super-automatique Alimentation BlueDot 26 Il est hautement configurable en de nombreuses parties, consultez la fiche de personnalisation pour vérifier les options et créez votre propre machine. Détails techniques BlueDot POWER 26 Carimali Dimensions (LxHxP) 260x585x6400 mm Poids 20 kg Réglage du bec 80 - 170 mm Capacité du tiroir à marc 50 Capacité soluble 0,7 l Capacité de la chaudière à café 0,6 l Capacité de la chaudière à vapeur Thermoblock Capacité groupe 7 ÷ 10 g - 9 ÷ 16 g Alimentation en eau : Tout à plat ou jerrican Interface utilisateur Écran tactile 7 » Tension 220 - 240 V 50/60 Hz Puissance 1400 W ÷ 1700 W selon la version Protocoles de communication MDB
5750€ port compris
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Avantages produit Soulèvement automatique et individuel des paniers - plus de brûlures pendant la friture - les paniers sont soulevés automatiquement à l'aide de la fonction minuterie Système de filtration intégré - permet de filtrer l'huile de manière totalement autonome en moins de 4 minutes Dispositif de sécurité contre les fuites de gaz - Soupape de sécurité avec thermocouple Chauffage rapide & uniforme - Échangeurs de chaleur positionnés directement à l'intérieur de la cuve GGMGASTRO Appareil indépendant Soulèvement automatique du panier Système de filtrage intégré Fonction minuterie Capacité: 20 L Pieds de support réglables en hauteur Compatible WLAN Électro-thermostat de haute précision Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleur en acier inoxydable Cuve en acier inoxydable Les coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage Raccordement Puissance du gaz : 17,50 kW Puissance: 150 Watt Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm Contenu de la livraison 2 Demi-paniers 1 Couvercle Soubassement fermée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
5601.59€ port compris
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Double friteuse 2 x 13L pour gaz naturel avec allumage piézoélectrique, soupape de sécurité thermostatique, temps de chauffe rapide grâce à deux tubes de flamme par récipient. Équipée d'une zone froide, d'un robinet de vidange et d'un ramasse-miettes. Les paniers à friture sont inclus dans la livraison.
5559.89€ port compris
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Machine à grains de café Kicco Carimali 3 groupes, le haut de gamme de la gamme Kicco. Machine à café professionnelle totalement autonome dans le nettoyage en fin de service, avec un simple bouton la machine est capable de nettoyer complètement les groupes et d’effectuer un contrôle complet des composants. La machine est entièrement programmable, de la température aux doses des cafés individuels, en passant par la pré-infusion, la pression dans la chaudière et bien plus encore. La machine à café Kicco est le haut de gamme de la ligne traditionnelle, des machines qui fonctionnent avec du café moulu et qui bénéficient d’une importante technologie à l’intérieur capable de garantir la stabilité, la fiabilité et une grande personnalisation des différents groupes. Avec un design attrayant et une ligne professionnelle, c’est la machine parfaite pour les bars modernes, avec des performances élevées et une gestion impeccable même sans l’aide d’un technicien.
5545€ port compris
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Série 900 MasterAcier inoxydable 18/10Avec 2 cuvesDimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mmPuissance : 34,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACContenance : 2 x 20 litres2 paniers : L 290 x P 450 x H 115 mmAvec bac de récupération
5512.08€ port compris
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Acier inoxydable 18/10Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mmPuissance : 30 kWContenance : 2 x 23 litres1 Panier : L 270 x P 278 x H 110 mm2 Paniers : L 110 x P 255 x H 110 mmAvec bac de récupérationL'appareil est réglé pour le gaz naturel H.En dotation : buses pour le GPL et gaz naturel LL'installation n'est autorisée qu'avec une cheminée.
5506.80€ port compris
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GGMGASTRO Raffinage du sucre, des noix, du chocolat Moudre la farine, les noix & les grains de café Convient particulièrement aux boulangeries et aux pizzerias Utilisation manuelle Ouverture du rouleau de 0-10 mm Niveau sonore : 70 dB Températures ambiantes jusqu'à 40 °C Équipé de roues Utilisation très facile avec un levier Absolument hygiénique, indéformable et facile à nettoyer Une excellente stabilité Nettoyage facile de la surface Qualité Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Cylindres en granit et porphyre Raccordement Puissance: 1,50 kW kW Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 700 mm x 550 mm x 1.150 mm Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
5494.79€ port compris
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Balance en acier inoxydable modèle BFN, extrêmement résistante et homologable. Idéale pour l'industrie pour les utilisations rudes. Fonctions de la balance BFN : Accès pratique à la boîte de raccordement par le haut. Pesage avec plage de tolérance (Checkweighing) : entrée d'une valeur limite su...
5437.20€ Port (16,50€)
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Avantages produit Soulèvement automatique et individuel des paniers - plus de brûlures pendant la friture - les paniers sont soulevés automatiquement à l'aide de la fonction minuterie Système de filtration intégré - permet de filtrer l'huile de manière totalement autonome en moins de 4 minutes Dispositif de sécurité pour couper l'alimentation électrique avec les éléments chauffants en position verticale Nettoyage facile grâce à 90° cuve pivotante GGMGASTRO Appareil indépendant Soulèvement automatique du panier Système de filtrage intégré Fonction minuterie Capacité: 22 L Elément chauffant tubulaire dans le bassin (100% de puissance) Pieds de support réglables en hauteur Compatible WLAN Électro-thermostat de haute précision Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Cuve en acier inoxydable Les coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage Raccordement Puissance : 22 kW Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 900 mm Contenu de la livraison 2 Demi-paniers 1 Couvercle Soubassement fermée Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
5415.59€ port compris
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Série 650 - Une série de cuisson pour la cuisine professionnelle. Elle se caractérise par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à sa construction modulaire, elle est facile à combiner et variable dans son agencement. La structure des appareils est entièrement en acier au nickel-chrome 18/10.
5263.70€ port compris
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GGMGASTRO Friteuse à gaz de haute gamme Parfaitement adapté à l'usage professionnel Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900 Appareil indépendant Régulation électronique Chauffage indirect Capacité : 18 l X 2 Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures Système de sécurité avec thermocouple (allumage piézoélectrique) Thermostat Température : de 110 °C ~ 190 °C Interrupteur marche/arrêt faible consommation énergétique Respectueux de l'environnement Distribution optimale de la chaleur Maintenance facile Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Brûleurs en acier inoxydable Angles intérieurs arrondis Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Puissance : 28 kW Dimensions Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.160 mm Contenu de la livraison 2 Paniers Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison 2 x couvercles Soubassement fermée Directives Matériau conforme aux normes alimentaires européennes Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
5233.19€ port compris
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Presse Agrume Automatique Gros Fruits Bigbasic - Zumoval Spécialement conçu pour les gros fruits : pamplemousses, grenades, citrons et oranges. La solution idéale pour les épiceries, les bars à jus de fruits, les restaurants et les hôtels, où différents fruits de gros calibre doivent être pressés. Le tube d'alimentation en acier inoxydable vous permet de mélanger différents fruits. Il dispose en standard d'un très grand filtre démontable, facile à nettoyer, et d'un bouton poussoir et jus. Équipé d'un moteur de 0,75 CV et équipé d'engrenages en acier, le modèle BIGBASIC est certainement, comme le reste de la gamme Zumoval, la machine le plus résistant et robuste du marché. La machine n' a pas besoin d' entretien. Extrêmement intuitif et facile à utiliser. Rapide et facile à enlever pour le lavage. En seulement une minute la machine est prête pour le nettoyage que ne prend pas plus de 3 minutes.
5211€ port compris
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Presse Agrume Automatique Gros Fruits Bigbasic - Zumoval Spécialement conçu pour les gros fruits : pamplemousses, grenades, citrons et oranges. La solution idéale pour les épiceries, les bars à jus de fruits, les restaurants et les hôtels, où différents fruits de gros calibre doivent être pressés. Le tube d'alimentation en acier inoxydable vous permet de mélanger différents fruits. Il dispose en standard d'un très grand filtre démontable, facile à nettoyer, et d'un bouton poussoir et jus. Équipé d'un moteur de 0,75 CV et équipé d'engrenages en acier, le modèle BIGBASIC est certainement, comme le reste de la gamme Zumoval, la machine le plus résistant et robuste du marché. La machine n' a pas besoin d' entretien. Extrêmement intuitif et facile à utiliser. Rapide et facile à enlever pour le lavage. En seulement une minute la machine est prête pour le nettoyage que ne prend pas plus de 3 minutes.
5121€ port compris
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Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 situés à l'intérieur du puits. L'élément chauffant peut être tourné de 90° pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Inclus: Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2 et bac de récupération d'huile. Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 74.50Puissance: électricitéPuissance (Kw): 33,000Capacité: 17+17 litresVolt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N
5064.30€ port compris
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Balance au sol surbaissée modèle NFN très robuste en acier inoxydable IP68, avec un large écran d'affichage en inox IP65. Idéale pour un pesage rapide des produits roulants dans les milieux industriels, agro-alimentaires, pharmaceutiques et chimiques. Fonctions de la balance plateforme Kern NFN ...
5029.20€ Port (16,50€)
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Friteuse électrique sur pied 900 mm de 15 Litres avec un puissance de 10 kW. Nombre de paniers : 1Capacité poêle à frire (Ltr) : 1x15Frypot(s) LxPxH(mm) : 240x380x505vanne de vidange : OuiPlage de température (°C) : 105/185Top model : modèle deboutPerformance : ÉlectriqueLargeur (mm) : 400Hauteur (mm) : 850Profondeur (mm) : 900Tension (volts) : 400El. puissance (kW) : 10Poids brut (kg) : 60
4905.60€ port compris
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