Equipement de cuisine

Bartscher Marmites électriques

Volume utile 200 l Série PM - Chauffage indirect Corps en inox 14301 de 1,2 à 1,5 mm d'épaisseur Chaudière en inox 14404 de 2 mm d'épaisseur Avec robinet mitigeur pour eau chaude et froide Raccord pour eau 10 mm Robinetterie à entonnoir avec soupape de sécurité (calibrée à 0,5 bar) pour contrôle de la pression et soupape de vidange 3 positions d'interrupteur "0" arrêt, "1" charge partielle 50 %, "2" pleine charge 100 % En cas de panne, arrêt automatique Thermostat pour le réglage de la température de cuisson Contrôle automatique du niveau d'eau dans l'enveloppe intermédiaire ÉLECTRONIQUE Chauffage électrique par résistances "Incoloy 800" en alliage spécial encapsulées dans de la fonte Puissance de chauffage élevée selon les normes CE-DIN 18855 pour les appareils de cuisson rapide Puissance de raccordement : 400 V 50/60 Hz 3 NAC

14773^.18€ port compris

Bartscher Cuisinière électrique 6 plaques

Cuisinière électrique 6 plaquesavec four électrique 2/1 GNet armoire neutreL 1200 x P 900 x H 900-950 mmValeur de raccordement : 29,6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC6 plaques de cuisson à 4 kW, 300 x 300 mmFour électrique 2/1 GN,L 655 x P 550 x H 300 mm, 5,6 kWPlage de température : 70 °C à 300 °CArmoire neutre L 345 x P 835 x H 470 mmPoids : 172,6 kgGTIN 4015613672861

8711^.26€ port compris

CORECO Kit Chambre Froide Pos Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire RFM-217B-R

Kit Chambre froide positive 80mm 2990 x 3990 x 2160 mm - groupe paroi - rayonnage en L 4 niveaux H = 1370 mm - Sol renforcé résine phénolique anti-dérapant - Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure

18318^.28€ port compris

Bartscher Cuisinière électrique 6 plaques

Cuisinière électrique 6 plaquesavec plaques de cuisson carréesavec four électrique à air pulsé 1/1 GNet armoire neutreB 1200 x P 700 x H 850-900 mmValeur de raccordement : 19,25 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC6 plaques de cuisson : 220 x 220 mm, 6 x 2,6 kWFour électrique 1/1 GN,L 535 x P 370 x H 290 mm, 3,65 kWPlage de température : 100 °C à 300 °CArmoire neutre L 350 x P 600 x H 400 mm

7303^.32€ port compris

Bac Stockage Avec Chariot 300 kg

8190^.78€ port compris

BARON Fourneau sur meuble Induction 4 zones sur placard neutre P 700 14 kW

Fourneau sur meuble - Induction 4 zones sur placard neutre - P 700 - 14 kW - Baron CUISSON À INDUCTION Temps de chauffe réduit Economie d'énergie Faible rayonnement de chaleur Niveau d'hygiène maximale Sécurité maximale Plaques en vitrocéramique haute résistance aux chocs thermiques et mécaniques Protection anti surchauffe Senseur de présence du récipient (ø minimum 120 mm) Système d'autodiagnostic avec signalisation codifiée des problèmes Alimentation 400 V. tri + T + N ZONES DE CHAUFFE : 3,5 KW

15417^.60€ port compris

Dadaux Mini comtoise fromage Dadaux - MINICOMTOISE

Trancheur à fromage avec une hauteur de coupe de 20 mm. Le plateau est démontable pour le nettoyage -en acier inoxydable

6597^.60€ port compris

Bartscher Poêle à gaz basculante manuelle 80,00 l

Bartscher Poêle à frire basculante G80LHK- Matériau inox 18/10- Matériau creuset acier au chrome-nickel- Contenu 80 litres- Dimensions creuset L 798 x P 570 x H 200 mm- Plage de température 100 °C à 300 °C- Dispositif de basculement manuel- Robinet d'arrivée d'eau Oui- Raccord d'eau 12 mm- Pieds réglables en hauteur Oui- Réglable en hauteur 850 mm à 910 mm- Flamme pilote Oui- Allumage-Type d'allumage piézoélectrique- Caractéristiques Chauffage au gaz par brûleur tubulaire en acier inoxydableSystème de sécurité avec thermocouple- Type de gaz Gaz naturel H- Puissance raccordée gaz 22 kW- Dimensions L 900 x P 900 x H 900 mm- Poids 162,6 kg

8154^.56€ port compris

ITV Bac De Stockage Avec 2 Chariots - 1524X1016X1820 SCD600

Bac de stockage avec chariot - Stockage : 841kg total (bac : 617 kg / chariot : 2 x 112 kg) - Adaptable sous les têtes de production : MDP 150, MR 400, S MS 220/410, MQ 200, IQ 400/550, IQ 1100, GIQ 550/850CO2/1100, SCALA 400/600, SCALA1000/1500/2000/3000 SPLIT - Carrosserie extérieure en inox - Intérieur isolé en polyéthylène - Bac de stockage avec chariot. Seul le chariot est mobile - Certaines machines nécessitent un adaptateur spécial, compris dans le prix, le signaler à la commande - Prévoir une vidange siphonnée dans le sol - Bac et chariot raccordés à une vidange

12943^.33€ port compris

Machine à Glaçon avec Carrosserie 400 ou 600 kg/jour Série SC

Machine à glaçon avec carrosserie 400 ou 600 kg/jour série SC, Icetech qui fabrique des flocons de glace plate et sèche. La glace a un aspect très agréable, en flocons plats qui se glissent les uns sur les autres et avec une grande capacité de refroidissement pendant longtemps. Ecailles produites à une moyenne de -7°C avec une épaisseur de 1.5 mm. Ses applications sont très diverses: industrie de la pêche, ports maritimes, marchés et grossistes en poisson, supermarchés, poissonneries, industries de la charcuterie et de la viande, boulangeries, pâtisseries, distribution de légumes, construction ... La machine à glaçons ICE TECH SC est compacte, génératrice et groupe de condensation dans la même plaque de lit, pour le placer correctement, le brancher et commencer à faire de la glace. D'un point de vue écologique, 100% de l'eau est utilisée pour produire de la glace. L'eau non gelée est récupérée et remise en circulation au début de la distribution. Le générateur peut être alimenté sur une plaque de base et l'unité de condensation sur une autre pour être connecté à distance. Température de l'air : 10 - 40 ºC Température de l'eau : 5 - 38 ºC Pression: 1.5 - 5 bar Fluide réfrigérant R404 Température d'évaporation -22ºC. Entrée d'eau 3/4 " Gaz Entrée triphasée 380V / 50-60Hz. Capacité de production de glace de Kg / 24h à température ambiante 15ºC, température de l'eau 10ºC Évaporateur cylindrique vertical: Évaporateur cylindrique vertical en acier et isolation pour éviter les pertes de rendement. La face intérieure est plaquée nickel. Une broche intérieure à rotation libre coupe la fine couche de glace formée sur la paroi de l'évaporateur. Tous les composants dont la machine a besoin pour être connectée et commenrcer à fabriquer de la glace sont inclus Pompe à saumure, tuyaux d'évacuation de glace, interrupteur d'arrêt externe non inclus sur machine standard. La certification ISO 9001, CE 1) référence ICETECHSC400

12922^.56€ port compris

Machine à Glaçon avec Carrosserie 400 ou 600 kg/jour Série SC

Machine à glaçon avec carrosserie 400 ou 600 kg/jour série SC, Icetech qui fabrique des flocons de glace plate et sèche. La glace a un aspect très agréable, en flocons plats qui se glissent les uns sur les autres et avec une grande capacité de refroidissement pendant longtemps. Ecailles produites à une moyenne de -7°C avec une épaisseur de 1.5 mm. Ses applications sont très diverses: industrie de la pêche, ports maritimes, marchés et grossistes en poisson, supermarchés, poissonneries, industries de la charcuterie et de la viande, boulangeries, pâtisseries, distribution de légumes, construction ... La machine à glaçons ICE TECH SC est compacte, génératrice et groupe de condensation dans la même plaque de lit, pour le placer correctement, le brancher et commencer à faire de la glace. D'un point de vue écologique, 100% de l'eau est utilisée pour produire de la glace. L'eau non gelée est récupérée et remise en circulation au début de la distribution. Le générateur peut être alimenté sur une plaque de base et l'unité de condensation sur une autre pour être connecté à distance. Température de l'air : 10 - 40 ºC Température de l'eau : 5 - 38 ºC Pression: 1.5 - 5 bar Fluide réfrigérant R404 Température d'évaporation -22ºC. Entrée d'eau 3/4 " Gaz Entrée triphasée 380V / 50-60Hz. Capacité de production de glace de Kg / 24h à température ambiante 15ºC, température de l'eau 10ºC Évaporateur cylindrique vertical: Évaporateur cylindrique vertical en acier et isolation pour éviter les pertes de rendement. La face intérieure est plaquée nickel. Une broche intérieure à rotation libre coupe la fine couche de glace formée sur la paroi de l'évaporateur. Tous les composants dont la machine a besoin pour être connectée et commenrcer à fabriquer de la glace sont inclus Pompe à saumure, tuyaux d'évacuation de glace, interrupteur d'arrêt externe non inclus sur machine standard. La certification ISO 9001, CE 1) référence ICETECHSC400

12553^.92€ port compris

CORECO Kit Chambre Froide Pos Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire RFM-104B-R

Kit Chambre froide positive 80mm 1990 x 2990 x 2160 mm - groupe paroi - rayonnage en L 4 niveaux H = 1370 mm - Sol renforcé résine phénolique anti-dérapant - Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure

11833^.85€ port compris

CORECO Kit Chambre Froide Pos Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire RFM-104-R

Kit Chambre froide positive 80mm 2990 x 1990 x 2160 mm - groupe paroi - rayonnage en L 4 niveaux H = 1370 mm - Sol renforcé résine phénolique anti-dérapant - Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure

11833^.85€ port compris

LMC EUROCOLD VISIOGLASS GL 4P POS NOIR / NOIR - Vitrines positives à groupe logé -LMC EUROCOLD - 4012061

Vitrine réfrigérée groupe logé, destinée au libre-service. Conçue pour un usage intensif dans les magasins de proximité et la grande distribution. Particulièrement appréciée pour sa facilité d’installation et sa surface d’exposition de 5 étagères.Caractéristiques : - Temp. +2°C +10°C - 5 étagères réglables en hauteur, profondeur : 490 mm Froid ventilé - Régulateur électronique - Dégivrage automatique - Éclairage LED intérieur - Encadrement de porte en aluminium - Portes double vitrage à retour automatique - Porte-prix

10859^.64€ port compris

ITV Bac De Stockage Avec 2 Chariots - 1524X1016X1520 SCD400

Bac de stockage avec chariot - Stockage : 637kg total (bac : 413 kg / chariot : 2 x 112 kg) - Adaptable sous les têtes de production : MDP 150, MR 400, S MS 220/410, MQ 200, IQ 150/200, IQ 400/550, IQ 1100, GIQ 550/850CO2/1100, SCALA 400/600, SCALA1000/1500/2000/3000 SPLIT - Carrosserie extérieure en inox - Intérieur isolé en polyéthylène - Bac de stockage avec chariot. Seul le chariot est mobile - Certaines machines nécessitent un adaptateur spécial, compris dans le prix, le signaler à la commande - Prévoir une vidange siphonnée dans le sol - Bac et chariot raccordés à une vidange

10843^.25€ port compris

CORECO Kit Chambre Froide Pos Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire RFM-67-R

Kit Chambre froide positive 80mm 1990 x 1990 x 2160 mm - groupe paroi - rayonnage en L 4 niveaux H = 1370 mm - Sol renforcé résine phénolique anti-dérapant - Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure

10201^.48€ port compris

CORECO Kit Chambre Froide Pos Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire REF-66B-R

Kit Chambre froide positive 80mm 1790 x 2190 x 2160 mm - groupe paroi - rayonnage en L 4 niveaux H = 1370 mm - Sol renforcé résine phénolique anti-dérapant - Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure

9764^.05€ port compris

CORECO Kit Chambre Froide Pos Complete Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire REF-66-R

Kit Chambre froide positive 80mm 2190 x 1790 x 2160 mm - groupe paroi - rayonnage en L 4 niveaux H = 1370 mm - Sol renforcé résine phénolique anti-dérapant - Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure

9764^.05€ port compris

BARON Fourneau sur meuble Induction 2 zones sur placard neutre P700 7kW

Fourneau sur meuble - Induction 2 zones sur placard neutre - P700 - 7kW - Baron Temps de chauffe réduit Économie d'énergie Faible rayonnement de chaleur Niveau d'hygiène maximale Sécurité maximale Plaques en vitrocéramique haute résistance aux chocs thermiques et mécaniques Protection anti surchauffe Senseur de présence du récipient (ø minimum 120 mm) Système d'autodiagnostic avec signalisation codifiée des problèmes Alimentation 400 V. tri + T + N ZONES DE CHAUFFE : 3,5 KW

9059^.93€ port compris

L2G Ilot centtral coquillages 70 x 210 x 210 cm L2G - ILOT2100

ilot central de forme octogonale, il est adapté pour la présentation de coquillages. construction inox aisi 304 / isolation mousse polyuréthane injectée 40 mm / profil : tube ø 114 mm / évacuation centrale ø 40 mm avec bac de récupération / 2 roulettes ø 125 mm et 2 vérins de réglage

9057^.36€ port compris

Virtus group Plaque Coup de Feu Électrique sur Four Électrique Statique, Tableau de Contrôle sur Deux Côtés Virtus

Plaque coup de feu électrique sur four électrique statique - Virtus Plaque coup de feu électrique sur four électrique statique, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Surface de cuisson avec 4 zones indépendantes, chacune avec 3,4 kW.Avec bac d'égouttement à graisse sur toute la surface de cuisson.Contrôle du thermostat pour régler la température de 50°C à 400°C Les LED indiquent le bon fonctionnement de l'appareil.Taille (mm): L1000 P1100 H870Poids (Kg): 203.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 22,600Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N Four: Puissance KW: 10,000Température: +50°C/+300°CCapacité: Grill size 530x430 mm

9014^.76€ port compris

LMC EUROCOLD CARAIB 13 R - vitrines à crème glacée - LMC EUROCOLD - 2503260

La vitrine CARAIB est une vitrine à glaces à froid statique qui dispose d'une grande profondeur d'exposition. Deux niveaux de stockage et une réserve réfrigérée sont des atouts permettant un usage intensif. Caratéristiques : Temp. -16°C -18°C - Froid statique - Dégivrage automatique - Tableau de bord électronique - 2 niveau de bacs - Réserve réfrigérée - Cordon chauffant anti-buée - Rideau de nuit - Vitre bombé - 4 roulettes - Décor en façade

8905^.69€ port compris

Bartscher Sauteuse basculante à gaz avec dispositif de basculement à volant

Poids : 158 Fabricant : Bartscher Volume : 80 litres Matériau : acier au chrome-nickel 18/10 Dimensions de l'article : 90 x 90 x 90 Mode de fonctionnement : gaz Puissance de raccordement gaz : 22 kW Plage de température : 100 - 300 °C Caractéristiques : chauffage au gaz par brûleur tubulaire en acier inoxydable Système de sécurité avec thermocouple Pieds réglables en hauteur : oui Type de gaz : gaz naturel H Flamme pilote : oui Robinet d'arrivée d'eau : oui Matériau du creuset : acier au nickel-chrome Dimensions creuset : L 798 mm / P 570 mm / H 200 mm Dispositif de basculement : Manuel

8628^.96€ port compris

Moduline Chariot de Maintien au Chaud pour 16+16 Bacs GN 1/1 ou 8+8 Bacs GN 2/1 Série HHT

Chariot de maintien au chaud pour bacs GN 1/1 ou bacs GN 2/1 idéal pour la restauration commerciale, les écoles et les hôpitaux, les banquets et réceptions, les self service et les collectivités. Il permet de maintenir les plats préparés à bonne température pour un service en toute sérénité. Equipé de roues, ce modèle de chariot offre une grande liberté de déplacement et peut servir de réserve pour un approvisionnement en plats prêts et chauds toujours à disposition. Ce chariot de maintien au chaud est doté d'un panneau de contrôle électronique avec affichage numérique. Le réglage de la température étant extrêmement intuitif. Température d'exercice réglable de 30°C à 120°C Capacité : 16+16 bacs GN 1/1 ou 8+8 bacs GN 2/1 (pas de 75 mm - introduction du plateau du côté étroit) Dimensions : L 755 x P 855 x H 1760 mm Marque : Moduline Poids : 111 kg Puissance : 1,5 +1,5 kW Caractéristiques de construction Chambre clos étanche avec angles arrondisBords butoirs en plastiqueCalorîfugeage total avec de la laine de roche ou de verreGarnitures d'étanchéités en matériel alimentaire, très résistantes â la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solidesJoint d'étanchéité de la porte en silicone facilement interchangeable et résistant aux températures élevéesSupports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyageChauffage statique de la chambre avec résistance à fil de basses consommation qui enveloppe entièrement la chambrePoignées de la porte avec fermeture magnétiqueGlissières facilement démontables et nettoyables4 roulettes dont deux avec frein et pare-chocs autour du périmètreCâblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenanceAlimentation mono 230 V + T Caractéristiques fonctionnelles Contrôle élect

8616^.96€ port compris

LMC EUROCOLD GALAXY SLIM 190 3pb -vitrines libre-service positives à groupe logé - LMC EUROCOLD -3218060

Nouvelle vitrine libre-service à groupe logé, intègre 4 étagères pour maximiser la présentation, ainsi qu’une petite profondeur pour minimiser l’encombrement au sol. La GALAXY SLIM est adaptée aussi bien à la restauration rapide, qu’à la petite, moyenne et grande distribution. Caractéristiques : - Temp. +2°C +8°C - Régulateur électronique - Dégivrage automatique - Éclairage LED tous niveaux -Rideau de nuit sur modèle sans porte - Portes battantes double vitrage - 4 étagères réglables en hauteur - Porte-prix - Finition intérieure et extérieure noir- 4 roulettes dont 2 avec freins

8443^.70€ port compris

Hoonved Lave ustensiles polyvalent, paniers 500x600, passage 500 mm, avec break tank Hoonved 620x742xmm HOONVED

Lave-vaisselle / Lave-ustensiles polyvalent, paniers 500x600, passage 500 mm, avec break tank Capacité : 30/15/10 paniers/h. Résistances de cuve et surchauffeur en acier inox 'Incoloy'. Filtres de cuve en acier inox, facilement démontables pour un entretien simplifié. Filtres d'aspiration de protection pompe facilement démontables. Doseur produit de rinçage. Interrupteur de sécurité porte. Vidange par gravité. Alimentation eau chaude recommandée. Avec système Break Tank pour garantir le rinçage final à 85°C. Cycle automatiquement prolongé si la température de rinçage final n'est pas atteinte. Alimentation 400V (Tri+N).

8382^.72€ port compris

CORECO Kit Chambre Froide Pos Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire REF-47B-R

Kit Chambre froide positive 80mm 1590 x 1790 x 2160 mm - groupe paroi - rayonnage en L 4 niveaux H = 1370 mm - Sol renforcé résine phénolique anti-dérapant - Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure

8379^.70€ port compris

LMC EUROCOLD VISIOPLUS 190 3P NOIR / NOIR - Vitrines positives à groupe logé -LMC EUROCOLD - 4012022

Vitrine réfrigérée positive à groupe logé destinée au libre-service. Conçue pour un usage intensif dans les magasins de proximité et la grande distribution. Particulièrement appréciée pour sa facilité d’installation et sa surface d’exposition de 5 étagères. Caractéristiques : - Temp. +2°C +10°C - Froid ventilé - Régulateur électronique - Dégivrage automatique - 5 étagères réglables en hauteur, profondeur : 490 mm - Caisse de couleur grise Pantone 429C ou noire - Encadrement de porte en aluminium - Portes double vitrage à retour automatique - Éclairage LED intérieur - Porte-prix

8365^.42€ port compris

LMC EUROCOLD VISIOGLASS GL 3P POS NOIR / NOIR - Vitrines positives à groupe logé -LMC EUROCOLD - 4012051

Vitrine réfrigérée groupe logé, destinée au libre-service. Conçue pour un usage intensif dans les magasins de proximité et la grande distribution. Particulièrement appréciée pour sa facilité d’installation et sa surface d’exposition de 5 étagères.Caractéristiques : - Temp. +2°C +10°C - 5 étagères réglables en hauteur, profondeur : 490 mm Froid ventilé - Régulateur électronique - Dégivrage automatique - Éclairage LED intérieur - Encadrement de porte en aluminium - Portes double vitrage à retour automatique - Porte-prix

8296^.36€ port compris

LMC EUROCOLD IRIS 210 NOIR VD -Comptoirs à groupe logé - LMC EUROCOLD -4348871

D’un design épuré, ces vitrines réfrigérées à froid ventilé offrent une vue globale sur les pâtisseries et les sandwiches. Caractéristiques : - Temp. : +2°C +8°C - Froid ventilé - Dégivrage automatique - Portes coulissantes à l’arrière de la vitrine - Joues en verre - Éclairage LED - Vitrage triple épaisseur - Trois étagères en verre laquées noires - Bas de caisse en verre noir - Finition inox - Pieds ajustables

8228^.52€ port compris

Wok à Induction 5 kW sur Coffre avec Portes, Tableau de Contrôle sur Deux Côtés Virtus

Wok à induction 5 kW sur coffre avec portes - Virtus Wok à induction 5 kW sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.La table de cuisson en vitrocéramique est hermétiquement scellée sur le dessus.Système de reconnaissance des pots qui active le chauffage en présence du récipient de cuisson spécifique.2 zones de cuisson indépendantes de 5 kW, diamètre 280 mm. Large régulation de puissance.Feux d'avertissement qui signalent l'activation du chauffage et indiquent le bon fonctionnement de l'équipement.Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application.Taille (mm): L600 P1100 H870Poids (Kg): 76.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 5,000Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+NCapacité: Cooking zone each Ø 280 mm

8228^.34€ port compris

LMC EUROCOLD VISIOGLASS SLIM 3P POS NOIR / NOIR - Vitrines positives à groupe logé -LMC EUROCOLD - 4012091

Vitrines réfrigérée groupe logé à froid positif, destinée au libre-service. Conçue pour un usage intensif en grande distribution ou en station service. Particulièrement appréciée pour sa facilité d’installation et sa surface d’exposition de 5 étagères. Caractéristiques : - Temp. +2°C +10°C - Froid ventilé - Régulateur électronique - Dégivrage automatique - 5 étagères réglables en hauteur, profondeur : 420 mm - Éclairage LED intérieur - Caisse de couleur grise Pantone 429C ou noir - Encadrement de porte en aluminium - Portes double vitrage à retour automatique - Porte-prix

8153^.38€ port compris

LMC EUROCOLD VISIOPLUS 190 3P GRIS / BLANC - Vitrines positives à groupe logé -LMC EUROCOLD - 4012020

Vitrine réfrigérée positive à groupe logé destinée au libre-service. Conçue pour un usage intensif dans les magasins de proximité et la grande distribution. Particulièrement appréciée pour sa facilité d’installation et sa surface d’exposition de 5 étagères. Caractéristiques : - Temp. +2°C +10°C - Froid ventilé - Régulateur électronique - Dégivrage automatique - 5 étagères réglables en hauteur, profondeur : 490 mm - Caisse de couleur grise Pantone 429C ou noire - Encadrement de porte en aluminium - Portes double vitrage à retour automatique - Éclairage LED intérieur - Porte-prix

8142^.67€ port compris

BARON Fourneau sur Four Electrique 6 plaques carrées P700 21,6 kW

Fourneau sur Four Electrique - 6 plaques carrées - P700 - 21,6 kW - Baron Table de cuisson entièrement emboutie Plaques chauffantes en fonte, fixées étanches à l'eau (IPX5) Thermostat automatique de sécurité pour éviter la surchauffe des plaques, surtout lors du fonctionnement à vide Boutons de puissance à 7 positions, ergonomiques, encaissées et inclinées Voyants lumineux indiquant "plaques sous tension" Plaques électriques en fonte carrées 220 x 220 mm de forte puissance (2,6 kW) Voyants témoins, commutateurs à 7 positions Thermostats de sécurité Alim. 400 V. tri + T + N Zones de chauffe : 6 x (2,6 kw) FOUR ÉLECTRIQUE Intérieur tout inox Puissance 6 kW Résistances inox en voûte et en sole à commandes séparées Voyants de tension et contrôle thermostatique réglable de 100° à 300°C Dimensions de l'enceinte : 572 x 580 x 300 mm

7965^.12€ port compris

Virtus group Plaque Coup de Feu Électrique sur Coffre avec Portes, Tableau de Contrôle sur Deux Côtés Virtus

Plaque coup de feu électrique sur coffre avec portes - Virtus Plaque coup de feu électrique sur coffre avec 2 portes, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Surface de cuisson avec 4 zones indépendantes, chacune avec 3,4 kW.Avec bac d'égouttement à graisse sur toute la surface de cuisson.Contrôle du thermostat pour régler la température de 50°C à 400°C Les LED indiquent le bon fonctionnement de l'appareil.Taille (mm): L1000 P1100 H870Poids (Kg): 140.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 13,600Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N

7804^.02€ port compris

LMC EUROCOLD IRIS 180 NOIR VD -Comptoirs à groupe logé - LMC EUROCOLD -4348851

D’un design épuré, ces vitrines réfrigérées à froid ventilé offrent une vue globale sur les pâtisseries et les sandwiches. Caractéristiques : - Temp. : +2°C +8°C - Froid ventilé - Dégivrage automatique - Portes coulissantes à l’arrière de la vitrine - Joues en verre - Éclairage LED - Vitrage triple épaisseur - Trois étagères en verre laquées noires - Bas de caisse en verre noir - Finition inox - Pieds ajustables

7649^.40€ port compris

Moduline Chariot de Maintien au Chaud pour 32 Bacs GN 1/1 ou 16 Bacs GN 2/1 Série HHT

Chariot de maintien au chaud pour bacs GN 1/1 ou bacs GN 2/1 idéal pour la restauration commerciale, les écoles et les hôpitaux, les banquets et réceptions, les self service et les collectivités. Il permet de maintenir les plats préparés à bonne température pour un service en toute sérénité. Equipé de roues, ce modèle de chariot offre une grande liberté de déplacement et peut servir de réserve pour un approvisionnement en plats prêts et chauds toujours à disposition. Ce chariot de maintien au chaud est doté d'un panneau de contrôle électronique avec affichage numérique. Le réglage de la température étant extrêmement intuitif. Température d'exercice réglable de 30°C à 120°C Capacité : 32 bacs GN 1/1 ou 16 bacs GN 2/1 (pas de 75 mm - introduction du plateau du côté étroit) Dimensions : L 755 x P 855 x H 1760 mm Marque : Moduline Poids : 106 kg Puissance : 3 kW Caractéristiques de construction Chambre clos étanche avec angles arrondisBords butoirs en plastiqueCalorîfugeage total avec de la laine de roche ou de verreGarnitures d'étanchéités en matériel alimentaire, très résistantes â la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solidesJoint d'étanchéité de la porte en silicone facilement interchangeable et résistant aux températures élevéesSupports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyageChauffage statique de la chambre avec résistance à fil de basses consommation qui enveloppe entièrement la chambrePoignées de la porte avec fermeture magnétiqueGlissières facilement démontables et nettoyables4 roulettes dont deux avec frein et pare-chocs autour du périmètreCâblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenanceAlimentation mono 230 V + T Caractéristiques fonctionnelles Contrôle électronique du

7521^.60€ port compris

ERATOS Meuble Cocktail Avec Soubassement Refrigere En Aisi 304 18/8 Satine - 1200X690X900 - Evier 275X250X150 Mm - 305 Watts MCR-120D

Meuble cocktail réfrigéré- Inox AISI-304 18/8 satiné - Evier de 275x250x165 mm avec vidange - Robinet mélangeur inclus - Grille égouttoir démontable avec rince-verres - Trou vide-déchets - Planches de découpe en polyéthylène (190x260x20mm et 730x60x20mm) - Cuve isolée thermiquement avec injection de polyuréthane écologique (livré avec séparateurs en acier inoxydable, fond perforé et vidange) - Capacité des cuves isolées : 3 zones pouvant contenir chacune des bouteilles ou de la glace, 1 zone pour bacs à fruits GN (7 GN 1/9 prof. 100 non inclus) - Support frontal capacité7/9 bouteilles - Support frontal pour blender, avec passe-câbles d'alimentation - 2 tiroirs réfrigérés en acier inoxydable, avec système de fermeture automatique - Dimensions cuve : 726 x 405 x 300 mm - Dimensions meuble : 1200 x 740 x 900 mm - Dimensions meuble avec support frontal : 1200 x 780 x 900 mm

7484^.11€ port compris

ITV Bac De Stockage Avec Chariot - 762X1016X1320 - Ext Inox Et Int Polyethylene - Capacite De Stockage:252Kg (Bac: 140 Kg/Chariot: 112 Kg) SCS150

Bac de stockage avec chariot - Stockage : 252kg total (bac : 140 kg / chariot : 112 kg) - Adaptable sous les têtes de production : - Carrosserie extérieure en inox - Intérieur isolé en polyéthylène - Bac de stockage avec chariot. Seul le chariot est mobile - Certaines machines nécessitent un adaptateur spécial, compris dans le prix, le signaler à la commande - Prévoir une vidange siphonnée dans le sol - Bac et chariot raccordés à une vidange

7392^€ port compris

LMC EUROCOLD CARAIB 10 R - vitrines à crème glacée - LMC EUROCOLD - 2503250

La vitrine CARAIB est une vitrine à glaces à froid statique qui dispose d'une grande profondeur d'exposition. Deux niveaux de stockage et une réserve réfrigérée sont des atouts permettant un usage intensif. Caratéristiques : Temp. -16°C -18°C - Froid statique - Dégivrage automatique - Tableau de bord électronique - 2 niveau de bacs - Réserve réfrigérée - Cordon chauffant anti-buée - Rideau de nuit - Vitre bombé - 4 roulettes - Décor en façade

7369^.87€ port compris

ERATOS Meuble Cocktail Avec Soubassement Refrigere En Aisi 304 18/8 Satine - 2000X690X900 - Evier 275X250X150 Mm - 520 Watts MCR-200

Meuble cocktail réfrigéré - Inox AISI-304 18/8 satiné - 2 éviers de 275x250x165 mm avec vidange - 2 robinets mélangeurs inclus - Grilles égouttoirs démontables avec 2 rince-verres - 2 trous vide-déchets - Planches de découpe en polyéthylène (2 fois 190x260x20mm et 1265x60x20mm) - Cuve isolée thermiquement avec injection de polyuréthane écologique (livré avec séparateurs en acier inoxydable, fond perforé et vidange) - Capacité des cuves isolées : 5 zones pouvant contenir chacune des bouteilles ou de la glace, 1 zone pour bacs à fruits GN (12 GN 1/9 prof. 100 non inclus) - Support frontal capacité 13/15 bouteilles - 2 supports frontaux pour blender, avec passe-câbles d'alimentation - 3 tiroirs réfrigérés en acier inoxydable, avec système de fermeture automatique - Dimensions cuve : 1265 x 405 x 300 mm - Dimensions meuble : 2000 x 740 x 900 mm - Dimensions meuble avec support frontal : 2000 x 780 x 900 mm

7240^.22€ port compris

Buffet Réfrigéré Self Service Central Carré Professionnel 4 bacs GN 1/1 Granite 1200x1200x1700mm FURNOTEL

Buffet réfrigéré Furnotel Buffet réfrigéré de la marque Furnotel. Attrayant et qualitatif. Capot relevable électriquementTablettes granitÉtagère inférieure pour dépose des assiettesÉtagère intermédiaire pour les assaisonnementsÉclairage Livré sur roulettes.Coloris noyerRéfrigération statiqueTablettes en granit coloris noirThermostat électroniqueCuve inox AISI 304Capacité 4 bacs GN1/1 profondeur 150 mm (bacs non fournis)Capot fermé 1200 x 1200 x 1700 mmCapot ouvertAlimentation : Mono 230 V+TLargeur : 1200 mmProfondeur : 1200 mmHauteur : 1700 mmPoids : 240 kgVolume net : 370 LTempérature : 0°C +10°CPuissance : 677 W

7035^.84€ port compris

Iarp Vitrine de présentation de crème glacée DELIGHT 18, 1684 x 1050 x 1324 mm, hybride, blanc

DELIGHT est une vitrine réfrigérée pour crème glacée qui s'adapte parfaitement aux besoins de chaque glacier. Système de réfrigération hybride avec double contrôleur et une température de fonctionnement -10°C/-14°C pour une meilleure conservation. Double éclairage LED pour une parfaite présentation de la crème glacée.

7011^.48€ port compris

LMC EUROCOLD IRIS 150 NOIR VD -Comptoirs à groupe logé - LMC EUROCOLD -4348831

D’un design épuré, ces vitrines réfrigérées à froid ventilé offrent une vue globale sur les pâtisseries et les sandwiches. Caractéristiques : - Temp. : +2°C +8°C - Froid ventilé - Dégivrage automatique - Portes coulissantes à l’arrière de la vitrine - Joues en verre - Éclairage LED - Vitrage triple épaisseur - Trois étagères en verre laquées noires - Bas de caisse en verre noir - Finition inox - Pieds ajustables

6917^.52€ port compris

Moduline Chariot de Maintien au Chaud pour 16 Bacs GN 1/1 Série HHT

Chariot de maintien au chaud pour bacs GN 1/1 idéal pour la restauration commerciale, les écoles et les hôpitaux, les banquets et réceptions, les self service et les collectivités. Il permet de maintenir les plats préparés à bonne température pour un service en toute sérénité. Equipé de roues, ce modèle de chariot offre une grande liberté de déplacement et peut servir de réserve pour un approvisionnement en plats prêts et chauds toujours à disposition. Ce chariot de maintien au chaud est doté d'un panneau de contrôle électronique avec affichage numérique. Le réglage de la température étant extrêmement intuitif. Température d'exercice réglable de 30°C à 120°C Capacité : 16 bacs GN 1/1 (pas de 75 mm - introduction du plateau du côté large) Dimensions : L 550 x P 735 x H 1760 mm Marque : Moduline Poids : 88 kg Puissance : 2 kW Caractéristiques de construction Chambre clos étanche avec angles arrondisBords butoirs en plastiqueCalorîfugeage total avec de la laine de roche ou de verreGarnitures d'étanchéités en matériel alimentaire, très résistantes â la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solidesJoint d'étanchéité de la porte en silicone facilement interchangeable et résistant aux températures élevéesSupports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyageChauffage statique de la chambre avec résistance à fil de basses consommation qui enveloppe entièrement la chambrePoignées de la porte avec fermeture magnétiqueGlissières facilement démontables et nettoyables4 roulettes dont deux avec frein et pare-chocs autour du périmètreCâblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenanceAlimentation mono 230 V + T Caractéristiques fonctionnelles Contrôle électronique du temps et de la température extrêmem

6901^.44€ port compris

BARON Fourneau sur Four Electrique 6 plaques 21,6 kW P700

Fourneau sur Four Electriques - 6 plaques - 21,6 kW - P700 - Baron Table de cuisson entièrement emboutie Plaques chauffantes en fonte, fixées étanches à l'eau (IPX5) Thermostat automatique de sécurité pour éviter la surchauffe des plaques, surtout lors du fonctionnement à vide Boutons de puissance à 7 positions, ergonomiques, encaissées et inclinées Voyants lumineux indiquant "plaques sous tension" Plaques électriques en fonte rondes Ø 220 mm de forte puissance (2,6 kW) Voyants témoins Commutateurs à 7 positions Thermostats de sécurité Zones de chauffe : 6 x (2,6 kw) FOUR ÉLECTRIQUE Intérieur tout inox Puissance 6 kW Résistances inox en voûte et en sole à commandes séparées Voyants de tension et contrôle thermostatique réglable de 100° à 300°C Dimensions de l'enceinte : 572 x 580 x 300 mm Alim. 400 V. tri + T + N

6786^.24€ port compris

COLGED Lave vaisselle à Capot 30 litres Panier 500 x 600 mm

Lave-vaisselle à Capot 30 L - Colged Le lave-vaisselle à capot NEO803LV1 de COLGED fait partie de la gamme NEOTECH. La gamme NEOTECH propose un affichage digital et commandes électroniques. Précision et confort d'utilisation optimal. Le lave-vaisselle à capot COLGED NEO803LV1 utilise des paniers carrés de dimensions 500 mm x 600 mm avec un passage utile de 465 mm de hauteur. Affichage digital avec 13 programmes de lavage dont 1 spécial cristal avec eau osmosée et 1 cycle spécifique pour le lavage des plateaux, 1 lavage continu et un cycle renouvellement rapide de l'eau. Livré avec 1 grille inox pour le lavage des ustensiles et des gamelles Accepte les plateaux GN 1/1 et 600 x 400 Dimension panier en mm : 500 x 600 (capacité de 22 assiettes). Hauteur de passage utile en mm : 465 L 788 x P 755 x H 1565 DOTATION DE BASE : 1 casier à assiettes, 1 casier universel et 1 godet à couverts. Utilisable comme lave-ustensiles ou lave-batterie, il est livré avec 1 grille inox pour le lavage des ustensiles et des gamelles. SANS ADOUCISSEUR Caractéristiques techniques : Commandes électroniques en partie supérieure Affichage digital Cuve : 30 litres Capacité : 60/40/30 paniers/h Pompe de vidange en option Capot à double paroi Doseurs péristaltiques de produits de lavage et de rinçage Cuve emboutie sans soudure Passage utile : 465 mm Alimentation : 400 V tri + N + T PROGRAMMES NEO800LV1 : ProSpeed : Salissures récentes et légères Professional : Usage général ProTemp : Salissures importantes ProWater : Verre et cristal avec de l'eau osmosée ProLong : Lavage continu ProNew : Renouvellement rapide de l'eau ProSteel : Coutellerie ProClean : Autonettoyage ProDrain : Vidange automatique ProGlass : Verre et cristal ProEco : Sang et amidon ProActive : Casseroles et ustensiles ProSan : Désinfection selon EN-ISO 15883-1/3 Avantages du lave-vaisselle à capot NEO803LV1 de COLGED Système de vidange Archimedes : Durant le rinçage une partie de l'eau de la cuve est pompée. Ce système de vidange évacue en priorité l'eau sale dans le fond de la cuve, permettant une économie d'eau et de produits lessiviels. Ce système permet d'utiliser une cuve de lavage de faible volume et évite également toute éventuelle remontée d'odeur. Système de pompe DuoFlo : Dans une pompe conventionnelle, il y a une arrivée d'eau (venant de la cuve) et une sortie qui distribue l'eau dans les bras de lavage supérieurs et inférieurs par un T ou un Y. Avec une pompe à double flux, il y a une sortie pour les bras inférieurs et une sortie pour les bras supérieurs. Cela permet d'améliorer de 25 à 30 % le rendement de la pompe et de diminuer le bruit. Système EquaLizer : Afin d'équilibrer le rendement des bras de lavage, ce système fait appel à des bras inférieurs en acier inox équipés de buses à haute pression et de bras supérieurs en matériau composite avec des buses plus puissantes. Leur léger décalage garantit une distribution uniforme de l'eau.

6756^.48€ port compris

Tourelle D'Extraction à 2 Vitesses, 17800 M³/H, Homologué Cticm Pour 400°/2 H Virtus TNS100068

tourelle d'extraction à 2 vitesses, 17800 m³/h, homologué CTIcm pour 400°/2 h Construction: Base, montant, plaque pour moteur et grillage de protection en tôle galvanise. chapeau de protection en ABS. Ventilateur centrifuge a jet horizontal. Moteur électrique triphasé 400/3/50 IP55 2 vitesse

6628^.98€ port compris

HR FAINCA Fourneau A Gaz Serie 750 Avec Four Maxi Et Placard Neutre - 6 Bruleurs - 1200X750X880 - 56,9Kw C6F750HM

Corps en acier inoxydable AISI 304 - Grill du four amovible et anti-renversement - Thermocouple de sécurité - Coupe-froid en fibre de verre, haute résistance - Vanne thermostatique de série dans le four.

6591^.06€ port compris

CORECO Armoire Mini Market - +8/-2C - 3 Portes Vitrees Battantes - 2035X810X2040 - 8 Etageres - Capacite 1750L - Ext Noir Int Noir RVC-2003-NN

Armoire minimarket - Carrosserie extérieur noir et intérieur noir - Portes vitrées (double vitrage) avec éclairage LED - Isolation polyuréthane - 4 + 4 étagères en acier laqué blanc réglables en hauteur livrées avec porte-étiquette - Froid ventilé - Rideau d'air sur toute la hauteur à l'intérieur de l'armoire en partie arrière - Evaporateur ventilé traité anti-corrosion - Dégivrage automatique avec évaporation automatique - Thermostat électronique à affichage digital - Panneau de commande et grille de ventilation du moteur démontable - Alarme porte ouverte et pour haute température de condensation - Température -2°/+8°C - Capacité : 1750 l

6418^.12€ port compris

CORECO Armoire Mini Market - +8/-2C - 3 Portes Vitrees Battantes - 2035X810X2040 - 8 Etageres - Capacite 1750L - Ext Noir Int Blanc RVC-2003-NB

Armoire minimarket - Carrosserie extérieur noir et intérieur blanc - Portes vitrées (double vitrage) avec éclairage LED - Isolation polyuréthane - 4 + 4 étagères en acier laqué blanc réglables en hauteur livrées avec porte-étiquette - Froid ventilé - Rideau d'air sur toute la hauteur à l'intérieur de l'armoire en partie arrière - Evaporateur ventilé traité anti-corrosion - Dégivrage automatique avec évaporation automatique - Thermostat électronique à affichage digital - Panneau de commande et grille de ventilation du moteur démontable - Alarme porte ouverte et pour haute température de condensation - Température -2°/+8°C - Capacité : 1750 l

6418^.12€ port compris