++ Accessoires de cuisson - thermomètre ++ Plage de température infrarouge de : -33 °C ++ Caractéristiques : Arrêt automatique, fonction mémoire (enregistrement de la température maximale ou minimale), plage de température également en Fahrenheit ++ Couleur : blanc ++ Unité(s) de mesure de la température : °C, °F ++ Convient pour une utilisation commerciale permanente : Oui ++ Inclus : 1 clip de fixation ++ Conçu pour : Mesure de la température à cœur, mesure de la température de surface (infrarouge) ++ Commande : bouton ++ Plage de température jusqu'à : 330 °C ++ Avec sonde de température : oui ++ Version : numérique ++ Plage de température infrarouge jusqu'à : 220 °C ++ Plage de température de : -55 °C ++ Préparation - thermomètre
270.02€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusBol Re'Box réutilisable et réemployable en PBT 1150ml (X50)Contenant réutilisable maxi format, micro-ondable, lavable en lave-vaisselle et recyclable : idéal pour les repas complet, les burgers et leurs frites, les pizzas coupées en parts et vos salades composées à partager ! La déclinaison XL, pour les gourmands de plats du jour, viande, poisson, plats asiatiques...Osez la forme ronde pour égayer vos présentations.Nos contenants Re'box sont réalisés en PBT, une matière recyclable contenant la température et totalement lavable en lave-vaisselle. Avec leur aspect moderne et design, leur texture légère et robuste, donnez une touche de modernité à vos préparations.La gamme Re'Box a notamment remporté 2 prix de l'innovation packaging : le lauréat des Pépites de la Boulangerie dans la catégorie des "Emballages Innovants" ainsi que le Snacking d'Or 2023 dans la catégorie des "Emballages Durables".Découvrez toute la gamme réutilisable Re'box. CARACTERISTIQUES DU PRODUIT Conditionnement : 50 Hauteur (mm) : 69 Matière : Plastique pbt +20% fibre de verre Poids (g) : 147.6 Four traditionnel : Non Micro-ondes : Oui Congélateur : Oui Remise four : T° Min : -20°c T° Max : 130°c Couleur : Noir CARACTÉRISTIQUES COLIS Unités par pack : 25 Colis poids brut : 6 Largueur carton (cm) : 21 Longueur carton (cm) : 40 Hauteur carton (cm) : 25 Pack par carton : 2 Colis code barre : 3870001662814.
292.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusEssoreuse Professionnelle Manuelle E20SC Dynamic Caractéristiques et conseils : Conseillé pour 3 à 5 saladesContient un couvercle étanchePoignée en aluminiumHygiène : Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP.Confort : Fermeture hermétique qui évité tout épanchement d'eau.Performance : Utilisation intensive.Robustesse : Engrenage avec une goupille en inox incorporée.Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP.Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité.Rapide et efficace, cette essoreuse respecte la fragilité du produit.Construction robuste pour une utilisation intensive journalière.Bac, couvercle et panier en polypropylène (plastique alimentaire).Laver à l'eau avec un savon liquide doux. Ne pas passer au lave-vaisselle.
273.72€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusMoule de cuisson rectangle jaune en papier biodégradable 112x67x40mm x 100 JORIDEAL Idéal pour cuire cakes, brioches, pains d'épices ou brownies Vendu par paquet de 100 pièces
104.40€ Port (18€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusVoici la combinaison parfaite de sabliers pour préparer trois sortes d'oeufs. grâce à ces trois sabliers vous pourrez préparez des oeufs à la coque, des oeufs mollets et des oeufs durs en contrôlant leur temps de cuisson. en plus d'être pratiques, ils sont jolis et pourront donc service d'accessoires de décoration! Matière : Bois Couleur : Multicolore Longueur : 20 cm Largeur : 4.5 cm Hauteur : 13 cm
28.90€ Port (5,90€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusSachets alimentaires en papier kraft brun 35g/m², aux dimensions de 25x8x60 cm.Un sachet destiné à la vente à emporter.Simple et pratique, il s'agit d'un sac en papier kraft. CARACTERISTIQUES DU PRODUIT Conditionnement : 500 Longueur (mm) : 250 Largueur (mm) : 80 Hauteur (mm) : 600 Matière : Papier Poids (g) : 18 Remise four : Couleur : Brun CARACTÉRISTIQUES COLIS Colis poids brut : 6 Largueur carton (cm) : 270 Longueur carton (cm) : 530 Hauteur carton (cm) : 150 Colis code barre : 3700466013060.
62.08€ Port (22,80€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusCe Moule en forme de pyramide est fabriqué en silicone et en fibre de verre. Plage de température -40ºC +280ºC. Entre 2000 et 3000 cuissons sans usure. Dimensions de la boulangerie professionnelle 600x400. Il a une épaisseur de 1.1 et une capacité de 35 figures - 35 ml. Le moule mesure 50 x 50 x 35 cm
206.98€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusGamme de récipients, couvercle et accessoires GN (Gastronorm) en acier inoxydable de haute qualité et idéal pour la préparation des aliments, le stockage et le transport
630.01€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusDescription du produit : Formes individuelles dites "Nonettes" En Acier inoxydable Pour petits gâteaux, mousses et entremets individuels Modèle : Rond Référence fabriquant : 375325 Code EAN : 3334493753257
44.11€ Port (9€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusHousse de protection antibactérienne traitée avec le procédé Cleanbake©, une technologie textile à l'efficacité antibactérienne prouvée qui réduit la formation de moisissures, de piqûres d'humidité et l'encrassage. Housse de protection parfaitement adaptée aux bacs grands volumes pour protéger le contenu et aider à la maîtrise d'un environnement de travail hygiénique, propre et sain. Housse de protection lavable en machine jusqu'à 90°C avec une lessive conventionnelle (sans utiliser dagents blanchissants, décolorants, adoucissants ou contenant de l'eau de javel). Housse de protection en tissu mixte (50% polyester, 50% coton) blanc avec couture bleue résistant à des températures comprises entre -25°C et 170°C.
140.15€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir pluslateau en mélamine façon ardoise. Les poignées chromées permettent l'empilage pour faciliter le rangement et le transport. Marque: APS. Façon ardoise. Dimensions: 530 x 325 x 60 mm. GN1/1 Matériel: Mélamine Empilable Compatible lave-vaisselle P.
100.63€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusA propos de la gamme : Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox Mitre et soie inox moulées Lame découpée soudée Livré sur carte avec protection de la lame. La longueur indiquée est celle des lames.
29.90€ Port (9€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusBocal à conserves avec clip - 2LCes bocaux à conserves Kilner sont durables et pratiques, possèdent un couvercle avec clip métallique et joint en caoutchouc hermétique. Compatibles lave-vaisselle et parfaits pour conserver les conserves, confitures et marinades, ainsi que les produits alimentaires secs comme le riz, le sucre et la farine.Plus d'informations:970 gCouvercle avec clip métalliqueHermétique
40.14€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCouteau à trancher professionnel - 25,5 cm - VictorinoxCouverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des manches en bois de rose rivetés (non lavables au lave-vaisselle) et des lames en acier inoxydable affûtées. Marque: Victorinox Age min pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 25cm .
137.26€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusbox isolé rigide pour transport pizza, capacité 2 sacs ou 8 boîtes Pour transporter la pizza à domicile, entièrement en aluminium peint jaune, très pratique et résistant, imperméabilité totale, kit pour fixation au cyclomoteur optionnel. Perforé pour limiter la formation de l'eau de condensation. Il peut être utilisé avec nr. 2 sacs thermiques ou en appuyant directement les cartons sur les glissières compris. Caisson calorifugé.
622.20€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusDescription du produit : Couteau de cuisine ou éminceur. A propos de la gamme : Couteaux "global Sai" La nouvelle gamme des couteaux GLOBAL Sai a été dessiné par Komin Yamada, le designer des couteaux GLOBAL dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans ! Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale. Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles : - L 'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimale. - Une lame en acier 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide. - La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.
170.75€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCollection FLOAT, saladiers et plateaux blancs ou noir en mélamine. Possibilité d'ajouter un couvercle transparent. Le couvercle permet un empilage parfait : le pied du saladier s'emboite parfaitement dans le couvercle. Antidérapants. Passe au lave-vaisselle.
45.23€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusModèle : Modèle GN 1/1. Description du produit : Position des anses sur la largeur. A propos de la gamme : Bac gastronorme : - Récipients modulaires en acier inoxydable. - Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. - Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. - Bords et coins renforcés contre les déformations. - D490. - Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme "Cristal".
85.12€ Port (9€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusCe lot de 2 planches à 2 fonctions va vous faciliter la vie. La fonction plateau vous permet de découper vos aliments et la fonction grille permet de récupérer le jus plus facilement. La base stable et le plateau collecteur vous apporteront un gain de temps au quotidien. Matière : Plastique Couleur : Blanc Longueur : 30 cm Largeur : 20 cm
26.50€ Port (5,90€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusCellule de refroidissement qui convient pour 5 bacs en 600 x 400 mm et GN1/1. Elle dispose d'une ventilation forcée et la distance entre les grilles est de 70 mm. Le boîter est en acier inoxydable. Accessoires inclus: Sonde centrale
2772.06€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusLELU - CA407AN - (Pack de 100 ud) - Recipiente de un sólo uso para delivery premium LOTUS - 1,1 L - 15 x 8 cm (12 cm Ø base) - Noir
132.56€ Port (9€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusModèle : Modèle Rond marguerite. A propos de la gamme : Moules Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, ). plaque Exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines surplaques EXOPAN permet d'obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle.
36.79€ Port (9€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusProduit très économique, en aluminium, pensé pour aider au travail en cuisine et donner un bon service au commerce, ou n'importe quel évenement. Produit à usage très fréquent en hôtellerie.
265€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusSpatule pour batteur mélangeur professionnel de la marque Pujadas références : 4075502 et 4075702. A choisir en fonction la capacité du batteur mélangeur. Spatule 6,6 L et 9,5 L compatible avec la référence 4075502. Spatule 19 L, 28 L, 38 L et 57 L compatible avec la référence 4075702. Marque : Pujadas
641.68€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Moule à Fleurs Flexipan" en silicone est parfait pour la cuisson et la congélation. Il possède une fonction antiadhésive et n'a pas besoin d'être graissé pour un démoulage facile et rapide. Il mesure 26 mm de haut, a une épaisseur de 1,1 mm et a une capacité de 24 fleurs de 60 ml.
206.98€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPapiers pour hamburger en kraft blanc paraffiné aux dimensions spécifiquement adaptées aux hamburgers : 24x30,5 cm.Destiné aux professionnels de la restauration rapide, fast-food, ce papier alimentaire laissera respirer les aliments et les conservera parfaitement.Résistant à l'état humide, il ne stoppe pas totalement l'oxydation c'est pourquoi le papier kraft paraffiné est idéal pour valoriser le goût et la saveur de vos hamburgers. CARACTERISTIQUES DU PRODUIT Conditionnement : 1000 Longueur (mm) : 240 Largueur (mm) : 305 Hauteur (mm) : 0.1 Matière : Papier Poids (g) : 2 Remise four : Couleur : Blanc CARACTÉRISTIQUES COLIS Colis poids brut : 2 Largueur carton (cm) : 31 Longueur carton (cm) : 24,5 Hauteur carton (cm) : 4,5 Colis code barre : 3700466024431.
31.81€ Port (22,80€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusGardez vos plats préparés bien rangés et visibles dans le réfrigérateur dans ce récipient en verre transparent très résistant. Couvercle flexible qui ferme toujours parfaitement grâce à sa qualité. Passe au lave-vaisselle.
52.56€ Port (9€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusDescription du produit : Acier inoxydable, forme coudée spécialement étudiée pour un retournement facile des omelettes dans les sauteuses de grande cuisine. Poignée ronde ergonomique, non blessante. L.470 x lg. 200 mm.
65.58€ Port (9€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusRéalisé avec les standards de qualité de la marque Bourgeat,seul fabricant français de bacs gastronorme, cette gamme est certifiée NF Hygiène Alimentaire et NF 631-1 pour répondre aux exigences du marché de la restauration professionnelle. Stockage : Empliable sans blocage = gain de place et préhension facile . Bords et coins renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs divers.
94.52€ Port (9€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusBac Gastro Inox Perforé GN 1/2 Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. Capacité 9 LitresDimensions 265(H) x 325(L) x 150(P) mmPoids 790 g
46.56€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusToile de cuisson "Silpain" anti-adhérente adaptée pour la cuisson des pains. Résistant de - 40° à + 300° C. Pour une meilleure cuisson, utiliser de préférence sur plaque perforée.
30.61€ Port (9€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusAspect : Coloris = Blanc • Matériau principal = Bois de pin • Matériaux secondaires = Métal • Dimensions : Hauteur (en cm) = 26,30 • Longueur (en cm) = 21,70 • Profondeur (en cm) = 16,70 • Autres caractéristiques : Poids (en kg) = 0,83 • Boite à oeufs en pin blanc
31.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plus